2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文（6篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文一、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)加大對(duì)公司、項(xiàng)目經(jīng)理部、架子隊(duì)三級(jí)培訓(xùn)管理體系的完善和實(shí)施，有效地提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效益，科學(xué)合理地解決了工學(xué)矛盾，加強(qiáng)項(xiàng)目勞務(wù)人員培訓(xùn)，突出地鐵、客專、高鐵等施工領(lǐng)域?qū)趧?wù)人員提出的新標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)《勞務(wù)人員培訓(xùn)管理暫行辦法》（某某【____】____文件）的要求。努力實(shí)現(xiàn)首次進(jìn)入司屬各施工項(xiàng)目的勞務(wù)人員崗前培訓(xùn)率達(dá)____%，取得培訓(xùn)合格證率達(dá)____%;轉(zhuǎn)崗勞務(wù)人員參加相應(yīng)崗位的崗前培訓(xùn)率達(dá)____%;從事特種作業(yè)的勞務(wù)人員的持證率達(dá)____%;司屬各項(xiàng)目勞務(wù)人員專項(xiàng)培訓(xùn)和繼續(xù)教育培訓(xùn)率分別達(dá)到____%和____%;對(duì)勞務(wù)人員職業(yè)技能、安全、職業(yè)健康、環(huán)保等方面的培訓(xùn)堅(jiān)決覆蓋到位，確保勞務(wù)人員的素質(zhì)能滿足企業(yè)施工生產(chǎn)的需求。二、培訓(xùn)工作及內(nèi)容繼續(xù)做好對(duì)全體勞務(wù)人員的崗前、崗中和繼續(xù)教育培訓(xùn)工作，保證勞務(wù)人員全體參與、全面覆蓋，爭(zhēng)取通過(guò)各類培訓(xùn)，使勞務(wù)人員切實(shí)了解并掌握工程施工常識(shí)及安全生產(chǎn)教育的全部?jī)?nèi)容，遵守項(xiàng)目安全施工生產(chǎn)規(guī)章制度，保證項(xiàng)目安全生產(chǎn)，促使公司持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展;結(jié)合某某、某某以及恢復(fù)生產(chǎn)的鐵路項(xiàng)目施工進(jìn)展情況，繼續(xù)加大內(nèi)部培訓(xùn)力度，依托項(xiàng)目有針對(duì)性地做好新建、在建、復(fù)工項(xiàng)目的勞務(wù)人員培訓(xùn)，提高項(xiàng)目勞務(wù)人員綜合素質(zhì)，以滿足施工生產(chǎn)需要;各項(xiàng)目經(jīng)理部要對(duì)從事涉及人身安全和施工安全的勞務(wù)人員，要加強(qiáng)安全操作規(guī)程與職業(yè)技能的培訓(xùn)，嚴(yán)禁未培訓(xùn)人員上崗，杜絕各類違章施工作業(yè)，確保安全施工。三、培訓(xùn)相關(guān)要求勞務(wù)人員培訓(xùn)的重點(diǎn)是安全培訓(xùn)，各項(xiàng)目經(jīng)理部要緊密結(jié)合項(xiàng)目施工生產(chǎn)實(shí)際有針對(duì)性地開(kāi)展培訓(xùn)工作，要認(rèn)真總結(jié)往年培訓(xùn)工作中存在的問(wèn)題并進(jìn)行分析整改。各項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)要重視勞務(wù)人員培訓(xùn)工作，要將培訓(xùn)工作與施工生產(chǎn)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把培訓(xùn)責(zé)任落實(shí)到人，并按照《勞務(wù)人員培訓(xùn)管理暫行辦法》（某某【____】____號(hào)）文件的相關(guān)規(guī)定，制定切實(shí)有效的措施和培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，因地制宜地開(kāi)展培訓(xùn)工作，確保公司年度勞務(wù)人員培訓(xùn)工作目標(biāo)全面實(shí)現(xiàn)。同時(shí)各項(xiàng)目部經(jīng)理部要對(duì)公司年度計(jì)劃里統(tǒng)籌負(fù)責(zé)的培訓(xùn)班要提前策劃，督促授課老師認(rèn)真?zhèn)湔n，并在授課期間嚴(yán)格管理、嚴(yán)格考核，負(fù)責(zé)辦班單位（項(xiàng)目經(jīng)理部）要做好培訓(xùn)資料的收集、整理、上報(bào)工作，確保辦班質(zhì)量。2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文（二）培訓(xùn)計(jì)劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)﹖誰(shuí)接受培訓(xùn)﹖培訓(xùn)些什么﹖誰(shuí)實(shí)施培訓(xùn)﹖如何培訓(xùn)﹖用多少資源？明確了這些問(wèn)題，培訓(xùn)的成功就有了切實(shí)的保障。首先是“為什么要培訓(xùn)”，即確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶①可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合，以達(dá)到整體的滿意效果;②管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤(rùn);③受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來(lái)獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺(jué)、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會(huì)等等。關(guān)于目標(biāo)設(shè)定，有一點(diǎn)要特別注意，即要協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性，培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo)，這在理論上是勿庸置疑的，但在實(shí)踐中常常被遺忘。此外，培訓(xùn)目標(biāo)要用來(lái)指導(dǎo)培訓(xùn)政策及其程序的發(fā)展。實(shí)施培訓(xùn)活動(dòng)常常有許多選擇，選擇的依據(jù)是依照該活動(dòng)對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小，然后做出決策，才是正確的方法。一般來(lái)說(shuō)，在目前的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)中，培訓(xùn)對(duì)象的確定常常是比較容易和明確的，較難的是確定培訓(xùn)的內(nèi)容，我們下周會(huì)專題討論。年度培訓(xùn)計(jì)劃還要規(guī)定主持培訓(xùn)的人員必須完成的任務(wù)，培訓(xùn)目標(biāo)是規(guī)定主持人員必須完成的任務(wù)，來(lái)作為他履行職責(zé)的導(dǎo)向。僅僅抓好培訓(xùn)過(guò)程是不夠的，常常會(huì)導(dǎo)致與初衷的偏離。最后一環(huán)是培訓(xùn)預(yù)算的確定。培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算的主要考慮指標(biāo)是：講課費(fèi)、教室費(fèi)、教材費(fèi)、課程設(shè)計(jì)費(fèi)等。當(dāng)然，培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)師來(lái)源的不同，確定具體不同的費(fèi)用預(yù)算。如果培訓(xùn)師是企業(yè)內(nèi)部員工，則不必考慮費(fèi)用;如果培訓(xùn)課程（如管理類課程、專業(yè)類課程，等等）是外派培訓(xùn)或請(qǐng)專業(yè)公司做內(nèi)訓(xùn)，則還要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)做出預(yù)算。然后是對(duì)年費(fèi)用按比例進(jìn)行分配。每個(gè)企業(yè)一般都有一定的培訓(xùn)費(fèi)用（根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，教育經(jīng)費(fèi)占工資總額的____%），培訓(xùn)計(jì)劃制定者應(yīng)該結(jié)合企業(yè)規(guī)劃、各類培訓(xùn)需求，根據(jù)問(wèn)題的重要性，對(duì)年費(fèi)用按比例分配。從而既滿足了企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃所必需進(jìn)行的培訓(xùn)，又突出了當(dāng)前的培訓(xùn)重點(diǎn)。比如，當(dāng)年主要解決等級(jí)培訓(xùn)方面的中基層管理人員培訓(xùn)問(wèn)題和專業(yè)培訓(xùn)方面的營(yíng)銷人員的能力提升，則相應(yīng)費(fèi)用上就會(huì)有所傾斜，在年費(fèi)用比例中突出重點(diǎn)。一旦年度培訓(xùn)計(jì)劃得以全面完成，下一個(gè)步驟就是報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，然后開(kāi)始執(zhí)行實(shí)施。總的來(lái)說(shuō)，年度培訓(xùn)計(jì)劃的創(chuàng)建難度并不是很大，只要遵循科學(xué)的方法和流程，一個(gè)有效而且人人滿意的計(jì)劃就可順利完成，并將為今后的圓滿實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著新年度的開(kāi)始，每個(gè)單位有關(guān)人力資源方面工作的準(zhǔn)備與籌劃將陸續(xù)展開(kāi)，其中很重要的一項(xiàng)就是年度培訓(xùn)計(jì)劃。年度培訓(xùn)計(jì)劃一般應(yīng)從四個(gè)主要方面來(lái)綜合考慮，即對(duì)培訓(xùn)需求的界定和確認(rèn)、設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃、輔助資料采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算控制。如果單位內(nèi)從未開(kāi)展過(guò)培訓(xùn)活動(dòng)，則計(jì)劃工作會(huì)相對(duì)復(fù)雜一些，尚需增添說(shuō)服與爭(zhēng)取的環(huán)節(jié)。對(duì)培訓(xùn)需求的界定和確認(rèn)培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么？如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定，完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”感興趣的東西為基礎(chǔ)，那么基本上可以有把握地預(yù)言，參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果培訓(xùn)計(jì)劃是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對(duì)象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的，那么一定是個(gè)繁榮成功的計(jì)劃。許多人（包括管理者和教育工作者）往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來(lái)。假如對(duì)象是兒童，你可以命令他們學(xué)這些那些，“否則，有你好看的”!成人卻是“有”東西需要“學(xué)習(xí)”，以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等，兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者，如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，社會(huì)就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學(xué)習(xí)者，這就是說(shuō)，如果他們不去學(xué)習(xí)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，社會(huì)不會(huì)（至少是不會(huì)直接地）懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法。然而，許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性，他們往往憑自己的感覺(jué)行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源管理者感覺(jué)到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng)，看到了培訓(xùn)的必要性;然后，在沒(méi)有對(duì)培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下，就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討培訓(xùn)的具體內(nèi)容，如課程、時(shí)間安排等等，并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過(guò)于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。這些管理者往往會(huì)很肯定地說(shuō)∶我當(dāng)然知道我們單位的需要是什么，否則也不會(huì)要求做培訓(xùn)了。若對(duì)這種自信加以剖析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題出在以下幾點(diǎn)上∶一、對(duì)需要內(nèi)涵的理解∶“我們”當(dāng)然要有“培訓(xùn)的需要”，但從效果上來(lái)講，更重要的是要有“具體培訓(xùn)什么的需要”，亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)”。沒(méi)有對(duì)這些具體內(nèi)容的深刻分析，所謂的：“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺(jué)而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化，這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。二、以推測(cè)、而不是深入研究來(lái)實(shí)現(xiàn)需要的具體化∶這些管理者在沒(méi)有對(duì)企業(yè)內(nèi)部的不足進(jìn)行科學(xué)研究的情況下就做出判斷，選定某些認(rèn)為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個(gè)錯(cuò)誤是∶◆本身學(xué)識(shí)、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制;◆對(duì)形勢(shì)的誤判;◆不正確的假設(shè);◆錯(cuò)誤的推理過(guò)程等等。這樣做出來(lái)的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無(wú)論從理論上的要求，還是從糾正實(shí)踐中的常見(jiàn)錯(cuò)誤出發(fā)，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對(duì)待，更不能省略。設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)？誰(shuí)接受培訓(xùn)？培訓(xùn)些什么？誰(shuí)實(shí)施培訓(xùn)？如何培訓(xùn)？把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計(jì)劃好后，培訓(xùn)工作便可開(kāi)始實(shí)施。首先要確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶◆可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合，以達(dá)到整體的滿意效果;◆管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤(rùn);◆受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來(lái)獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺(jué)、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會(huì)等等。其次，用來(lái)協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo)，這在理論上是勿庸置疑的，但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣，越是成功的培訓(xùn)，對(duì)企業(yè)的整體管理越有破壞性。2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文（三）一、基本思路（一）加強(qiáng)安全意識(shí)教育就是通過(guò)對(duì)員工深入細(xì)致的思想工作，幫助員工端正事項(xiàng)，提高他們對(duì)安全生產(chǎn)的重要性的認(rèn)識(shí)。在提高思想意識(shí)的基礎(chǔ)上，才能正確理解并積極____執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，加強(qiáng)自身的保護(hù)意識(shí)，不違章操作，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，做到同時(shí)對(duì)項(xiàng)目部各級(jí)管理人員（包括領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目部各部門、車間管理人員、技術(shù)人員等）也應(yīng)加強(qiáng)安全思想意識(shí)教育，確保他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)做好帶頭作用，從關(guān)心人、愛(ài)護(hù)人的生命與健康出發(fā)，重視安全生產(chǎn)，做到不違章指揮。（二）將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過(guò)程中，加強(qiáng)全員參與的積極性和安全教育的長(zhǎng)期性。做到因?yàn)樯a(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體，哪里有生產(chǎn)，哪里就需要進(jìn)行安全教育。（三）開(kāi)展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而異，靈活多用，盡量采用符合人的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)的、感興趣的、易于接受的方式。針對(duì)我項(xiàng)目部的具體情況，安全教育的形式主要有以下幾個(gè)方面1、會(huì)議形式。主要有：安全知識(shí)講座、座談會(huì)、報(bào)告會(huì)、先進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、事故教訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等。2、張掛形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。3、音像制品。主要有：安全教育光碟、安全講座錄象等。4、現(xiàn)場(chǎng)觀摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演習(xí)、觸電急救方法演示等。全教育時(shí)間不少于10學(xué)時(shí)。（四）嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目部的三級(jí)安全教育制度，杜絕未經(jīng)三級(jí)安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對(duì)于新進(jìn)廠的員工新工人，應(yīng)嚴(yán)格要求進(jìn)行三級(jí)安全教育（包括廠級(jí)、車間級(jí)、班組級(jí)安全教育），學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全技術(shù)知識(shí)、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴(yán)禁事項(xiàng)，并經(jīng)考核合格后方可進(jìn)入操作崗位，考核情況要記錄在案，三級(jí)安全教育時(shí)間不少于10學(xué)時(shí)。二、培訓(xùn)要求1、具體的培訓(xùn)方案應(yīng)在培訓(xùn)的前一個(gè)月制定出來(lái)，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批，及時(shí)通知培訓(xùn)涉及的相關(guān)人員做好準(zhǔn)備。2、培訓(xùn)結(jié)束后，要對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行全面的總結(jié)。3、不能按期舉行的安全培訓(xùn)教育活動(dòng)，要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，說(shuō)明舉行的具體時(shí)間和原因。4、年底寫好年度培訓(xùn)教育活動(dòng)的總結(jié)報(bào)告，提出本年度培訓(xùn)欠缺的方面，和以后教育要注意的方面。2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文（四）為了適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)村衛(wèi)生工作的發(fā)展需要，加強(qiáng)我縣農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生隊(duì)伍建設(shè)，提高衛(wèi)生服務(wù)水平，同時(shí)為了落實(shí)我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合目標(biāo)考核的各項(xiàng)措施，加大對(duì)全院衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，不斷更新業(yè)務(wù)知識(shí)，提高我院衛(wèi)生技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力，____《____、____進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生工作的建議》和自治區(qū)黨委《____進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生人才隊(duì)伍_(kāi)___》結(jié)合我院自身的實(shí)際情況制定____年我院繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育制定本年度培訓(xùn)計(jì)劃：（一）成立業(yè)務(wù)培訓(xùn)小組由院委會(huì)組織成立組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：（二）課時(shí)進(jìn)度采取松緊結(jié)合的方式。在業(yè)務(wù)工作繁忙時(shí)以自學(xué)為主，輕松時(shí)立即加大學(xué)習(xí)力度，集中培訓(xùn)?？朔щy，力爭(zhēng)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。（三）通過(guò)培訓(xùn)，促進(jìn)我院院衛(wèi)生技術(shù)人員具備參加國(guó)家組織的各類衛(wèi)生資格考試的資格和能力，取得相應(yīng)的衛(wèi)生職業(yè)資格。（四）通過(guò)培訓(xùn)，在我院建立衛(wèi)生技術(shù)人員在職培訓(xùn)制度，積累培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)工作的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和長(zhǎng)期化。（五）每月進(jìn)行一次不少于____小時(shí)的集中學(xué)習(xí)。學(xué)員可利用“衛(wèi)星衛(wèi)生科技教育網(wǎng)”就近在院內(nèi)教學(xué)點(diǎn)參加相應(yīng)課程培訓(xùn)。并申請(qǐng)上級(jí)教學(xué)管理委員會(huì)，要求針對(duì)性面授方式進(jìn)行疑難問(wèn)題解答和指導(dǎo)學(xué)員習(xí)題演練。（六）認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記，由組長(zhǎng)定期不定期的督導(dǎo)檢查筆記記錄情況并進(jìn)行了批閱，每月、每季安排一次理論考試和實(shí)踐技能的操作考試。（七）我院培訓(xùn)小組將做好培訓(xùn)全程的組織安排，監(jiān)督檢查、教學(xué)進(jìn)度的調(diào)整、對(duì)學(xué)員進(jìn)行抽考、對(duì)培訓(xùn)過(guò)程進(jìn)行階段性總結(jié)。2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文（五）一、進(jìn)店考核凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核?？己酥饕?xiàng)目（要求計(jì)分、評(píng)定）：1、寫____份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介（存檔）2、你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作？3、你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)？4、你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件？5、你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)？6、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么？7、你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序？8、你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系？9、你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么？10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)？11、當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦？12、你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起？13、你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的？14、當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí)，該怎么辦？15、你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要____什么？16、請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)?？己艘螅孩僭u(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3、熟記大堂服務(wù)管理制度;4、熟記員工考勤細(xì)則;5、熟習(xí)掌握待客的一般程序;6、熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7、熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8、熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9、熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn);10、熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。培訓(xùn)要求：（1）先學(xué)習(xí)熟記，后考試;（2）以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;（3）學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;（4）考核要記分。三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2、學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6、學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7、學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll、學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12、學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。培訓(xùn)要求：（1）邊學(xué)邊示范;（2）學(xué)完后考試;（3）不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。四，服務(wù)技能訓(xùn)練1、怎樣迎接客人？2、怎樣引導(dǎo)客人就位？3、怎樣為客人沏茶？4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5、怎樣傳菜、上菜？6、怎樣為客人酌酒水？7、怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境？8、怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面？9、怎樣為客人分菜？10、怎樣為客人撤菜、換菜？11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題？12、怎樣撤臺(tái)？13、怎樣結(jié)帳？14、怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌？15、怎樣歡送客人？培訓(xùn)要求：（1）每條要專人講解;（2）服務(wù)員作記錄;（3）講解人作示范;（4）按照講解要點(diǎn)演習(xí)、五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人？2、怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)？3、怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水？4、怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處？5、怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置？6、怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談？7、怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)？8、怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系，密切同顧客的關(guān)系？9、怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿？10、怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求？培訓(xùn)要求：同第四部分、六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)1、學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2、學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3、學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4、學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5、學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6、學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7、學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8、學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)、培訓(xùn)要求：（1）熟習(xí)基本制度;（2）懂得處理、鑒別方法;（3）邊講解邊示范、七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練1、寫錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦？2、客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦？3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦？4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5、客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦？6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦？7、客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦？8、客人因?qū)︼埐?，酒水，服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦？9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦？10、客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦？11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦？12、客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦？13、客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦？14、客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間，甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦？15、客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦？16、客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦？17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦？18、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦？19、客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦？20、客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦？2024年員工培訓(xùn)計(jì)劃范文（六）一、培訓(xùn)的目的：1、使員工在本公司工作時(shí)對(duì)公司有一個(gè)更加全面的全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范;2、使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作