DB15T+3506-2024冷鏈物流 果蔬冷庫技術(shù)規(guī)范

ICS97.130.20CCSICS97.130.20CCSJ73內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T3506—2024冷鏈物流果蔬冷庫技術(shù)規(guī)范Coldchainlogisticstechnicalspecificationsofcoldstorage2024-06-282024-06-282024-07-28內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB15/T3506—2024DB15/T3506—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳歸口。（有IIDB15/T3506—2024DB15/T3506—2024DB15/T3506—20244環(huán)境要求冷庫庫址選擇和總平面布置應(yīng)符合GB50072-2021中4.1條的要求。5設(shè)計(jì)要求DB15/T3506—20244環(huán)境要求冷庫庫址選擇和總平面布置應(yīng)符合GB50072-2021中4.1條的要求。5設(shè)計(jì)要求冷鏈物流果蔬冷庫技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了冷鏈物流果蔬冷庫的技術(shù)和管理要求。本文件適用于貯存水果、蔬菜的貯存冷庫。（GB/T2934聯(lián)運(yùn)通用平托盤主要尺寸及公差GB/T18517制冷術(shù)語GB/T28009-2011GB/T30134-2013GB51157-2016物流建筑設(shè)計(jì)規(guī)范SBJ16氣調(diào)冷藏庫設(shè)計(jì)規(guī)范DB15/T3500冷鏈物流倉儲信息化管理規(guī)范GB51157-2016物流建筑設(shè)計(jì)規(guī)范SBJ16氣調(diào)冷藏庫設(shè)計(jì)規(guī)范DB15/T3500冷鏈物流倉儲信息化管理規(guī)范3術(shù)語和定義GB/T18517界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。冷庫coldstore采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉儲用建筑物，包括庫房、制冷機(jī)房、變配電間等。氣調(diào)冷庫controlledatmospherecoldstorge保鮮冷庫freshcoldstorage儲存溫度在-1℃～5℃，可保持果蔬產(chǎn)品新鮮品質(zhì)，使產(chǎn)品處于近冰點(diǎn)狀態(tài)的冷庫。15.1.1冷庫設(shè)計(jì)、施工安全應(yīng)符合GB/T28009-2011中4、7、8章的規(guī)定。5.1.2制冷系統(tǒng)安全應(yīng)符合GB/T28009-2011第5章、第11章及GB/T30134-2013中5.1條的規(guī)定。5.1.3電氣、消防安全應(yīng)符合GB/T30134-2013中5.3、7.1條的規(guī)定。GB50072-20215SBJ16GB50072-20214.34.44.5條的要求。GB50072-20214.2冷庫門全）GB51157-20169.4.102.753.58封閉低溫站臺151m～1.34.523m～5m，5。3045冷庫應(yīng)設(shè)置預(yù)冷間及合理的通道。制冷機(jī)房、變配電所和控制室應(yīng)符合GB50072-2021中第4.6條的要求。6冷庫倉儲作業(yè)設(shè)備貨架托盤GB/T29341200mmx1000mm7照明設(shè)施應(yīng)采用耐低溫、防潮、節(jié)能的材料。應(yīng)具有安全防爆、防霧的功能。200Lux8溫控系統(tǒng)制冷系統(tǒng)8.1.1冷庫應(yīng)配置溫度控制系統(tǒng)，宜具備接入物聯(lián)網(wǎng)功能。3DB15/T3506—2024±0.5GB50072-20216.3溫濕度測定裝置溫濕度測定裝置安裝位置應(yīng)符合下列要求：200mm200mm——冷庫門距離頂部中間位置，距離墻壁100mm～150mm處；——每600㎡對角線焦點(diǎn)為中心，距離頂部200mm處。0.53%RH。，24h自動報(bào)警系統(tǒng)供電設(shè)施冷庫宜配備緊急供電設(shè)施。當(dāng)停電狀況發(fā)生時(shí)，緊急供電設(shè)施應(yīng)能保證冷庫的正常運(yùn)作。9運(yùn)行管理庫房管理GB/T28009-201110貨物貯存管理4DB15/T