初三化學(xué)《燃燒與滅火》第一課時(shí)教案

———初三化學(xué)《燃燒與滅火》第一課時(shí)教案一、課文說明本課繼《氧氣》《二氧化碳》之后，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得燃燒的條件和滅火的方法；在本領(lǐng)培養(yǎng)方面，屬于“分析綜合本領(lǐng)”的系列。本課的思路是：先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得燃燒的條件，然后研究滅火的方法。課文分四部分：第一部分引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得燃燒的條件，這部分內(nèi)容分為五層：1.通過復(fù)習(xí)舊知識(shí)，使學(xué)生知道燃燒需要氧氣，并進(jìn)一步提出問題，燃燒還需要什么條件。2.依據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行研討，使學(xué)生知道燃燒需要可燃物。3.通過試驗(yàn)，使學(xué)生知道燃燒需要肯定的溫度。（火柴雖然是可燃物，放在鐵片上并不立刻燃燒，要等把鐵片加熱到肯定溫度，火柴才燃燒。）4.通過討論爐火（或柴灶）的燃燒問題，使學(xué)生體會(huì)到，燃燒的三個(gè)條件缺一不行。5.在以上研究的基礎(chǔ)上得出結(jié)論：燃燒需要氧氣、可燃物和肯定的溫度。只有這三個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)，燃燒才會(huì)發(fā)生；缺少了三個(gè)條件中的任何一個(gè)，燃燒就不會(huì)發(fā)生，正在燃燒的可燃物就會(huì)熄滅。這個(gè)結(jié)論是對(duì)前四層研究的綜合，教學(xué)時(shí)應(yīng)啟發(fā)學(xué)生本身進(jìn)行綜合，得出結(jié)論。第二部分引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得燃燒與人的利害關(guān)系——既能為人供應(yīng)所需的熱能，又能造成火災(zāi)，危及人畜生命，造成資產(chǎn)損失。這個(gè)觀點(diǎn)體現(xiàn)了辯證的觀點(diǎn)。這部分內(nèi)容具有承上啟下的作用，借此導(dǎo)入怎樣滅火和防備火災(zāi)。第三部分引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得滅火的方法。課文以圖的形式，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)得幾種常用的滅火方法：1.用水澆：可以降低可燃物的溫度，水受熱產(chǎn)生的水蒸氣還具有隔絕空氣的作用。（左上圖）2.用砂蓋：利用砂隔絕空氣。（右上圖）3.用滅火器噴射：噴出的泡沫或粉末，掩蓋在可燃物上，可以隔絕空氣。（右下圖）4.煤氣著火要立刻關(guān)閉煤氣閘門：這樣可以斷絕可燃物的來源。（左下圖）5.油鍋著火立刻用鍋蓋蓋嚴(yán)：這樣可以隔絕空氣，使油火熄滅。（中圖）教學(xué)時(shí)，還可以增補(bǔ)一些方法，例如電器著火要立刻切斷電源。無論哪種方法，都要學(xué)生明白其理由。另外還要講解一些滅火的注意事項(xiàng)，例如電器著火、油類著火，不能用水澆，只能用砂等掩蓋。第四部分，結(jié)合少年兒童生活的特點(diǎn)，向?qū)W生進(jìn)行防火安全教育。二、目的要求1.通過本課教學(xué)，要求學(xué)生理解燃燒的條件和滅火的方法。2.培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合本領(lǐng)（通過對(duì)多種燃燒現(xiàn)象的分析與綜合，認(rèn)得燃燒的條件）和推理本領(lǐng)（應(yīng)用燃燒的條件解釋滅火的方法）。3.使學(xué)生體會(huì)到：人只有掌握了自然規(guī)律，才略特別好地利用自然和改造自然。4.向?qū)W生進(jìn)行防火安全教育（具有安全用火的意識(shí)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的滅火技能）。三、課前準(zhǔn)備老師準(zhǔn)備1.分組試驗(yàn)料子——酒精燈、鐵片、試管夾、火柴。2.掛圖或投影片——滅火的方法。四、教學(xué)過程導(dǎo)入新課1.提問：（1）氧氣有什么性質(zhì)？（2）二氧化碳有什么性質(zhì)？2.談話：（1）在前兩節(jié)課里，我們反復(fù)談到燃燒。燃燒是一種常見的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象的發(fā)生需要什么條件？（學(xué)生很快會(huì)想到需要氧氣。）（2）氧氣確實(shí)是燃燒必需具備的條件，但是只有氧氣能燃燒嗎？裝在瓶子里的氧氣并不燃燒，可見燃燒還需要其他條件。那么燃燒還需要什么條件呢？3.敘述：這節(jié)課，我們就先來研究關(guān)于燃燒的條件這個(gè)問題。學(xué)習(xí)新課1.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得燃燒的條件（1）認(rèn)得燃燒需要可燃物①討論：依據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和想法說一說，除了氧氣外，燃燒還需要哪些條件？是不是全部的物體都能燃燒？哪些物體能燃燒？哪些物體不能燃燒？沒有可燃燒的物體，燃燒能進(jìn)行嗎？②講解：可以燃燒的物體叫做可燃物，可燃物是燃燒必需具備的第二個(gè)條件。（2）認(rèn)得燃燒需要肯定的溫度①討論：有了氧氣與可燃物，是不是就能發(fā)生燃燒現(xiàn)象？例如空氣中有氧氣，放在空氣中的火柴能燃燒嗎？（學(xué)生回答后強(qiáng)調(diào)，即使把火柴放在純氧中也不會(huì)燃燒。）怎樣才略讓火柴燃燒起來？（用火點(diǎn)燃或在火柴盒上摩擦）摩擦起什么作用？（摩擦可以提高火柴的溫度）以上事實(shí)說明燃燒需要什么條件？（肯定的溫度）②講解：為了更好地說明燃燒需要肯定的溫度，我們來做個(gè)試驗(yàn)。取一根火柴，不用火點(diǎn)燃，也不摩擦，把它放在鐵片上，用試管夾夾住鐵片在酒精燈上加熱，察看有什么現(xiàn)象？③分組試驗(yàn)。④匯報(bào)試驗(yàn)結(jié)果。⑤討論：試驗(yàn)結(jié)果說明什么？⑥老師小結(jié)：把火柴放在鐵片上，它并不立刻燃燒，而是被加熱到肯定程度，它才燃燒?？梢娙紵匦鑼?shí)現(xiàn)肯定的溫度才略進(jìn)行，這是燃燒必需具備的第三個(gè)條件。各種可燃物燃燒所需的溫度是不同的，例如汽油、酒精、紙、棉絮、木材燃燒需要的溫度較低，煤塊燃燒需要的溫度較高。在比較低的溫度時(shí)就能燃燒的物體叫做易燃物。（3）綜合認(rèn)得燃燒的三個(gè)條件①提問：現(xiàn)在你知道燃燒需要哪些條件？②討論：這三個(gè)條件是否是燃燒必需具備的呢？我們還可以結(jié)合爐火的燃燒來分析一下：假如不連續(xù)往爐里添煤，爐火能連續(xù)燃燒嗎？為什么？（不能，由于缺少可燃物。）假如把爐門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)的，一點(diǎn)氣兒也不通，爐火還能連續(xù)燃燒嗎？為什么？（不能，由于缺少氧氣。）假如把爐里正在燃燒的煤夾出來，煤還能連續(xù)燃燒嗎？為什么？（不能，由于爐外溫度低，達(dá)不到煤燃燒所需的溫度。）③講解：通過以上分析可以知道，我們總結(jié)的燃燒所需要的三個(gè)條件是正確的，而且只有這三個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)燃燒才會(huì)發(fā)生；缺少了三個(gè)條件中的任何一個(gè)，燃燒就不會(huì)發(fā)生，正在燃燒的可燃物就會(huì)熄滅。④填空：課本第27頁(yè)的空白。2.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得燃燒與人的關(guān)系（1）討論：①我們所以要研究燃燒的條件，是為了更好地掌握燃燒的規(guī)律，由于燃燒與人有緊密的關(guān)系。那么燃燒與人有什么關(guān)系呢？②我們掌握了燃燒的條件有什么用呢？（2）老師小結(jié)：燃燒有對(duì)人有利的一面，例如做飯、取暖，在工業(yè)上高溫加熱、煉鋼等，都需要燃燒產(chǎn)生的熱能。燃燒也有對(duì)人有害的一面，火災(zāi)會(huì)燒毀財(cái)物，危及人的生命，造成巨大的損失。我們掌握了燃燒的規(guī)律，在需要燃燒的時(shí)候，就要努力創(chuàng)造燃燒所需的三個(gè)條件；在不需要火和滅火時(shí)，就要設(shè)法破壞燃燒所需要的條件。3.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)得滅火的方法及原理（1）敘述：下面我們就來學(xué)習(xí)關(guān)于滅火的知識(shí)。（出示滅火方法圖。）（2）討論：①人們有哪些滅火的方法？為什么這些方法能滅火？②炒菜時(shí)，有時(shí)鍋里的油本身會(huì)燃燒起來，這是怎么回事？怎樣把鍋里的油火撲滅？為什么用這種方法能滅火？往鍋里倒水行不行？為什么？③假如廚房里的煤氣著火了，首先應(yīng)當(dāng)做什么？為什么？④假如電線或電器著火了，首先應(yīng)當(dāng)做什么？為什么？往電線或電器上噴水行不行？為什么？（3）老師小結(jié)：我們掌握了滅火的原理和方法，才略在發(fā)生火災(zāi)時(shí)快速將火熄滅。假如家里不小心著了火，肯定要冷靜，千萬不能慌亂，要依據(jù)著火物體和原因正確地選擇滅火方法。假如火勢(shì)比較大，要趕快撥“119”電話報(bào)警。4.向?qū)W生進(jìn)行防火教育（1）敘述：引起火災(zāi)的原因很多，其中有很多是由于麻痹和不慎引起的，還有的是由于小伙伴玩火引起的。（2）討論：①在生活中，哪些做法容易引起火災(zāi)？②小伙伴的哪些游戲或活動(dòng)容易引起火災(zāi)？③我們應(yīng)當(dāng)怎樣防備火災(zāi)？（3）老師小結(jié)：防備火災(zāi)，人人有責(zé)。我們要提高警惕，不要玩火；在城市內(nèi)，禁止燃放鞭炮；在農(nóng)村，不要在草堆和其他易燃物相近燃放鞭炮；不要在火爐旁烤東西，不要使易燃物離爐灶太近；煤氣灶用過要及時(shí)關(guān)閉閘門?？傊?，要時(shí)時(shí)提高警惕，事事依照安全用火的要求辦。只有這樣，才略防備火災(zāi)。鞏固應(yīng)用1.敘述：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了燃燒的條件和滅火的方法。2.提問：（1）燃燒必需具備哪些條件？