2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十單元酸和堿實(shí)驗(yàn)活動(dòng)7溶液酸堿性的檢驗(yàn)導(dǎo)學(xué)案新版新人教版

試驗(yàn)活動(dòng)7溶液酸堿性的檢驗(yàn)本試驗(yàn)難度不大，而且是學(xué)生比較感愛好的顏色改變?cè)囼?yàn)，老師要指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的試驗(yàn)操作，在試驗(yàn)中進(jìn)一步鞏固用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿度。課題溶液酸堿性的檢驗(yàn)課型新授課教學(xué)目標(biāo)學(xué)問與技能1.學(xué)會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2.初步學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度。過程與方法1.進(jìn)一步相識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。2.運(yùn)用試驗(yàn)的方法獲得信息，培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。情感、看法與價(jià)值觀增加學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲，使學(xué)生產(chǎn)生科學(xué)探究的深厚愛好。教學(xué)重點(diǎn)用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度。教學(xué)難點(diǎn)試驗(yàn)現(xiàn)象的視察及試驗(yàn)的正確操作。教具打算燒杯、試管、研缽、玻璃棒、紗布、玻璃片、蒸餾水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH試紙、植物的花瓣或果實(shí)、月季花或萬壽菊、白醋、土壤樣品、鹽酸、氫氧化鈉溶液等。課前預(yù)習(xí)1.如何自制酸堿指示劑：自選一種植物花瓣在研缽中搗爛，加入酒精浸泡，最終用紗布將浸泡液過濾。2.用酸堿指示劑只能檢驗(yàn)溶液的酸堿性，而測(cè)溶液的酸堿度必需用pH試紙。3.溶液的pH=3時(shí)，溶液呈酸性，加入紫色石蕊溶液顯紅色；pH>7時(shí)，溶液呈堿性，要使該溶液的pH降低，可加入酸性溶液或水，要降至小于7，只有加入酸性溶液。新課導(dǎo)入在試驗(yàn)活動(dòng)6中我們學(xué)習(xí)了酸、堿的化學(xué)性質(zhì)，今日我們進(jìn)一步探究溶液酸堿性的檢驗(yàn)及用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度。進(jìn)行新課一自制酸堿指示劑自制酸堿指示劑：自己選擇植物的花瓣或果實(shí)，在研缽中搗爛，加入酒精浸泡；用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出。二溶液酸堿性或酸堿度的測(cè)定【試驗(yàn)過程】請(qǐng)同學(xué)們按教材P70試驗(yàn)步驟進(jìn)行試驗(yàn)，并歸納出溶液酸堿性與酸堿度的區(qū)分及溶液酸堿性和酸堿度的檢測(cè)方法。酸堿性：我們可以利用酸堿指示劑來測(cè)定溶液的酸堿性。詳細(xì)操作方法是用易錯(cuò)提示：（1）酸性溶液加水稀釋pH變大，但只能接近7，不會(huì)大于7（酸性溶液不會(huì)稀釋成堿性溶液）。（2）酸性溶液加堿pH變大，隨著不斷加堿，會(huì)大于7。（3）堿性溶液加水稀釋pH變小，但只能接近7，不會(huì)小于7（堿性溶液不會(huì)稀釋成酸性溶液）。（4）堿性溶液加酸pH變小，隨著不斷加酸，會(huì)小于7。試管裝取少許待測(cè)液，然后滴入幾滴酸堿指示劑（可以為紫色石蕊溶液，也可以為無色酚酞溶液，或是自制的酸堿指示劑）酸堿度：酸堿指示劑只能用來測(cè)定溶液的酸堿性，測(cè)溶液的酸堿度須要用pH試紙，詳細(xì)的測(cè)定方法是用玻璃棒蘸取少量被測(cè)液滴在pH試紙上，把試紙的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比照，即得出被測(cè)液的pH值。留意：測(cè)定pH時(shí)，不能將pH試紙干脆浸入被測(cè)溶液中，以免使被測(cè)溶液被污染，也不能先將pH試紙用水潤濕再滴上待測(cè)液，假如用水浸濕pH試紙后再滴待測(cè)液，酸性溶液的酸性會(huì)減弱，pH會(huì)偏大；測(cè)定的是堿性溶液，pH會(huì)偏?。粶y(cè)中性溶液不會(huì)有影響。教學(xué)板書試驗(yàn)活動(dòng)7溶液酸堿性的檢驗(yàn)1.酸堿性:利用酸堿指示劑來測(cè)定溶液的酸堿性。2.酸堿度：定量地表示溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度的一種方法。測(cè)溶液的酸堿度要用pH試紙，詳細(xì)的測(cè)定方法是用玻璃棒蘸取少量被測(cè)液滴在pH試紙上，把試紙的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比照，即得出被測(cè)液的pH值。溶液酸堿性的強(qiáng)弱與pH的關(guān)系如下圖：當(dāng)pH=7時(shí),溶液顯中性；當(dāng)pH＜7時(shí)，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)；當(dāng)pH＞7時(shí)，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)。課堂小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)會(huì)了用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)了用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度，大家可以將我們的試驗(yàn)現(xiàn)象與之前的理論學(xué)問比照一下，加深對(duì)溶液酸堿性的相識(shí)。教材習(xí)題解答【例1】某些植物的花汁可作酸堿指示劑。取三種花汁用稀酸溶液或稀堿溶液檢驗(yàn)，顏色如下：特殊提示：（1）自制酸堿指示劑時(shí)，用研缽肯定要將所研物質(zhì)研碎、研細(xì)。（2）用酒精溶液吸取色素時(shí)，最好使其充分接觸5分鐘以上，使色素被充分汲取。（3）兩種液體不要混合，以免出現(xiàn)試驗(yàn)現(xiàn)象雷同。（4）試驗(yàn)時(shí)平安第一。思想方法：間接視察法借助酸堿指示劑，通過視察溶液顏色的改變，能幫助人們確定溶液是酸性溶液還是堿性溶液，這種方法屬于間接視察法。難題解答試回答下列問題：（1）為試驗(yàn)生活中的食鹽水、肥皂水、汽水、石灰水四種物質(zhì)的酸堿性，應(yīng)選擇花汁，不選用其他花汁的緣由是。（2）取所選花汁少許分別滴入上述四種物質(zhì)，請(qǐng)將所顯顏色填入下表中：【解析】（1）依據(jù)表中的顏色改變，只有大紅花的花汁在中性、酸性、堿性溶液中顯示不同的顏色，即只有大紅花符合指示劑的特點(diǎn)。（2）由題中的信息可知，大紅花的花汁在中性溶液中顯粉紅色，在酸性溶液中顯橙色，在堿性溶液中顯綠色；食鹽水為中性，汽水中含碳酸和檸檬酸為酸性，肥皂水和石灰水為堿性。【答案】（1）大紅花因?yàn)槠渌麅煞N在酸、堿或中性溶液中呈現(xiàn)相同的顏色（2）粉紅綠橙綠難題解答【例2】某校化學(xué)愛好小組的同學(xué)們對(duì)部分日常生活用品的酸堿度進(jìn)行了測(cè)定，他們對(duì)每種待測(cè)液都做了三次測(cè)定。然后取平均值，這樣做的目的是。分析測(cè)定結(jié)果，發(fā)覺各類洗發(fā)液的pH差別較大，約在7~9之間，護(hù)發(fā)素的pH均略小于7。同學(xué)們聯(lián)想到洗發(fā)、護(hù)發(fā)的程序，確定探究溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響。［提出問題］溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？［設(shè)計(jì)試驗(yàn)］收集某人的5束頭發(fā)，分別放入不同pH溶液的燒杯中，靜置約30min。［試驗(yàn)結(jié)論］。［分析溝通］洗發(fā)時(shí)運(yùn)用洗發(fā)液和護(hù)發(fā)素的依次是，緣由是。［學(xué)問拓展］若取用他人的頭發(fā)重復(fù)上述試驗(yàn)，是否也能得出上述試驗(yàn)結(jié)論？。說明緣由：?！窘馕觥坑杀碇械弥^發(fā)在堿性環(huán)境下簡單拉斷，而在酸性環(huán)境下不簡單拉斷；又由題中得知“洗發(fā)液的pH約在7~9之間”，可以快速推斷出“顯堿性”，而“護(hù)發(fā)素pH均小于7”、“顯酸性”。由圖表中的信息可知，頭發(fā)的pH約在4~7之間時(shí)，發(fā)質(zhì)最好。所以，提出科學(xué)的洗頭新方法：在洗頭發(fā)時(shí)利用洗發(fā)液與護(hù)發(fā)素之間的中和反應(yīng)，先運(yùn)用洗發(fā)液，后運(yùn)用護(hù)發(fā)素，使頭發(fā)最終處于弱酸性環(huán)境，這樣有利于頭發(fā)的生長。此類試題的學(xué)問拓展中的問題，一般答案開放。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人的頭發(fā)主要成方法點(diǎn)撥：測(cè)得護(hù)發(fā)劑pH略小于7，則護(hù)發(fā)劑顯弱酸性。由于頭發(fā)上分泌的油脂能和堿性洗發(fā)劑發(fā)生反應(yīng)，就應(yīng)當(dāng)在洗發(fā)時(shí)先運(yùn)用洗發(fā)劑，然后用大量清水清洗干凈之后，還有極少量洗發(fā)劑殘留在頭發(fā)上，接著再運(yùn)用弱酸性的護(hù)發(fā)劑中和弱堿性的洗發(fā)劑，因?yàn)槿跛嵝杂幸嬗陬^發(fā)發(fā)質(zhì)的健康保養(yǎng)。難題解答分是相同的，但每個(gè)人的發(fā)質(zhì)又不完全一樣，有直發(fā)、有卷發(fā)，有黑發(fā)、有黃發(fā)，所以答案不唯一?！敬鸢浮刻岣邷y(cè)定pH的精確性（或減小試驗(yàn)誤差）［試驗(yàn)結(jié)論］堿性溶液對(duì)頭發(fā)影響大，酸性溶液對(duì)頭發(fā)沒有明顯影響（或溶液堿性越強(qiáng)，對(duì)頭發(fā)的影響越大）。［分析溝通］洗發(fā)時(shí)先用洗發(fā)液后用護(hù)發(fā)素洗發(fā)液與護(hù)發(fā)素發(fā)生中和反應(yīng)，使頭發(fā)處于中性或弱酸性的環(huán)境中，有利于頭發(fā)的健康［學(xué)問拓展］能因?yàn)轭^發(fā)的主要成分相同（或不能因?yàn)槊總€(gè)人的發(fā)質(zhì)不完全一樣，有直發(fā)、有卷發(fā)、有黑發(fā)、有黃發(fā)）布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提示學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思本試驗(yàn)在內(nèi)容的支配上留意從學(xué)生的親身體