寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文(22篇)

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文(22篇)我的故鄉(xiāng)——江南無錫，是一個(gè)富饒的魚米之鄉(xiāng)，又是一個(gè)盛產(chǎn)水果的地方。又甜又大的水蜜桃就遠(yuǎn)近聞名。

春天，春風(fēng)吹拂著桃樹，桃樹慢慢地結(jié)出了花苞。幾天以后，桃花相繼開放了。花兒有的迎著輕輕的春風(fēng)先開了，有的卻不開，像怕羞的姑娘緊咬著嘴唇不敢笑。最后，花全開了。桃樹上綴滿了粉紅色的桃花，在春風(fēng)中跳著歡快的舞蹈。那顏色，似粉玉，像胭脂，又像姑娘們粉紅色的臉。

慢慢地，花兒凋謝了，在枝頭留下了一個(gè)個(gè)小小的青桃子。小桃子慢慢地長大，變白。到了七八月份，桃子熟了。它的顏色、形狀、滋味都非常惹人喜愛。

水蜜桃的顏色先是青的，漸漸泛白。到了熟透時(shí)，皮變得白而嫩，水靈靈的透明發(fā)亮，里面的汁水像要噴出來似的。

桃子先是橢圓形的，上面長滿了絨毛。這絨毛十分怪，只要手摸到它，一會(huì)兒，手便會(huì)發(fā)癢。桃子漸漸長熟，毛也褪掉了，形狀也由橢圓變成圓頭帶尖的了。

桃子未成熟時(shí)要用刀削皮，吃著十分生硬。熟透后，只要用手輕輕一剝皮，皮便整塊地掉了下來，汁水也流了出來。這時(shí)，白嫩的果肉就展現(xiàn)在你眼前了。咬一口，要立刻吮一口汁，不然，衣服、手、嘴上濺滿了甜汁。這時(shí)，細(xì)細(xì)品味。甜到心里，也涼到心里。我可喜愛吃啦！我記得小時(shí)候吃桃子，吃得太多，撐得肚子都痛了。

產(chǎn)水蜜桃的盛地有大浮村、陽山村、陸區(qū)村，我為我的家鄉(xiāng)有這么甜美的特產(chǎn)而感到自豪和驕傲。

我愛家鄉(xiāng)的水蜜桃！

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第二篇

我的老家在安徽徽州。家鄉(xiāng)特產(chǎn)很多，其中最有名的就是徽州雪梨。

家鄉(xiāng)梨園里有許多高大的梨樹。春天來臨時(shí)就會(huì)開出滿樹的花。梨花潔白潔白的，長滿枝頭，密密麻麻，遠(yuǎn)看去，好像整片整片的棉花，又像一團(tuán)團(tuán)潔白的云。

過了一些時(shí)候，花瓣就一片片地飄落下來。地面上像鋪上了一條潔白的地毯。而枝頭上就開始露出一顆顆像黃豆般大小的梨子了。

家中的大人這時(shí)候就要開始為小梨子穿衣服了。什么衣服呢？那是一個(gè)個(gè)用廢紙糊起來的紙袋子，跟裝烤雞腿用的紙袋子有些像。這種紙袋表面還要涂上一層家鄉(xiāng)特有的漆，防止雨水和害蟲進(jìn)入。大人們很小心地，一個(gè)一個(gè)地把自己看中的小梨子用紙袋套起來，袋口包扎住，讓每個(gè)小梨子都安心地睡覺成長。

秋天到了。紙袋子一個(gè)個(gè)地鼓了起來。梨子已經(jīng)長大了，該是收獲的時(shí)候了。大人們小心翼翼地把每個(gè)紙袋子從樹枝上摘下來，把每個(gè)梨子從紙袋里剝出來。哇，又香又甜又白的雪梨終于出現(xiàn)了。

哦，我才知道，為什么叫徽州雪梨了？因?yàn)閺男〗o它穿了一身厚厚的衣服，沒有接受陽光的照射，長的白白嫩嫩的，像雪一樣。如果這時(shí)候，你到我的家鄉(xiāng)去，熱情好客的家鄉(xiāng)人一定會(huì)讓你吃個(gè)夠！

我愛徽州雪梨，我愛我的家鄉(xiāng)。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第三篇

在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴，它是每個(gè)恩陽游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。

坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評(píng)論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。

坨子肉做得好不好是評(píng)定一個(gè)廚師的重要標(biāo)準(zhǔn)，所以必須講究，馬虎不得。

坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會(huì)增加美觀度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒法吃。火候必須適中，蒸出來的坨子肉才會(huì)油而不膩，入口即化。

歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第四篇

老家揭陽在我看來就是座美食城。

不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。

這牛肉丸——正宗！我曾在一個(gè)餐館里見過那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點(diǎn)工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細(xì)聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……

這牛肉丸——美味！家里每逢過節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點(diǎn)也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會(huì)從鍋里飄上來，飄到每個(gè)人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的汁就會(huì)噴出來，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。

這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第五篇

我的家鄉(xiāng)濮陽有很多著名的小吃，而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義，裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。

很多地方的涼皮大都是涼拌的，把涼皮裹著吃的，是濮陽人特別吃法。相傳有人因?yàn)椴荒艹詻?，就買來涼皮自己在家卷著吃，后來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時(shí)間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中，輕輕咬上一口，一股清新?lián)浔嵌鴣?，筋道的涼皮配上酸爽的湯汁、清脆的黃瓜絲、香甜的芝麻醬，真是太好吃了！我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮，隔三差五的，我們就會(huì)買來吃。

經(jīng)過多年的加工，裹涼皮已經(jīng)不是單單把涼皮卷起來就行了，做裹涼皮不僅有獨(dú)特的配料，裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道，才能把各種材料包裹在內(nèi)。一個(gè)裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物；面皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調(diào)制得當(dāng)，咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。

我們一家經(jīng)常出門旅游，出去幾天，媽媽總會(huì)忍不住念叨：“好想吃濮陽的裹涼皮??！”“我也是！我也是！”我也會(huì)忍著口水應(yīng)和。一張小小的裹涼皮，讓在外的游子提起家鄉(xiāng)時(shí)多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽人心心念念的一道美食，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮后也很難再忘記這個(gè)味道，_很香、很辣、很過癮！_家鄉(xiāng)的味道就是裹涼皮的味道，我愛家鄉(xiāng)的裹涼皮。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第六篇

我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養(yǎng)價(jià)值可高著呢！吃了釀豆腐能夠補(bǔ)身體較虛的人，還能夠養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。

這道菜據(jù)說源于北方餃子，由于南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄托對(duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。

聽完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗！

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第七篇

在甘肅省景泰縣，有一個(gè)美麗的小村莊，那兒盛產(chǎn)枸杞，被稱為枸杞之鄉(xiāng)。我愛家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的紅枸杞。

春天，枸杞開始發(fā)芽了，嫩嫩的，綠綠的。不久樹上便開滿小花，花的香味飄向四周，蜜蜂陶醉了，坐在上面久久不愿離去。

夏天，枸杞長出來了。枸杞先是淡綠的，后來又變成了橘黃色的，最后變成深紅色的。六月間正是枸杞旺盛的時(shí)候，我愛吃紅枸杞，因?yàn)殍坭侥苤尾?，補(bǔ)血，還可以釀酒。紅紅的枸杞上仿佛帶著一頂頂小綠帽。每天天還沒亮，人們就提著籃子開著車到田里忙碌的摘起了枸杞，枸杞摘到家里曬成枸杞干后，拉到集市上去賣。如果曬的好，準(zhǔn)會(huì)賣個(gè)好價(jià)錢。

秋天，天氣漸漸變涼了，枸杞樹上的紅枸杞也漸漸少了，但這時(shí)的人們口袋里卻已是鼓鼓的，笑的嘴都合不攏。

冬天，枸杞樹在寒冷的天氣里是那么的堅(jiān)強(qiáng)，下雪了，枸杞樹被雪覆蓋了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像一位亭亭玉立的少女。

枸杞默默無聞的為人們奉獻(xiàn)著自己的全部，她頂著烈日，頂著風(fēng)雨，她吃了多少苦，流了多少汗，全都是為了人們過上好日子。這無私奉獻(xiàn)、舍己為人的精神難道不是家鄉(xiāng)人們所擁有的嗎？我愛家鄉(xiāng)的紅枸杞。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第八篇

俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風(fēng)味小吃要數(shù)蘿卜糕了。

蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細(xì)粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個(gè)盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

吃蘿卜糕的時(shí)候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時(shí)，再蘸一些辣椒醬就更香了。

我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——蘿卜糕。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第九篇

我的家鄉(xiāng)在祖國的東北部，是一座在山里的城市，也是與俄羅斯接壤的邊陲城市。在我的家鄉(xiāng)，隨處可見從俄羅斯來的人。我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有許多，又黑乎乎的木耳；有能告訴我們春天來了的達(dá)子香；還有只能在冷的下起里長出來的元蘑。

在我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)里，木耳和元蘑兩種最具特色。木耳團(tuán)起來就像一團(tuán)黑土，拿出來一個(gè)就象人的耳朵。而元蘑像一把大傘，成堆的生長著，像一群人在雨中談?wù)撌虑椤Ｄ径湍⒐接性S多的作用。他們可以做出來香噴噴的菜肴，木耳可做出來黑白菜，蘑菇可以做出來東北有名的小雞燉蘑菇，真使人饞涎欲滴。他們又都有降血壓，降血脂，讓人變得更健康，更長壽。俗話說：是藥三分毒，但是木耳和蘑菇雖然是藥材，但是他們沒有毒，可以放心的食用。

我的家鄉(xiāng)還有一種特產(chǎn)，那就只有山里能看到的達(dá)子香花。達(dá)子香花是春天開放。只要看見達(dá)子香開了，就知道春天的腳步已經(jīng)來了。達(dá)子香是一種春天開花，夏天長葉的樹，就在達(dá)子香花要凋落的時(shí)候，葉子慢慢的長了出來。它也是一種藥材，可以治感冒。

我的家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，就不一一介紹了木耳和蘑菇的味道希望你來品嘗！我喜歡我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我更愛我的家鄉(xiāng)。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十篇

油條價(jià)格低廉，香脆可口，兒時(shí)的記憶里，我總會(huì)吃上兩根作為早餐。

油條十分平常，在路邊的小攤上，街上的早餐店都少不了它的身影。每一個(gè)早點(diǎn)攤邊都會(huì)圍一些人，一些人走了，另一些人又來了，仿佛綿綿不斷的溪流。一但過了早餐時(shí)間，人就會(huì)少很多了。

有一次，我在等著早餐時(shí)，無意間見一個(gè)中年大叔在炸油條。起先，他將準(zhǔn)備好的面團(tuán)放到了油鍋邊，一邊讓油鍋加熱，一邊捏著面團(tuán)只見他揪下兩個(gè)近似長方體的面團(tuán)大約有半手掌心那么大，然后用一根筷子一壓，使兩個(gè)面團(tuán)中間相連。緊接著，將它慢慢地拉長到30厘的米左右，放入預(yù)熱好的油鍋。只見這根細(xì)小的面條以肉眼可見的速度膨脹起來，直到有拳頭般大小時(shí)，將其撈出，放入一旁的筐子里冷卻，整個(gè)過程不超過一分鐘，在行云流水般的動(dòng)作下，一根根金黃色的油條不一會(huì)兒就堆滿了筐子。

剛出鍋的油條金黃的外皮上，是沸騰油在喧鬧，不一會(huì)便又停息下來。油條的香氣沒有其它菜肴那么濃烈，只是向外散發(fā)著樸實(shí)的油香。這香氣不久便又吸引來許多人，小到剛長牙齒的小孩，大到牙齒快掉的老人，都爭先恐后地購買著剛出鍋的油條。剛出鍋的油條香脆可口，夾在燒餅或米飯餅里，再配上一杯豆?jié){，咬一口，再喝上一口，其美味得無法用言語來形容，只能驚嘆一句：真是人間美味?。?/p>

雖然油條非常常見，平淡無奇，但對(duì)于我來說，油條是家鄉(xiāng)的`美食，是我兒時(shí)美好的回憶。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十一篇

我的家鄉(xiāng)在江陰，那里的美食特別好吃！

春天，各種野菜是主角。艾草青團(tuán)，清炒薺菜，馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干，野外挖回來的馬蘭頭洗凈，煮熟，切碎，配上香干丁，疊在一起就像一個(gè)機(jī)木，又像一盤沙子灑在地上。

夏天，離不開各色冷飲、瓜果。酸梅湯，綠豆湯，雪梨瓜，西瓜，都是用來降熱的。我最愛吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又涼爽汁水又多。有時(shí)，還會(huì)吃到幾顆小子，那些小子有的黃，有的黑。有一次，不小心吞了幾粒下去，哥哥還開了個(gè)玩笑。他說：“你的肚子里會(huì)長出很大的西瓜。”當(dāng)時(shí)，我差點(diǎn)嚇哭了，三步并作兩步，急匆匆的跑到媽媽那兒問：“是不是吃了西瓜子，肚子里就會(huì)長出西瓜來？”媽媽笑著說：“當(dāng)然不會(huì)啦，哥哥騙你的！”我氣的滿臉通紅，跑到哥哥那里，跟他結(jié)了筆“帳”。

秋天的美食就更多啦！有誘人的大閘蟹，軟糯的重陽糕，鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。

冬天，羊肉湯是我的最愛。在寒風(fēng)刺骨的天氣里，來上一碗熱騰騰的羊肉湯，濃白的湯底，撒上幾粒翠綠的蔥花，瞬間，身體便溫暖起來了。

還有很多美食，馬蹄酥，拖爐餅，刀魚餛飩……數(shù)不過來了。邀請你，一定來常常！

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十二篇

我出生在湖北省襄陽市，這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來介紹一下——豆腐面，家鄉(xiāng)的美食。

豆腐面香千里。走在街上，聞到豆腐面的香味就忍不住走進(jìn)店里，想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里，金黃的油炸豆腐伴著綠色的歐芹，晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！

吃豆腐面的做法也比較簡單。客人來到店里，抓起一把粗面，扔進(jìn)有一會(huì)兒開水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中，加入湯汁，倒入紅麻辣油，再將炒好的豆腐和切好的歐芹一起丟進(jìn)去，這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

吃豆腐面也很有意思。吃面條的時(shí)候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起，然后張嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的很好吃！

有一次，我又在吃豆腐面的時(shí)候，店主一上來我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。湯還是熱的，我拿起碗一飲而盡。結(jié)果沒想到會(huì)辣，眼淚都出來了。還好旁邊有一碗冷豆?jié){。等好了之后，感覺特別好。從此，我給豆腐面起了個(gè)別名——，“麻辣爽口”。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十三篇

“宮女王”這個(gè)詞在我的家鄉(xiāng)可能是一個(gè)獨(dú)特的詞。“宮皇后”其實(shí)是燒烤串的一種。真的很難解釋是什么。應(yīng)該是屬于商品的。我的第一印象是我小學(xué)的時(shí)候在一家叫“Axu”的燒烤店拿到了“皇后宮”。當(dāng)時(shí)一串羊肉串5毛，皇后宮6毛?，F(xiàn)在想想，很少能比得上當(dāng)時(shí)吃燒烤，最后在一碗“鮮辣”方便面里下一個(gè)蛋。上次回老家，發(fā)現(xiàn)這家燒烤店叫“阿旭”。雖然我改了地址，但是老板沒有改。我和他仍然對(duì)我父親印象深刻。不過回家的時(shí)間比較短，我還是沒吃他的“宮后”。我剛在他家吃過早飯。

其實(shí)我家鄉(xiāng)炒豬肉最正宗的名字應(yīng)該是“哈爾濱炒豬肉”，但讓我印象深刻的是，它是用材料加工的最好的。以前爺爺家西市場有一家工廠，專門用材料加工鍋包肉，就是你買里脊的時(shí)候，他會(huì)幫你做。加工費(fèi)方面，總的來說肯定比在餐廳吃便宜，味道正宗。我總覺得做鍋包肉的醋和我們平時(shí)吃的醋是有區(qū)別的。到了遼寧以后，就很少吃家鄉(xiāng)煮的肉了，基本上都是番茄醬。個(gè)人覺得沒有家鄉(xiāng)好吃。盤錦有兩個(gè)地方可以吃家鄉(xiāng)的水煮肉。一個(gè)在雙興叫“老式煮肉”，一個(gè)在田家叫“哈爾濱煮肉”。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十四篇

河南是我出生長大的地方。說到河南，我有很多話要說，尤其是河南的美食。

說到豫菜，我就想到了回面。

回面是河南省的特色食品，歷史悠久。它是一種傳統(tǒng)小吃，因其美味和經(jīng)濟(jì)效益而在中原和全國享有盛譽(yù)。洛陽的水墊，開封的饅頭，鄭州的回面，是河南三大名小吃。

每天中午和晚上，街上會(huì)開大大小小的面館，店里的回面味道四溢，讓人忍不住吃一碗。慧面上來的時(shí)候，顧客拿著面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一會(huì)兒，一碗回面就吃干凈了。

回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細(xì)嫩的羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出來，煮出來的湯又白又亮，就像牛奶一樣，所以有人叫它白湯。

面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面，用溫開水調(diào)成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉捏使其堅(jiān)韌，放置一段時(shí)間，然后卷成四指寬，20厘米長的面片，外面涂上植物油，分塊包裝，用塑料紙覆蓋備用。當(dāng)你想吃的時(shí)候，你可以把它拉成面條，這樣你就可以品嘗它。

輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí)，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來的。

我愛河南的回面，也愛河南的大膽味道。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十五篇

我的家鄉(xiāng)在安徽率陽。我愛家鄉(xiāng)的山，愛家鄉(xiāng)的水，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——櫻桃。

陽春三月，櫻桃樹被春雨從夢中驚醒，長出嫩芽。當(dāng)貴如油的春雨紛紛落下時(shí)，櫻桃樹便如饑似渴地吮吸著甘露般的雨水。嫩綠的枝葉在蒙蒙的雨霧中更加青翠。櫻桃花開了，它向人們展示著嬌美多姿的容顏。有的櫻花隱藏在枝葉后面，有的則展示在枝頭。

春風(fēng)吹過，花瓣紛紛飄落，好像翩翩飛舞的彩蝶。不久，枝頭便長出一串串小青豆般的幼果，味道又酸又苦又澀。小青豆?jié)u漸長大，顏色也由青而黃，由黃而紅。那橘紅，像天邊的朝霞；那深紅，像瑪瑙一樣令人喜愛。此時(shí)，櫻桃果的味道也變甜了。紅紅的櫻桃緩滿枝頭，再有綠葉的陪襯，真是美極了。

櫻桃成熟的季節(jié)，櫻桃林成了我們小伙伴的天然游樂園。這里有我們數(shù)不盡的樂趣。男孩子爬到樹上，摘下又大又紅的櫻桃，大把大把地吃著。女孩子們愛俏麗，摘下串串紅櫻桃當(dāng)耳墜，又把櫻桃汁涂在嘴唇上當(dāng)。紅。我總愛坐在櫻桃樹下，摘一把櫻桃，拿一個(gè)放在嘴里，輕輕一咬，那細(xì)嫩的外皮破了，接著一股甜甜的汁水流出來，那細(xì)膩的果肉隨果汁流進(jìn)口里，甜絲絲的，余味不絕。再拿一個(gè)放進(jìn)嘴里……我慢慢品嘗著。

我們總把這些櫻桃送給城里的親友，使那些平時(shí)難以吃到櫻桃的城里人大飽口福，他們邊吃邊交口“櫻桃可真好吃！”聽了這些話，我心里甜甜的。

我愛故鄉(xiāng)的櫻桃！

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十六篇

如果你吃過南陽菜，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象?？墒悄銍L過酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也許不會(huì)引起你的興趣，但我要告訴你，這道菜的名氣還很大呢！

酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。

酸辣白菜看著好吃，其實(shí)做法也很簡單。

在一次偶然的機(jī)會(huì)，奶奶買回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油，開打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來回?cái)嚢鑾紫潞螅虐撞?，再次攪拌幾下，放調(diào)料，進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細(xì)品味，又酸又辣，果真名副其實(shí)。吃完之后，似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的香味。

酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺得非常淡，他的酸辣就體現(xiàn)不出來了。

我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜！

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十七篇

我的家鄉(xiāng)在江蘇的常熟，那有一道“人間美味”——燜肉面。

說起燜肉面，可是有幾百年歷史了。聽奶奶說，燜肉面在清朝就有了。燜肉面的賣相十分好，油光閃亮的大肉和青翠欲滴的大蔥最為明顯。大肉下的面特別有韌性，一咬就斷。黑中帶紅的湯，更是鮮美。喝起來有些油膩，但很快就會(huì)被面吸收。

燜肉面雖然傳承了這么久，但是它那通俗易懂的做法一直沒變：把肉放入沸水鍋內(nèi)急煮兩到三分鐘，撈出肉塊后洗凈血沫，放入空鍋內(nèi)，加料酒、蔥花、醬油，用中火燒至呈紅色，燜在鍋里備用。抓一把細(xì)面放入沸水中煮熟。加精鹽、豬油、味精和豬骨湯。面熟后盛入碗中，上面放上燜肉，撒上蔥花。一碗香氣撲鼻的燜肉面就完成了。

我吃燜肉面時(shí)，喜歡把肉放到一邊去，倒入一些醋吸收湯里的油。接著，便可以開動(dòng)了。我通常是一口面、一口肉、一口湯這樣吃，因?yàn)檫@樣既不會(huì)感到湯的油膩，也不會(huì)感到面的無味。就這樣，我一次次地吃完一大碗燜肉面。吃面店里的面時(shí)，我會(huì)多加一些蔥，因?yàn)槊娴昀锏臏^分油膩。

每次回老家，我都會(huì)嘗嘗家鄉(xiāng)的燜肉面。我希望這種“人間美味”的做法能傳承下去。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十八篇

我的家鄉(xiāng)位于江蘇省南通市，被譽(yù)為“長壽之鄉(xiāng)”和“全國文明城市”，有著許許多多的特色美食。它就是如皋這個(gè)美麗的小城鎮(zhèn)。

如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來。放在蒸籠里蒸。每當(dāng)你掀開蒸籠，一股熱氣和流黃的香味爭先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經(jīng)滲到包子皮上了，看起來讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開一個(gè)小口，黃就會(huì)了流出來，讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進(jìn)包子里，在放幾根生姜，咬一口，皮薄肉多，飄著淡淡的醋香和蟹黃香，讓你吃了一口還想吃。

接著，就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠(yuǎn)都是紅通通的，你知道為什么嗎？因?yàn)樗麄円褤{好的燒餅貼在爐子的邊上烤，動(dòng)作既準(zhǔn)又快，不然一不小心可能就會(huì)被燙著喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。

還有就是配粥小菜，香腸了。每逢過節(jié)，人們總喜歡灌幾根香腸掛起來，要吃的時(shí)候切成片，里面的肉有肥有瘦，吃起來咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，這就是簡單的幸福。

看到這你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了？那還楞著干嘛，來一場說走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第十九篇

每一個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)美食，如我們的。漢族每年都會(huì)吃上美味的餃子。

如果不會(huì)包餃子，你怎么會(huì)吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會(huì)包餃子。

包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點(diǎn)水，不要太多也不要太少，然后就開始做面皮。先把和好的面弄成長的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個(gè)都嗯一下，再用專門做皮的，把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話下里面含的水就會(huì)流出來，煮的時(shí)候面皮會(huì)，陷也不在里面就不好吃了，太少的話就沒有味兒了。

做餃子的時(shí)候最好兩個(gè)人做，我們每次做餃子時(shí)都是全家人一起做，這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。

餃子能讓人進(jìn)入幻覺之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說：這餃子是皇上賜給我們的美食。

親愛的朋友，如果你來到我們這里，千萬別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。

寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)小吃的400字作文第二十篇

我的家鄉(xiāng)在梅州的一個(gè)小地方，但是我愛我家鄉(xiāng)。

我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)、美景之鄉(xiāng)和足球之鄉(xiāng)。我家鄉(xiāng)有怎樣的美食呢？我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)肯定能讓你大包口福的，有楊桃、袖子、肉丸子，我家鄉(xiāng)的蜜袖非常的甜，一點(diǎn)都不會(huì)酸，還有楊桃又大又綠，切成片后，像一顆顆星星一樣，非常好看和好吃。

我最喜歡吃肉丸子了，丸子的種類繁多，有牛肉丸、豬肉丸、魚丸、豬肚丸，有煎的、炸的、悶的、煮的。我最喜歡吃炸的了，又香又脆，經(jīng)過裝飾后，每一顆都像一只小黃老鼠一樣可愛，一口咬下去回味無窮，保準(zhǔn)你吃一次不夠，兩次也不夠，無論多少次你也吃不膩。

我的家鄉(xiāng)也是足球之鄉(xiāng)，如果你找他們踢上一局，肯定輸?shù)囊凰俊Ｔ谀抢锾咦闱虻娜撕芏?，而且出了很多足球明星，大多?shù)都在踢高水平的