《無(wú)霜保鮮臥式冷柜》

T/CASXXX—20XX

無(wú)霜保鮮臥式冷柜

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)霜保鮮臥式冷柜的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求和試驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)霜保鮮臥式冷柜(以下簡(jiǎn)稱冷柜)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本

文件。凡是不注日期引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4343.1家用電器、電動(dòng)工具和類似器具的電磁兼容要求第1部分：發(fā)射

GB4343.2家用電器、電動(dòng)工具和類似器具的電磁兼容要求第2部分：抗擾度

GB4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求

GB4706.13家用和類似用途電器的安全制冷器具、冰淇淋機(jī)和制冰機(jī)的特殊要求

GB5009.228-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定

GB/T8059—2016家用和類似用途制冷器具

GB12021.2家用電冰箱耗電量限定值及能效等級(jí)

GB17625.1電磁兼容限值諧波電流發(fā)射限值(設(shè)備每相輸入電流≤16A)

GB17625.2電磁兼容限值對(duì)每相額定電流≤16A且無(wú)條件接入的設(shè)備在公用低壓供電系統(tǒng)

中產(chǎn)生的電壓變化、電壓波動(dòng)和閃爍的限制

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T8059界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

頂部便利空間

臥式冷柜內(nèi)膽上半部分便于用戶使用的空間。

3.2

有效使用空間

冷柜內(nèi)可有效使用的空間。不包含任何輔助風(fēng)道結(jié)構(gòu)所占用空間以及任意尺寸≤50mm的狹小

空間。

3.3

實(shí)際容積利用率

有效使用空間容積數(shù)值與內(nèi)膽容積數(shù)值的比值。

1

T/CASXXX—20XX

注：內(nèi)膽容積是冷柜箱體發(fā)泡后且箱內(nèi)部未安裝任何部件時(shí)的內(nèi)部容積，不包含內(nèi)嵌隱藏箱體預(yù)留風(fēng)道的容積。

3.4

頂部便利面積使用率

冷柜頂部便利空間的投影面積與冷柜柜口內(nèi)框面積的比值。

注：冷柜頂部便利空間的投影面積指上述頂部便利空間投影至冷柜柜口所在水平面上的面積。

3.5

實(shí)際使用溫度均勻性

冷柜滿載穩(wěn)定運(yùn)行狀態(tài)下，箱內(nèi)最高溫度點(diǎn)平均溫度與最低溫度點(diǎn)積分平均溫度的差值。

3.6

無(wú)霜保鮮臥式冷柜

所有的間室均采用自動(dòng)化霜，并能自動(dòng)排除化霜水，且至少有一個(gè)間室使用無(wú)霜系統(tǒng)制冷的保

鮮臥式冷柜。

4技術(shù)要求

4.1安全

符合GB4706.1、GB4706.13標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.2電磁兼容

符合GB17625.1、GB17625.2、GB4343.1、GB4343.2的要求。

4.3性能

性能除了符合以下要求外，其余還應(yīng)符合GB/T8059的規(guī)定。

4.3.1實(shí)際容積利用率

實(shí)際容積利用率應(yīng)≥95%。

4.3.2頂部便利面積使用率

頂部便利面積使用率應(yīng)等于100%。

4.3.3門的開啟力

按照6.3.3規(guī)定的方法進(jìn)行測(cè)試，力在不超過(guò)50N之前將門打開。

4.3.4實(shí)際使用溫度均勻性

實(shí)際使用溫度均勻性應(yīng)≤3K。

4.3.5冷凍能力

冷凍能力應(yīng)≥5.5kg/12h/100L。

1

T/CASXXX—20XX

4.3.6汁液損失率

按照6.3.8進(jìn)行試驗(yàn)，汁液損失率應(yīng)≤2%。

4.3.7揮發(fā)性鹽基氮變化率

按照6.3.9進(jìn)行試驗(yàn)，揮發(fā)性鹽基氮變化率應(yīng)≤10%。

5一般試驗(yàn)條件

5.1環(huán)境溫度

環(huán)境溫度使用銅或黃銅構(gòu)成的圓柱進(jìn)行測(cè)量。

在達(dá)到穩(wěn)定運(yùn)行工況及試驗(yàn)進(jìn)行期間，每一個(gè)環(huán)境溫度傳感器應(yīng)滿足：

a)環(huán)境溫度的測(cè)定按照GB/T8059-2016中7.4.4規(guī)定的方法，環(huán)境溫度積分平均值應(yīng)保持在

設(shè)定環(huán)境溫度的±0.5K以內(nèi)；

b)兩次測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn)偏差應(yīng)小于0.5K；

c)垂直方向上的環(huán)境溫度梯度不應(yīng)超過(guò)1K/m。

下述試驗(yàn)在以下環(huán)境溫度條件下進(jìn)行，其他試驗(yàn)按照GB/T8059-2016中要求的環(huán)境溫度。

a)進(jìn)行汁液損失率和揮發(fā)性鹽基氮變化率試驗(yàn)時(shí)環(huán)境溫度為25℃；

b)進(jìn)行實(shí)際使用溫度均勻性試驗(yàn)時(shí)，環(huán)境溫度為32℃；

c)進(jìn)行能效等級(jí)試驗(yàn)時(shí)按照16℃和32℃進(jìn)行測(cè)試。

5.2環(huán)境濕度

試驗(yàn)室內(nèi)相對(duì)濕度為（50%±10%）RH。

5.3待測(cè)冷柜的準(zhǔn)備

將冷柜的冷藏室溫度控制裝置設(shè)定在制造商聲明（例如，說(shuō)明書要求）的利于食物保鮮的位置，

若制造商沒(méi)有聲明，則將溫度控制裝置設(shè)定在中間位置；將冷柜的冷凍室溫度控制裝置設(shè)定在制造

商聲明（例如，說(shuō)明書要求）的利于食物冷凍保鮮的位置，若制造商沒(méi)有聲明，則將溫度控制裝置

設(shè)定在間室溫度接近于其對(duì)應(yīng)的特性溫度，例如對(duì)于4星冷凍室，設(shè)定在接近-18℃的位置。冷柜運(yùn)

行至穩(wěn)定狀態(tài)，各間室內(nèi)溫度應(yīng)符合GB/T8059-2016儲(chǔ)藏溫度的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的每項(xiàng)試驗(yàn)開始前，均用75%的酒精擦拭冷柜所有儲(chǔ)藏間室內(nèi)表面及冷柜所有儲(chǔ)藏

間室內(nèi)各附件的表面并晾干。

6試驗(yàn)方法

6.1安全

按照GB4706.1，GB4706.13進(jìn)行試驗(yàn)。

6.2電磁兼容

1

T/CASXXX—20XX

按照GB17625.1、GB17625.2、GB4343.1、GB4343.2進(jìn)行試驗(yàn)。

6.3性能

6.3.1實(shí)際容積利用率

應(yīng)按照公式（1）進(jìn)行計(jì)算：

L1

?=×100%……………(1)

L2

式中：

?：實(shí)際容積利用率；

L1：冷柜有效使用空間容積;

L2：冷柜內(nèi)膽容積。

6.3.2頂部便利面積使用率

應(yīng)按照公式（2）進(jìn)行計(jì)算：

S1

?=×100%………………(2)

S2

式中：

?:頂部便利面積使用率;

S1：冷柜頂部便利空間的投影面積;

S2：冷柜柜口內(nèi)框面積。

6.3.3門的開啟力

按照4706.13的22.112規(guī)定的方法進(jìn)行測(cè)試。

6.3.4實(shí)際使用溫度均勻性

冷柜按照5.1的環(huán)境溫度進(jìn)行設(shè)定，按GB/T8059中7.6的要求放置在試驗(yàn)室內(nèi)。

所有試驗(yàn)包和M包都應(yīng)符合GB/T8059中7.5的規(guī)定，試驗(yàn)包尺寸還可按照表1要求。M包按

照GB/T8059的12.3.3.4放置在試驗(yàn)包中。

表1實(shí)驗(yàn)包尺寸要求

尺寸允許偏差質(zhì)量允許偏差

mmmmgg

25×100×100尺寸為25：±1250±5

50×50×100尺寸為50：±2125±2.5

1

T/CASXXX—20XX

25×50×100尺寸為100：±362.5±1.5

試驗(yàn)包按以下要求放置:

a)在間室(包括任何門空間)盡可能多的放置試驗(yàn)包，試驗(yàn)包可以任何一個(gè)面垂直放置。

b)試驗(yàn)包堆之間應(yīng)無(wú)間隙放置，試驗(yàn)包與間室內(nèi)壁、出風(fēng)口等之間應(yīng)盡可能無(wú)間隙，使得試驗(yàn)

包堆之間兩側(cè)間隙之和應(yīng)＜25mm（即一側(cè)貼壁后另一側(cè)無(wú)法放置25mm厚試驗(yàn)包）。

c)最高試驗(yàn)包上表面與其上緊鄰的水平表面的垂直距離應(yīng)大于或等于10mm但小于＜60mm。

按GB/T8059—2016儲(chǔ)藏溫度試驗(yàn)進(jìn)行測(cè)試，在各間室實(shí)測(cè)溫度滿足相應(yīng)間室儲(chǔ)藏溫度要求后，

取階段E中最熱試驗(yàn)包平均溫度與最冷試驗(yàn)包平均溫度的差值作為實(shí)際使用溫度均勻性的數(shù)值。

6.3.5冷凍能力

按照GB/T8059—2016的方法進(jìn)行試驗(yàn)。

6.3.6汁液損失率

冷柜穩(wěn)定運(yùn)行24h后，選取新鮮的牛里脊肉重量200g±10g，厚度30mm±5mm（要求試驗(yàn)為整塊

肉，不得拼接）稱重W1后放置于塑料托盤上，并用保鮮膜包裹放置于制造商聲明的冷凍室食物保鮮

最佳位置，若制造商沒(méi)有聲明，則將食物樣品放入冷凍室中距離最熱空氣溫度傳感器25mm處。冷凍

30天后取出待測(cè)肉品，將包裹保鮮膜的測(cè)試樣品（連同托盤）置于25℃±0.5℃的環(huán)境溫度下解凍

6h。解凍完成后用吸水紙吸取解凍后化出的汁液，稱取肉品重量W2。每個(gè)試樣取兩個(gè)平行樣進(jìn)行測(cè)

定，兩個(gè)測(cè)試樣品的相對(duì)偏差不超過(guò)5%。取兩個(gè)測(cè)試樣品的算術(shù)平均值作為測(cè)試結(jié)果。

汁液損失率按公式（3）進(jìn)行計(jì)算：

???

??=12×

?1

100%…………………(3)

式中：

Wz：汁液損失率，%；

W1：試驗(yàn)開始前食物樣品稱重，g；

W2：試驗(yàn)結(jié)束后食物樣品稱重，g。

6.3.7揮發(fā)性鹽基氮變化率

取200g±10g，厚度為30mm±5mm的新鮮牛里脊肉3塊，將每塊牛里脊肉平均分成兩份，其中

一份按GB5009.228測(cè)試揮發(fā)性鹽基氮（TVBN）含量，取3塊樣品的平均值T0（T0≤7mg/100g才能

進(jìn)行下面試驗(yàn)）；另一份用保鮮膜包裹后放置在冷柜冷凍室內(nèi)冷凍30天，30天后取出在25℃下自然

解凍6h后按GB5009。228測(cè)試揮發(fā)性鹽基氮（TVBN）含量，取3塊樣品的平均值T1，按照公式（4）

計(jì)算揮發(fā)性鹽基氮變化率△T。

???

??=10×100%.....................................................................(4)

?0

式中：

1

T/CASXXX—20XX

△T——揮發(fā)性鹽基氮變化率，%；

T1——貯藏后揮發(fā)性鹽基氮含量，mg/100g；

T0——貯藏前揮發(fā)性鹽基氮含量，mg/100g。

7檢驗(yàn)規(guī)則

7.1.1出廠檢驗(yàn)

GB/T8059—2016檢驗(yàn)規(guī)則適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

7.1.2型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)符合GB/T8059—2016檢驗(yàn)規(guī)則及表2。

表2檢驗(yàn)項(xiàng)目

不合格分類

序號(hào)試驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求試驗(yàn)方法

ABC

1安全4.16.1√

2電磁兼容4.26.2√

3實(shí)際容積利用率4.3.16.3.1√

4頂部便利面積使用率4.3.26.3.2√

5門的開啟力4.3.36.3.3

6實(shí)際使用溫度均勻性4.3.46.3.4√

7冷凍能力4.3.56.3.5√

8汁液損失率4.3.66.3.6√

9揮發(fā)性鹽基氮變化率4.3.76.3.7√

注：不合格分類：

——A類：極重要質(zhì)量特性不合格。會(huì)對(duì)生產(chǎn)引起混亂，嚴(yán)重影響產(chǎn)品使用性能和降低產(chǎn)品

壽命，產(chǎn)品的使用可靠性降低，以及用戶很有可能會(huì)要求索賠和投訴的特性。

——B類：重要質(zhì)量特性不合格。會(huì)影響產(chǎn)品使用性能和壽命，以及用戶有可能提出申訴的

特性。

——C類：次要一般質(zhì)量特性不合格。對(duì)產(chǎn)品的使用性能及壽命影響不大，以及不致引起用

戶申訴的特性。

8標(biāo)志、使用說(shuō)明、包裝、運(yùn)輸

應(yīng)符合GB/T8059-2016第23章的規(guī)定。

1

T/CASXXX—20XX

ICS97.040.30

Y61

關(guān)鍵詞：無(wú)霜、便利、保鮮、臥式

1

ICS97.040.30

Y61

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CASXXX—2023

無(wú)霜保鮮臥式冷柜

Frostfreeandfreshfreezinghorizontalfreezer

（征求意見稿）

2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實(shí)施

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布

T/CASXXX—20XX

無(wú)霜保鮮臥式冷柜

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)霜保鮮臥式冷柜的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求和試驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)霜保鮮臥式冷柜(以下簡(jiǎn)稱冷柜)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本

文件。凡是不注日期引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4343.1家用電器、電動(dòng)工具和類似器具的電磁兼容要求第1部分：發(fā)射

GB4343.2家用電器、電動(dòng)工具和類似器具的電磁兼容要求第2部分：抗擾度

GB4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求

GB4706.13家用和類似用途電器的安全制冷器具、冰淇淋機(jī)和制冰機(jī)的特殊要求

GB5009.228-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定

GB/T8059—2016家用和類似用途制冷器具

GB12021.2家用電冰箱耗電量限定值及能效等級(jí)

GB17625.1電磁兼容限值諧波電流發(fā)射限值(設(shè)備每相輸入電流≤16A)

GB17625.2電磁兼容限值對(duì)每相額定電流≤16A且無(wú)條件接入的設(shè)備在公用低壓供電系統(tǒng)

中產(chǎn)生的電壓變化、電壓波動(dòng)和閃爍的限制

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T8059界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

頂部便利空間

臥式冷柜內(nèi)膽上半部分便于用戶使用的空間。

3.2

有效使用空間

冷柜內(nèi)可有效使用的空間。不包含任何輔