玉霞蟠桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB32/TXXX—2019PAGE3DB32/TXXX—2019PAGE4‘玉霞蟠桃’生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了‘玉霞蟠桃’生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、園地選擇與規(guī)劃、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治、采收和記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于‘玉霞蟠桃’的露地栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T17419含氨基酸葉面肥料NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5114無(wú)公害食品桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T469桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。園地選擇與規(guī)劃園地選擇與規(guī)劃參見(jiàn)DB32/T469，要求園地地下水位低于1m，土層深厚，土質(zhì)疏松，地勢(shì)開(kāi)闊，水源充足，遠(yuǎn)離工礦區(qū)、工業(yè)污染源和城市污染源。避免在重茬地建園。根據(jù)果園所處地形條件和建園規(guī)模劃分成多個(gè)小區(qū)，小區(qū)內(nèi)土壤條件基本一致。定植定植方式常規(guī)栽培地下水位低、丘陵崗地等地區(qū)采用常規(guī)栽培方式。霜凍前挖定植溝或定植穴。定植溝的深度(40~60)cm，寬度1m，與排水溝連通；定植穴深度60cm，長(zhǎng)度60cm，寬度60cm。挖出的表土、心土分開(kāi)放置。先在溝或穴底部放入秸稈、樹(shù)枝碎屑等粗質(zhì)有機(jī)物，以有機(jī)肥料和表土混勻后回填，每定植點(diǎn)施有機(jī)肥25kg，所用肥料應(yīng)符合NY/T394中的規(guī)定，分層壓入。起壟栽培地下水位高、緩坡平地采用起壟栽培。定植前對(duì)瘠薄地、粘重土壤要適當(dāng)深翻，增施有機(jī)肥，提高土壤肥力，改良土壤。起壟栽培的壟寬1.2m，高30cm，相鄰兩壟中心線的距離不低于5m，苗木定植在壟向的中心線上。定植時(shí)期一般在當(dāng)年11月至次年3月定植。定植密度自然開(kāi)心形株行距(3~4)m×(5~6)m，兩主枝Y形株行距(2~2.5)m×(5~6)m，宜南北行向定植。苗木要求宜選用一年生嫁接苗，苗木高度不低于80cm，粗度不低于0.8cm，整形帶內(nèi)飽滿葉芽數(shù)不少于6個(gè)。定植技術(shù)抹去或剪去苗木砧木上的萌芽，剪去損傷根、過(guò)長(zhǎng)根。先用1%的硫酸銅浸泡根系5min，再用2%的石灰水消毒2min，清水洗凈，然后定植。定植時(shí)，扶正苗木，置于定植溝上或定植穴中央，使根系舒展，盡量減少根系的相互重疊，嫁接口朝向迎風(fēng)方向，回填土壤時(shí)，邊踏實(shí)植株周圍土壤邊上提苗木。嫁接口高于行內(nèi)地面5cm以上，避免將嫁接口埋入土中。定植完畢應(yīng)立即灌足定根水，并根據(jù)土壤墑情及時(shí)補(bǔ)水。可采用樹(shù)盤(pán)覆土或稻草保墑，也可在定植行兩側(cè)順行向鋪設(shè)黑色園藝地布，地釘固定，秋季可掀起園藝地布。苗木定植后應(yīng)立即定干，定干高度根據(jù)不同樹(shù)形確定，留至少6個(gè)飽滿芽。定植后在苗木周圍5cm處設(shè)立竹竿或木棍，扶持苗木。土肥水管理土壤管理行間間作定植后前三年，行間可間作與桃樹(shù)無(wú)共性病蟲(chóng)害的大豆、花生、綠豆等淺根、矮桿豆科植物。間作物與主干的距離以不影響植株生長(zhǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，一般應(yīng)大于1m。避免使用化學(xué)除草劑。生草覆蓋自然生草或人工種草，根據(jù)草的生長(zhǎng)高度進(jìn)行刈割，控制在20cm以下，去除高桿、惡性雜草。刈割的草作為覆蓋材料或深翻改土的壓綠材料，還可使用麥秸、麥糠、玉米秸、稻草等作為覆蓋材料。幼樹(shù)覆蓋樹(shù)盤(pán)，成齡樹(shù)覆蓋行內(nèi)，覆蓋厚度(10~15)cm，上部壓少量泥土。擴(kuò)穴深翻土壤條件較差的桃園，每年10月中旬~11月下旬結(jié)合秋施基肥進(jìn)行園地土壤擴(kuò)穴深翻，并在土壤封凍前完成。進(jìn)行擴(kuò)穴深翻時(shí)，在植株周圍挖環(huán)狀溝、放射溝或在東西南北4個(gè)方位各挖1個(gè)施肥穴，溝或穴的深度以30cm為宜，寬度以(30~50)cm為宜。將土壤與腐熟有機(jī)肥或有機(jī)物料摻混回填入溝或穴內(nèi)，將之前挖出的表土填入底層，底土置于上層，灌水澆透，覆土保墑。每年擴(kuò)穴深翻時(shí)，應(yīng)錯(cuò)開(kāi)上年溝穴位置。施肥施肥原則按NY/T496規(guī)定執(zhí)行。依據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)形、產(chǎn)量、土壤肥力狀況等合理確定施肥量，看樹(shù)施肥，亦可根據(jù)土壤和葉片的營(yíng)養(yǎng)分析進(jìn)行配方施肥和平衡施肥。使用葉面肥應(yīng)符合GB/T17419中的規(guī)定。有機(jī)肥和化學(xué)肥料平衡使用，有機(jī)肥為主，化肥為輔。按照基肥與追肥相結(jié)合的原則施肥。施肥方法可采用溝施、穴施、撒施、環(huán)施、淋施或水肥一體化等方式施肥?；试谇锛拘律彝ｉL(zhǎng)后施入，最遲不超過(guò)11月底，占全年施肥量的60%~65%。以堆漚過(guò)的堆肥和農(nóng)家肥為主，配合部分氮、磷、鉀化學(xué)肥料。以放射溝、環(huán)狀溝或平行溝施肥為主，溝深以達(dá)到根系主要分布層為宜；亦可采用撒施方法，將肥料撒于樹(shù)冠下地表，并翻入土中。兩主枝Y形，亦可沿著行向開(kāi)溝施入，溝深30cm。追肥主要在果實(shí)膨大期施入，以磷鉀肥為主。設(shè)施較好的桃園，可采用水肥一體化，配合灌水將肥料從管道灌入。幼齡樹(shù)以氮肥為主；成齡樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)前期以氮肥為主，后期尤其是果實(shí)成熟前以磷鉀肥為主。選擇純度較高、易溶于水、不產(chǎn)生沉淀的單質(zhì)肥料或商品水溶性肥料。水分管理灌水灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010規(guī)定。土壤適宜含水量為田間持水量的60%~80%。持續(xù)干旱時(shí)適當(dāng)灌水，陰雨天氣控制灌水，果實(shí)發(fā)育后期保持水分平衡。地表、地下施肥后應(yīng)立即灌水。果實(shí)采收前10天以內(nèi)控制灌水。排水設(shè)置排水系統(tǒng)，保持溝渠通暢，在雨季或雨水相對(duì)集中時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，防止園內(nèi)積水。整形修剪修剪時(shí)期萌芽后及時(shí)抹芽，至果實(shí)成熟前后均可進(jìn)行夏季修剪。冬季修剪在落葉后至翌年萌芽前完成，盡量在芽萌動(dòng)前期完成。樹(shù)形自然開(kāi)心形主干高度(40~50)cm。定植當(dāng)年冬季修剪時(shí)，根據(jù)分枝方向和角度選留三個(gè)或四個(gè)主枝，使其在主干上分布均勻，避免朝正南方向，主枝延長(zhǎng)枝盡量伸向行間；主枝與主干延長(zhǎng)線之間的夾角保持在30°左右；根據(jù)株距大小確定是否配備側(cè)枝，或在主枝上直接著生結(jié)果枝組；若配備側(cè)枝，每個(gè)主枝上的側(cè)枝應(yīng)控制在2個(gè)~3個(gè)，順向排列。兩主枝Y形主干高(50~60)cm，兩主枝間的夾角保持在50°左右并向行間延伸；株距2m，不配備側(cè)枝，而在主枝基部著生小型枝組，中上部直接著生結(jié)果枝；株距2.5m以上，可在主枝上配備側(cè)枝，側(cè)枝開(kāi)張角度以45°為宜。在距地面1m處培養(yǎng)第一側(cè)枝，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝的對(duì)側(cè)，距第一側(cè)枝50cm左右。修剪技術(shù)要點(diǎn)幼齡樹(shù)以整形為主。采用抹芽、扭捎、拉枝和摘心等方法控制旺長(zhǎng)枝生長(zhǎng)。春季抹除內(nèi)生芽，夏季剪除或短截內(nèi)生枝條。主枝生長(zhǎng)至50cm時(shí)摘心，其余枝條長(zhǎng)放。冬季修剪時(shí)延長(zhǎng)枝短截，剪留2/3，疏除過(guò)密枝，其他枝條以長(zhǎng)放為主。根據(jù)側(cè)枝選留位置標(biāo)準(zhǔn)，短截枝條，進(jìn)行培養(yǎng)。結(jié)果樹(shù)夏季主要疏除背上直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，側(cè)枝粗度不宜超過(guò)主枝的1/3。采用扭梢等措施削弱生長(zhǎng)勢(shì)，改變生長(zhǎng)方向。冬季主要采用長(zhǎng)枝修剪方式?；乜s更新結(jié)果枝組；剪除背下、背上枝，留主枝兩側(cè)平斜枝，同側(cè)枝條每隔20cm左右留一中果枝或長(zhǎng)果枝，疏除過(guò)密中、短果枝?；ü芾肀；ū９话悴恍枰M(jìn)行人工輔助授粉，但花期如遇陰雨天氣，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。疏果套袋花后40d左右疏果，主要疏除小果、并生果、畸形果、朝天果等，保留枝條兩側(cè)斜向下果實(shí)，留果間距以15cm為宜，畝產(chǎn)控制在1500kg左右。定果完成后，全園噴施一次殺蟲(chóng)殺菌劑，之后套袋。以白色單層果袋為宜。病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)害主要病害細(xì)菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病、流膠病等。主要蟲(chóng)害蚜蟲(chóng)、一點(diǎn)葉蟬、梨小食心蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)等。防治原則預(yù)防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。農(nóng)業(yè)防治寬行種植，適時(shí)修剪，保持較好的通風(fēng)透光條件；合理負(fù)載，健壯樹(shù)勢(shì)。做好清園工作，及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、葉、果，清除枯枝落葉、翻耕樹(shù)盤(pán)，抑制或減少病蟲(chóng)害發(fā)生。物理防治跟蹤病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，根據(jù)病蟲(chóng)害生物學(xué)特性，采取糖醋液、黑光燈、掛黃板、樹(shù)干纏草