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第3節(jié)有機物和有機合成材料第1頁一、一些簡單有機物1.有機物概念(1)通常將含碳化合物叫有機化合物,簡稱
有機物。(2)碳氧化物、碳酸、碳酸鹽,雖是含碳化合物,但因為它們在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無機化合物相同,所以,通常將它們歸到無機物中。(3)有機物大多含有
、
、
、
等元素。跟有機物相對應是無機物,它包含單質(zhì)和無機化合物。碳氫氧氮第2頁
2.甲烷。(1)甲烷化學式為CH4,它是最簡單一個有機物。(2)沼氣、天然氣和石油氣主要成份都是甲烷。火星大氣層也發(fā)覺有很多甲烷
演示:甲烷可燃性點燃甲烷氣體,在火焰上方罩一個內(nèi)壁蘸有澄清石灰水燒杯,觀察現(xiàn)象發(fā)生?現(xiàn)象――產(chǎn)生藍色火焰,同時石灰水變渾濁稻草及動物糞便經(jīng)過發(fā)酵也會產(chǎn)生大量沼氣,農(nóng)村里常做燃料供熱。第3頁(4)因為甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時,易發(fā)生爆炸,故使用前需要驗純
。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時要注意安全。CH2+2O2===CO2+2H2O點燃(3)甲烷含有可燃性,燃燒產(chǎn)生是______
和
,燃燒化學方程式為CO2H2O3.除甲烷外,(1)打火機中液體主要成份---丁烷(C4H10)性質(zhì)――易被液化、含有可燃性寫出它在空氣中燃燒化學方程式:2C4H10+13O2===8CO2+10H2O點燃第4頁(2)乙炔C2H2
第5頁性質(zhì)――含有可燃性,燃燒時能產(chǎn)生3000度以上高溫寫出它燃燒化學方程式2C2H2+5O2===4CO2+2H2O點燃用途――能夠用于焊接和切割金屬。
4.有機物特征
(1)大部分有機物熔點較低,易揮發(fā),不易導電,易燃燒等。(2)許多有機物,如酒精、乙醚、苯等都是常見、很好溶劑。第6頁5.有機物用途(1)甲烷是常見清潔燃料。(5)乙酸用作食醋。(4)酒精用于消毒和做燃料。(3)乙烯是主要化工原料。(2)乙炔燃燒火焰用來割斷或焊接金屬。第7頁二、對生命活動含有重大意義有機物1.有機物是生物體各組織主要成份。人體生長發(fā)育和體內(nèi)各組織新陳代謝,都需要各種有機物參加。2.人體內(nèi)最基本有機物有
、
、___等。糖類蛋白質(zhì)脂肪(1)糖類是人體消耗能量主要起源(供能物質(zhì)),也是合成人體中許多主要化合物原料。常見糖類有葡萄糖(單糖)、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖,最簡單糖類是葡萄糖(C6H12O6)。第8頁(2)蛋白質(zhì)是組成生物體基本物質(zhì),蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)里最復雜多變一類大分子。相對分子量約在1.2~100萬之間。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。1.燃燒指甲、頭發(fā)或羊毛,能聞到________氣味,同時看到_____。2.點燃棉花纖維,能聞到___________氣味燒焦羽毛黑煙燒焦棉布點燃棉花纖維和羊毛,所聞到氣味為何不一樣?棉花主要成份是纖維素,羊毛主要成份是蛋白質(zhì)第9頁(3)脂肪:由碳、氫、氧三種元素組成,攝入脂肪,一部分經(jīng)過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動所需能量,另一部分以貯存能量形式存在于體內(nèi)(皮下脂肪)。3.人天天攝取食物,大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經(jīng)過
、___、
、消耗等過程不停地改變著,實現(xiàn)各種物質(zhì)_____和______轉(zhuǎn)移。消化吸收貯存轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化能量第10頁4.自然界物質(zhì)循環(huán)基本路徑。(1)自然界中各種
經(jīng)過被植物吸收,從自然環(huán)境進入
,變成
。(2)經(jīng)過生物之間食物關(guān)系進行轉(zhuǎn)移。生物體經(jīng)過
作用,將
轉(zhuǎn)化為
,經(jīng)過生物排泄物和尸體分解,使有機物變成無機物,回到
中去。無機物生物圈有機物呼吸有機物無機物自然環(huán)境第11頁有機合成材料
1.三大有機合成材料:塑料、合成橡膠、合成纖維。2.塑料性能:含有可塑性,加熱到一定溫度,塑料能夠熔化成黏稠狀液體,冷卻后可制成各種形狀制品。塑料輕而堅固,輕易加工,性質(zhì)穩(wěn)定,有良好絕緣性。不過因為塑料結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易分解,會造成嚴重環(huán)境污染-----“白色污染”。第12頁3.合成纖維是以石油化工產(chǎn)品為主要原料人工合成制得。不一樣品種合成纖維含有各自獨特性能。被廣泛用于制造航天器、飛機、火箭、導彈絕緣材料、特殊防護材料、增強材料以及人造心臟瓣膜、外科縫線等。第13頁4.合成橡膠是以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成高彈性聚合物,含有高彈性、絕緣性、氣密性,耐油、耐高溫或低溫性能,因而廣泛應用于農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活。第14頁練習1.以下物質(zhì)中屬于有機物是()A.COB.H2CO3
C.C2H2D.H2O22.以下不屬于對人生命活動關(guān)系不大有機物是()A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白質(zhì)D.脂肪3.最簡單有機物是()A.C2H2B.CH4C.CH2OD.CO24.淀粉中不含有元素是()A.CB.HC.OD.NC
ABD第15頁5.天然氣是當今世界上最主要能源之一,主要成份是化學式為
。在天然氣中混有氧氣,在點燃時,可能會發(fā)生
,所以在點燃前應先
。
6.對生命活動含有重大意義有機物主要是______、
、_____等。其中
蛋白質(zhì)
是組成生物體基本物質(zhì),
是人體消耗能量主要物質(zhì),
以貯存能量形式存在于體內(nèi)。CH4爆炸檢驗純度糖類蛋白質(zhì)脂肪糖類脂肪第16頁7.寫出以下各化學方程式。(1)乙炔(C2H2)在空氣中燃燒(2)丁烷(C4H10)在氧氣中燃燒(3)酒精(C2H5OH)在空氣中燃燒8.將常見有機物和它們用途用直線連起來。乙醇是主要化工原料氯仿用于消毒乙酸做香精和黏合劑汽油石油產(chǎn)品之一乙酸乙酯用做食醋2C2H2+5O2===4CO2+2H2O點燃點燃點燃2C4H10+13O2===8CO2+10H2OC2H5O+3O2===2CO2+3H2O第17頁9.現(xiàn)有可燃性氣體:①氫氣;②一氧化碳;③甲烷?,F(xiàn)將可燃性氣體燃燒后產(chǎn)物先經(jīng)過A瓶(內(nèi)盛濃硫酸),再通到B瓶(內(nèi)盛NaOH溶液)。發(fā)覺:(1)若A瓶質(zhì)量增加,B瓶不增加,則可燃性氣體是
。(2)若A瓶質(zhì)量不增加,B瓶增加,則可燃性氣體是
。(3)若A、B瓶K質(zhì)量都增加,則可燃性氣體是
。H
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