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文檔簡(jiǎn)介

PAGE逸豪溫泉大酒店員工手冊(cè)第一章酒店概況溫泉大酒店(AA市迎賓館)是由香港XX酒店管理公司管理的四際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的涉外商務(wù)酒店。酒店位于中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)—山東省AA市公園東街,環(huán)境優(yōu)越,交通便利,緊鄰國(guó)際蔬菜博覽會(huì)會(huì)展中心,距濟(jì)青高速公路僅需15分鐘車程。酒店采用園林式建設(shè)風(fēng)格,擁有八幛別具特色的樓群,占地110畝,建筑面積達(dá)4.8萬(wàn)平方米,綜合功能完善,并為賓客提供二十四小時(shí)的天然溫泉浴水,實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代與自然的完美結(jié)合。酒店擁有220間(套)豪華舒適的各類客房,有容納1000人的大型國(guó)際會(huì)議中心及各式小型會(huì)議室,配備外語(yǔ)同聲傳譯等先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施。中餐由潮汕名廚主理,經(jīng)營(yíng)潮粵及魯菜等各式佳肴。并有四十余個(gè)豪華包廂朦朧主供400人使用的大型宴會(huì)廳。臺(tái)灣特色的咖啡西餐廳提供各式精美的異國(guó)風(fēng)味飲食。還有商務(wù)中心、商場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿健身中心、室內(nèi)溫泉泳池、迪廳、棋牌室、KTV夜總會(huì)及酒吧。溫泉大酒店,是您從事商務(wù)、會(huì)議、休閑、娛樂(lè)的最佳選擇。我們將以“唯美至真、唯真至善”的服務(wù)宗旨,令您商旅之行稱心如意。第二章員工聘用1、聘用程序·凡應(yīng)聘員工需符合酒店要求,經(jīng)人力資源部和用人部門面試考核,在體檢合格后,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理錄用手續(xù)。2、員工試用期·在試用期內(nèi),酒店與員工其中一方認(rèn)為不適應(yīng)所從事的崗位,則可終止勞動(dòng)關(guān)系或提出辭職。·在酒店實(shí)習(xí)滿6個(gè)月以上的在校學(xué)生,畢業(yè)后被酒店聘用,可免去試用期直接辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。3、合同簽訂·員工錄用后經(jīng)試用期合格將與酒店簽訂《勞動(dòng)合同》。員工入店后須試用三個(gè)月。試用期間的表現(xiàn)和能力將作為正式錄用的依據(jù)。4、證、卡發(fā)放·員工一經(jīng)錄用,由人力資源部發(fā)給統(tǒng)一制作的工作證、考勤卡、餐卡、工號(hào)牌。保安部按照《員工更衣箱管理規(guī)定》發(fā)放更衣箱鑰匙。工作證、考勤卡、餐卡、工號(hào)牌和更衣箱鑰匙,如有遺失或損壞,員工須向人力資源部或保安部申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)并支付賠償金。5、工時(shí)制度·員工每周工作40小時(shí)(不包括用餐和休息時(shí)間)。酒店根據(jù)不同崗位和特點(diǎn),實(shí)行不定時(shí)工作制、綜合計(jì)時(shí)工作制和計(jì)件工作制。各部門根據(jù)實(shí)際情況安排員工工作時(shí)間和休息時(shí)間。6、超時(shí)工作時(shí)間·鑒于酒店特殊的工作性質(zhì),在工作繁忙時(shí),員工需加班,以保證酒店?duì)I業(yè)正常進(jìn)行。各部門應(yīng)嚴(yán)格控制超時(shí)工作和加班。超時(shí)工作或加班,原則上以調(diào)休方式?jīng)_抵。員工在工作調(diào)動(dòng)中提出的積休,由原部門負(fù)責(zé)處理。7、考勤·員工上、下班應(yīng)由本人在考勤機(jī)上打卡記時(shí)。病、事假或因公外出等原因不能打卡時(shí),須事先向所在部門報(bào)告,并及時(shí)反饋至人力資源部?!の兴舜蚩记诳ɑ虼舜蚩记诳ㄊ菄?yán)重違紀(jì)行為。·上下班不打考勤卡按曠工論處?!た记诳ㄒ坏﹣G失,應(yīng)及時(shí)向人力資源部報(bào)告,重新辦理并領(lǐng)取考勤卡?!び嘘P(guān)出勤、缺勤的規(guī)定請(qǐng)見(jiàn)人力資源部制定的相關(guān)政策。8、解除勞動(dòng)關(guān)系·合同制同工在合同期內(nèi),酒店和員工任何一方要求解除勞動(dòng)合同,須提前30天向?qū)Ψ教岢鰰?shū)面協(xié)商要求,以便驛方商定協(xié)議解除勞動(dòng)合同應(yīng)補(bǔ)償對(duì)方的條件。員工提出提前解除勞動(dòng)合同,向酒店繳付的違約金不得少于本人一個(gè)月的工資。員工工作期間被外派學(xué)習(xí)的培訓(xùn)費(fèi),則按培訓(xùn)協(xié)議條款予以賠償。·經(jīng)試用期轉(zhuǎn)正的勞務(wù)工,一方提出終止與對(duì)方的勞務(wù)關(guān)系,應(yīng)提前十天通知對(duì)方或以支付十天工資方式代替通知期。9、違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系·員工因違反酒店規(guī)章制度被解除勞動(dòng)關(guān)系的,酒店不給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。10、合同續(xù)簽·合同期滿的員工,酒店與員工不再續(xù)簽合同,應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方或以支付一個(gè)月的基本工資以代替通知期。11、個(gè)人情況變更說(shuō)明·為使酒店存有員工的最新個(gè)人資料,當(dāng)員工在住址、婚姻、子女、電話號(hào)碼、學(xué)歷、職稱等有關(guān)事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí),請(qǐng)及時(shí)通知人力資源部。如因隱瞞或欺騙導(dǎo)致的后果概由本人自負(fù)。12、離店員工離店須到人力資源部按“員工離店退還物品清單”所列項(xiàng)目辦理離店手續(xù)。缺少物品如工作證、考勤卡、餐卡、工號(hào)牌、制服、各類工具等,應(yīng)予以賠償。員工應(yīng)在酒店批準(zhǔn)或離店通知下達(dá)之日起七日內(nèi)辦完離店手續(xù)。逾期不辦者,從第八日起按天收取檔案管理費(fèi)。任何已離店的員工(包括正在辦理離店手續(xù)者),不享有酒店對(duì)在店員工發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)和福利。·任何已離職的員工,不允許進(jìn)入酒店竄崗游蕩。第三章工資及福利待遇1、工資組成·酒店實(shí)行多種形式的薪資制度。包括基本工資、崗位補(bǔ)貼、生活津貼等。不同的崗位,薪資制度有可能不同。·酒店每月10日發(fā)放上月工資。2、法定節(jié)假日·員工每年可享受10天的有薪節(jié)假日。元旦1天;春節(jié)3天;國(guó)際勞動(dòng)節(jié)3天;國(guó)慶節(jié)3天?!び捎诰频甑墓ぷ餍再|(zhì),部分員工需在節(jié)假日里加班,酒店可給予補(bǔ)休或補(bǔ)薪。3、婚假/產(chǎn)假/喪假/病假/事假·員工連續(xù)在酒店服務(wù)一年以上并到合法婚齡結(jié)婚可享受3天有薪婚假,晚婚員工可享受15天有薪婚假(晚婚年齡為男25周歲,女23周歲)。晚婚年齡以結(jié)婚證書(shū)簽發(fā)日期為準(zhǔn)?!ぎa(chǎn)假A、在酒店連續(xù)工作滿一年以上的女員工,享有國(guó)家規(guī)定的連續(xù)產(chǎn)假90天,晚育者增加60天,合計(jì)150天。B、女員工分娩休假后重新復(fù)職,需服從酒店工作安排。C、具體有關(guān)規(guī)定請(qǐng)參照人力資源部頒發(fā)的相關(guān)規(guī)定。·喪假員工家庭成員去世,配偶、父母、子女在治喪期間享受3天有薪假期;岳父母、公婆在治喪期間享受2天有薪假期;祖父母、外祖父母、兄弟姐妹在治喪期間享受1天有薪假期。4、工傷·員工在工作時(shí)受傷應(yīng)立即通知部門經(jīng)理,并于24小時(shí)內(nèi)將工傷報(bào)告送交人力資源部,受傷員工在一般情況下應(yīng)被送往醫(yī)院診治。5、事假·員工請(qǐng)事假要有充分、正當(dāng)?shù)睦碛?,并事先填好“溫泉大酒店假期申?qǐng)表”?!T工請(qǐng)事假需提前一周向部門經(jīng)理提交申請(qǐng),該項(xiàng)申請(qǐng)的批準(zhǔn)與否由酒店管理層決定?!の唇?jīng)批準(zhǔn)而擅自休假者,視為無(wú)故曠工?!ひ蕴摷倮碛伞⑻摷傩畔⑵垓_酒店以達(dá)到請(qǐng)假之目的行為均屬嚴(yán)重違紀(jì),將受到違紀(jì)處理。6、病假·當(dāng)值員工生病應(yīng)向部門經(jīng)理領(lǐng)取“員工醫(yī)療服務(wù)單”到酒店醫(yī)務(wù)室免費(fèi)就診,確需休病假,將由醫(yī)務(wù)室醫(yī)生簽署病假證明。·酒店醫(yī)務(wù)室醫(yī)生確診員工疾病需外診,將由醫(yī)生出具“外診醫(yī)療單”到醫(yī)院就診,如需休病假,則需憑醫(yī)院的診斷病歷及有關(guān)資料到酒店醫(yī)務(wù)室辦理病假證明。·員工因急診入院就診或急病請(qǐng)病假,可口頭向部門經(jīng)理說(shuō)明原因,并于事后補(bǔ)辦手續(xù),但不得遲于翌日憑急診病歷及有關(guān)證明、資料到酒店醫(yī)務(wù)室辦理病假證明,若員工病重不能親自到酒店,可委托親友或同事前來(lái)辦理?!T工請(qǐng)病假手續(xù)請(qǐng)參照人力資源部制定的相關(guān)政策。7、工作餐·當(dāng)值員工因工作需要,酒店提供免費(fèi)膳食,員工用餐時(shí)間應(yīng)服從部門工作需要安排,并遵守《員工餐廳用餐規(guī)定》?!T工不允許擅自將未食完的食品和水果帶出員工餐廳。8、更衣箱、更衣室·員工更衣箱,由于上班時(shí)存放私人衣物,下班時(shí)存放工作服。每位員工都應(yīng)自覺(jué)保持更衣箱、更衣室的整潔。更衣箱內(nèi)不得存放公物、貴重物品、大額現(xiàn)金;易燃、晚爆等危險(xiǎn)品和有毒物品。否則如有任何丟失概由自負(fù),構(gòu)成酒店安全威脅者,將承擔(dān)由此造成的一切后果,酒店將保留追究相關(guān)責(zé)任的權(quán)利。員工不得對(duì)更衣箱私自加鎖和換鎖。人力資源部和保安部可隨時(shí)對(duì)更衣箱進(jìn)行檢查,但檢查時(shí)須同時(shí)有兩個(gè)部門的人員在場(chǎng)?!T工調(diào)離酒店需在七天內(nèi)結(jié)清更衣箱手續(xù)。否則,酒店有權(quán)清查更衣箱及箱內(nèi)物品,后果由本人承擔(dān)。9、員工培訓(xùn)·對(duì)員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn),是酒店給予員工的福利。員工考核成績(jī)將存入個(gè)人檔案,作為提升、加薪的依據(jù)?!と氲昱嘤?xùn)和轉(zhuǎn)正考試:被錄用的員工上崗和轉(zhuǎn)正前須參加人力資源部組織的入店培訓(xùn)和轉(zhuǎn)正考試?!ぴ诼毰嘤?xùn):部門主管以上管理人員將不斷地對(duì)員工進(jìn)行工作職責(zé)、服務(wù)技能的培訓(xùn)?!n}培訓(xùn):酒店將根據(jù)全年培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)不同層次的員工進(jìn)行有針對(duì)性的專題培訓(xùn)?!o(wú)故缺席、曠課將按規(guī)定給予處罰。10、員工宿舍·酒店員工宿舍是為員工提供的休息場(chǎng)所,留宿員工須經(jīng)部門同意,報(bào)人力資源部審批,發(fā)給住宿證后方可住宿。臨時(shí)加班需留宿者按臨時(shí)入規(guī)定辦理入住手續(xù)。員工留宿應(yīng)自覺(jué)遵守住宿規(guī)定,違反宿舍管理規(guī)定,按紀(jì)律處罰條例處罰。11、酒店為騎自行車員工提供了停車場(chǎng)地,出入酒店大門時(shí)應(yīng)自覺(jué)下車推行。員工自覺(jué)遵守停車規(guī)定,并到保安部辦理掛牌手續(xù)。第四章行為規(guī)范1、員工儀容儀表·員工上班須保持工服整齊、干凈,工號(hào)牌端正佩帶于制服左上方。扣好紐扣,打正領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花。衣袋中不能裝有與工作無(wú)關(guān)的物品。按酒店規(guī)定穿工裝鞋,皮鞋要干凈、光亮。除手表以外不能許佩帶任何飾品,不許染彩發(fā)?!つ袉T工頭發(fā)干凈、修剪整齊。不留大鬢角,后面頭發(fā)不觸及衣領(lǐng),梳理整齊,指甲干凈。面部清潔,不留胡須?!づ畣T工頭發(fā)干凈,梳理整齊。長(zhǎng)發(fā)需盤發(fā),不得披肩,劉海以不遮住眼睛為宜。不留指甲,不涂指甲油。穿肉色絲襪,無(wú)破損,勤洗勤換。·員工應(yīng)在上班以前換好制服并到達(dá)工作崗位,做好上班前的一切準(zhǔn)備工作。2、員工的坐姿/站姿/走姿/交談·坐姿A、走到座位正面,輕輕落座,避免扭臀尋座或動(dòng)作太大引起椅子發(fā)出響聲。B、造訪生客時(shí),落坐在座椅前1/3;造訪熟客時(shí),可落坐在座椅前2/3,不得靠依椅背。C、女士落座時(shí),應(yīng)用兩手將裙子向前輕攏,以免坐皺或顯出不雅。D、聽(tīng)人講話時(shí),上身微微前傾或輕輕將上身轉(zhuǎn)向講話者,用柔和的目光注視對(duì)方。根據(jù)談話內(nèi)容確定注視時(shí)間長(zhǎng)短和眼部神情。不可東張西望或顯出心不在焉?!ふ咀薃、軀干:挺胸、收腹、緊臀、頸項(xiàng)挺直、頭部端正、微收下頜。B、面部:微笑、目視前方。C、四肢:兩臂自然下垂,保持良好體態(tài)?!ぷ咦薃、行走時(shí)步伐要適中,女性多用小步、切忌大步流星,嚴(yán)禁奔跑(危急情況除外)。B、走廊是客人使用的通道,員工應(yīng)靠邊而行,不得在走廊中間大搖大擺。C、在任何地方遇到客人,都要主動(dòng)讓路,不可搶行。D、在單人通行的門口,不可倆人擠進(jìn)擠出。遇到客人或同事,應(yīng)主動(dòng)退后,并微笑著做出手勢(shì):“您先請(qǐng)”。E、在走廊行走時(shí),一般不要隨便超過(guò)前行的客人,如需超過(guò),首先應(yīng)該說(shuō)“對(duì)不起”,待客人讓開(kāi)時(shí)說(shuō)聲“謝謝”,再輕輕穿過(guò)。F、與客人、同事對(duì)面擦過(guò)時(shí),應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好。G、給客人做向?qū)r(shí),要走在客人前二步遠(yuǎn)的右前方一側(cè),以便隨時(shí)向客人解說(shuō)和照顧客人。H、在他人后面行走時(shí),不要發(fā)出詭詰的笑聲,以免產(chǎn)生誤會(huì)?!そ徽凙、與人交談時(shí),首先應(yīng)保持衣著整齊。B、交談時(shí),用柔和的目光注視對(duì)方,面帶微笑,并通過(guò)輕輕點(diǎn)頭表示理解客人談話的主題或內(nèi)容。C、站立或落座交談時(shí),應(yīng)保持正確站姿與坐姿。切忌雙手叉腰、插入衣褲口袋、交叉胸前或擺弄其它物品。C、他人講話時(shí),不可整理衣裝、頭發(fā)、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、搔癢、敲桌子等。E、嚴(yán)禁大聲說(shuō)笑或手舞足蹈。F、在客人講話時(shí),不得經(jīng)??词直怼、三人交談時(shí),要使用三人均聽(tīng)得懂的語(yǔ)言。H、不得模仿他人的語(yǔ)言、語(yǔ)調(diào)或手勢(shì)及表情。3、行為舉止·行走時(shí)不得哼歌曲、吹口哨或跺腳。在酒店內(nèi)不得大聲喧嘩?!すぷ鲿r(shí)不得扭捏作態(tài)、做鬼臉、吐舌、眨眼、照鏡子、涂口紅、摳鼻、剔牙等?!げ坏脤⑷魏挝锛A于腋下。·不得隨地吐痰及亂丟雜物?!ど习鄷r(shí)間不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吸煙、看書(shū)、聊天、聽(tīng)錄音機(jī)等。2員工下班后或休息日不準(zhǔn)進(jìn)入酒店,更不允許帶自己的親屬和朋友參觀酒店(消費(fèi)除外)。員工只能在酒店自己的工作區(qū)域內(nèi)活動(dòng),非工作需要不能進(jìn)入或參觀其它部門、公共場(chǎng)所、餐廳和客房樓面。·非工作需要員工不準(zhǔn)使用客用電梯和客用衛(wèi)生間。·員工在酒店內(nèi)撿到任何物品都必須上交作記錄,私自占有都是嚴(yán)重的違紀(jì)行為,并按違紀(jì)予以解除勞動(dòng)關(guān)系。·嚴(yán)禁向客人收取小費(fèi)。向客人索要小費(fèi)的任何言行或暗示都是違紀(jì)的。如果客人主動(dòng)送小費(fèi),應(yīng)婉言謝絕,客人堅(jiān)持要送,收下后應(yīng)及時(shí)上交部門主管?!T工上班時(shí)間不準(zhǔn)佩帶手機(jī)及BP機(jī)。·進(jìn)入房間或辦公室,均應(yīng)先敲門,征得房?jī)?nèi)主人同意方可進(jìn)入。未經(jīng)主人同意,不得隨便翻閱房?jī)?nèi)的任何東西(文件)?!ふ勗捴腥缫人曰虼驀娞鐣r(shí),應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起”,并轉(zhuǎn)身向側(cè)后下方,同時(shí)盡可能用手帕遮住。4、對(duì)客服務(wù)·工作中要使用:“請(qǐng)”、“您”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“不用客氣”等禮貌用語(yǔ),不準(zhǔn)講粗言穢語(yǔ)或使用蔑視性和污辱性的語(yǔ)言?!しQ呼客人時(shí),要用“某先生”或“某小姐或女士”,不知姓氏時(shí),要用“這位先生”或“這位小姐或女士”?!?duì)客人服務(wù)時(shí),不得流露出厭煩、冷談、麻木、憤怒、僵硬、緊張和恐懼的表情,要友好、熱情、自然、親切,精神飽滿和風(fēng)度優(yōu)雅地為客人服務(wù)?!o(wú)論從客人手中接過(guò)任何物品,都要說(shuō)“謝謝”?!ぴ诜?wù)或打電話時(shí),如有其他客人走近,應(yīng)用點(diǎn)頭和眼神示意歡迎和請(qǐng)稍候,并盡快結(jié)束手頭工作,不得無(wú)所表示而冷落客人?!と绱_有急事或接電話而需離開(kāi)面對(duì)的客人時(shí),必須講:“對(duì)不起,請(qǐng)稍候”,并盡快處理完畢。回頭再次面對(duì)客人時(shí),要說(shuō)“對(duì)不起,讓您久等了”,不得一言不發(fā)就開(kāi)始服務(wù)?!?duì)客人的疑難問(wèn)題或要求應(yīng)表現(xiàn)充分的關(guān)心,并熱情地詢問(wèn),不應(yīng)以工作忙為借口草率應(yīng)付。5、接打電話·所有電話,務(wù)必在鈴響三聲之內(nèi)接答?!ふf(shuō)話聲調(diào)要自然、清晰、親切,音量適中?!そ与娫挄r(shí),先問(wèn)好,后報(bào)酒店或部門名稱,再講“請(qǐng)問(wèn)能幫您什么忙?”·通話時(shí),若中余需與人交談,要說(shuō)“對(duì)不起”,并請(qǐng)對(duì)方稍候,同時(shí)用手捂住送話筒,方可與人交談。·通話完畢時(shí),要禮貌道別,如“再見(jiàn)”、“謝謝您的幫忙”、“歡迎您到酒店來(lái)”等,并待對(duì)方掛斷后再輕輕放下話筒。·員工上班時(shí)間不準(zhǔn)接打私人電話,工作電話盡量在三分鐘之內(nèi)講完。6、交談禮節(jié)·幾人在場(chǎng)而與對(duì)話者談話時(shí)涉及在場(chǎng)的其他人時(shí),不能用“他”指他,應(yīng)稱呼其名或“某先生”或“某小姐或女士”?!と魏螘r(shí)候招呼他人均不能用“喂”?!?duì)客人的詢問(wèn)不能回答“不知道”。確不清楚的事情,要先請(qǐng)客人稍候,再代客人詢問(wèn),或請(qǐng)客人直接與相關(guān)部門或人員聯(lián)系。·客人或同事相互交談時(shí),不可以隨便插話,特殊需要時(shí)必須先說(shuō):“對(duì)不起,打擾您”?!とw員工在店內(nèi)遇到客人、上級(jí)、同事時(shí),應(yīng)做到主動(dòng)稱呼、問(wèn)候,相互尊重,禮貌相待。第五章紀(jì)律處罰條例一、目的:為保持良好的服務(wù)質(zhì)量和快捷的服務(wù)效率,確保酒店正常工作秩序,物制訂此員工行為規(guī)范,請(qǐng)全體員工認(rèn)真執(zhí)行。二、處分程序:1、員工凡受到任何紀(jì)律處分,部門均會(huì)發(fā)出《員工犯規(guī)通知》列明員工犯規(guī)細(xì)節(jié)和處分理由,經(jīng)受處分之員工簽名后,部門經(jīng)理簽名認(rèn)可,送交人力資源部審核,報(bào)總經(jīng)理審批;亦可由人力資源部直接通知,程序同上。2、員工如受到紀(jì)律處分,將以積分方式記錄在案,在處分有效期內(nèi)如再次受到處分,積分累計(jì)計(jì)算,處分有效期也將相應(yīng)延長(zhǎng)。處分有效期過(guò)后,積分自然取消。員工在處分有效期內(nèi)積分累計(jì)達(dá)10分,將給予違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系(開(kāi)除)處分。員工在處分有效期內(nèi)原則上不提升職務(wù)或工資,不能參加優(yōu)秀員工評(píng)選或類似評(píng)選活動(dòng)。根據(jù)員工受處分類別分別予以扣發(fā)當(dāng)月工資。員工犯規(guī)證據(jù)確鑿,但拒絕在《員工犯規(guī)通知》上簽名者,部門經(jīng)理和人力資源部雙方直接簽署后,報(bào)總經(jīng)理審批生效。三、處分類別、有效期、積分和工資、扣除比例表:處分類別口頭警告書(shū)面警告嚴(yán)重警告最后警告違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系(開(kāi)除)有效期一個(gè)月二個(gè)月三個(gè)月六個(gè)月立即生效積分1分3分5分8分10分扣除工資金額20元50元100元200元300元四、處分類別(一)口頭警告1、工作時(shí)間儀容不整,衣冠不潔,不按規(guī)定著裝,不佩帶胸牌的。2、不按指定的員工通道出入酒店的。3、非工作需要將工裝穿離酒店的。4、下班后或休假日仍在酒店逗留閑逛的。5、非工作日在員工餐廳就餐的。6、在規(guī)定區(qū)域之外吸煙的(非營(yíng)業(yè)點(diǎn))。7、在賓客面前與賓客搶道、打斷賓客談話、身靠門壁、打哈欠、伸懶腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、摳鼻孔等不禮貌行為的。8、未按指定地點(diǎn)停放自行車、助力車和摩托車的。9、在浴室內(nèi)洗滌私人衣服的。10、將頭發(fā)染成彩色的。11、出入酒店不下自行車的。12、留長(zhǎng)指甲或涂彩色指甲油的。13、在店內(nèi)見(jiàn)到賓客、上級(jí)不主動(dòng)問(wèn)候的。14、未經(jīng)批準(zhǔn),工作時(shí)間洗澡的。15、在酒店內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物等不良行為的。16、上班時(shí)間未經(jīng)佩帶手機(jī)及BP機(jī)的。17、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者,按此類條款處分。(二)書(shū)面警告1、無(wú)故遲到、早退、脫崗、串崗的。2、私帶親友進(jìn)店參觀、洗澡、游玩的,或借給親友工號(hào)牌、車牌等進(jìn)入酒店區(qū)域的。3、非工作需要隨便穿越大堂和在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留,搭乘客用電梯,使用客用衛(wèi)生間的。4、未經(jīng)同意從員工餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)或營(yíng)業(yè)場(chǎng)所偷吃食品的。5、工作時(shí)間未經(jīng)同意或在非指定地點(diǎn)打私人電話的。6、工作時(shí)間嬉戲、吃零食、干私活、看書(shū)報(bào)、打瞌睡,以及在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端的。7、有各種浪費(fèi)公物行為的。8、服務(wù)不用問(wèn)候語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或使用禁語(yǔ)的。9、恣意破壞公物,如在墻上、廁所內(nèi)、電梯內(nèi)或酒店物品上亂涂亂畫(huà)的。10、將自己使用的更衣箱鑰匙借給他人使用的。11、發(fā)現(xiàn)他人有違法違紀(jì)行為知情不報(bào)的。12、引起客人一般投訴者。13、請(qǐng)別人代打考勤卡或代別人打考勤卡的。14、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者,按此類條款處分。(三)嚴(yán)重警告1、拾遺不交的。2、收取賓客小費(fèi)、禮品、財(cái)物不上繳的。3、無(wú)故不服從上級(jí)指令以及不接受上級(jí)和酒店授權(quán)的有關(guān)檢查的。4、工作時(shí)間有睡覺(jué)、吵鬧、打牌、看電視、辱罵同事等行為的。5、酒后醉態(tài)上班或工作時(shí)間帶有醉意的。6、偽造酒店各種記錄和存有不誠(chéng)實(shí)與欺騙行為的。7、因?yàn)^職而貽誤工作或造成不良影響的。8、未經(jīng)賓客允許,擅自進(jìn)入賓客房間的。9、私用、私吃、私送酒店財(cái)物或私用、私吃賓客財(cái)物的。10、對(duì)上級(jí)、同事和賓客有挑釁行為舉止的。11、擅自使用客房或其它客用設(shè)施的。12、引起客人不滿投訴者。13、員工私自在酒店留宿或私帶親友到員工宿舍留宿的。14、未經(jīng)請(qǐng)示批準(zhǔn)私自邀請(qǐng)員工親屬來(lái)訪,造成不良影響的。15、在工作時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位或酒店的。16、在規(guī)定區(qū)域之外吸煙的(在酒店?duì)I業(yè)區(qū)域)。17、在更衣箱內(nèi)藏有酒店物品的。18、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者,按此類條款處分。(四)最后警告1、玩忽職守,造成不良影響者。2、違章操作情節(jié)較嚴(yán)重的或隱瞞工傷事故的。3、不遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定或因疏忽損壞酒店和客人財(cái)物或嚴(yán)重浪費(fèi)酒店財(cái)物的。4、庇護(hù)、縱容各種違紀(jì)現(xiàn)象的。5、無(wú)理取鬧、影響正常工作的。6、未經(jīng)批準(zhǔn)在酒店內(nèi)動(dòng)用明火,使用大功率電器的。7、私配酒店鑰匙的。8、不遵守安全保衛(wèi)規(guī)章制度,不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆等危險(xiǎn)物品以及各種威脅酒店或同事安全行為的。9、玩忽職守違反操作規(guī)程造成機(jī)器設(shè)備和物品損壞的。10、寫(xiě)寄恐嚇信或匿名信制造謠言的或惡意中傷酒店及賓客和員工的。11、員工間相互爭(zhēng)吵、謾罵的。12、未經(jīng)批準(zhǔn)在工作時(shí)間、工作場(chǎng)所進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)的。13、未經(jīng)許可在酒店內(nèi)推銷、募捐和演講的。14、為達(dá)到個(gè)人目的而接受或向體育場(chǎng)提供任何有價(jià)值的物品的。15、蓄意不完成預(yù)定工作量的。16、非法兌換外幣的。17、不執(zhí)行服務(wù)規(guī)范、工作程序的。18、拖延執(zhí)行上級(jí)指令或故意消極怠工作的。19、在酒店內(nèi)任何形式賭博的。20、未經(jīng)許可使用酒店的設(shè)施、設(shè)備、儀表、儀器或酒店其他財(cái)物的。21、發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物丟失、損壞時(shí)置若罔聞,無(wú)動(dòng)于衷,被調(diào)查時(shí)提供假情況的。22、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者,按此類條款處分。(五)違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系、開(kāi)除員工有下列行為之一者,給予違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系或開(kāi)除處理,并解除勞動(dòng)合同。1、損壞酒店、賓客財(cái)物的。2、在酒店內(nèi)酗酒、打架的。3、不服從管理,當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)的。4、與賓客爭(zhēng)吵或借故不接待賓客的。5、引起客人嚴(yán)重投訴者。6、藏有毒品或服用興奮劑后上班的。7、偷盜酒店、客人、同事財(cái)物的。8、私留賓客遺忘的貴重物品。9、收顧、傳閱、復(fù)制淫穢刊物和聲像制品的。10、在酒店內(nèi)發(fā)生不正當(dāng)兩性關(guān)系的。11、向客人索要小費(fèi)或其他好處費(fèi)的。12、偽造、涂改、虛報(bào)有關(guān)憑證謀取利益的。13、招待嫖客、介紹暗娼及在酒店內(nèi)與客人做淫穢交易的。14、私帶、私分酒店財(cái)物離店的。15、私自向外人提供酒店內(nèi)部文件或資料的,以及泄露酒店?duì)I銷、財(cái)務(wù)、人事、管理等方面機(jī)密的。16、利用職權(quán)或工作之便貪污、索賄、行賄以及獲取不正當(dāng)利益的。17、利用職務(wù)挾嫌報(bào)復(fù)的。18、因?yàn)^職造成物資積壓、滯銷,經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)5000元的。19、私藏槍支、彈藥及各種傷人兇器、易燃、易爆物品的。20、因管理不善指揮失誤玩忽職守造成事故和經(jīng)濟(jì)損失,價(jià)值超過(guò)5000元的。21、利用工作之便開(kāi)黑帳、侵害賓客利益的。22、利用工作之便逃帳、侵害酒店利益的。23、無(wú)故動(dòng)用消防設(shè)備和滅火器材造成不良影響的。24、觸犯國(guó)家法律、法規(guī),被司法機(jī)關(guān)處以拘留、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑等處理的。25、任何造成賓客嚴(yán)重不滿或重大投訴的,以及被新聞媒介或上級(jí)機(jī)關(guān)批評(píng)的。26、翻弄客人物品引起賓客投訴的。27、無(wú)正當(dāng)理由不服從酒店工作調(diào)動(dòng)或安排的。28、在酒店轄區(qū)內(nèi)打架斗毆或借故引起糾紛的。29、未經(jīng)同意從員工餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)或營(yíng)業(yè)場(chǎng)所攜帶食品及原材料者。30、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者,按此類條款處分。五、員工違紀(jì)給酒店或賓客造成經(jīng)濟(jì)損失的,在給予上述處理的同時(shí),可視其情節(jié)按經(jīng)濟(jì)損失給予當(dāng)事人罰款或令其賠償經(jīng)濟(jì)損失。六、員工違紀(jì)食用酒店或賓客食物的,在給予處理的同時(shí),按該食物零售價(jià)賠償或予以罰款。七、員工在酒店內(nèi)因打架造成他人傷病的,在給予上述處理的同時(shí),不僅要賠償對(duì)方誤工、醫(yī)藥、交通等費(fèi)用,情節(jié)嚴(yán)重者還要追究其法律責(zé)任。八、對(duì)職工違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系、開(kāi)除的處分,自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行,并書(shū)面通知本人或當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門、公安派出所等。九、無(wú)薪停職1、此條款適應(yīng)于等待酒店調(diào)查及決定是否違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系(開(kāi)除)的員工,調(diào)查期間,員工必須給予配合。2、此期限不超過(guò)十四天。3、有關(guān)部門對(duì)所屬員工做出處理時(shí),必須報(bào)人力資源部審核,由人力資源部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。4、凡員工觸犯公安條例,而員工需出席案中審訊或等待判決結(jié)果,于審訊至判決結(jié)果期間,酒店將給員工無(wú)薪停職處理。十、凡構(gòu)成刑事犯罪的,自公布之日起除名。十一、管理人員處罰規(guī)定·管理人員因管理不善而造成員工投訴的,酒店將在調(diào)查后根據(jù)事實(shí)情況給予教育、降職、撤職等相應(yīng)處罰?!す芾砣藛T因管理不善,給酒店及客人造成損失的,將按照直接領(lǐng)導(dǎo)與間接領(lǐng)導(dǎo)分別承擔(dān)的責(zé)任給予賠償經(jīng)濟(jì)損失或者分別給予相應(yīng)行政處分?!ね瑯訂?wèn)題引起客人兩次以上嚴(yán)重投訴而沒(méi)有切實(shí)整改的,將給予降職直至撤職處理。十二、員工有上訴的權(quán)力,受處理方的員工本人,對(duì)處理方不服,可在宣布之日起5天內(nèi)上訴酒店行政辦公室。第六章安全保衛(wèi)1、安全檢查安全防衛(wèi)是我們每一個(gè)人的職責(zé),我們不僅要為客人提供舒適的環(huán)境,還要對(duì)客人的安全負(fù)責(zé)。為了有助于做到上述原則,請(qǐng)你們遵守以下規(guī)則:·員工上下班必須走員工通道。·嚴(yán)格遵守酒店門衛(wèi)制度。上班時(shí)不準(zhǔn)把自己購(gòu)買的私人物品帶入酒店,離開(kāi)時(shí)應(yīng)主動(dòng)將隨身攜帶的包打開(kāi),接受門衛(wèi)或保安人員檢查。嚴(yán)禁將易燃、易爆品及危險(xiǎn)品帶入店內(nèi)?!げ坏脤⒂H友或無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所,不得在值班室或員工宿舍留宿客人。·必須加強(qiáng)對(duì)工作區(qū)的安全檢查,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)

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