2024年學(xué)校食堂承包合同格式版（3篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)2024年學(xué)校食堂承包合同格式版發(fā)包方：_____(甲方)承包方：_____(乙方)根據(jù)教育局文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。_____學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。一、承包范圍和期限。甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為____年即：____日至____日。二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少8樣，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷，其毛利不得高20%，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高市場(chǎng)價(jià)。三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任。1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰。4、乙方必須按時(shí)向甲方提供"成本核算分析表"，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。7、乙方在承包前須向甲方交納保證金萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房)。(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表。2、甲方向乙方提供管理人員。(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。3、乙方向甲方交納承包金每月____元，每年按10個(gè)月計(jì)算，共元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)萬(wàn)元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。6、乙方必須按"創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)"，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對(duì)乙方處以元的罰款。五、用電防火安全1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。六、其它事項(xiàng)1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購(gòu)菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。3、合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。4、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng)，同意后方可實(shí)施。6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。甲方(公章)：_____乙方(公章)：_____法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：_________年____月____日____年____月____日2024年學(xué)校食堂承包合同格式版（2）第一章總則第一條目的和意義為了規(guī)范學(xué)校食堂承包合作關(guān)系，保障食堂正常運(yùn)營(yíng)，提高學(xué)生的用餐體驗(yàn)，制定本標(biāo)準(zhǔn)。第二章合同的內(nèi)容和效力第二條合同的內(nèi)容1.合同的雙方及名稱2.合同的簽訂日期和地點(diǎn)3.食堂承包商的經(jīng)營(yíng)范圍和資質(zhì)證明4.食堂承包商的承諾和義務(wù)5.學(xué)校的承諾和義務(wù)6.合同的履行期限和終止條件7.合同的變更和解除8.合同的違約責(zé)任和爭(zhēng)議解決9.其他約定事項(xiàng)第三章食堂承包商的資質(zhì)要求和義務(wù)第三條食堂承包商的資質(zhì)要求1.具備相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證2.具備相關(guān)的食品安全管理人員和員工3.有良好的信譽(yù)和經(jīng)驗(yàn)4.具備相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和設(shè)備條件第四章食堂承包商的承諾和義務(wù)第四條食堂承包商的承諾1.嚴(yán)格按照合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍和標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)2.確保食品安全和衛(wèi)生的管理措施3.保證食材的質(zhì)量和新鮮度4.提供合理的食譜和多樣化的菜品選擇5.提供合理的食堂環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量第五章學(xué)校的承諾和義務(wù)第五條學(xué)校的承諾1.提供食堂的場(chǎng)地和設(shè)施2.監(jiān)督和檢查食堂的經(jīng)營(yíng)情況3.向食堂承包商提供必要的支持和協(xié)助第六章合同的履行期限和終止條件第六條合同的履行期限1.合同的履行期限為___（具體時(shí)間）2.履行期限屆滿后，雙方可以協(xié)商續(xù)簽合同第七章合同的變更和解除第七條合同的變更1.雙方協(xié)商一致的情況下可以變更合同內(nèi)容2.變更合同需書面形式，并由雙方簽字確認(rèn)第八章合同的違約責(zé)任和爭(zhēng)議解決第八條合同的違約責(zé)任1.任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任2.如嚴(yán)重違約，對(duì)方有權(quán)解除合同第九章其他約定事項(xiàng)第九條其他約定事項(xiàng)1.本合同未盡事宜，雙方可以協(xié)商補(bǔ)充2.合同生效后，未經(jīng)雙方同意，不得轉(zhuǎn)讓或出租合同權(quán)益第十章附則第十條本標(biāo)準(zhǔn)解釋權(quán)歸學(xué)校所有第十一條本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起生效以上是學(xué)校食堂承包合同標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，供您參考。具體合同條款可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和修改。2024年學(xué)校食堂承包合同格式版（3）學(xué)校食堂承包合同合同編號(hào)：（編號(hào)）甲方：（學(xué)校名稱）地址：（學(xué)校地址）乙方：（承包方名稱）地址：（承包方地址）經(jīng)雙方協(xié)商，就學(xué)校食堂的承包事宜達(dá)成如下合同：第一章合同的目的和范圍第一條合同的目的1.1為了保證學(xué)校師生員工的飲食安全和食品質(zhì)量，提供健康、豐富的餐飲服務(wù)。1.2為了規(guī)范學(xué)校食堂的管理、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)，促進(jìn)食堂承包方的發(fā)展。第二條合同的范圍2.1本合同適用于學(xué)校食堂的承包經(jīng)營(yíng)。2.2學(xué)校食堂的承包經(jīng)營(yíng)包括食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理、食品采購(gòu)、餐飲服務(wù)等。第二章承包方的權(quán)利和義務(wù)第三條承包方的權(quán)利3.1承包方有權(quán)根據(jù)學(xué)校師生員工的需求和食堂規(guī)模制定合理的菜單。3.2承包方有權(quán)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，確保食堂的衛(wèi)生、安全和服務(wù)質(zhì)量。3.3承包方有權(quán)利按照合同約定的方式收取食堂的收入。3.4承包方有權(quán)利根據(jù)合同約定的條件和期限，向?qū)W校提出食堂設(shè)備更新和維修的要求。3.5承包方有權(quán)參與學(xué)校的食品安全監(jiān)督和檢查工作，并提供相關(guān)的材料和報(bào)告。第四條承包方的義務(wù)4.1承包方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度和食堂管理制度，確保食堂的運(yùn)營(yíng)安全和服務(wù)質(zhì)量。4.2承包方應(yīng)當(dāng)按照學(xué)校的要求，提供健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)，確保食品的質(zhì)量和安全。4.3承包方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔工作，保持食堂的整潔和環(huán)境的衛(wèi)生。4.4承包方應(yīng)當(dāng)按照合同約定的要求和時(shí)間完成食堂的設(shè)備更新和維修工作。4.5承包方應(yīng)當(dāng)按照學(xué)校的要求，及時(shí)提供有關(guān)食堂的報(bào)告和材料。第三章甲方的權(quán)利和義務(wù)第五條甲方的權(quán)利5.1甲方有權(quán)對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估。5.2甲方有權(quán)要求承包方提供食堂的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和賬目。5.3甲方有權(quán)根據(jù)食堂的經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)合同進(jìn)行調(diào)整和變更。5.4甲方有權(quán)對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督和管理。第六條甲方的義務(wù)6.1甲方應(yīng)提供食堂所需的基本設(shè)施和設(shè)備，并保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6.2甲方應(yīng)提供食堂所需的辦公用品和日常運(yùn)營(yíng)所需的物資。6.3甲方應(yīng)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，及時(shí)提出建議和要求。6.4甲方應(yīng)提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)政策和法律法規(guī)的指導(dǎo)和支持。第四章合同的履行和變更第七條合同的履行和期限7.1本合同自（合同簽訂日期）起生效，有效期為（合同有效期，一般為三至五年）。7.2合同有效期屆滿前，雙方如需繼續(xù)合作，應(yīng)提前（合同有效期到期前）以書面形式進(jìn)行續(xù)簽。第八條合同的變更8.1合同有效期內(nèi)，如雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更協(xié)商一致，可通過(guò)書面形式進(jìn)行變更。8.2合同的變更應(yīng)經(jīng)雙方簽字確認(rèn)后生效。第五章合同的解除和違約責(zé)任第九條合同的解除9.1合同有效期屆滿時(shí)，雙方如不再繼續(xù)合作，可通過(guò)書面形式提前（合同有效期到期前）解除合同。9.2一方解除合同應(yīng)提前（解除通知期限）書面通知對(duì)方。第十條違約責(zé)任10.1如一方違反合同約定，未履行合同義務(wù)，對(duì)方有權(quán)要求違約方補(bǔ)償相應(yīng)的損失。10.2如一方發(fā)現(xiàn)對(duì)方存在違約行為，應(yīng)書面通知對(duì)方限期改正，如超過(guò)約定期限仍未改正，對(duì)方有權(quán)解除合同。第六章其他事項(xiàng)第十一條法律適用