花的解剖結(jié)構(gòu)

實驗10

花的解剖結(jié)構(gòu)一、花的基本結(jié)構(gòu)和類型一朵完全花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等幾部分共同著生于花托上構(gòu)成。在長期的演化過程中，以及在不同的環(huán)境下，花的各部位發(fā)生各種形態(tài)變異，形成了千姿百態(tài)、絢麗多采的花的世界?；ǖ男螒B(tài)特征是被子植物分類的重要依據(jù)之一，同時也是研究不同科屬植物之間親緣關(guān)系的重要根據(jù)。本實驗通過對桃花（Prunuspersica）和其它典型植物花的觀察，了解花的基本結(jié)構(gòu)及花的不同類型。（一）花的基本結(jié)構(gòu)——桃花的觀察桃花為單生花，每朵花下有柄并有一苞片。取一朵新鮮或浸泡的桃花，先自外向內(nèi)逐層觀察花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的數(shù)目、形態(tài)和著生情況。然后將桃花沿縱向切開，在實體解剖鏡下做進一步觀察。桃花的花托呈杯狀，即花托中部凹陷成一小杯狀。萼片、花瓣和雄蕊著生于杯狀花托的邊緣，雌蕊的子房著生于花托中央的凹陷部位。桃花的花萼由五片綠色葉片狀萼片組成，各萼片相互離生。花萼也叫做外輪花被。桃花的花冠由五片粉紅色花瓣組成，離生?；ü谝步袃?nèi)輪花被。桃花的雄蕊數(shù)目多，不定數(shù)。每一雄蕊由花絲和花藥兩部分組成，花絲起支持和聯(lián)系作用，花藥中可產(chǎn)生花粉粒，為雄蕊的主要部分。雄蕊在花托邊緣作輪生排列。桃花的雌蕊呈瓶狀，可分為柱頭、花柱和子房三部分，子房中著生有胚珠。桃花的子房僅基部著生于花托上，而其它部位與花托分離，故其著生位置屬上位子房。桃花的花萼和花冠著生于杯狀花托的邊緣，其相對于子房的位置則屬于周位花（圖38－1）。通過上述觀察可了解桃花具有齊全的花的各部分，是一典型的完全花，既是一具有外輪花被（花萼）和內(nèi)輪花被（花冠）的重被花，又是具有雄蕊和雌蕊的兩性花，同時還是一花冠呈輻射對稱的整齊花。桃花的結(jié)構(gòu)可代表一般花的基本結(jié)構(gòu)。（二）花的類型1．完全花和不完全花完全花指一朵花具有齊全的花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分。當(dāng)一些植物花的結(jié)構(gòu)中缺少上述四部分中的任何一部分或兩部分，甚至缺少三部分時，即為不完全花。當(dāng)缺少內(nèi)輪或外輪花被時，可形成單被花，而花被完全缺少時，形成裸花。當(dāng)雄蕊或雌蕊缺少時，可形成單性花，而當(dāng)雌、雄蕊都缺失時，為中性花或無性花。重被花、單被花和裸花重被花，如桃花，既具花萼又具花冠（圖38－2，A）；單被花，觀察繡球花（Hydrangeamacro_phylla）,僅有一輪花被，缺花冠，萼片呈花瓣狀。一般單被花多缺花冠（圖38-2，B）；裸花，觀察毛白楊的雄花，可看到每朵雄花是由一杯狀花盤中著生6—8個雄蕊構(gòu)成，其外既無花萼又無花冠，僅有一苞片。楊屬（Populus）、柳屬（Salix）的雌花和雄花均為裸花（圖38－2，C）。兩性花、單性花和中性花兩性花，如桃花，既具雄蕊，又具雌蕊；單性花，如楊樹或柳樹為單性花，其雄花缺雌蕊，雌花缺雄蕊。其它如黃瓜（Cucumissativus）、玉米等也具單性花；中性花，菊科向日葵頭狀花序的邊花或胡蘿卜傘形花序外圍的花朵，僅有花被，而雌、雄蕊不發(fā)育，為中性花，或稱無性花。2．整齊花和不整齊花整齊花和不整齊花的劃分主要根據(jù)花冠的對稱情況。整齊花的花冠屬輻射對稱，通過花朵的中心可劃分出多個對稱面；不整齊花的花冠兩側(cè)對稱，通過花朵中心只能劃出一個對稱面。整齊花---棉花（陸地棉）的觀察棉花也是一完全花、整齊花，觀察時應(yīng)注意其與桃花形態(tài)上的差別。取一新鮮或浸泡的棉花的花，由外向內(nèi)逐層觀察花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的形態(tài)。注意棉花花朵的最外層有三張葉片狀結(jié)構(gòu)將整朵花包圍，這是三張大苞片，也稱副萼。翻開副萼才看到在花朵基部花冠外方有五片合生的萼片。花瓣五數(shù)，分離，作覆瓦狀排列。棉花的雄蕊結(jié)構(gòu)較特殊，雄蕊數(shù)目多，各雄蕊的花絲基部聯(lián)合成一雄蕊管，將雌蕊的花柱部分包圍，雄蕊管的基部與花瓣相結(jié)合，而各雄蕊的花絲上部和花藥相互分離。棉花的這種雄蕊類型特稱為單體雄蕊。剝開雄蕊管可看到棉花的雌蕊，呈瓶狀，由3—5個心皮結(jié)合而成，柱頭稍分離。最后可看到棉花花托呈扁平狀，子房上位。棉花的花冠呈輻射對稱狀，通過花朵中心，可劃出多個對稱面（圖38－3，A）。不整齊花——豌豆花的觀察豌豆花為完全花，但花冠為兩側(cè)對稱，所以是不整齊花。取一朵新鮮的或浸泡的豌豆花進行觀察。豌豆花也是五數(shù)花。最外輪有萼片5片合生。其花冠結(jié)構(gòu)特殊，五瓣形態(tài)不一致，包在最外的一瓣較大，為旗瓣，向內(nèi)左右各有一翼瓣，中央為二片龍骨瓣，較小，下緣稍聯(lián)合。這種花冠類型稱為蝶形花冠。豌豆花的雌、雄蕊包在龍骨瓣中。雄蕊10枚，其中9枚雄蕊的花絲部分聯(lián)合而花藥分離，另1枚雄蕊單獨離生，這種雄蕊類型稱為兩體雄蕊。雌蕊包在聯(lián)合的花絲之中，由一心皮結(jié)合而成，子房較長，在腹縫線上著生若干個胚珠。豌豆花花冠呈兩側(cè)對稱狀，只能通過兩龍骨瓣的中央處，劃出一個對稱面，為不整齊花（圖38－3，B）。3.禾本科植物的穎花-小麥花的觀察禾本科植物花的各部分高度特化，結(jié)構(gòu)比較特殊，特稱為穎花。觀察小麥小花的結(jié)構(gòu)，以了解穎花結(jié)構(gòu)的特點。小麥穎花的觀察。整個小麥穗為一復(fù)穗狀花序，是由若干（一般為十多個至二十個）小穗著生于穗軸上構(gòu)成。每一小穗為一穗狀花序，由若干朵（三、五朵或更多）無柄的小花著生于小穗軸上組成。小穗基部有一對穎片。小花在小穗軸上作互生排列，一般頂部小花發(fā)育不完全為不育花（圖38－4，A、B）。取小穗基部發(fā)育良好的小花，依次由外向內(nèi)剝離花的各組成部分，觀察小麥一朵穎花的具體結(jié)構(gòu)。小麥的穎花包括下列各結(jié)構(gòu)部分：一片外稃，其中脈明顯，有時外稃的頂端可延長成芒；一片內(nèi)稃，薄膜狀，船形，有兩條明顯的側(cè)脈；二片漿片，為緊貼在子房基部對著外稃一側(cè)的一對小薄膜片。漿片與小花的開放有關(guān)，當(dāng)小麥開花時，漿片迅速吸水膨脹，將內(nèi)、外稃撐開，利于雄蕊的伸出和雌蕊柱頭展開承受花粉；小麥有雄蕊三枚，開花時，花絲急速伸長，將花藥推出內(nèi)、外稃，花藥縱裂散出花粉；雌蕊一枚，由二心皮合生而成，柱頭二裂呈羽毛狀，花柱短，不明顯，子房膨大呈球形（圖38－4，C、D）。禾本科植物小花的基本結(jié)構(gòu)如上。有時，某些結(jié)構(gòu)部分有所不同，如水稻的雄蕊為6枚，作兩輪排列，每輪3枚。穎花各部分特化較大，從演變看，一般認(rèn)為小花的外稃相當(dāng)于每朵花的苞片；船形的內(nèi)稃可理解為由外輪花被的二片花被片合生而成，另一花被片退化；漿片可能是由內(nèi)輪花被的二花被片演變而成，另一花被片也可能退化。所以，小麥的花仍可理解為單子葉植物的三數(shù)花，只是花的各部分高度特化。形態(tài)發(fā)生很大變異。二、花托和花被的形態(tài)變異在實驗三十七和三十八中，結(jié)合典型花的解剖，已對花的系統(tǒng)來源和基本結(jié)構(gòu)作了觀察和了解，并介紹了花的類型劃分情況。下面將分兩個實驗，主要結(jié)合實物標(biāo)本、掛圖和模型觀察，對花的不同部分的形態(tài)變異，及某些演化趨勢作進一步介紹，并說明有關(guān)形態(tài)學(xué)各詞術(shù)語。本實驗先介紹花托、花萼和花冠的變異類型。（一）花托的形態(tài)變異花托是花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的著生部位，為一段莖的變態(tài)。從實驗三十七和三十八對玉蘭、毛茛、桃和豌豆四種花的觀察中，已看到花托有各種不同形狀。從系統(tǒng)演化看，花托的形態(tài)是沿著一定的方向演變的。即由較原始的柱狀花托，進而花托縮短呈半球形至扁平狀，而后又進一步中央部位凹陷，高度進化的花托類型為中央凹陷的瓶狀結(jié)構(gòu)?；ㄍ杏幸韵聨追N主要類型（圖39－1），結(jié)合典型植物花托形狀，加以比較觀察。1．柱狀花托柱狀花托已見于實驗三十七的玉蘭花中。毛茛的花托則較短，呈半球形。均屬較原始類型。2．花托扁平或微凸多數(shù)被子植物，如茄科、豆科、十字花科等植物的花托已進一步縮短，并稍擴大成扁平圓盤狀，花的各部分以輪生方式排列著生于花托之上。3．杯狀花托實驗三十八中觀察的桃花或山桃花的花托為典型的杯狀花托，花托中央凹陷。4．瓶狀花托梨亞科、菊科植物以及葫蘆科植物的雌花多具瓶狀花托，即花托進一步下陷成瓶狀，將子房包埋于其中。（二）花萼形態(tài)的變異花萼是萼片的總稱，為外輪花被。萼片通常綠色葉片狀，具有與葉片相似的內(nèi)部解剖結(jié)構(gòu)，有表皮細(xì)胞、大量含有葉綠體的薄壁細(xì)胞和維管束。在花蕾期，花萼起保護花的其它各部分的作用。一般在開花后，萼片即行脫落；部分植物的花萼可一直保留至果實成熟，稱為宿存萼，如茄子、番茄、柿子等的萼片。宿存萼有保護幼果的作用?；ㄝ嗟男螒B(tài)變異大致有下述幾種情況（圖39－2）：1．離生花萼萼片彼此分離，如實驗三十七中觀察的毛茛、桃等植物的花萼，即為離生花萼。2．合生花萼萼片彼此聯(lián)合，其聯(lián)合程度可有不同。合生花萼下端結(jié)合部分稱為萼筒，上端分離部分稱萼齒或萼裂片，如實驗三十八中豌豆的花萼。一些植物合生花萼的萼筒部分伸長成一細(xì)長的中空管子，稱為距。觀察鳳仙花（Impatiensbalsa-mina）或飛燕草（Consolidaajacis）的花萼，可見萼筒伸長成距。3．花萼呈花瓣狀多見于單被花，缺花冠，萼片大，并有一定顏色，類似花瓣，如實驗三十八中繡球花的花萼。4．花萼成冠毛狀或鉤刺狀觀察蒲公英的果實，其上端的冠毛是由萼片隨果實的成熟發(fā)育而成，可帶著種子隨風(fēng)飄飛。鬼針草（Bidensbipinnata）的萼片成鉤刺狀，可附于動物身體上，借以傳播種子。5．副萼副萼實際上是由花的苞片構(gòu)成。實驗三十八中棉花花朵最外層有由三張大苞片構(gòu)成的副萼。副萼對花蕾和幼果也有保護作用。（三）花冠類型花冠是花瓣的總稱，為內(nèi)輪花被?；ü诔Ｓ懈鞣N鮮艷的顏色，是花中最引人注意的部分。根據(jù)花瓣是否聯(lián)合，將花區(qū)分為離瓣花和合瓣花兩大類。離瓣花各花瓣彼此分離；合瓣花則花瓣相互聯(lián)合，其聯(lián)合的程度也有不同，可部分聯(lián)合或全部聯(lián)合?；ü诘男螒B(tài)變異很大，形成了各種花冠類型?；ü陬愋褪侵参锓诸惖闹匾罁?jù)之一。一般同一科植物常具有相同的花冠類型。有些植物科的名稱就是以花冠類型命名，如十字花科、唇形科等?，F(xiàn)將常見的花冠類型介紹如下，要求結(jié)合觀察典型植物的花和掛圖，了解主要花冠類型的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點：1．十字形花冠蘿卜、白菜、二月蘭等十字花科植物的花均具有典型的十字形花冠。其特點是花瓣四數(shù)，離生，每一花瓣下部細(xì)長成瓣爪，四片花瓣作十字形排列（圖39-3，A）。2．蝶形花冠蝶形花冠在豆科植物中最為常見。豌豆、大豆、甘草（Glycyrrhizauralensis）、紫藤（Wisteriasinensis）、槐（Sophorajaponica）等植物均具蝶形花冠。其花冠有五個離生的花瓣，各花瓣形態(tài)不同，如在實驗三十八中所見的豌豆花，其最外面的一片大花瓣稱為旗瓣，兩側(cè)為一對翼瓣，中間兩片稍有聯(lián)合，成一龍骨狀突起，稱為龍骨瓣。五片花瓣相互配合，組成一美麗的蝶形花冠（圖39－3，B）。3．唇形花冠藥用植物益母草（Leonurusartemisia)、薄荷（Menthahaplocalyx)，及花壇中常見的一串紅（Salviasplendens）等植物具唇形花冠。其花冠由五個花瓣合生而成?；ü诨柯?lián)合成筒狀，上部分離成為不整齊的兩個裂片，形似上、下唇，分別稱為上唇和下唇。一般上唇二裂，下唇三裂，有時上、下唇裂口不明顯。此類花冠即為唇形花冠（圖39-3，C）。4．漏斗狀花冠在庭園的籬笆上及道旁常見的具纏繞莖，開白色、粉紅色或藍紫色花的牽牛（Pharbitisbederacea）、打碗花（Calystegiahederacea）等植物的花具漏斗狀花冠?；ò暌话銥槲鍞?shù)，全部聯(lián)合成一長的花冠筒，花冠筒自基部向上逐漸擴大成漏斗狀（圖39-3，E）。5．鐘形花冠鐘形花冠與漏斗狀花冠相似，花瓣一般為五數(shù)，合生成一花冠筒。不過鐘形花冠的花冠筒較短而粗，上部稍擴大，呈鐘形。桔?？频纳硡ⅲˋdenophorastricta）、桔梗（Platycodongrandiflorus）等植物具鐘形花冠（圖39-3，F(xiàn)）。6．高腳碟狀花冠高腳碟狀花冠也由五個花瓣合生而成，花冠下部聯(lián)合成細(xì)筒狀，其上部驟然呈水平狀展開，形狀如一高腳碟子。氣味幽雅的水仙（Narcissustazettavar．chinensis）花和具纏繞莖開有美麗小紅花的蔦蘿（Quamoclitpennata）等植物的花冠都是高腳碟狀花冠（圖39-3，D）。7．管狀花冠花瓣五數(shù)，合生成管狀，上部無明顯擴大。菊科植物向日葵、菊花等頭狀花序的中央部分為管狀花，小薊（Cephalanoplossegetum）的頭狀花序中全部著生管狀花（圖39-3，H）。8．舌狀花花瓣五數(shù)，合生?；ü趦H基部少部分聯(lián)合成管狀，稍往上則靠一側(cè)聯(lián)合成一扁平舌片狀，舌狀片頂端作齒裂。如菊科植物中蒲公英、苦荬菜（Ixerischinensis）等的頭狀花序中全部為舌狀花。向日葵頭狀花序的邊緣花也為舌狀花（圖39-3，G）。9．輻狀花冠茄科植物如茄、枸杞等植物具輻狀花冠。五片花瓣僅基部聯(lián)合，形成一短粗的花冠筒，花瓣的中上部仍保持分離，裂片自中下部向四周作輻射狀擴展，使花冠呈車輪狀，稱為輻狀花冠（圖39-3，I）。三、雄蕊和雌蕊的形態(tài)變異本實驗結(jié)合實物、掛圖和模型觀察，介紹雄蕊和雌蕊的形態(tài)變異。（一）雄蕊的形態(tài)變異1．雄蕊類型一般每朵花中有多個雄蕊，總稱為雄蕊群。多數(shù)植物花中的各個雄蕊彼此分離，花絲長短大致相等。但一些植物的雄蕊由于花絲長短不同，花絲、花藥的聯(lián)合或分離情況不同，形成了不同的雄蕊類型，主要有下列幾種：（1）二強雄蕊一朵花中有四枚雄蕊，其中二枚雄蕊的花絲較長，另二枚花絲較短（圖40-l，A）。觀察唇形科植物如益母草、夏至草（Lagopsissupina）等植物的雄蕊。（2）四強雄蕊一朵花具六枚離生雄蕊，其中四枚雄蕊的花絲較長，另二枚雄蕊的花絲較短（圖40-1，B）。觀察十字花科植物如白菜、蘿卜、二月蘭等植物的雄蕊。（3）單體雄蕊雄蕊數(shù)目多數(shù)，其花絲部分聯(lián)合，而花藥仍各自分離（圖40-1，C）。實驗三十八中已觀察的棉花，和錦葵科其它植物如扶桑、蜀葵（Althaearosea）等植物的雄蕊。（4）聚藥雄蕊雄蕊數(shù)目多數(shù)，花絲各自分離，花藥相互聯(lián)合在一起，形成聚藥雄蕊（圖40-1，F(xiàn)）。觀察菊科植物向日葵、蒲公英等植物的雄蕊。（5）兩體雄蕊如實驗三十八已觀察的豌豆花的雄蕊即為兩體雄蕊。其十枚雄蕊中，九枚雄蕊花絲相互聯(lián)合而花藥分離，另一枚雄蕊單生（圖40-1，D）。多數(shù)豆科植物具兩體雄蕊。（6）多體雄蕊雄蕊數(shù)目為多數(shù)，分成若干組，每組雄蕊的花絲部分聯(lián)合，上部花絲和花藥仍保持分離，形成了多體雄蕊（圖40-1，E）。如金絲桃（Hypericummonogynum）的雄蕊。2．花藥開裂方式當(dāng)花粉成熟時，花藥以不同方式開裂，散出花粉。最常見的花藥開裂方式是縱裂，即花藥沿藥室的縱軸開裂。如小麥、玉米和百合花藥的開裂形式（圖40-2，A）?？琢咽窃诨ㄋ幍捻敳炕蚪咏敹肆验_一小孔，花粉由孔中散出、如茄科馬鈴薯和茄的花藥開裂形式（圖40-2，B）。另有一種較不常見的瓣裂方式，是在花藥成熟時，藥室上形成1-4個活門狀的瓣片，散粉時，瓣片向上掀起，花粉由此處散出。如樟科和小檗科植物的花藥開裂形式（圖40-2，C）。（二）雌蕊類型和胎座類型雌蕊由柱頭、花柱和子房三部分組成，一般呈瓶狀。雌蕊是由變態(tài)的葉——心皮包圍而成。心皮中相當(dāng)于葉片的中脈處稱為背縫線，心皮相互聯(lián)接或合攏處則稱腹縫線。一般胚珠著生于腹縫線上。胚珠在子房中著生處即為胎座。一個雌蕊可以由單心皮或多個心皮構(gòu)成。由于構(gòu)成雌蕊心皮數(shù)目的不同，以及心皮聯(lián)合方式的不同，形成了各種類型的雌蕊，相應(yīng)地也出現(xiàn)了不同的胎座類型。1．單雌蕊是由單個心皮合攏而成，形成一個子房室，胚珠著生在腹縫線上，為邊緣胎座（圖40-3，E、F）。觀察豆科植物的雌蕊，它是由一個心皮包圍而成。將子房做縱切及橫切觀察，可看到在細(xì)長的子房一側(cè)（心皮合攏的腹縫線處）著生若干個胚珠，僅一子房室。受精后，子房發(fā)育成莢果。2．單室復(fù)雌蕊由多個心皮（一般為3-5個心皮）在腹縫線處結(jié)合，共同包圍成一個子房室，胚珠著生在各腹縫線上，形成側(cè)膜胎座（圖40-3，A、B）。觀察紫花地?。╒iolayedoensis）或罌粟（Papaversomniferum）的雌蕊。紫花地丁的雌蕊是由三心皮聯(lián)合而成的單室復(fù)雌蕊。每一腹縫線上著生兩列胚珠，受精后發(fā)育成蒴果。當(dāng)蒴果沿背縫線開裂后，可明顯看到每一腹縫線上著生的兩列細(xì)小種子。在單室復(fù)雌蕊中，還可有另一種胎座類型，它是在子房腔的基部向上長出一軸柱，此軸柱不到達子房頂部，胚珠著生于軸柱上，稱為特立中央胎座。觀察石竹或馬齒莧的子房，可看到這種胎座類型。3．多室復(fù)雌蕊雌蕊由多個心皮（一般也是3-5個心皮）聯(lián)合而成。各心皮在腹縫線聯(lián)合后，并向內(nèi)延伸成隔膜，各隔膜在子房中央處匯合形成一中軸。子房腔由隔膜分隔成若干個子房室（如三心皮可形成三個子房室；五心皮可形成五個子房室）。胚珠著生于中軸上，為中軸胎座（圖40-3，C、D）。觀察棉花、牽牛等植物的雌蕊，通過橫切和縱切，可看到子房中的隔膜和著生于中軸上的胚珠。4．多心皮離生雌蕊群一朵花中有多個單雌蕊，每一單雌蕊均由一心皮包圍而成。如實驗三十七中觀察過的玉蘭花和毛茛花的雌蕊類型，均屬多心皮離生的雌蕊群。（三）子房在花托上著生位置及花冠位置的變化由于花托形狀的變化，相應(yīng)地子房在花托上著生的位置以及花冠著生的位置也發(fā)生了變化，形成了上位子房、下位子房和半下位子房，以及相應(yīng)的下位花、上位花和周位花。1．上位子房與下位花當(dāng)花托扁平或微凸時，子房僅基部著生于花托上，其它部分不與花托愈合，為上位子房。如前面觀察過的豆科、茄科及十字花科植物等多為上位子房。在這種情況下，花萼和花冠著生于花托的外緣，其相對于子房的位置，屬于下位花（圖40-4，A）。桃花具杯狀花托，但其子房除基部外其它部分未與花托愈合，故仍屬上位子房，而其花冠著生處相對于子房的位置則屬周位花（圖40－4，B）。2．下位子房與上位花花托下陷成瓶狀，并將子房包埋于其中，整個子房與花托愈合，構(gòu)成了下位子房。觀察梨（Pyrus）花、向日葵的管狀花或黃瓜的雌花，均為下位子房。花萼和花冠著生于瓶狀花托上口的邊緣，其相對于子房的位置，屬于上位花（圖40-4，D）。3．半下位子房與周位花觀察黨參（Codonopsispilosu-la）標(biāo)本，其花托杯狀，子房的下半部埋于花托中，構(gòu)成半下位子房，其花冠相對于子房的位置為周位花（圖40-4，C）。四、花序的類型一些植物的花各自單獨著生于莖上，為單生花。不少植物的花是若干朵花，按一定的次序和形式著生于共同的花序軸上，構(gòu)成一花序。在花序上沒有典型的營養(yǎng)葉，僅在每朵花下著生一簡單的苞片，或在整個花序下著生有總苞。本實驗結(jié)合實物和掛圖觀察主要花序類型。根據(jù)花序軸上花的開放順序，可將花序分成有限花序和無限花序兩大類。有限花序花序軸頂端的花或中心的花先開放，然后依次向下或向外逐朵開放，其花序軸頂端不再繼續(xù)伸長。此類花序較為少見。多數(shù)花序開花順序是由下向上或由外向內(nèi)，開花期間花序軸可不斷伸長和分化出新的花芽，故稱無限花序。（一）無限花序的主要類型在無限花序中，由于每朵花花柄的有無或長短的不同，以及花序軸的長短和是否有分枝等情況的不同，形成了九種主要花序類型。1．總狀花序總狀花序具有一伸長的不分枝的花序軸，在花序軸上著生多朵花柄基本等長的花朵?；ㄐ蜉S前端可不斷伸長，并分化出新的花芽。其開花順序是自下而上花朵逐漸開放（圖41-1，C）。觀察薺菜和紫藤的花序。在薺菜花序中可看到其下部已形成短角果，而頂端的花朵正現(xiàn)蕾或開放的情況。2．穗狀花序其基本特點是在一不分枝的花序軸上，著生多數(shù)無柄的小花（圖41-l，B）。實驗三十八中的禾本科小麥為一復(fù)穗狀花序。其它如車前具典型的穗狀花序。3．葇荑花序花序軸不分枝，花無柄，類似穗狀花序。其特點是每一花序由單性花（雄花或雌花）組成，花序軸柔軟下垂，在開花或果實成熟后，整個花序脫落（圖41-1，G）。實驗三十八中看過的楊屬和柳屬都具葇荑花序。4．肉穗花序基本結(jié)構(gòu)也與穗狀花序相似，但其花序軸肥厚肉質(zhì)化。如玉米的雌花序。一些肉穗花序外包被有一大型苞片，形似花冠，特稱佛焰苞，如馬蹄蓮（Zantedeschiaaethi-oPica）。這種花序有時稱佛焰花序。5．傘形花序其特點是花序軸縮短成一球形，上面集中著生有多數(shù)花柄近等長的花。整個花序外形如張開的傘狀，故稱傘形花序（圖41-1，E）。其開花順序是自外向內(nèi)開放。食用的蔥、韭菜（Alliumtuberosum）等植物具傘形花序。胡蘿卜的花序則為復(fù)傘形花序。6．傘房花序花序軸不分枝，稍伸長，其上著生多朵花柄不等長的花，靠下部花的花柄較長，越往上花柄越短，使整個花序的各朵花在上面排列成一平面（圖41－1，D）觀察三裂繡線菊（Spiraeatrilobata)、梨、蘋果等植物的花序。7．頭狀花序一般認(rèn)為頭狀花序是花序中較進化的類型，菊科植物多具頭狀花序。日常所見的一“朵”菊花，實際上是一個花序，是由許多無柄的花密集地著生于一縮短成頭狀或盤狀的花序軸上組成，花序軸下有總苞（圖41－l，F(xiàn)）。頭狀花序中各朵花的開放順序是由外向內(nèi)漸次開放。觀察向日葵、蒲公英等植物的花序。8．隱頭花序此類花序較特殊，不多見。其特點是花序軸縮短并膨大肉質(zhì)化，中央部分下陷?；ㄖ诨ㄐ蜉S的下陷部位，而被包圍于膨大肉質(zhì)化的花序軸之中，僅在頂端留下一開口，