食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度 64l_第1頁
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文件名稱：食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度管理規(guī)程頁碼公司名稱：XXX文件編號生產(chǎn)地址：XXX替代版本文件名稱文件編號共3頁制訂部門制訂日期審核部門質(zhì)量部經(jīng)理XXX審核日期總經(jīng)理XXX批準(zhǔn)日期頒發(fā)部門生效日期分發(fā)部門生產(chǎn)部、質(zhì)量部、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)部、行政人事部定》(總局令第60號)等法律法規(guī)及部門規(guī)章，制定本管理制度范圍。2范圍3職責(zé)4.1食品安全日管控制度4.1.1日管控人員4.1.2日管控頻率頁碼公司名稱：XXX文件編號生產(chǎn)地址：XXX替代版本4.1.3日管控內(nèi)容置、前次檢查發(fā)現(xiàn)問題整改情況(*),具體參照《落實(shí)食品安全主體責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,其中“(*)”4.1.4日管控工作流程4.1.4.1正常生產(chǎn)期間，食品安全員每日根據(jù)公司《落實(shí)食品安全4.1.4.2對于日管控檢查中發(fā)現(xiàn)的食品4.2食品安全周排查制度4.2.1周排查人員4.2.2周排查頻率清單》組織1次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。4.2.3周排查內(nèi)容4.2.4.1正常生產(chǎn)期間，排查可以結(jié)合日管控情況、現(xiàn)場自查情況4.3食品安全月調(diào)度制度4.3.1月調(diào)度人員文件名稱：食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度管理規(guī)程頁碼第3頁共3頁公司名稱：XXX文件編號生產(chǎn)地址：XXX替代版本4.3.2月調(diào)度會(huì)議頻率正常生產(chǎn)期間每月至少召開1次月調(diào)度會(huì)議，會(huì)議原則上安排在次月的第一個(gè)星期一。4.3.3月調(diào)度主要匯報(bào)內(nèi)容4.3.4月調(diào)度工作流程4.3.4.2對于日常食品安全管理中發(fā)現(xiàn)存在的不足問題，由相關(guān)責(zé)4.3.4.3由企業(yè)主要負(fù)責(zé)人對企業(yè)食品

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