天津海關(guān)2019年國(guó)境口岸食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作服務(wù)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件

政府采購(gòu)

競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件

項(xiàng)目名稱(chēng)：天津海關(guān)2019年國(guó)境口岸食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督抽

檢工作服務(wù)項(xiàng)目

項(xiàng)目編號(hào)：0615T94119050331

天津國(guó)際招標(biāo)有限公司

2019年07月

第一部分磋商邀請(qǐng)函

受中華人民共和國(guó)天津海關(guān)后勤管理中心委托，天津國(guó)際招標(biāo)有限公司將以競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式，

對(duì)天津海關(guān)2019年國(guó)境口岸食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施政府采購(gòu)。現(xiàn)歡迎合格的供

應(yīng)商參加磋商。

1.項(xiàng)目名稱(chēng)和編號(hào)：

1.1項(xiàng)目名稱(chēng)：天津海關(guān)2019年國(guó)境口岸食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作服務(wù)項(xiàng)目

1.2項(xiàng)目編號(hào)：0615-194119050331

2.項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

第一包：國(guó)境口岸食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃、監(jiān)督抽檢計(jì)劃、生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃

服務(wù)；服務(wù)期：自合同簽訂之日起至2019年11月30日；服務(wù)地點(diǎn)：天津海關(guān)所轄業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)；付款方

式：據(jù)實(shí)結(jié)算。

第二包：公共場(chǎng)所微小氣候抽檢服務(wù)；服務(wù)期：自合同簽訂之日起至2019年11月30日；服務(wù)地

點(diǎn)：天津海關(guān)所轄業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)；付款方式：據(jù)實(shí)結(jié)算。

3、項(xiàng)目預(yù)算：95萬(wàn)元(第一包：80萬(wàn)元；第二包15萬(wàn)元)，每包投標(biāo)報(bào)價(jià)超出預(yù)算者投標(biāo)將被

否絕

4、項(xiàng)目需要落實(shí)的政府采購(gòu)政策：

(1)按照國(guó)家節(jié)能環(huán)保政策執(zhí)行。按照現(xiàn)行《財(cái)政部、國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于調(diào)整節(jié)能產(chǎn)品政府

采購(gòu)清單的通知》文件要求，對(duì)政府采購(gòu)清單中的節(jié)能產(chǎn)品采用優(yōu)先采購(gòu)和強(qiáng)制采購(gòu)的評(píng)標(biāo)方法。

按照現(xiàn)行《財(cái)政部、環(huán)保部關(guān)于調(diào)整環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)清單的通知》文件要求，對(duì)政府采購(gòu)清

單中的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品采用優(yōu)先采購(gòu)的評(píng)標(biāo)方法。

(2)供應(yīng)商為小型或微型企業(yè)的，按照《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》的規(guī)定，投標(biāo)

總價(jià)給予6%的扣除，用扣除后的價(jià)格參與價(jià)格評(píng)審。供應(yīng)商須提供《財(cái)庫(kù)［201U181號(hào)》所規(guī)定的《中

小企業(yè)聲明函》，開(kāi)標(biāo)時(shí)以“全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”“小微企業(yè)名錄”“小微企業(yè)庫(kù)”查詢(xún)結(jié)果

為準(zhǔn)，否則評(píng)委會(huì)不予認(rèn)定。

(3)根據(jù)財(cái)政部發(fā)布的《關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》規(guī)定，本項(xiàng)目對(duì)監(jiān)

獄企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格給予6%的扣除。監(jiān)獄企業(yè)供應(yīng)商須提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局(含新

疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán))出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件，否則不予認(rèn)定。

(4)促進(jìn)殘疾人就業(yè)明細(xì)：根據(jù)財(cái)政部、民政部、中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)殘疾

人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》(財(cái)庫(kù)(2017)141號(hào))規(guī)定，在政府采購(gòu)活動(dòng)中，殘疾人福利性單位

視同小型、微型企業(yè)，對(duì)其價(jià)格給予6%的扣除。殘疾人福利性單位以供應(yīng)商填寫(xiě)的《殘疾人福利性

單位聲明函》為判定標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商提供的《殘疾人福利性單位聲明函》與事實(shí)不符的，將承擔(dān)相應(yīng)

的法律責(zé)任。

(5)優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)記產(chǎn)品明細(xì)：按照現(xiàn)行《財(cái)政部、環(huán)保部關(guān)于調(diào)整環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)清

單的通知》文件要求，對(duì)政府采購(gòu)清單中的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品采用優(yōu)先采購(gòu)的評(píng)標(biāo)方法。

特別聲明：以上政策不重復(fù)享受。

(6)其他要求詳見(jiàn)招標(biāo)文件。

5、供應(yīng)商必須滿(mǎn)足如下強(qiáng)制性資格要求

(1)供應(yīng)商必須為在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的具有獨(dú)立法人資格的企、事業(yè)單位或民辦非企業(yè)單位，營(yíng)

業(yè)執(zhí)照或登記證書(shū)須為已按照國(guó)家規(guī)定更換為加載統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的新證且在有效期內(nèi)。

(2)被授權(quán)人的身份證、企業(yè)法人代表資格證明及企業(yè)法人代表授權(quán)書(shū)。

(3)供應(yīng)商在參加本次招標(biāo)項(xiàng)目之前的三年內(nèi)(2016年至開(kāi)標(biāo)時(shí))，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違

法記錄。

(4)按供應(yīng)商信用良好，2016年-本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí)，供應(yīng)商須無(wú)涉及刑事案件、無(wú)涉及失信被執(zhí)

行、無(wú)涉及重大稅收違法案件、無(wú)涉及政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄、無(wú)涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)異常等信

息。評(píng)標(biāo)時(shí)將通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)對(duì)供應(yīng)商的以上信息進(jìn)行查詢(xún)，以評(píng)標(biāo)當(dāng)天

網(wǎng)上查詢(xún)結(jié)果為準(zhǔn)。供應(yīng)商投標(biāo)響應(yīng)文件中也須附截止至本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)前三天的在這兩個(gè)網(wǎng)站的自行

查詢(xún)結(jié)果。

(5)供應(yīng)商須提供2018年10月-2019年06月任意一個(gè)月的依法繳納稅收的記錄和依法繳納社會(huì)

保障資金的記錄。

(6)開(kāi)標(biāo)時(shí)提供投標(biāo)保證金收據(jù)原件

(7)本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參與磋商，供應(yīng)商書(shū)面承諾為非聯(lián)合體參與磋商；

(*注：?jiǎn)为?dú)提交一份以上資格審查資料復(fù)印件且加蓋公章。)

6.獲取磋商文件時(shí)間、地點(diǎn)、方式及磋商文件售價(jià)：

6.1獲取磋商文件時(shí)間：2019年07月22日至2019年07月26日，每日9時(shí)00分至11時(shí)00分，下午14

時(shí)00分至16時(shí)00分，法定節(jié)假日除外；

6.2獲取磋商文件的方式：供應(yīng)商須攜帶《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本復(fù)印件加蓋公章、《稅務(wù)登記證》副

本復(fù)印件加蓋公章、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》復(fù)印件加蓋公章(或“三證合一”復(fù)印件加蓋公章)、法定

代表人授權(quán)書(shū)原件，被授權(quán)人身份證復(fù)印件加蓋公章到本文件所述地點(diǎn)獲取磋商文件。

6.3獲取磋商文件地點(diǎn)：天津市河西區(qū)衛(wèi)津南路19號(hào)102室領(lǐng)??；

6.4磋商文件售價(jià)：磋商文件售價(jià)為200元/包，郵寄費(fèi)50元/本，磋商文件一經(jīng)售出，概不退還。

7.提交響應(yīng)文件時(shí)間及地點(diǎn)：

7.1提交響應(yīng)文件時(shí)間：2019年08月01日09:30時(shí)；

7.2提交響應(yīng)文件地點(diǎn)：天津國(guó)際招標(biāo)有限公司（地址：天津市河西區(qū)衛(wèi)津南路19號(hào)3樓303室）;

8.磋商開(kāi)啟時(shí)間及地點(diǎn)：

8.1磋商開(kāi)啟時(shí)間：2019年08月01日09：30時(shí)；

8.2磋商地點(diǎn)：天津國(guó)際招標(biāo)有限公司（地址：天津市河西區(qū)衛(wèi)津南路19號(hào)3樓303室）；

9.采購(gòu)人的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式：

9.1采購(gòu)人名稱(chēng)：中華人民共和國(guó)天津海關(guān)后勤管理中心

9.2采購(gòu)人地址：天津市河?xùn)|區(qū)六緯路2號(hào)

9.3采購(gòu)人聯(lián)系人及聯(lián)系電話(huà)：盧科/p>

10.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式：

10.1采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：天津國(guó)際招標(biāo)有限公司

10.2采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)地址及聯(lián)系電話(huà)：天津市河西區(qū)衛(wèi)津南路19/p>

10.3聯(lián)系人：周濤、黃楠

10.4采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)郵政編碼:300060

10.5采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)電子郵箱：titc04@163.com

11.7開(kāi)戶(hù)梁行：中國(guó)光大銀行天津紫金山路支行

賬號(hào)：087557120100304007426單位名稱(chēng)：天津國(guó)際招標(biāo)有限公司

12.質(zhì)疑、投訴方式：

供應(yīng)商認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件或競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告使自己的合法權(quán)益受到損害的，可以在獲取競(jìng)爭(zhēng)

性磋商文件之日或競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告期限屆滿(mǎn)之日起7個(gè)工作日內(nèi)，以書(shū)面形式向天津國(guó)際招標(biāo)有限公

司提出質(zhì)疑，逾期不予受理。供應(yīng)商對(duì)質(zhì)疑答復(fù)不滿(mǎn)意的，或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定期

限內(nèi)作出答復(fù)的，供應(yīng)商可以在質(zhì)疑答復(fù)期滿(mǎn)后15個(gè)工作日內(nèi)，向采購(gòu)人同級(jí)財(cái)政部門(mén)提出投訴，

逾期不予受理。

13.采購(gòu)項(xiàng)目需求：詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件

14.公告期限：競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告的公告期限為3個(gè)工作日。

15.其他事項(xiàng)：

按照《財(cái)政部關(guān)于在政府采購(gòu)活動(dòng)中查詢(xún)及使用信用記錄有關(guān)問(wèn)題的通知》（財(cái)庫(kù)（2016）125

號(hào)）的要求，根據(jù)開(kāi)標(biāo)當(dāng)日“信用中國(guó)”網(wǎng)站、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)的信息，對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重

大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國(guó)

政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，拒絕參與政府采購(gòu)活動(dòng)，同時(shí)對(duì)信用信息查詢(xún)記錄和

證據(jù)進(jìn)行打印存檔。

第二部分項(xiàng)目要求

一.項(xiàng)目背景：本項(xiàng)目就天津海關(guān)2019年國(guó)境口岸食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行

競(jìng)爭(zhēng)性磋商，凡符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》規(guī)定的供應(yīng)商，均可參與。本部分內(nèi)容若與其

他部分有不同之處，以本部分內(nèi)容為準(zhǔn)。

二.預(yù)算要求：此項(xiàng)目擬采用競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式進(jìn)行；本項(xiàng)目以人民幣報(bào)價(jià)，項(xiàng)目預(yù)算為人民幣

95萬(wàn)元整(第一包：80萬(wàn)元；第二包15萬(wàn)元)，供應(yīng)商響應(yīng)文件報(bào)價(jià)超過(guò)每包預(yù)算，其磋商資格將

被否決。

三.供應(yīng)商資格要求：

供應(yīng)商須為有合法經(jīng)營(yíng)資格、符合中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法第二十二條規(guī)定，且滿(mǎn)足本次磋

商文件規(guī)定要求的供應(yīng)商。具體要求如下：

(1)供應(yīng)商必須為在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的具有獨(dú)立法人資格的企、事業(yè)單位或民辦非企業(yè)單位，營(yíng)

業(yè)執(zhí)照或登記證書(shū)須為已按照國(guó)家規(guī)定更換為加載統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的新證且在有效期內(nèi)。

(2)被授權(quán)人的身份證、企業(yè)法人代表資格證明及企業(yè)法人代表授權(quán)書(shū)。

(3)供應(yīng)商在參加本次招標(biāo)項(xiàng)目之前的三年內(nèi)(2016年至開(kāi)標(biāo)時(shí))，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違

法記錄。

(4)按供應(yīng)商信用良好，2016年-本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí)，供應(yīng)商須無(wú)涉及刑事案件、無(wú)涉及失信被執(zhí)

行、無(wú)涉及重大稅收違法案件、無(wú)涉及政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄、無(wú)涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)異常等信

息。評(píng)標(biāo)時(shí)將通過(guò)''信用中國(guó)”網(wǎng)站、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)對(duì)供應(yīng)商的以上信息進(jìn)行查詢(xún)，以評(píng)標(biāo)當(dāng)天

網(wǎng)上查詢(xún)結(jié)果為準(zhǔn)。供應(yīng)商投標(biāo)響應(yīng)文件中也須附截止至本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)前三天的在這兩個(gè)網(wǎng)站的自行

查詢(xún)結(jié)果。

(5)供應(yīng)商須提供2018年10月-2019年06月任意一個(gè)月的依法繳納稅收的記錄和依法繳納社會(huì)

保障資金的記錄。

(6)開(kāi)標(biāo)時(shí)提供投標(biāo)保證金收據(jù)原件

(7)本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參與磋商，供應(yīng)商書(shū)面承諾為非聯(lián)合體參與磋商；

(*注：?jiǎn)为?dú)提交一份以上資格審查資料復(fù)印件且加蓋公章。)

四.技術(shù)需求：

第一包

（一）服務(wù)要求

1、供應(yīng)商從業(yè)人員要求：

（1）供應(yīng)商從業(yè)人員須為本單位職工且崗位職責(zé)明確，能保證抽樣檢驗(yàn)工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性,

保證檢測(cè)數(shù)據(jù)安全。

（2）檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)持有檢驗(yàn)人員上崗證，能熟練掌握食品安全標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)，能按照最新標(biāo)準(zhǔn)方

法從事檢測(cè)工作。

（3）供應(yīng)商能獨(dú)立承擔(dān)檢測(cè)、數(shù)據(jù)匯總、結(jié)果報(bào)送、分析評(píng)估等工作，能按照時(shí)限要求匯總上

報(bào)檢測(cè)樣本及檢測(cè)結(jié)果等相關(guān)信息。

（4）熟悉監(jiān)督抽查（檢）或風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作程序，近三年未發(fā)生過(guò)重大檢驗(yàn)事故。

2、設(shè)備設(shè)施要求：

（1）供應(yīng)商實(shí)驗(yàn)室環(huán)境設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家實(shí)驗(yàn)室有關(guān)質(zhì)量、安全管理規(guī)定的要求，應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足抽

樣檢驗(yàn)工作的需要。

（2）供應(yīng)商實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)具有與檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢驗(yàn)?zāi)芰ο噙m應(yīng)的儀器設(shè)備，并保證運(yùn)行良好，有完

整的儀器設(shè)備檔案。

（3）儀器設(shè)備的種類(lèi)、數(shù)量、性能、量程、精度應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足檢驗(yàn)項(xiàng)目的需要，不得租賃或借用他

人檢測(cè)設(shè)備。

（4）供應(yīng)商應(yīng)具有固定的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，以及專(zhuān)用于本項(xiàng)目檢驗(yàn)活動(dòng)所需的檢測(cè)、環(huán)境控制、冷藏

和冷凍、數(shù)據(jù)處理與分析、信息傳輸?shù)仍O(shè)備。

3、項(xiàng)目費(fèi)用結(jié)算：

本項(xiàng)目檢測(cè)數(shù)量為暫估批次，供應(yīng)商須根據(jù)暫估批次及對(duì)應(yīng)單價(jià)報(bào)出總價(jià)，最終合同金額將根

據(jù)實(shí)際發(fā)生情況及所報(bào)單價(jià)據(jù)實(shí)結(jié)算。（特殊情況以合同為準(zhǔn)），詳見(jiàn)附表。

4、服務(wù)期：自合同簽訂之日起至2019年11月30日。

5、服務(wù)地點(diǎn)：天津海關(guān)所轄業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)

6、附表:

表1

2019年國(guó)境口岸食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃表

食品

食品品食品細(xì)

序亞類(lèi)批次每批次費(fèi)合計(jì)

號(hào)種（三類(lèi)（四抽檢項(xiàng)目

（二數(shù)用（元）（元）

級(jí)）級(jí)）

級(jí)）

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、三

堅(jiān)果制

氯蔗糖、紐甜、二氧化硫殘留量、大6

品

腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌

亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、蘇丹紅I-IV、

苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山

梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫

醬腌菜6

乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、三

航空外購(gòu)即氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸

品

1食

食食品計(jì)）、紐甜

蘇丹紅I-IV,苯甲酸及其鈉鹽（以苯

甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨

酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜

素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、鋁的殘

糕點(diǎn)6

留量（干樣品，以A1計(jì)）、丙酸及

其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸

及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、納他零

素、三氯蔗糖

熱食食菌落總數(shù)、大腸艾希氏、金黃色葡萄

12

品球菌、沙門(mén)氏菌、單增李斯特菌

菌落總數(shù)、大腸艾希氏、金黃色葡萄

冷食食

球菌'沙門(mén)氏菌、單增李斯特菌、霍12

品

亂弧菌

生食水菌落總數(shù)、大腸艾希氏、金黃色葡萄

果與蔬球菌、沙門(mén)氏菌、單增李斯特菌、霍12

船舶郵（客）菜亂弧菌

2

食品輪餐飲

富馬酸二甲酯、蘇丹紅I-IV、苯甲酸

及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及

其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以

糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺

糕點(diǎn)酸計(jì)）、安賽蜜、鋁的殘留量（干樣12

品，以A1計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣

鹽（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽

（以脫氫乙酸計(jì)）、納他霉素、三氯蔗

糖

總汞（以Hg計(jì)）、無(wú)機(jī)碑（以As計(jì)）、

鉛（以Pb計(jì)）、輅（以Cr計(jì)）、鎘

3大米大米大米（以Cd計(jì)）、赭曲霉毒素A、黃曲霉6

毒素B1、苯并［a］花、甲基喀唳磷、

馬拉硫磷、丁草胺、氟酰胺

總汞（以Hg計(jì)）、總碑（以As計(jì)）、

鉛（以Pb計(jì)）、輅（以Cr計(jì)）、鎘

通用?。ㄒ訡d計(jì)）、玉米赤霉烯酮、脫氧

小麥麥粉、雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃

4小麥粉6

粉專(zhuān)用小曲霉毒素B1、苯并［a］蒞、敵草快、

麥粉鼠戊菊酯和S-氟戊菊酯、二氧化鈦、

滑石粉、澳酸鉀、甲醛次硫酸氫鈉（以

甲醛計(jì)）、過(guò)氧化苯甲酰

食

用食用植酸值/酸價(jià)（K0H）、過(guò)氧化值、總碑、

植

物

物油鉛、溶劑殘留量、苯并（a）花、丁

油

給

5（半精大豆油基羥基茴香酸（BHA）、二丁基羥基甲6

煎

炸

煉、全苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）、

用

沏

精煉）沒(méi)食子酸丙酯（PG）、黃曲霉毒素B1

辣椒、鉛（以Pb計(jì)）、丙澳磷、乙酰甲胺

花椒、磷、羅丹明B、蘇丹紅I-IV1、苯甲

香辛香辛料

6辣椒酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸6

料類(lèi)類(lèi)

粉、花及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以

椒粉糖精計(jì)）

速凍包子、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、

速凍面

7面米饅頭等糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸6

米食品

食品熟制品菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌

鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以NaN02

計(jì)）、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽

（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以

山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以

蔬菜脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、

8醬腌菜醬腌菜6

制品三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺

酸計(jì)）、紐甜、二氧化硫殘留量、防

腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大

使用量比例之和、大腸菌群、沙門(mén)氏

菌、金黃色葡萄球菌

白

砂

糖

綿

、

白

糖

、

砂

赤蔗糖分、總糖分、還原糖分、色值、

糖

9食糖食糖冰不溶于水雜質(zhì)、總碑（以As計(jì)）、鉛（以6

'

糖

方Pb計(jì)）、蜻

'

糖

冰

、

片

等

糖

鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、甲

預(yù)制動(dòng)

基汞（以Hg計(jì)）、無(wú)機(jī)珅（以As計(jì)）、

水產(chǎn)干制水物性水

10N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽3

制品產(chǎn)品產(chǎn)干制

（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以

品

山梨酸計(jì)）、二氧化硫殘留量

淀粉鉛（以Pb計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，

及淀淀粉制粉絲粉以A1計(jì)）、二氧化硫殘留量、菌落總

116

粉制品條等數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡

品萄球菌

酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂

肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、富馬酸二

甲酯、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉

鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽

（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、

鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、

12糕點(diǎn)月餅月餅9

丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、脫

氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、納

他霉素、三氯蔗糖、防腐劑各自用量

占其最大使用量的比例之和、菌落總

數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙

門(mén)氏菌、霉菌

過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb

計(jì)）、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽

（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以

山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、

13粽子粽子粽子甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、安9

賽蜜、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、

菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球

菌、沙門(mén)氏菌、霉菌、商業(yè)無(wú)菌

鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯

甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸

計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸

非發(fā)酵

豆制腐竹、計(jì)）、丙酸及其鈉鹽鈣鹽（以丙酸計(jì)）、

14性豆制6

品油皮糖精鈉（以糖精計(jì)）、二氧化硫殘留

品

量、鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）、

大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏

菌

揮發(fā)性鹽基氮、鉛（以Pb計(jì)）、鎘

（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、總

碑（以As計(jì)）、克倫特羅、沙丁胺

醇、萊克多巴胺、特布他林、哄喃嘎

畜禽酮代謝物、哄喃它酮代謝物、吠喃西

豬肉、

肉及林代謝物、哄喃妥因代謝物、氯霉素、

15畜肉牛肉、6

副產(chǎn)氟苯尼考、土霉素、多西環(huán)素（強(qiáng)力

雞肉

品霉素）、地塞米松、恩諾沙星（以恩

諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、洛美沙

星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、

林可霉素、氯丙嗪、磺胺類(lèi)（總量）、

五氯酚酸鈉、慶大霉素、阿莫西林

揮發(fā)性鹽基氮、鉛（以Pb計(jì)）、鎘

（以Cd計(jì)）、甲基汞（以Hg計(jì)）、

無(wú)機(jī)碑（以As計(jì)）、孔雀石綠、氯

霉素、甲碉霉素、氟苯尼考、哄喃哇

酮代謝物、哄喃它酮代謝物、啖喃妥

水產(chǎn)淡水產(chǎn)因代謝物、哄喃西林代謝物、恩諾沙

16淡水魚(yú)6

品品星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、

氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾

氟沙星、四環(huán)素、金霉素、土霉素、

磺胺類(lèi)（總量）、喳乙醇代謝物、地

西泮、甲硝嘎、地美硝嗤、洛硝噠哩、

羥基甲硝嗖、羥甲基甲硝咪嗖

鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總

汞（以Hg計(jì)）、恩諾沙星（以恩諾沙

星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、培氟沙星、

17鮮蛋鮮蛋鮮蛋氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、氯6

霉素、氟苯尼考、哄喃它酮代謝物、

哄喃哇酮代謝物、味喃西林代謝物、

哄喃妥因代謝物

總計(jì)159

表2

2019年國(guó)境口岸食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃表

食品大食品亞食品品食品細(xì)批次

序每批次費(fèi)合計(jì)/

類(lèi)（一類(lèi)（二種（三類(lèi)（四抽檢項(xiàng)目數(shù)

號(hào)用（元）元

級(jí)）級(jí)）級(jí)）級(jí)）

菌落總數(shù)、腸桿菌

熱食食科、大腸艾希氏

15

品菌、金黃色葡萄球

菌、沙門(mén)氏菌

大腸艾希氏菌、金

冷食食

黃色葡萄球菌、沙10

品

門(mén)氏菌

生食水大腸艾希氏菌、金

航空配

果與蔬黃色葡萄球菌、沙10

餐

菜門(mén)氏菌

菌落總數(shù)、大腸菌

群、金黃色葡萄球

菌、沙門(mén)氏菌、霉

糕點(diǎn)菌、酸價(jià)（以脂肪8

交通工航空食

1計(jì)）、過(guò)氧化值（以

具食品品

脂肪計(jì)）、鉛（以

Pb計(jì)）

酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、

過(guò)氧化值（以脂肪

堅(jiān)果制計(jì)）、鉛（以Pb

8

品計(jì)）、黃曲霉毒素

B1、糖精鈉（以糖

外購(gòu)即精計(jì)）

食食品鉛（以Pb計(jì)）、

糖精鈉（以糖精

計(jì)）、二氧化硫殘

醬腌菜8

留量、大腸菌群、

沙門(mén)氏菌、金黃色

葡萄球菌

菌落總數(shù)、大腸菌

群、金黃色葡萄球

菌、沙門(mén)氏菌、霉

船舶食郵（客）

糕點(diǎn)菌、酸價(jià)（以脂肪6

品輪餐飲

計(jì)）、過(guò)氧化值（以

脂肪計(jì)）、鉛（以

Pb計(jì)）

發(fā)酵面

大腸菌群、志賀

制品

菌、金黃色葡萄球6

米面及（自

小麥粉菌、沙門(mén)氏菌

其制品制）

制口口（自

（自油炸面菌落總數(shù)、大腸菌

制）

制）制品群、金黃色葡萄球

6

（自菌、沙門(mén)氏菌、志

制）賀菌

菌落總數(shù)、大腸菌

群、金黃色葡萄球

肉制品熟肉制醬鹵肉8

菌、沙門(mén)氏菌、單

（自品（自

增李斯特菌

制）制）

餐飲食中式香

2亞硝酸鹽、苯甲酸6

品腸

食用植

煎炸過(guò)

物油酸價(jià)、過(guò)氧化值、

程用油煎炸過(guò)

（含煎極性組分快速檢15

（餐飲環(huán)程用油

炸用測(cè)

節(jié)）

油）

餐

館

用

飲

具

餐

含

{陶

玻

復(fù)用餐瓷大腸菌群、沙門(mén)氏

餐飲具'60

密

飲具璃'菌

飲

胺

餐

具>

總計(jì)166

表3

2019年國(guó)境口岸生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃表

抽檢批每批樣品費(fèi)用

序號(hào)監(jiān)督檢查對(duì)象抽檢項(xiàng)目合計(jì)（元）

次（元）

1自備水源

消毒劑余量、大腸菌

2二次供水、供水點(diǎn)

群、菌落總數(shù)、色度、

3供水車(chē)（船）168

渾濁度、臭和味、肉

旅客飲水點(diǎn)、食品生產(chǎn)單

4眼可見(jiàn)物、pH值

位末梢水

第二包

（一）項(xiàng)目工作：

抽查工作包括抽取樣品（或者現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)）、檢測(cè)、檢驗(yàn)結(jié)論通知、檢驗(yàn)結(jié)論確認(rèn)、備樣移交，復(fù)

檢、制表、結(jié)果報(bào)送等多個(gè)環(huán)節(jié)，工作流程十分復(fù)雜。抽查又因風(fēng)險(xiǎn)性高、季節(jié)性強(qiáng)等特點(diǎn)，要求

承檢機(jī)構(gòu)工作節(jié)奏快、檢測(cè)周期短、信息通報(bào)及時(shí)，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、服務(wù)響應(yīng)度高。

項(xiàng)目要求

確認(rèn)聯(lián)系人檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)確定和公布聯(lián)系人，并且聯(lián)系人應(yīng)相對(duì)固定

抽取樣品檢測(cè)機(jī)構(gòu)需在接到通知后的4小時(shí)內(nèi)赴指定區(qū)域抽取檢測(cè)樣

品，并簽字確認(rèn)送樣聯(lián)系單

檢測(cè)按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢測(cè)

檢測(cè)結(jié)果判定檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行判定，形

成檢測(cè)報(bào)告

報(bào)告?zhèn)鬟f檢測(cè)機(jī)構(gòu)需在檢測(cè)報(bào)告形成后，將報(bào)告?zhèn)鬟f給甲方

復(fù)檢根據(jù)需要對(duì)特定商品實(shí)施復(fù)檢（微生物檢測(cè)和毒理檢測(cè)時(shí)限除

外）

（二）服務(wù)要求：

1、供應(yīng)商從業(yè)人員要求:

（1）供應(yīng)商從業(yè)人員穩(wěn)定性強(qiáng)，能保證工業(yè)品及相關(guān)商品抽樣檢驗(yàn)工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性，保

證檢測(cè)數(shù)據(jù)安全。供應(yīng)商為事業(yè)單位性質(zhì)，承擔(dān)本次招標(biāo)任務(wù)的檢測(cè)相關(guān)人員如需外聘，聘用人員

必須在本單位從事檢測(cè)相關(guān)工作兩年以上；供應(yīng)商為企業(yè)性質(zhì)的，從事檢測(cè)的相關(guān)工作人員必須在

本單位從事檢測(cè)相關(guān)工作兩年以上。（以供應(yīng)商的承諾或者在職證明為依據(jù)）

（2）檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)崗位培訓(xùn)，能熟練掌握工業(yè)品安全標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)，能按照最新標(biāo)準(zhǔn)方法從

事檢測(cè)工作。（供應(yīng)商須提供檢測(cè)人員上崗證）

（3）供應(yīng)商能獨(dú)立承擔(dān)抽樣、檢測(cè)、數(shù)據(jù)匯總、結(jié)果報(bào)送、分析評(píng)估等工作，能按照時(shí)限要求

匯總上報(bào)檢測(cè)樣本及檢測(cè)結(jié)果等相關(guān)信息。

（4）熟悉監(jiān)督抽查（檢）或風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作程序，近三年未發(fā)生過(guò)重大檢驗(yàn)事故（供應(yīng)商須出具

近三年未發(fā)生過(guò)重大檢驗(yàn)事故的承諾函）

2、設(shè)備設(shè)施要求：

（1）供應(yīng)商實(shí)驗(yàn)室環(huán)境設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家實(shí)驗(yàn)室有關(guān)質(zhì)量、安全管理規(guī)定的要求，應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足抽

樣檢驗(yàn)工作的需要。

（2）供應(yīng)商實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)具有與檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢驗(yàn)?zāi)芰ο噙m應(yīng)的儀器設(shè)備，儀器設(shè)備的種類(lèi)、數(shù)量、

性能、量程、精度應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足檢驗(yàn)項(xiàng)目的需要，并保證運(yùn)行良好，不得租賃或借用他人檢測(cè)設(shè)備。應(yīng)

配備儀器清單（提供購(gòu)置發(fā)票復(fù)印件和照片）

（3）供應(yīng)商應(yīng)在本市具有固定的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，以及專(zhuān)用于工業(yè)品及相關(guān)商品檢驗(yàn)活動(dòng)所需的檢測(cè)、

環(huán)境控制、樣品存放、數(shù)據(jù)處理與分析、信息傳輸?shù)仍O(shè)備。（供應(yīng)商須提供承諾書(shū)及場(chǎng)所照片）

3、其他要求：

（1）供應(yīng)商應(yīng)配備專(zhuān)門(mén)從事樣品抽樣工作的人員，人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核。

（2）具備專(zhuān)用于工業(yè)品抽樣活動(dòng)所需的車(chē)輛。（提供車(chē)輛行駛證或租賃合同）

（3）供應(yīng)商有明確規(guī)范的關(guān)于承擔(dān)政府部門(mén)委托工業(yè)品抽樣檢驗(yàn)的工作制度。（投標(biāo)文件中需

提供工作制度）

（4）供應(yīng)商能積極參與招標(biāo)人組織的工業(yè)品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理，在第一時(shí)間提供關(guān)鍵技術(shù)

支持或開(kāi)展應(yīng)急抽樣檢測(cè)任務(wù)。

（5）招標(biāo)人要求開(kāi)展應(yīng)急抽樣檢測(cè)任務(wù)時(shí)，供應(yīng)商應(yīng)能夠獨(dú)立完成抽樣工作，并有能力保證樣

品不發(fā)生影響檢驗(yàn)結(jié)論的變化（供應(yīng)商需提供加蓋公章的書(shū)面承諾書(shū)）

4、檢測(cè)能力要求：

（1）投標(biāo)單位應(yīng)具備以下附件中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)承接相應(yīng)的產(chǎn)品檢測(cè)能力。

附件：公共場(chǎng)所微小氣候

每批次

商品分監(jiān)督抽

監(jiān)督內(nèi)容抽查項(xiàng)目檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)批次數(shù)費(fèi)用合計(jì)/元

類(lèi)查對(duì)象

（元）

1.按規(guī)定對(duì)

1.室內(nèi)微小氣候及空氣質(zhì)

顧客用品用

量（溫度、濕度、噪聲、照GB/T

具進(jìn)行清洗、

度、一氧化碳、二氧化碳、18204.1-2013.

公共場(chǎng)消毒、保潔情

住宿業(yè)甲醛、PM10、空氣細(xì)菌總數(shù)）10

所況

2.公共場(chǎng)所2.床上臥具、毛巾、茶具的

GB/T

媒介防控情細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、金黃

18204.4-2013

況色葡萄球菌

GB/T

候車(chē)

18204.1-2013.

（機(jī)、室內(nèi)微小氣候及空氣質(zhì)量

公共場(chǎng)船）室（溫度、濕度、噪聲、照度、GB/T

—16

所（包括一氧化碳、二氧化碳、甲醛、18204.2-2014

VIP貴PM10,空氣細(xì)菌總數(shù)）

GB/T

賓室）

18204.3-2013

1.建立集中

1.PM10,細(xì)菌總數(shù)、真菌、

空調(diào)通風(fēng)系

8-溶血性鏈球菌等致病微WS394-2012

統(tǒng)衛(wèi)生檔案

生物

情況

2.開(kāi)展集中

集中空空調(diào)通風(fēng)系

公共場(chǎng)2.冷卻水、冷凝水中嗜肺軍

調(diào)通風(fēng)統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)WS394-201210

所團(tuán)菌

系統(tǒng)或衛(wèi)生學(xué)評(píng)

價(jià)情況

3.開(kāi)展集中

空調(diào)通風(fēng)系

——

統(tǒng)清洗消毒

情況

第三部分供應(yīng)商須知

1.總則：

1.1適用范圍：本競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件僅適用于本磋商邀請(qǐng)中所敘述項(xiàng)目的服務(wù)性磋商；

1.2定義：

1.2.1''采購(gòu)人”系指本次磋商活動(dòng)的采購(gòu)單位；“采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)”系指組織本次磋商活動(dòng)的機(jī)

構(gòu)，即“天津國(guó)際招標(biāo)有限公司”；

1.2.2“供應(yīng)商”系指向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提交響應(yīng)文件的響應(yīng)單位；

1.2.3“貨物及服務(wù)”系指按本競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件規(guī)定供應(yīng)商須承擔(dān)的相關(guān)供貨物及相關(guān)服務(wù)和

競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件中規(guī)定供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)的相關(guān)義務(wù)；

L3磋商費(fèi)用：無(wú)論磋商過(guò)程中的做法和結(jié)果如何，供應(yīng)商自行承擔(dān)所有與參加磋商有關(guān)的全

部費(fèi)用。

2.競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件說(shuō)明：

2.1競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的構(gòu)成：

2.1.1競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件包括供應(yīng)商資格條件、采購(gòu)邀請(qǐng)、采購(gòu)方式、采購(gòu)預(yù)算、采購(gòu)需求、政

府采購(gòu)政策要求、評(píng)審程序、評(píng)審方法、評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格構(gòu)成或者報(bào)價(jià)要求、響應(yīng)文件編制要求、

保證金交納數(shù)額和形式以及不予退還保證金的情形、磋商過(guò)程中可能實(shí)質(zhì)性變動(dòng)的內(nèi)容、響應(yīng)文件

提交的截止時(shí)間、開(kāi)啟時(shí)間及地點(diǎn)以及合同草案條款等；競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件由下述部分組成：

2.1.1.1磋商邀請(qǐng)函；

2.1.1.2項(xiàng)目要求；

2.1.1.3供應(yīng)商須知；

2.1.1.4評(píng)審方法及標(biāo)準(zhǔn)；

2.1.1.5響應(yīng)文件格式；

2.1.2競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件應(yīng)當(dāng)以中文編??；

2.2競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的澄清、修改：提交首次響應(yīng)文件截止之日前，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或

者磋商小組可以對(duì)已發(fā)出的磋商文件進(jìn)行必要的澄清或者修改，澄清或者修改的內(nèi)容作為磋商文件

的組成部分；澄清或者修改的內(nèi)容可能影響響應(yīng)文件編制的，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在提交首

次響應(yīng)文件截止時(shí)間至少5日前，以書(shū)面形式通知所有獲取磋商文件的供應(yīng)商；不足5日的，采購(gòu)

人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)順延提交首次響應(yīng)文件截止時(shí)間。