2020年02798畜牧微生物學真題

2020年02798畜牧微生物學真題精選

[單項選擇題]

1、血清中含量最高的抗體類別是（）。

A.IgM

B.IgA

C.IgG

D.IgE

參考答案：C

[單項選擇題]

2、再次免疫應(yīng)答所產(chǎn)生的抗體類別主要是（）。

A.lgA

B.IgG

C.IgM

D.IgE

參考答案：B

[填空題]

3簡述微生態(tài)制劑的作用機制？

參考答案：①提高飼料的效率由于微生物飼料添加劑含有各種產(chǎn)生酶類的微生物，其產(chǎn)生的各種酶促進蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、半纖維素的水解

②明顯用凈化環(huán)境作用產(chǎn)生氨基化合物及分解硫化物的酶類，可以將吲哚化合物完全氧化

③免疫作用產(chǎn)生一個對致病微生物不利的環(huán)境、中和腸毒素

④增強牛第一瘤胃的正常消化作用

⑤防止毒性胺的生成

[單項選擇題]

4、切除胸腺的動物會導致（）。

A.B細胞數(shù)量減少

B.粒細胞數(shù)量減少

C.細胞免疫降低

D.體液免疫降低

參考答案：C

[單項選擇題]

5、屬于口蹄疫病毒特征的是（）。

A.具備多種血清型

B.對酸不敏感

C.核酸為DNA

D.只感染牛

參考答案：A

[填空題]

6簡述病毒的復制周期？

參考答案：在原代病毒基因組的控制下合成病毒核酸和蛋白質(zhì)，并裝配為成熟的子代病毒，以不同的方式釋放到細胞外，或再感染其它易感活性細胞，這種病毒的增殖的方式稱為病毒的復制周期。

分以下五個連續(xù)的階段：

①吸附病毒在有陽離子存在的情況下，發(fā)生吸附。分隨機吸附和特異性吸附。

②侵入病毒吸附在宿主的胞膜后，可通過胞飲、跨膜、融合等方式進入細胞內(nèi)。

③脫殼病毒進入細胞后，脫掉衣殼，釋放出核酸，不同的病毒脫殼的方式也不一樣。

④生物合成先按病毒的樣板轉(zhuǎn)錄mRNA，由mRNA轉(zhuǎn)錄“早期蛋白”，，這些早期蛋白一般為合成核酸所需要的酶和調(diào)控宿主蛋白和核酸合成的調(diào)控蛋白，然后復制子代病毒核酸，再以子代病毒核酸為模板合成子代病毒的結(jié)構(gòu)蛋白。

⑤裝配和釋放不同種類的病毒，子代病毒的核酸、衣殼蛋白再在宿主細胞的不同部位裝配成完整的病毒體，再以不同的方式釋放。

[單項選擇題]

7、顆粒性抗原與相應(yīng)抗體混合，在電解質(zhì)參與下，形成肉眼可見的反應(yīng)稱（）。

A.凝集反應(yīng)

B.沉淀反應(yīng)

C.中和反應(yīng)

D.補體結(jié)合反應(yīng)

參考答案：A

[填空題]

8畜牧微生物學主要包括內(nèi)容？

參考答案：（1）正常動物體的微生物，自然界與動物相關(guān)的微生物及其作用

（2）與飼料有關(guān)的微生物：飼料作物栽培，飼料的加工調(diào)制

（3）與畜產(chǎn)品有關(guān)的微生物：畜產(chǎn)品加工、貯藏與微生物檢驗

（4）畜禽病原微生物及其所致傳染病的免疫預防、診斷與治療

[單項選擇題]

9、在敗壞的青貯飼料中，含量大為上升的是（）。

A.乳酸

B.丁酸

C.醋酸

D.丙酸

參考答案：B

[填空題]

10病毒的復制過程分為哪幾個階段？簡要敘述各階段的的內(nèi)容。

參考答案：病毒的復制過程大致可分為吸附、穿入、脫殼、生物合成、裝配與釋放五個主要階段。又稱復制周期。

1、吸附吸附易感細胞是病毒復制的第一步。一方面是依靠病毒與細胞之間的靜電吸附作用而結(jié)合，非特異、可逆的。另一方面是特異性受體吸附：病毒對細胞的吸附有選擇性，是特異性、不可逆。

2、穿入病毒吸附于細胞表面后，迅速侵入細胞。侵入的方式有以下四種：

①吞飲作用

②融合

③跨膜轉(zhuǎn)位

④某些病毒以完整的病毒顆粒直接通過宿主細胞膜穿入胞漿中，如呼腸孤病毒。

3、脫殼多數(shù)病毒的脫殼與穿入是同時進行的。不同病毒的脫殼也不同。在沒有囊膜的病毒，則只有脫衣殼的過程，形成亞病毒顆粒。某些病毒在細胞表面脫囊膜。痘病毒的囊膜則在吞飲泡內(nèi)脫落。小RNA病毒在吸附的同時，就發(fā)生核衣殼蛋白消失。病毒衣殼的脫落，主要發(fā)生在細胞漿或細胞核。

4、生物合成從侵入的病毒消失到新的子代病毒出現(xiàn)的這一段時間稱為“隱蔽期”（晦暗期）。隱蔽期是病毒增殖過程中最主要的階段－生物合成。包括核酸復制與蛋白質(zhì)合成。病毒的遺傳信息向細胞傳達，宿主細胞在病毒遺傳信息的控制下合成病毒的各種組成成分及其所需的酶類，包括病毒核酸轉(zhuǎn)錄或復制時所需的聚合酶。最后是由新合成的病毒成分裝配成完整的病毒子。

5、成熟與釋放新合成的病毒核酸和病毒蛋白在感染的細胞內(nèi)逐步成熟。成熟：核酸進一步被修飾，病毒蛋白亞單位以最佳物理方式形成衣殼。裝配是病毒核酸進入衣殼形成病毒子。

[單項選擇題]

11、雞馬立克病的病原屬于（）。

A.細菌

B.真菌

C.螺旋體

D.病毒

參考答案：D

[填空題]

12敘述細菌革蘭氏染色原理、方法？

參考答案：革蘭氏染色結(jié)果的差異主要基于細菌細胞壁的構(gòu)造和化學組分不同。通過初染和媒染，在細菌細胞膜或原生質(zhì)體上染上了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大分子復合物。G+細菌由于細胞壁較厚、肽聚糖含量較高和交聯(lián)緊密，故用乙醇洗脫時，肽聚糖層網(wǎng)孔會因脫水而明顯收縮，再加上的G+細菌細胞壁基本上不含類脂，故乙醇處理不能在壁上溶出縫隙，因此，結(jié)晶紫與碘復合物仍牢牢阻留在其細胞壁內(nèi)，使其呈現(xiàn)藍紫色。G-細菌因其細胞壁薄、肽聚糖含量低和交聯(lián)松散，故遇乙醇后，肽聚糖層網(wǎng)孔不易收縮，加上它的類脂含量高，所以當乙醇將類脂溶解后，在細胞壁上就會出現(xiàn)較大的縫，這樣結(jié)晶紫與碘的復合物就極易被溶出細胞壁。因此，通過乙醇脫色，細胞又呈現(xiàn)無色。這時，再經(jīng)番紅等紅色染料復染，就使G-細菌獲得了新的顏色—紅色，而G+細菌則仍呈藍紫色（實為紫中帶紅）。

[單項選擇題]

13、下列微生物中不屬于人畜共患傳染病的病原是（）。

A.布氏桿菌

B.豬瘟病毒

C.結(jié)核分枝桿菌

D.沙門菌

參考答案：B

[填空題]

14根據(jù)微生物生長的溫度范圍不同，可將微生物分為（）、（）、（）。

參考答案：嗜冷菌；嗜溫菌；嗜熱菌

[單項選擇題]

15、大小介于細菌與原蟲之間的原核微生物是（）。

A.衣原體

B.支原體

C.螺旋體

D.立克次氏體

參考答案：C

[填空題]

16在畜牧微生物中常見的霉菌有（）、（）、（）、（）等。

參考答案：根霉；青霉；曲霉；白根霉

[單項選擇題]

17、豬地方性流行肺炎病原屬于（）。

A.病毒

B.支原體

C.真菌

D.立克次氏體

參考答案：B

[填空題]

18第一個看到細菌和第一個繪制細菌圖的人是（）。

參考答案：虎克

[單項選擇題]

19、常用于結(jié)核桿菌染色的染色方法是（）。

A.抗酸染色法

B.革蘭氏染色法

C.科茲洛夫斯基染色法

D.瑞士染色法

參考答案：A

[填空題]

20細菌在血液培養(yǎng)基中溶血現(xiàn)象包括（）、（）、（）三種溶血。

參考答案：α；β；γ

[單項選擇題]

21、依據(jù)細菌利用色氨酸原理設(shè)計的生化試驗是（）。

A.靛基質(zhì)試驗

B.動力試驗

C.甲基紅試驗

D.維培試驗

參考答案：A

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[填空題]

22衡量細菌大小的單位是（）；衡量病毒大小的單位是（）。

參考答案：微米；納米

[單項選擇題]

23、屬于選擇培養(yǎng)基的是（）。

A.普通肉湯培養(yǎng)基

B.麥康凱培養(yǎng)基

C.馬丁肉湯培養(yǎng)基

D.鮮血肉湯培養(yǎng)基

參考答案：B

[填空題]

24影響細菌生長的環(huán)境因素主要有（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：營養(yǎng)物質(zhì)；溫度；pH；滲透壓；氣體

[單項選擇題]

25、在動物體內(nèi)能夠產(chǎn)生明顯莢膜的細菌是（）。

A.里氏桿菌

B.破傷風桿菌

C.葡萄球菌

D.炭疽桿菌

參考答案：D

[填空題]

26細菌的致病性由（）和（）所構(gòu)成。

參考答案：侵襲力；毒力

[單項選擇題]

27、易通過呼吸道感染的病毒是（）。

A.禽流感病毒

B.鴨瘟病毒

C.豬瘟病毒

D.小鵝瘟病毒

參考答案：A

[填空題]

28無菌動物

參考答案：不攜帶任何微生物的動物。

[單項選擇題]

29、屬于動物一類病原的病毒是（）。

A.豬瘟病毒

B.兔出血綜合征病毒

C.高致病性禽流感病毒

D.鴨瘟病毒

參考答案：C

[填空題]

30柯赫法則

參考答案：在同一特定的疾病的機體中常能了現(xiàn)同一病原菌；能從患該病的機體中得到病原菌的純培養(yǎng)；將這種培養(yǎng)物接種到易感動物體內(nèi)能引起相同疾病；能從感染的實驗動物重新獲得純培養(yǎng)的病原菌。

[單項選擇題]

31、屬于動物外周免疫器官的是（）。

A.肝臟

B.胸腺

C.骨髓

D.淋巴結(jié)

參考答案：D

[填空題]

32非特異性免疫

參考答案：動物生來就有的對某種病原微生物及其有毒產(chǎn)物的不感受性，稱為非特異性免疫。

[單項選擇題]

33、禽類B細胞發(fā)生、分化、成熟的場所是（）。

A.法氏囊

B.骨髓

C.腎臟

D.脾臟

參考答案：A

[填空題]

34培養(yǎng)基

參考答案：用人工方法把細菌生長繁殖所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)合理地配合在一起，制成的營養(yǎng)基質(zhì)，專供微生物培養(yǎng)、分離、鑒別、研究和保存菌種用的混合營養(yǎng)物制品。

[填空題]

35根據(jù)革蘭（氏）染色結(jié)果的不同，可以把細菌分為革蘭（氏）（）和革蘭（氏）（）細菌兩大類。

參考答案：陽性；陰性

[填空題]

36畜牧微生物

參考答案：研究在飼料作物栽培、飼料加工調(diào)制，畜產(chǎn)品加工、檢驗、貯藏，以及家畜禽傳染病防治等方面有關(guān)的微生物學問題。

[填空題]

37細菌鞭毛的化學成分為（），其主要功能為（）。

參考答案：蛋白質(zhì)；細菌運動

[填空題]

38毒力

參考答案：病原微生物致病力的強弱程度（即致病能力的大?。┓Q為毒力。

[填空題]

39根據(jù)細菌對碳素來源利用能力的不同，可以把細菌分為（）和（）。

參考答案：自養(yǎng)菌；異養(yǎng)菌

[填空題]

40細菌的基本結(jié)構(gòu)包括（）、（）、（）；特殊結(jié)構(gòu)包括（）、（）、（）、（）。

參考答案：細胞壁；細胞膜；細胞質(zhì)；莢膜；芽胞；鞭毛；菌毛

[填空題]

41培養(yǎng)病原菌通常采用的溫度為（），PH值范圍（）。

參考答案：37℃；7.2～7.6

[填空題]

42細菌的營養(yǎng)物質(zhì)主要有（）、（）、（）、（）、（）等。

參考答案：水；碳源；氮源；無機鹽；生長因子

[填空題]

43病毒的核酸類型為（）或（）。

參考答案：DNA；RNA

[填空題]

44平板分離微生物純培養(yǎng)技術(shù)（）、（）、（）、（）。

參考答案：稀釋倒平板法；涂布平板法；平板劃線分離法；稀釋搖管法

[填空題]

45病毒主要由（）和（）組成。

參考答案：核酸；蛋白質(zhì)

[填空題]

46動物的免疫器官主要有（）、（）、（）、（）、（）等。

參考答案：淋巴結(jié)；胸腺；法氏囊；脾；扁桃體

[填空題]

47根據(jù)核酸類型的不同，可將病毒分為（）病毒和（）病毒。

參考答案：DNA；RNA

[填空題]

48細菌的生長繁殖可分為幾個期？簡述各期特點。

參考答案：（1）遲緩期（lagphase）又稱延滯期、停滯期、調(diào)整期或適應(yīng)期。是細菌在新的培養(yǎng)基中的一段適應(yīng)過程，因代謝系統(tǒng)適應(yīng)新環(huán)境的需要，細胞數(shù)目沒有增加的一段時間。該期的特點為：

①生長速率常數(shù)為零；

②細胞形態(tài)變大或增長，許多桿菌可長成絲狀；

③細胞內(nèi)的RNA尤其是rRNA含量增高，原生質(zhì)呈嗜堿性；

④合成代謝十分活躍，核糖體、酶類和ATP的合成加速，易產(chǎn)生各種誘導酶；

⑤對外界不良條件如NaCl溶液濃度、溫度和抗生素等理、化因素反應(yīng)敏感。細菌數(shù)目基本不增加，但體積增大，代謝活躍。

（2）對數(shù)期（exponentialphase）又稱對數(shù)期（logarithmicphase），指在生長曲線中，緊接著延滯期的一段細胞數(shù)以幾何級數(shù)增長的時期。該期的特點是：

①生長速率常數(shù)R最大；

②細胞進行平衡生長，故菌體各部分的成分十分均勻；

③酶系活躍，代謝旺盛。細菌數(shù)的對數(shù)與時間呈直線關(guān)系。一般地，此期的病原菌致病力最強，菌體的形態(tài)、大小及生理活性均較典型，對抗菌藥物也最敏感。

（3）穩(wěn)定期（stationaryphase）又稱恒定期或最高生長期。隨著細菌快速的增殖，培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)也迅速被消耗，有害產(chǎn)物大量積累，細菌生長速度減慢，死亡細菌數(shù)開始增加，新增殖的細菌數(shù)量與死亡細菌數(shù)量大致平衡，進入穩(wěn)定期。穩(wěn)定期后期可能出現(xiàn)菌體形態(tài)與生理特性的改變，一些芽孢菌，可能形成芽孢。

（4）衰老期（declinephase或deathphase）細菌死亡的速度超過分裂速度，培養(yǎng)基中活菌數(shù)急劇下降，此期的細菌若不移植到新的培養(yǎng)基，最后可能全部死亡。此期細菌菌體出現(xiàn)變形或自溶，染色特性不典型，難以鑒定。

[填空題]

49機體免疫應(yīng)答過程可劃分為三個階段，即（）、（）和效應(yīng)階段。

參考答案：感應(yīng)階段；反應(yīng)階段

[填空題]

50病毒的基本特征有哪些？

參考答案：1、只有1種核酸：DNA或RNA；

2、嚴格細胞內(nèi)寄生；

3、無核糖體和轉(zhuǎn)移RNA，無合成蛋白質(zhì)所必需的酶；

4、病毒不會長大，不經(jīng)分裂繁殖，而是在宿主細胞內(nèi)合成大量組分，通過裝配而增殖；

5、對抗生素不敏感；

6、絕大多數(shù)對干擾素敏感；

7、有些病毒的核酸能整合到宿主細胞的DNA中，從而誘發(fā)潛伏性有感染或腫瘤性疾病。

[填空題]

51周圍免疫囂官主要包括（）和（）。

參考答案：脾臟；淋巴結(jié)

[填空題]

52什么叫完全抗原，應(yīng)具備哪些基本條件？

參考答案：抗原：凡能刺激機體產(chǎn)生特異性抗體和致敏淋巴細胞、并與之反應(yīng)的物質(zhì)，稱為抗原。既具有免疫原性又具有反應(yīng)原性稱為完全抗原。

構(gòu)成抗原的條件：

1、異物性機體淋巴細胞能識別“異已成份”種簇關(guān)系越遠，免疫性能越強移植免疫，自身少數(shù)組織成分，如人的晶體蛋白，損傷進入血流、自身免疫燒傷、電離輻射等。

2、分子量的大小完全抗原必須分子量較大的膠體，分子量一般1000道爾頓、半抗原分子量低于400道爾頓。

3、化學組成、分子結(jié)構(gòu)和空間構(gòu)象復雜性：