2024版學校餐廳承包經營合同書

2024版學校餐廳承包經營合同書合同編號：__________合同各方當事人：甲方：（學校名稱）

地址：________________________

法定代表人：___________________

聯系電話：_____________________乙方：（承包商名稱）

地址：________________________

法定代表人：___________________

聯系電話：_____________________鑒于甲方為提供學生用餐服務，乙方具有餐飲服務經驗及能力，愿意承包甲方學校餐廳的經營管理，雙方經充分協商，達成如下協議：一、合同標的及范圍

1.1乙方承包甲方學校餐廳的經營管理，包括但不限于餐飲服務、食品安全、環(huán)境整潔等。

1.2乙方應按照甲方規(guī)定的經營時間、地點、標準和要求開展經營活動。

1.3乙方應確保餐廳的日常運營，保證餐飲服務質量，滿足學生及教職工的用餐需求。二、合同期限

2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自____年____月____日至____年____月____日。

2.2合同期滿前，雙方可協商續(xù)簽。三、經營權與管理權

3.1乙方在合同期內擁有學校餐廳的經營權，但不得轉讓或轉包給第三方。

3.2乙方應遵守國家及地方的食品安全法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行甲方制定的各項管理制度。

3.3乙方應負責餐廳員工的招聘、培訓、管理及薪酬福利。四、經營收益及費用

4.1乙方應按照甲方規(guī)定的收費標準收取學生及教職工的餐飲費用。

4.2乙方應承擔合同期內餐廳的運營成本，包括原材料采購、員工工資、水電費、設備折舊等。

4.3甲方應按照約定向乙方支付承包費用，具體金額、支付方式及時間由雙方另行商定。五、食品安全與質量

5.1乙方應確保餐廳食品的安全與質量，不得使用劣質、變質、過期食材。

5.2乙方應定期對餐廳員工進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。

5.3乙方應接受甲方及相關部門的監(jiān)督、檢查，確保合規(guī)經營。六、合同的變更與解除

6.1合同期內，如雙方發(fā)生分歧，可協商解決，如需變更或解除合同，應簽訂書面協議。

6.2一方違反合同約定，導致合同無法履行，另一方有權解除合同。七、違約責任

7.1雙方應嚴格履行合同約定的義務，如一方違約，應承擔違約責任，賠償對方損失。

7.2乙方未按約定提供餐飲服務，甲方有權要求乙方支付違約金。八、爭議解決

8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協商解決。

8.2如協商無果，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定

9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

9.2本合同未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。

9.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：____________________

乙方（蓋章）：____________________法定代表人（簽名）：______________

法定代表人（簽名）：______________簽訂日期：____________________一、附件列表：

1.學校餐廳經營規(guī)劃書

2.乙方餐飲服務資質證明文件

3.食品安全許可證

4.員工名單及資質證明

5.餐廳設施設備清單

6.食材供應商名錄

7.合同續(xù)簽申請表

8.違約金計算公式

9.餐廳經營收支明細表

10.食品安全檢查報告二、違約行為及認定：

1.乙方未按約定時間開餐，或擅自改變開餐地點、時間。

2.乙方提供的餐飲服務不符合食品安全標準，造成食物中毒等事故。

3.乙方未按約定支付承包費用，或甲方未按約定支付乙方承包費用。

4.乙方未經甲方同意，擅自轉讓或轉包合同權利。

5.乙方未按約定履行合同義務，導致合同無法履行。

6.甲方未按約定提供必要的經營條件，影響乙方正常經營。三、法律名詞及解釋：

1.甲方：指學校名稱，具有提供餐飲服務的法人主體。

2.乙方：指具有餐飲服務經驗及能力的承包商。

3.承包費用：乙方為承包學校餐廳經營管理權，向甲方支付的費用。

4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

5.違約金：一方違反合同約定，應向另一方支付的賠償金。

6.合同續(xù)簽：合同期滿前，雙方協商同意延長合同有效期的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.問題：乙方食材供應不穩(wěn)定，影響餐廳正常經營。

解決辦法：乙方應與多個食材供應商建立合作關系，確保供應穩(wěn)定。2.問題：餐廳經營收益低于預期，乙方虧損。

解決辦法：乙方應進行市場調研，調整經營策略，提高餐飲服務質量。3.問題：甲方突然要求提高承包費用，乙方無法接受。

解決辦法：雙方重新協商承包費用，必要時可尋求法律途徑解決。4.問題：乙方員工服務態(tài)度差，導致學生投訴。

解決辦法：乙方加強員工培訓，提高服務質量，加強投訴管理。五