課程教學大綱：短視頻采集與制作(含實訓大綱)

《短視頻采集與制作》課程教學大綱一、課程基本信息課程名稱短視頻采集與制作開課單位商學院英文名稱ShortVideoCaptureandProduction課程編碼1課程類型專業(yè)限選課學分2學時共32學時。理論16學時，實踐16學時適用專業(yè)電子商務先修課程管理學、電子商務概論課程介紹：《短視頻采集與制作》課程是電子商務專業(yè)的專業(yè)限選課，全面講解短視頻策劃與制作的相關知識和操作技能。主要內容包括全面認識短視頻、短視頻內容的策劃與定位、短視頻的構圖方法、短視頻的拍攝準備與技巧、抖音短視頻的拍攝與特效應用、使用剪映編輯與制作短視頻、計算機端短視頻后期制作等。該課程以短視頻的策劃、拍攝與剪輯流程為主線，通過短視頻相關知識的講解與案例分析，幫助學生快速了解短視頻的類型、短視頻平臺的特征、策劃流程、拍攝方案和剪輯工具使用等知識，通過實訓項目的設計，幫助學生理解短視頻內容策劃、腳本撰寫、拍攝構圖、移動端及PC端剪輯軟件的使用，最終使學生掌握制定短視頻拍攝方案、應用短視頻拍攝技巧以及使用剪輯軟件的技能。二、課程教學目標本課程是面向電子商務專業(yè)的一門專業(yè)限選課，立足于實際應用，從短視頻構圖到短視頻錄制與制作，從移動端短視頻制作到PC端視頻制作，從短視頻制作APP到專業(yè)級視頻編輯軟件Premiere,突出“以應用為主線，以技能為核心”。培養(yǎng)學生策劃、拍攝、編輯短視頻的能力，熟悉短視頻剪輯的相關方法、工具與技巧，以實現(xiàn)知識的更新和技能的掌握。課程目標1：能夠通過短視頻的類型、特征、發(fā)展過程分析短視頻的未來發(fā)展趨勢，培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維，高視頻創(chuàng)作的創(chuàng)新意識以及網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)能力。課程目標2：能夠具備將來從事直播電商或新媒體運營工作所需要的短視頻編輯與制作的相關技能。課程目標3：能夠通過團隊合作增加溝通能力與團隊合作能力，提升短視頻拍攝的審美能力。三、教學學時分配《短視頻采集與制作》課程教學學時分配表章節(jié)教學主要內容總學時學時分配理論講授實踐（實訓）第一章全面認識短視頻220第二章短視頻內容的策劃與定位440第三章短視頻的構圖方法624第四章短視頻的拍攝準備與技巧422第五章抖音短視頻的拍攝與特效應用422第六章使用剪映編輯與制作短視頻624第七章計算機端短視頻后期制作624合計321616四、教學內容和教學要求第一章全面認識短視頻【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解短視頻的定義、特點及優(yōu)勢、短視頻的渠道類型與創(chuàng)作類型；理解常見的短視頻平臺的特點及發(fā)展、短視頻的發(fā)展特點、未來發(fā)展方向及發(fā)展所面臨的問題；掌握短視頻編輯與制作的常用工具及基本流程?！窘虒W重點和難點】教學重點：短視頻的渠道類型與創(chuàng)作類型。教學難點：短視頻的發(fā)展特點、未來發(fā)展方向以及發(fā)展所面臨的問題。【教學內容】第一節(jié)短視頻概述（一）短視頻的定義及特點（二）短視頻的優(yōu)勢第二節(jié)短視頻的類型（一）短視頻渠道類型（二）短視頻創(chuàng)作類型第三節(jié)短視頻的發(fā)展（一）短視頻的發(fā)展特點（二）未來短視頻的發(fā)展方向（三）短視頻發(fā)展面臨的問題第四節(jié)常見的短視頻平臺（一）抖音（二）快手（三）西瓜視頻（四）騰訊微視第五節(jié)短視頻編輯與制作的常用工具（一）Photoshop（二）剪映（三）愛剪輯第六節(jié)短視頻編輯與制作的基本流程（一）明確選題方向（二）確定表現(xiàn)形式（三）撰寫腳本（四）拍攝（五）剪輯（六）視頻的發(fā)布和運營本章習題要點：短視頻的優(yōu)勢、短視頻常見的類型、短視頻編輯與制作的基本流程。【思政融入點】在講授短視頻的發(fā)展時，通過探討短視頻的特點與短視頻用戶的增長，引入受眾的消費習慣是不斷發(fā)展變化的，引導學生要多關注新型消費形式的產生，培養(yǎng)學生緊跟時代發(fā)展意識。第二章短視頻內容的策劃與定位【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解短視頻內容策劃原則、內容定位原則、熱門短視頻內容策劃；理解策劃優(yōu)質內容的方法；掌握客戶需求、挖掘客戶痛點的辦法。【教學重點和難點】教學重點：短視頻內容策劃原則、內容定位原則、熱門短視頻內容策劃。教學難點：策劃優(yōu)質內容及分析需求、明確客戶標簽、挖掘客戶痛點?！窘虒W內容】短視頻內容策劃原則（一）站在用戶的角度（二）內容要垂直（三）內容要有價值第二節(jié)分析用戶、明確需求（一）分析用戶需求（二）明確用戶畫像（三）挖掘用戶痛點第三節(jié)策劃優(yōu)質內容的方法（一）優(yōu)質內容的特質（二）內容的深度垂直（三）尋找熱點內容（四）內容的持續(xù)產出第四節(jié)熱門短視頻內容策劃（一）高顏值（二）才藝表演（三）搞笑類（四）萌娃萌寵（五）特色景點（六）正能量（七）實用技術第五節(jié)短視頻內容定位原則（一）定位清晰垂直（二）鎖定擅長領域（三）體現(xiàn)自我優(yōu)勢（四）堅持內容原創(chuàng)本章習題要點：短視頻內容策劃原則、挖掘用戶痛點、優(yōu)質內容的特質、短視頻的人熱點?！舅颊谌朦c】在講授短視頻內容的策劃，通過引入只有優(yōu)質短視頻才能在不同短視頻平臺吸引到源源不斷的關注，啟發(fā)學生追求高雅藝術、優(yōu)質內容，培養(yǎng)學生基于自身興趣，自主學習、探究學習、終身學習，樹立追求卓越的精神。第三章短視頻的構圖方法【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解構圖基礎知識和構圖要素；理解前景、背景和留白的構圖方式；掌握常見的短視頻構圖方法。【教學重點和難點】教學重點：構圖基礎知識、構圖要素、常見構圖方法。教學難點：常見的短視頻構圖方法?！窘虒W內容】構圖基礎知識（一）樹立基本的構圖觀念（二）了解構圖的重要性（三）短視頻構圖的基本原則第二節(jié)短視頻的構圖要素（一）主體（二）陪體第三節(jié)前景、背景和留白（一）巧妙利用前景（二）細心選擇背景（三）合理布置留白第四節(jié)常見的短視頻構圖方法（一）“井”字構圖（二）重復構圖（三）對稱式構圖（四）S形構圖（五）框架構圖（六）C形構圖本章習題要點：短視頻構圖的基本原則、常見的短視頻構圖方法?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的構圖方法時，向學生播放李子柒短視頻作品《玫瑰豌豆黃》片段，帶領學生鑒賞優(yōu)秀自媒體博主所使用的構圖方式和拍攝手法，提升學生的審美能力，激發(fā)學生創(chuàng)作優(yōu)秀作品的欲望。第四章短視頻的拍攝準備與技巧【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解短視頻拍攝的一般性要求；理解短視頻拍攝的前期準備；掌握短視頻拍攝的技巧?！窘虒W重點和難點】教學重點：短視頻拍攝的前期準備。教學難點：掌握短視頻拍攝的技巧?！窘虒W內容】短視頻拍攝的一般性要求（一）明確拍攝目的（二）具備原創(chuàng)能力第二節(jié)短視頻拍攝的前期準備（一）拍攝團隊的組建（二）短視頻腳本的準備（三）演員及道具的準備（四）拍攝場地的準備（五）拍攝設備的準備第三節(jié)短視頻拍攝的技巧（一）光線的運用（二）拍攝角度選擇（三）景深的運用本章習題要點：短視頻拍攝的一般性要求、短視頻拍攝的前期準備、短視頻拍攝需要注意的問題?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的拍攝準備時，向學生播放《“全網(wǎng)最受寵博主”嘉玲》短片，講述短視頻博主嘉玲從《山海經》中汲取靈感，通過化妝技術還原《山海經》，收獲抖音“國風創(chuàng)作者”稱號，帶領學生感受中國傳統(tǒng)文化的博大精深，是藝術家的創(chuàng)作靈感來源，增強民族自豪感。第五章抖音短視頻的拍攝與特效應用【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解拍攝抖音短視頻的拍攝流程；理解抖音短視頻的拍攝特點；掌握抖音短視頻的特效應用?！窘虒W重點和難點】教學重點：抖音短視頻的拍攝流程。教學難點：抖音短視頻的特效應用?！窘虒W內容】拍攝抖音短視頻（一）封面選?。ǘ┪陌竸?chuàng)作（三）選好背景音樂（四）分段拍攝（五）使用美化功能（六）使用快慢速拍攝（七）使用倒計時拍攝第二節(jié)抖音短視頻的特效應用（一）應用夢幻特效（二）應用分屏特效（三）應用時間特效（四）添加貼紙本章習題要點：選擇短視頻的封面、寫好短視頻的文案、選擇好的背景音樂、在短視頻中應用時間特效?！舅颊谌朦c】在講授短視頻的拍攝時，通過分析深圳大學在讀學生閆浩如何通過系列作品《挑戰(zhàn)拍攝城市宣傳片》、《挑戰(zhàn)拍攝奢侈品牌廣告》獲得抖音“年度高光時刻作者”以及參考影視劇造型未標注靈感來源翻車事件，鼓勵學生積極進行藝術創(chuàng)作，同時增強版權意識。第六章使用剪映編輯與制作短視頻【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解剪映的界面和基礎功能；理解剪映的使用剪同款功能；掌握使用剪映進行短視頻剪輯以及制作特效?！窘虒W重點和難點】教學重點：使用剪映進行短視頻剪輯。教學難點：使用剪映制作特效?！窘虒W內容】剪映的界面（一）開始創(chuàng)作（二）一鍵成片第二節(jié)使用剪映進行短視頻剪輯（一）調整短視頻的時長（二）添加多個軌道（三）添加貼紙（四）更改字幕的大小和位置（五）調整短視頻的播放速度（六）自動添加歌詞（七）設置短視頻的分辨率（八）調整短視頻的順序第三節(jié)使用剪映制作特效（一）應用變聲特效（二）制作倒放短視頻（三）更改短視頻的比例（四）應用漸漸放大特效（五）制作卡點視頻（六）添加花字第四節(jié)使用剪同款功能（一）模板選擇界面（二）剪輯同款視頻本章習題要點：用剪映添加多個軌道、用剪映給視頻添加貼紙、將短視頻的播放速度放慢?！舅颊谌朦c】在講授手機端剪輯軟件的使用方法時，向學生講授蒙太奇電影理論和剪輯軟件的發(fā)展歷程，使學生體驗手機端剪輯軟件操作的實用性和科技帶來的便利性，感受“科技改變生活”，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，激發(fā)學生積極創(chuàng)造的能力。第七章計算機端短視頻后期制作【教學基本要求】通過本章內容的學習，了解快剪輯編輯短視頻的方法；理解會聲會影和愛剪輯的操作方法；掌握Premiere編輯短視頻的方法?！窘虒W重點和難點】教學重點：使用Premiere編輯短視頻。教學難點：計算機端短視頻剪輯軟件操作。【教學內容】作圖輔助工具（一）Photoshop（二）PhotoMosh第二節(jié)使用快剪輯編輯短視頻（一）使用快剪輯編輯短視頻（二）導入短視頻并添加音樂（三）添加字幕、轉場及濾鏡第三節(jié)使用會聲會影編輯短視頻（一）導入并裁剪短視頻（二）自定義動作（三）添加字幕第四節(jié)使用愛剪輯編輯短視頻（一）導入與裁剪短視頻（二）添加字幕（三）添加畫面風格（四）添加轉場特效第五節(jié)使用Premiere編輯短視頻（一）Premiere介紹（二）導入與修整短視頻（三）調速設置（四）添加轉場特效本章習題要點：用作圖輔助工具制作封面、導入視頻并添加音樂、為視頻添加字幕。【思政融入點】講述計算機端短視頻后期制作時，向學生播放奧斯卡最佳藝術指導、最佳攝影最佳剪輯提名作品《布達佩斯大飯店》片段，分析其藝術價值，引導學生優(yōu)秀作品需要創(chuàng)作者投入熱愛和巧思并具備創(chuàng)作能力，增強學生加強實踐練習，提升專業(yè)技能的意識，能快速成長為能夠滿足當下社會對具備視頻編輯能力的電子商務人才的需求。五、教學方法或手段（一）教學方法采用啟發(fā)式教學法，培養(yǎng)學生主動思考的能力；采用案例分析教學法，提高學生知識儲備和綜合文化素質；采用討論式教學法，培養(yǎng)學生交際能力、思辨能力和解決問題能力；采用翻轉課堂式教學法，培養(yǎng)學生的自主學習能力和團隊合作精神。(二)教學手段通過多媒體課件開展理論教學，通過視頻展示進行優(yōu)秀短視頻作品案例分析，通過手機剪輯軟件、PC端剪輯軟件的操作演示開展實訓教學，使學生系統(tǒng)、全面地掌握短視頻編輯與制作的相關理論知識和使用技能。六、考核方式（一）考核方式考試（）；考查（√）。（十一）考核形式閉卷（）；開卷（）；開閉卷結合（）；在線測試（）；課程論文（）；實操（）；作品設計（√）；答辯（）；口試（）；調研報告（）；課程實際執(zhí)行考核形式（）。（三）成績評定1.總評成績構成：平時考核（20）％；實訓成績（20）％；結課考核（60）％。2.平時成績構成：考勤（40）％；課堂表現(xiàn)（40）％；其他（20）％。七、說明附：本課程課程內實驗學時教學大綱?！抖桃曨l采集與制作》課程內實訓學時教學大綱一、課程基本信息課程名稱短視頻采集與制作課程代碼2適用專業(yè)電子商務實訓性質課程內實訓總學時32課程內實訓學時16實訓方式模擬實訓和實操教學先修課程管理學、電子商務概論二、課程目標課程目標1：：能夠通過短視頻的類型、特征、發(fā)展過程分析短視頻的未來發(fā)展趨勢，培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維，高視頻創(chuàng)作的創(chuàng)新意識以及網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)能力。課程目標2：能夠具備將來從事直播電商或新媒體運營工作所需要的短視頻編輯與制作的相關技能。課程目標3：能夠通過團隊合作增加溝通能力與團隊合作能力，提升短視頻拍攝的審美能力。三、實訓項目名稱與學時分配序號項目名稱內容摘要學時每組人數(shù)開出要求1短視頻腳本撰寫短視頻內容策劃原則、明確需求43-4必修策劃優(yōu)質內容的方法、熱門短視頻內容策劃短視頻拍攝的一般性要求短視頻拍攝的前期準備2短視頻的拍攝構圖基礎知識及構圖要素43-4必修巧妙利用前景、背景、留白常練習見的短視頻構圖方法短視頻拍攝的技巧3使用剪映編輯與制作短視頻剪映的界面43-4必修使用剪映進行短視頻剪輯使用剪映制作特效使用剪同款功能4使用Premiere編輯短視頻導入短視頻并添加音樂43-4必修添加字幕、轉場及濾鏡導入與修整短視頻調速設置四、實訓報告的寫作要求每個項目實訓結束一周以內提交相應的實訓