專題一生物變異與育種的說(shuō)課稿

在課程統(tǒng)整理念優(yōu)化下《生物變異在育種上的應(yīng)用》一課的實(shí)施生物科胡惠明2015.2一、統(tǒng)整思想下的教學(xué)策略本課為高二理科班生物期末專題復(fù)習(xí)課，采用課程統(tǒng)整思想和我校校本教研特色在教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織實(shí)施和學(xué)案設(shè)計(jì)三個(gè)方面進(jìn)行優(yōu)化。以必修2第5章和第6章的育種知識(shí)通過(guò)概念圖形成復(fù)習(xí)的主線，發(fā)展學(xué)生識(shí)圖繪圖能力、合作、創(chuàng)新能力為暗線。教學(xué)采用“先學(xué)后教”的模式，“先學(xué)”，教師簡(jiǎn)明扼要地出示復(fù)習(xí)目標(biāo)；提出自學(xué)要求，進(jìn)行學(xué)前指導(dǎo)；提出思考題，規(guī)定自學(xué)內(nèi)容；確定自學(xué)時(shí)間；完成自測(cè)題目?！昂蠼獭?，在自學(xué)的基礎(chǔ)上，教師與學(xué)生，學(xué)生與學(xué)生之間互動(dòng)式的學(xué)習(xí)。教師對(duì)學(xué)生解決不了的疑難問(wèn)題，進(jìn)行通俗有效的解釋。按照“課前自學(xué)，梳理知識(shí)→教師檢查，二次備課→師生互動(dòng)，破解疑難→學(xué)以致用，解決問(wèn)題”四個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展教學(xué)。課堂上為學(xué)生搭建一個(gè)學(xué)習(xí)平臺(tái)，把更多的時(shí)間還給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。二、統(tǒng)整思想下的教學(xué)內(nèi)容1、教材分析涉及的育種技術(shù)和方法有：雜交育種、單倍體育種、多倍體育種、誘變育種和基因工程育種等。這些育種知識(shí)與學(xué)生已有必修2第1章遺傳規(guī)律的知識(shí)、必修2第5章和第6章的各個(gè)章節(jié)有關(guān)，而且內(nèi)容較為簡(jiǎn)潔。而基因工程內(nèi)容也是選修1和3中需要拓展學(xué)習(xí)的內(nèi)容。因此在進(jìn)行復(fù)習(xí)時(shí)，我們的教學(xué)設(shè)計(jì)必需采用課程統(tǒng)整的思想整合各必修章節(jié)的精華和聯(lián)系，做到承前啟后的關(guān)鍵作用。運(yùn)用概念圖，形成章節(jié)、單元的內(nèi)在聯(lián)系，并利用表格進(jìn)行歸納總結(jié)，在廣度和深度上進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣梗蛊涑蔀橛N知識(shí)體系，以便系統(tǒng)地掌握生物育種的原理、方法及其優(yōu)缺點(diǎn)等等，由于前面的部分章節(jié)中已經(jīng)對(duì)雜交育種和誘變育種有了較多的涉及，只是沒(méi)有以“方法介紹——突出優(yōu)點(diǎn)——局限性思考”呈現(xiàn)罷了。因此本課的重點(diǎn)、難點(diǎn)應(yīng)該是能力目標(biāo)和情感目標(biāo)的達(dá)成，而知識(shí)目標(biāo)則近似于復(fù)習(xí)鞏固。因而將分析總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種的異同點(diǎn)作為本課的復(fù)習(xí)重點(diǎn)。運(yùn)用所學(xué)的育種知識(shí),用遺傳圖解表示各種育種過(guò)程，解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問(wèn)題作為復(fù)習(xí)的難點(diǎn)。2、學(xué)情分析：學(xué)生在初中生物中對(duì)選擇育種與雜交育種已有了初步的了解；在第一章的學(xué)習(xí)中又學(xué)習(xí)了分離定律和自由組合定律，這些都為理解傳統(tǒng)的育種方法打下了基礎(chǔ)。學(xué)生在學(xué)習(xí)染色體變異這部分內(nèi)容時(shí)，還接觸到了單倍體育種和多倍體育種，這又為理解各個(gè)育種方式之間的優(yōu)缺點(diǎn)打下良好的基礎(chǔ)。教師可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)、回憶、比較來(lái)獲得對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。高中學(xué)生具有求知欲旺盛、自學(xué)能力較強(qiáng)、自信等特點(diǎn)，因此可以嘗試通過(guò)思考、討論來(lái)解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問(wèn)題的方式，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的同時(shí)知識(shí)得以強(qiáng)化。3、教學(xué)媒體：電腦、課前學(xué)案、課堂學(xué)案、實(shí)物投影儀統(tǒng)整指南：教學(xué)目標(biāo)統(tǒng)整通過(guò)舉例說(shuō)出生物變異在育種的應(yīng)用；總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種的異同點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)的敘寫①通過(guò)例題區(qū)分雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種；②通過(guò)概念圖將分散于各章節(jié)的有關(guān)生物性狀改造方法的知識(shí)梳理出來(lái)形成知識(shí)體系；③應(yīng)用育種的方法，解決生產(chǎn)和生活中的問(wèn)題；④通過(guò)表格歸納育種的原理和優(yōu)缺點(diǎn)。教材統(tǒng)整基礎(chǔ)內(nèi)容▲雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種的方式、原理、過(guò)程拓展內(nèi)容世界人口日資料雜交水稻之父袁隆平院士的事跡神州9號(hào)與天宮一號(hào)對(duì)接成功的新聞視頻◆感悟高考——?dú)v年考題中生物變異與育種的題例探究?jī)?nèi)容★通過(guò)小組合作討論，以改良本地楊桃為背景，探討改進(jìn)措施學(xué)習(xí)能力統(tǒng)整科學(xué)猜想——猜想、交流、合作學(xué)習(xí)興趣——感悟生物知識(shí)在生產(chǎn)技術(shù)中的重要價(jià)值通過(guò)構(gòu)建概念圖、列表比較的總結(jié)歸納能力德育與課內(nèi)外統(tǒng)整§愛(ài)國(guó)精神——雜交水稻之父袁隆平院士的故事，感悟科學(xué)家的刻苦鉆研的精神，激發(fā)民族自豪感§創(chuàng)新精神——在學(xué)習(xí)的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)之間相互影響，相互制約的關(guān)系；§團(tuán)隊(duì)精神——小組合作意識(shí)與交流，培養(yǎng)學(xué)生的交流意識(shí)☆課外參觀農(nóng)科所基地統(tǒng)整思想下《生物變異在育種上的應(yīng)用》的教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)⑴知識(shí)與技能：①通過(guò)例題區(qū)分雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種；②通過(guò)概念圖將分散于各章節(jié)的有關(guān)生物性狀改造方法的知識(shí)梳理出來(lái)形成知識(shí)體系；③應(yīng)用育種的方法，解決生產(chǎn)和生活中的問(wèn)題；④通過(guò)表格歸納育種的原理和優(yōu)缺點(diǎn)。⑵過(guò)程與方法：通過(guò)概念圖的構(gòu)建，運(yùn)用遺傳和變異原理，解決生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的問(wèn)題。⑶情感態(tài)度與價(jià)值觀：在世界人口日的話題討論下，袁隆平院士在雜交水稻的重大突破，感悟科學(xué)家的刻苦鉆研的精神，激發(fā)民族自豪感，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)之間相互影響，相互制約的關(guān)系。通過(guò)學(xué)習(xí)過(guò)程中的合作與交流，培養(yǎng)學(xué)生的交流意識(shí)、合作精神。根據(jù)我?！坝行Ы虒W(xué)”的策略——“教學(xué)目標(biāo)敘寫”，以上目標(biāo)的設(shè)定符合以下要求：①行為主體學(xué)生化。②行為動(dòng)詞多樣、合理、準(zhǔn)確。③描述行為發(fā)生通過(guò)的條件。④目標(biāo)在教學(xué)環(huán)節(jié)中得到落實(shí)。二、教學(xué)策略與手段1、教學(xué)模式教學(xué)采用“先學(xué)后教”的模式，課堂教學(xué)過(guò)程包括：例題分析→識(shí)圖辨析→學(xué)以致用→歸納總結(jié)→鞏固練習(xí)，其意圖在于培養(yǎng)學(xué)生的識(shí)圖能力，以及對(duì)知識(shí)的歸納、整合、應(yīng)用能力；在學(xué)生展示、糾正討論結(jié)果時(shí)可發(fā)展學(xué)生批判性思維。2、教學(xué)策略本節(jié)內(nèi)容是遺傳和變異知識(shí)的深化和拓展，常規(guī)育種的原理正是“生物的可遺傳變異”。在本節(jié)課的教學(xué)過(guò)程中，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)那榫?，把課本中相關(guān)的內(nèi)容整合在一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，其目的是讓學(xué)生在掌握相關(guān)主干知識(shí)的基礎(chǔ)上，打破章節(jié)之間的界限，把相關(guān)知識(shí)點(diǎn)從內(nèi)涵、外延及功能上有機(jī)地串聯(lián)起來(lái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)知識(shí)的相互綜合，構(gòu)建完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，從而提升學(xué)生對(duì)生物學(xué)科知識(shí)體系的理解，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的綜合能力。在使學(xué)生了解遺傳學(xué)原理運(yùn)用的同時(shí)，還關(guān)注到這部分知識(shí)在生活、生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展中的應(yīng)用，從而提高學(xué)生對(duì)科學(xué)和探索未知的興趣，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)的精神。3、教學(xué)方法：引導(dǎo)分析法、討論法4、課時(shí)安排：1課時(shí)三、教學(xué)過(guò)程1、課前自學(xué)，梳理知識(shí)→教師檢查，二次備課→課堂教學(xué)2、課堂教學(xué)的流程圖▲▲例題分析◆§情境導(dǎo)入激趣▲※識(shí)圖辨析，糾正課前練◆★※§小組合作討論，運(yùn)用所學(xué)的育種知識(shí),解決問(wèn)題※§展示設(shè)計(jì)、點(diǎn)撥完善▲總結(jié)歸納◆感悟高考實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)①實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)②實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)③實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)③學(xué)生之間的互動(dòng)學(xué)習(xí)學(xué)生獨(dú)立的推導(dǎo)教師引導(dǎo)，學(xué)生之間的互動(dòng)學(xué)習(xí)學(xué)生之間的互動(dòng)學(xué)習(xí)學(xué)生獨(dú)立的推導(dǎo)教師引導(dǎo)，學(xué)生之間的互動(dòng)學(xué)習(xí)3、課堂教學(xué)的過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)意圖引入課題（3min）師：展示有關(guān)糧食短缺圖片。引起學(xué)生思考：人口膨脹、糧食不足是目前面臨的世界性的重大問(wèn)題，而解決糧食問(wèn)題的最有效的途徑之一就是，改良作物品種提高糧食產(chǎn)量，這就離不開(kāi)育種?！祀s交水稻之父袁隆平院士的事跡

情景導(dǎo)入，激發(fā)興趣明確復(fù)習(xí)目標(biāo)例題分析(7min)▲實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)1：通過(guò)例題區(qū)分雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種師：知識(shí)點(diǎn)習(xí)題化?；玖私怆s交育種、誘變育種的方式、原理、過(guò)程，并穿插復(fù)習(xí)單倍體育種的例子和技術(shù)路線。生：應(yīng)用解題，分析題目考查的知識(shí)點(diǎn)以例題引出相關(guān)的育種知識(shí)

識(shí)圖辨析（8min）▲※實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)2：通過(guò)概念圖將分散于各章節(jié)的有關(guān)生物性狀改造方法的知識(shí)梳理出來(lái)形成知識(shí)體系師：展示概念圖，讓學(xué)生補(bǔ)充完整。讓學(xué)生進(jìn)一步理解改變生物的性狀可有多種育種方法。生：小組內(nèi)思考討論，小組間展示交流。講解每一種育種的原理、技術(shù)路線。師：課件展示，糾正課前學(xué)案中“基礎(chǔ)知識(shí)”錯(cuò)誤率較高的內(nèi)容。

根據(jù)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，把育種相關(guān)內(nèi)容歸納成一個(gè)圖,發(fā)展學(xué)生的識(shí)圖能力，綜合運(yùn)用知識(shí)的能力學(xué)以致用（20min）【突破重難點(diǎn)知識(shí)】◆★※§實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)3：應(yīng)用育種的方法，解決生產(chǎn)和生活中的問(wèn)題師：讓學(xué)生用遺傳圖解設(shè)計(jì)育種的方案。生：設(shè)計(jì)最快的兩組學(xué)生上黑板板書展示設(shè)計(jì)成果，要求有育種基本方法；優(yōu)點(diǎn)；疑惑師：引導(dǎo)全班學(xué)生群策群力根據(jù)不同育種方式的特點(diǎn)對(duì)各個(gè)方案進(jìn)行可行性比較，提出改進(jìn)措施。培養(yǎng)學(xué)生利用已有知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力和批判性思維總結(jié)歸納（2min）▲實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)目標(biāo)4：通過(guò)表格歸納育種的原理和優(yōu)缺點(diǎn)師：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)各種育種方式的特點(diǎn)進(jìn)行歸納，填表總結(jié)。生：思考完成“總結(jié)歸納”，展示交流。歸納出各種育種方法的原理及特點(diǎn)。感悟高考真題（5min）◆選取了海南高考中的有關(guān)生物變異與育種方面的高考題學(xué)生限時(shí)訓(xùn)練四、板書設(shè)計(jì)生物變異與育種可遺傳變異基因突變基因重組染色體變異誘變育種雜交育種基因工程育種單倍體育種多倍體育種五、作業(yè)設(shè)計(jì)（或問(wèn)題研討）根據(jù)課堂討論和反思的結(jié)果以及自己對(duì)知識(shí)的歸納總結(jié)，完善板書的概念圖的構(gòu)建。六、教學(xué)反思1、本課導(dǎo)入整合了時(shí)事和科學(xué)家事跡，人口激增問(wèn)題用漫畫形式呈現(xiàn)，介紹了世界糧食日?qǐng)D標(biāo)和世界學(xué)生非常感興趣。2、“先學(xué)后教”的教學(xué)模式讓學(xué)生通過(guò)課前學(xué)案復(fù)習(xí)各種育種方法，課堂應(yīng)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，加深理解課堂所學(xué)的重、難點(diǎn)。課堂的教學(xué)以改良本地楊桃為線索，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)不同的育種方案，的主要活動(dòng)形式：學(xué)生獨(dú)立思考——學(xué)生小組討論——學(xué)生展示、糾正。學(xué)生興趣濃厚，分別利用雜交育種和單倍體育種設(shè)計(jì)培養(yǎng)蜜味抗病品種的楊桃，通過(guò)黑板展示，并有同學(xué)積極觀看思考，從遺傳圖解的書寫、育種過(guò)程的環(huán)節(jié)上都發(fā)現(xiàn)可完善的地方，并進(jìn)行糾錯(cuò)，學(xué)生間產(chǎn)生思維碰撞的火花，把課堂氣氛推向高潮。3、教師要學(xué)會(huì)為學(xué)生搭建一個(gè)學(xué)習(xí)平臺(tái)。課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的地方，而不是教師自我展示的地方，減少講和聽(tīng)，增加說(shuō)和做，把更多的時(shí)間還給學(xué)生。在小組討論前，每個(gè)學(xué)生必須拿出自己的方案和問(wèn)題，才能和大家進(jìn)行交流，同時(shí)采用激勵(lì)性評(píng)價(jià)的方法，激發(fā)學(xué)生的積極性，尤其是激發(fā)那些內(nèi)向的孩子主動(dòng)與人交流。課堂終于從展示教師的舞臺(tái)，變成了學(xué)生學(xué)習(xí)的舞臺(tái)。而這種展現(xiàn)的方法要服從教學(xué)的要求，一些有推導(dǎo)過(guò)程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，如用遺傳圖解寫出育種的技術(shù)路線可通過(guò)板書展示。4、本課的知識(shí)容量較大，而圖表法是一種高度概括、形象直觀的教學(xué)方法，它具有歸納、展示、比較等多種功能。但對(duì)于知識(shí)的內(nèi)涵和外延該如何幫助學(xué)生理解值得思考。附件1生物變異在育種上的應(yīng)用（課前學(xué)案）復(fù)習(xí)目標(biāo)：1.復(fù)習(xí)有關(guān)基本概念2.辨析例子說(shuō)出育種方式、原理和技術(shù)路線基本概念：基因突變（P）、基因重組（P）、染色體結(jié)構(gòu)變異（P）、染色體組（P）、二倍體（P）、多倍體（P）、單倍體（P）基礎(chǔ)知識(shí)⑴資料分析：高稈抗銹病和矮稈易染病的純種小麥雜交得到F1，F(xiàn)1自交后在F2中得到矮稈抗銹病的品種。再經(jīng)過(guò)選擇培育即可得到符合生產(chǎn)要求的新品種。育種方式：育種育種原理：技術(shù)路線：高稈抗銹病高稈抗銹病矮稈易染?、佗冖勰芊€(wěn)定遺傳的DDTT×ddttF1F2矮稈抗銹病品種①②③⑵解決雜交育種周期過(guò)長(zhǎng)采用：育種方式。育種原理：技術(shù)路線：高稈抗銹病高稈抗銹病矮稈易染?、佗冖勰芊€(wěn)定遺傳的DDTT×ddttF1配子幼苗矮稈抗銹病品種①②③⑶資料分析：利用一定劑量的射線處理水稻種子，播種下去，得到F1，篩選符合人類需要的新性狀，培育出成熟期提早15天的品種。育種方式：育種育種原理：①①②③水稻種子植株F1能穩(wěn)定遺傳的早熟品種①②③⑷三倍體無(wú)子西瓜采用了育種方式。育種原理：技術(shù)路線：二倍體二倍體①四倍體二倍體②三倍體西瓜西瓜×西瓜西瓜①②⑸資料分析：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科學(xué)家成功地培育出了抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，抗蟲的基因來(lái)自蘇云金桿菌。蘇云金桿菌形成的伴胞晶體是一種毒性很強(qiáng)的蛋白質(zhì)晶體，能使棉鈴蟲等鱗翅目害蟲癱瘓致死?？茖W(xué)家將編碼這個(gè)蛋白質(zhì)的基因?qū)胱魑?，使作物自身具有抵御蟲害的能力。育種方式：育種育種原理：技術(shù)路線：____________→裝入載體→導(dǎo)入__________→基因表達(dá)→篩選出符合要求的新品種附件2生物變異在育種上的應(yīng)用（課堂學(xué)案）Ⅰ、復(fù)習(xí)目標(biāo)：1.通過(guò)例題區(qū)分雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、基因工程育種；2.通過(guò)概念圖將分散于各章節(jié)的有關(guān)生物性狀改造方法的知識(shí)梳理出來(lái)形成知識(shí)體系；3.應(yīng)用育種的方法，解決生產(chǎn)和生活中的問(wèn)題；4.通過(guò)表格歸納育種的原理和優(yōu)缺點(diǎn)。Ⅱ、學(xué)習(xí)過(guò)程：例題分析有兩組純種小麥(DDTT），一個(gè)是矮桿不抗銹?。╠dtt）?，F(xiàn)在將兩個(gè)品種進(jìn)行下列兩組實(shí)驗(yàn)：假如以上兩組實(shí)驗(yàn)都有矮桿抗銹病出現(xiàn)，分析以下的問(wèn)題：A組：P高抗×矮易B組：P高抗↓↓γ射線F1高抗F1植株↓自交F2植株（1）A組所得矮抗類型的基因型是，A組F2中的矮抗類型不能直接用大田栽種，原因是。（2）B組獲得矮抗是由于發(fā)生了。但一般說(shuō)來(lái)，這種情況不容易發(fā)生，可采用什么人工誘導(dǎo)的方法？。（3）除了以上方法，還可利用育種。識(shí)圖辨析補(bǔ)充完成以下知識(shí)構(gòu)建，在A~D標(biāo)示過(guò)程,E~G為育種方法的名稱。學(xué)以致用【任務(wù)】假設(shè)A、b代表?xiàng)钐业拿畚?、抗病的?yōu)良基因，這兩種基因是自由組合的?，F(xiàn)有兩個(gè)品種：A蜜味易病純種的本地楊桃（AABB），B非蜜味抗病的大果楊桃（aabb）可提供的實(shí)驗(yàn)條件：1000粒種子，天宮一號(hào)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)果園⑴若要獲得蜜味、不易感病的性狀，可采用育種，依據(jù)的原理是，請(qǐng)寫出其中一種獲得蜜味、不易感病的育種簡(jiǎn)要過(guò)程。（可用遺傳圖解）PF1