海參行業(yè)發(fā)展報(bào)告2024-2025

匯報(bào)人：曹雅芬2024-08-012024-2025海參行業(yè)發(fā)展報(bào)告contents目錄定義或者分類(lèi)特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境contents目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局代表性企業(yè)01海參定義定義海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類(lèi)和浮游生物為食。海參全身長(zhǎng)滿(mǎn)肉刺，廣布于世界各海洋中。據(jù)資料記載，全世界約有1300多種海參，中國(guó)約有140多種，絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有40種可食用海參。中國(guó)可食用海參占一半，達(dá)20種。海參定義02產(chǎn)業(yè)鏈苗種、飼料、人工礁石、抽水機(jī)上游中游產(chǎn)業(yè)鏈010203海參種苗由海參養(yǎng)殖散戶(hù)或海參養(yǎng)殖公司買(mǎi)入后撒入海水養(yǎng)殖基地種進(jìn)行養(yǎng)殖，每年到固定時(shí)間進(jìn)行采捕。海參養(yǎng)殖散戶(hù)及小型海參養(yǎng)殖公司會(huì)將捕獲的部分海參在市場(chǎng)上作為水產(chǎn)品直接進(jìn)行售賣(mài)，將剩余的鮮海參海參售給一些大型收購(gòu)公司或制成干海參進(jìn)行售賣(mài)，這類(lèi)海參原料收購(gòu)大公司基本都擁有了海參加工產(chǎn)品生產(chǎn)能力，對(duì)海參原料需求量較大、海參產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道較多。苗種、飼料、人工礁石、抽水機(jī)海參養(yǎng)殖企業(yè)、海參養(yǎng)殖戶(hù)（散戶(hù)+企業(yè))、海參產(chǎn)品消費(fèi)者海參養(yǎng)殖企業(yè)、海參養(yǎng)殖戶(hù)（散戶(hù)+企業(yè))、海參產(chǎn)品消費(fèi)者下游03發(fā)展歷程04政治環(huán)境描述政治環(huán)境105商業(yè)模式06經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境221世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)居民經(jīng)濟(jì)收入水平逐年提高，居民保健意識(shí)逐年增強(qiáng)，對(duì)各類(lèi)保健、養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)逐年提升。海參等海水類(lèi)產(chǎn)品因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開(kāi)始成為中國(guó)居民養(yǎng)生、保健的首選產(chǎn)品。中國(guó)市場(chǎng)需求巨大，自然捕撈海水產(chǎn)品已無(wú)法滿(mǎn)足，中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展。近年來(lái)，中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值逐年上漲，其中山東、福建、廣東、遼寧及江蘇海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值排名靠前，是中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)重要基地。到2021年，中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)4000億元以上，同比漲幅達(dá)114%。經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境07社會(huì)環(huán)境關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展?？傮w發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀(guān)環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。當(dāng)前的環(huán)境下我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展趕超世界各國(guó)，成為第二大經(jīng)濟(jì)體我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。08技術(shù)環(huán)境技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素10行業(yè)壁壘11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)12行業(yè)現(xiàn)狀市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀在中國(guó)，海參養(yǎng)殖中小戶(hù)一般是采用池塘養(yǎng)殖或網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式進(jìn)行海參養(yǎng)殖，這兩種養(yǎng)殖方式更易于為海參提供適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，也更易進(jìn)行采捕，海參產(chǎn)量、回捕率比底播養(yǎng)殖更高，但因海水養(yǎng)殖深度家底，更易受到外界環(huán)境影響；大部分大型海參養(yǎng)殖公司采用的則是野生養(yǎng)殖及底播養(yǎng)殖的海參半養(yǎng)殖方式，雖然回捕率低，但海參生存力更強(qiáng)，海參養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)定。隨著中國(guó)海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)海參苗種需求不斷增加，海參苗種養(yǎng)殖情況決定著海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年，中國(guó)海參苗種產(chǎn)量達(dá)600億頭，同比增長(zhǎng)1%，90%以上都來(lái)自于山東、遼寧等地。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)海參養(yǎng)殖基地主要分布在遼寧、山東、河北、福建四個(gè)省份，但由于受到地域、天氣等方面影響，福建等南方地區(qū)適宜養(yǎng)殖海參但并不適宜海參苗種養(yǎng)殖，因此，福建等地海參養(yǎng)殖苗種主要來(lái)自于山東、遼寧等地，自產(chǎn)海參苗種較少。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況近年來(lái)，中國(guó)海參總產(chǎn)量整體處于下滑狀態(tài)。中國(guó)海參養(yǎng)殖面積基本分布于山東、遼寧、河北、福建等地，據(jù)產(chǎn)量情況看，2021年中國(guó)海參總產(chǎn)量約16萬(wàn)噸，同比減少158%左右，其中山東產(chǎn)出6萬(wàn)噸、遼寧產(chǎn)出5萬(wàn)噸、福建產(chǎn)出5萬(wàn)噸、河北產(chǎn)出5萬(wàn)噸。山東、遼寧產(chǎn)量減少主要原因是池塘養(yǎng)殖且以手撿苗為主，海參成品產(chǎn)量減少。而且近幾年海參出礁晚、回礁早，采捕量減少，由于大連網(wǎng)箱將有50%以上清理，因此網(wǎng)箱越冬成品海參產(chǎn)量不會(huì)有大幅度增長(zhǎng)。福建霞浦等地今年苗種采購(gòu)量有所增加，苗種質(zhì)量普遍提升，而且目前長(zhǎng)勢(shì)很好，平均翻倍率有希望達(dá)到5倍，2021年海參產(chǎn)量有所提升。中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易一直呈現(xiàn)貿(mào)易逆差狀態(tài)，受疫情影響有所減少；中國(guó)海參產(chǎn)品出口單價(jià)一直遠(yuǎn)高于進(jìn)口單價(jià)，2021年中國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)開(kāi)始緩和，中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)口單價(jià)上漲、出口單價(jià)較大幅度下降，中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易差值再度回升。中國(guó)海參產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)高于出口數(shù)量，說(shuō)明中國(guó)市場(chǎng)對(duì)海參產(chǎn)品需求高且中國(guó)自產(chǎn)海參產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，需要向海外進(jìn)口。行業(yè)現(xiàn)狀海參的養(yǎng)殖產(chǎn)量2010年以后海參養(yǎng)殖逐漸成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的熱點(diǎn)，2011年海參的價(jià)格上漲了百分之四十，持續(xù)的高景氣，帶動(dòng)了海參苗養(yǎng)殖高漲熱情。然而伴隨2012年開(kāi)始的高端消費(fèi)受限，以及福建、廣東大批“北參南養(yǎng)”，導(dǎo)致海參價(jià)格一路走低，育苗、養(yǎng)殖、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)下行。2015年伴隨消費(fèi)群體增多，海參市場(chǎng)開(kāi)始回溫，2017年中國(guó)海參海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到219907噸，但是2018-2019年受氣候等多種因素影響，我國(guó)海參產(chǎn)量持續(xù)下降，到2019年，我國(guó)海參產(chǎn)量已經(jīng)下降到171700噸。01海參的養(yǎng)殖面積我國(guó)海參養(yǎng)殖面積，自從2010年海參養(yǎng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)以后，海參養(yǎng)殖面積一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。到2019年海參養(yǎng)殖面積達(dá)到246745噸，相對(duì)于2018年增長(zhǎng)了8562噸，增長(zhǎng)幅度為59%。0213行業(yè)痛點(diǎn)14問(wèn)題及解決方案問(wèn)題及解決方案監(jiān)管加強(qiáng)海參養(yǎng)殖、加工企業(yè)魚(yú)目混珠，各類(lèi)產(chǎn)品良莠不齊，行業(yè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，令消費(fèi)者難辨優(yōu)劣。無(wú)良商家為增加海參個(gè)頭、重量，用各種手段對(duì)海參加糖、加膠質(zhì)；為了讓外觀(guān)更美觀(guān)，他們竟然使用火堿、福爾馬林等化學(xué)藥劑保水、保鮮，破壞了海參的營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)人體的健康造成危害。加強(qiáng)對(duì)于海參產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管，已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)目前海參行業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較快，有即食海參、速凍海參、海參膠囊等，但相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范并未跟上。目前除了農(nóng)業(yè)部制定了鹽漬海參、干海參兩個(gè)推薦標(biāo)準(zhǔn)以外，對(duì)于其他海參產(chǎn)品，比如水發(fā)刺參、即食刺參、高壓刺參等等，都還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。缺乏行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，一方面導(dǎo)致相關(guān)的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)沒(méi)有國(guó)標(biāo)可依，于是企業(yè)之間各自為政，標(biāo)出多門(mén)，導(dǎo)致市場(chǎng)上的產(chǎn)品參差不齊，價(jià)格也是千差萬(wàn)別；另一方面，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏也使工商質(zhì)檢等政府部門(mén)在海參市場(chǎng)的監(jiān)管上陷入了無(wú)法可依的境地，導(dǎo)致監(jiān)管工作無(wú)從下手。企業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式劣質(zhì)海參的大量存在擾亂了正常的市場(chǎng)秩序，對(duì)正規(guī)海參生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成了較大的沖擊。基于這樣的考慮，一些海參上市企業(yè)紛紛試水“全產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展模式，即構(gòu)建從海參苗種繁育到養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。海參企業(yè)進(jìn)行“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)對(duì)海參苗種繁育、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，提高產(chǎn)品質(zhì)量，也有利于破解監(jiān)管難的問(wèn)題。15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景描述行業(yè)市場(chǎng)需求增加，行業(yè)發(fā)展前景良好:21世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)居民經(jīng)濟(jì)收入水平逐年提高，居民保健意識(shí)逐年增強(qiáng)，對(duì)各類(lèi)保健、養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)逐年提升。海參等海水類(lèi)產(chǎn)品因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開(kāi)始成為中國(guó)居民養(yǎng)生、保健的首選產(chǎn)品。未來(lái)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展，中國(guó)居民對(duì)海參產(chǎn)品的需求必將進(jìn)一步增加，海參行業(yè)發(fā)展前景可觀(guān)。海參養(yǎng)殖要求、產(chǎn)品加工技術(shù)要求進(jìn)一步提高:由于全球氣溫上升，池塘養(yǎng)殖等受外界環(huán)境影響較大的海參養(yǎng)殖方式將受到外界氣溫大幅上升影響，需要依靠抽水機(jī)等設(shè)備人工監(jiān)測(cè)海參生長(zhǎng)環(huán)境，海參養(yǎng)殖要求提高。具備海參產(chǎn)品加工技術(shù)的企業(yè)在行業(yè)中更具競(jìng)爭(zhēng)力，意味著海參產(chǎn)品加工技術(shù)成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要求之一，未來(lái)隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)、消費(fèi)要求提升，海參產(chǎn)品加工技術(shù)要求將進(jìn)一步提高。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，將進(jìn)一步向頭部企業(yè)集中:目前中國(guó)海參行業(yè)上游苗種價(jià)格上漲、海參銷(xiāo)售成本上升，海參中小養(yǎng)殖戶(hù)由于養(yǎng)殖方式使得其養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高，且養(yǎng)殖成本較高、市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶(hù)獲利不高。行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)盈利能力雖有下降，可大部分龍頭企業(yè)盈利能力依舊較，在市場(chǎng)需求擴(kuò)大，行業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)減少的情況下，行業(yè)頭部企業(yè)的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備將成為主要競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)海參產(chǎn)品加工技術(shù)將讓企業(yè)行業(yè)地位進(jìn)一步鞏固提升，行業(yè)將進(jìn)一步向行業(yè)頭部企業(yè)集中。加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和教育:通過(guò)開(kāi)通培訓(xùn)班對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)水平培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程能夠?qū)崿F(xiàn)專(zhuān)業(yè)化，使海參育苗、養(yǎng)殖技術(shù)人員掌握基本的海參生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、育種學(xué)基本理論與技能，推廣標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝規(guī)程和管理規(guī)程，提高育苗、養(yǎng)殖技術(shù)管理水平。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景行業(yè)市場(chǎng)需求增加，行業(yè)發(fā)展前景良好21世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)居民經(jīng)濟(jì)收入水平逐年提高，居民保健意識(shí)逐年增強(qiáng)，對(duì)各類(lèi)保健、養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)逐年提升。海參等海水類(lèi)產(chǎn)品因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開(kāi)始成為中國(guó)居民養(yǎng)生、保健的首選產(chǎn)品。未來(lái)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)逐步發(fā)展，中國(guó)居民對(duì)海參產(chǎn)品的需求必將進(jìn)一步增加，海參行業(yè)發(fā)展前景可觀(guān)。海參養(yǎng)殖要求、產(chǎn)品加工技術(shù)要求進(jìn)一步提高由于全球氣溫上升，池塘養(yǎng)殖等受外界環(huán)境影響較大的海參養(yǎng)殖方式將受到外界氣溫大幅上升影響，需要依靠抽水機(jī)等設(shè)備人工監(jiān)測(cè)海參生長(zhǎng)環(huán)境，海參養(yǎng)殖要求提高。具備海參產(chǎn)品加工技術(shù)的企業(yè)在行業(yè)中更具競(jìng)爭(zhēng)力，意味著海參產(chǎn)品加工技術(shù)成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要求之一，未來(lái)隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)、消費(fèi)要求提升，海參產(chǎn)品加工技術(shù)要求將進(jìn)一步提高。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，將進(jìn)一步向頭部企業(yè)集中目前中國(guó)海參行業(yè)上游苗種價(jià)格上漲、海參銷(xiāo)售成本上升，海參中小養(yǎng)殖戶(hù)由于養(yǎng)殖方式使得其養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高，且養(yǎng)殖成本較高、市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶(hù)獲利不高。行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)盈利能力雖有下降，可大部分龍頭企業(yè)盈利能力依舊較，在市場(chǎng)需求擴(kuò)大，行業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)減少的情況下，行業(yè)頭部企業(yè)的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備將成為主要競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)海參產(chǎn)品加工技術(shù)將讓企業(yè)行業(yè)地位進(jìn)一步鞏固提升，行業(yè)將進(jìn)一步向行業(yè)頭部企業(yè)集中。加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和教育通過(guò)開(kāi)通培訓(xùn)班對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)水平培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程能夠?qū)崿F(xiàn)專(zhuān)業(yè)化，使海參育苗、養(yǎng)殖技術(shù)人員掌握基本的海參生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、育種學(xué)基本理論與技能，推廣標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝規(guī)程和管理規(guī)程，提高育苗、養(yǎng)殖技術(shù)管理水平。16機(jī)遇與挑戰(zhàn)17競(jìng)爭(zhēng)格局競(jìng)爭(zhēng)格局近年來(lái)，中國(guó)海參重點(diǎn)企業(yè)海參營(yíng)業(yè)收入整體上升，但由于海參苗種價(jià)格上升、產(chǎn)品運(yùn)輸銷(xiāo)售成本上漲等原因，中國(guó)海參企業(yè)盈利情況下滑，其中ST東洋一類(lèi)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道開(kāi)展較慢的企業(yè)2020年來(lái)，企業(yè)海參業(yè)務(wù)盈利大幅下滑甚至是呈虧損狀態(tài)。由于海參行業(yè)是市場(chǎng)密集型行業(yè)，受市場(chǎng)影響較大，行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)成本可一定程度上說(shuō)明行業(yè)成本構(gòu)成及變化。2021年，中國(guó)海參代表品牌之一好當(dāng)家，其企業(yè)鮮海鮮業(yè)務(wù)（包括海鮮養(yǎng)殖、銷(xiāo)售）成本同比小幅上漲，基本來(lái)源于海參苗種采購(gòu)費(fèi)用，說(shuō)明行業(yè)內(nèi)海參苗種價(jià)格有所上漲但浮動(dòng)不大。好當(dāng)家作為大型海參養(yǎng)殖、生產(chǎn)企業(yè)，近年來(lái)其企業(yè)海參產(chǎn)量逐年增加，中國(guó)海參產(chǎn)量是呈下降狀態(tài)的，且目前好當(dāng)家產(chǎn)出的海參占市場(chǎng)占比情況僅5%左右，漲幅不超過(guò)1%。說(shuō)明中國(guó)海參行業(yè)海參養(yǎng)殖戶(hù)較多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但近年來(lái)行業(yè)已開(kāi)始逐漸向行業(yè)頭部企業(yè)靠攏。目前，好當(dāng)家等品牌海參銷(xiāo)售單價(jià)雖呈上漲態(tài)勢(shì)，但企業(yè)盈利情況不如以往，行業(yè)發(fā)展至瓶頸狀態(tài)。在中國(guó)政府頒布的多部政策中都明確表明要穩(wěn)定中國(guó)海參行業(yè)養(yǎng)殖面積，推進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平，提升產(chǎn)品加工流通，培育壯大多種業(yè)態(tài)，加強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)拓展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展；并強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)行業(yè)管理改革，提高行業(yè)生產(chǎn)組織化程度，加強(qiáng)行業(yè)執(zhí)法程度，以促進(jìn)中國(guó)海參行業(yè)恢復(fù)發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)格局近年來(lái)，中國(guó)海參重點(diǎn)企業(yè)海參營(yíng)業(yè)收入整體上升，但由于海參苗種價(jià)格上升、產(chǎn)品運(yùn)輸銷(xiāo)售成本上漲等原因，中國(guó)海參企業(yè)盈利情況下滑，其中ST東洋一類(lèi)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道開(kāi)展較慢的企業(yè)2020年來(lái)，企業(yè)海參業(yè)務(wù)盈利大幅下滑甚至是呈虧損狀態(tài)。由于海參行業(yè)是市場(chǎng)密集型行業(yè)，受市場(chǎng)影響較大，行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)成本可一定程度上說(shuō)明行業(yè)成本構(gòu)成及變化。2021年，中國(guó)海參代表品牌之一好當(dāng)家，其企業(yè)鮮海鮮業(yè)務(wù)（包括海鮮養(yǎng)殖、銷(xiāo)售）成本同比小幅上漲，基本來(lái)源于海參苗種采購(gòu)費(fèi)用，說(shuō)明行業(yè)內(nèi)海參苗種價(jià)格有所上漲但浮動(dòng)不大。好當(dāng)家作為大型海參養(yǎng)殖、生產(chǎn)企業(yè)，近年來(lái)其企業(yè)海參產(chǎn)量逐年增加，中國(guó)海參產(chǎn)量是呈下降狀態(tài)的，且目前好當(dāng)家產(chǎn)出的海參占市場(chǎng)占比情況僅5%左右，漲幅不超過(guò)1%。說(shuō)明中國(guó)海參行業(yè)海參養(yǎng)殖戶(hù)較多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但近年來(lái)行業(yè)已開(kāi)始逐漸向行業(yè)頭部企業(yè)靠攏。目前，好當(dāng)家等品牌海參銷(xiāo)售單價(jià)雖呈上漲態(tài)勢(shì)，但企業(yè)盈利情況不如以往，行業(yè)發(fā)展至瓶頸狀態(tài)。在中國(guó)政府頒布的多部政策中都明確表明要穩(wěn)定中國(guó)海參行業(yè)養(yǎng)殖面積，推進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提