酒店倉庫管理規(guī)章制度

———酒店倉庫管理規(guī)章制度酒店倉庫管理規(guī)章制度11.嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù)，產(chǎn)品進(jìn)倉時，倉管人員要核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單全都。2.入庫的產(chǎn)品應(yīng)分堆碼放整齊，杜絕不安全因素，產(chǎn)品標(biāo)識朝比較容易看產(chǎn)品型號的方向。3.存貨入庫后應(yīng)及時通知后勤人員入賬，核查其是否準(zhǔn)確登記。4.貨物出貨時應(yīng)有財務(wù)簽字的出庫單，手續(xù)不全有權(quán)拒絕發(fā)貨；如遇特殊情況，則需獲得公司領(lǐng)導(dǎo)同意后方可發(fā)貨，事后應(yīng)補(bǔ)出庫單。5.為使倉庫存貨帳實相符，必需做好日常盤點和月末盤點工作。隨時了解倉庫的儲備情況，有無儲備不足或超儲擠壓、滯銷和不需要的現(xiàn)象的發(fā)生，并通過月報的形式及時上報。6.定期上報不合格存貨資料，并依據(jù)實際情況作出即時處理。7.嚴(yán)禁倉庫內(nèi)吸煙、用火和亂接使用電器。8.上下班前應(yīng)做好門、窗、電的開關(guān)工作。9.倉庫人員要定時上下班，遵守公司各項規(guī)章制度，如遇工作忙，要延長工作時間，倉管人員要無條件聽從。10.倉管人員要立足本職，堅守崗位，嫻熟業(yè)務(wù)，具備高度責(zé)任感，要樂于聽取他人看法或批判，聽從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱誠服務(wù)、自發(fā)維護(hù)本公司的良好形象和聲譽(yù)。11.倉管人員要妥當(dāng)保管好原始發(fā)貨憑及各類文件，要保守住商業(yè)機(jī)密。12.倉庫人員如不履行本身的職責(zé)，貴公司的資產(chǎn)造成損失，公司有權(quán)追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任；對公司經(jīng)濟(jì)損害比較嚴(yán)重的，應(yīng)追究其法律責(zé)任。13.倉管人員調(diào)動或離職前，首先辦理賬目移交手續(xù)，要求逐項核對點收；如有短缺，必需限期查清，方可移交，移交雙方及上級主管人員必需簽字確認(rèn)。酒店倉庫管理規(guī)章制度2（一）采購制度1.訂購的物資必需保質(zhì)保量，配套齊全，嚴(yán)格審查產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)資料，所購物資必需有產(chǎn)品合格證或材質(zhì)證明，比質(zhì)比價擇優(yōu)選購。2.依照采購計劃要求的質(zhì)量、規(guī)格、型號、材質(zhì)、數(shù)量、生產(chǎn)廠家采購物資，并做到料齊全，到貨及時（二）倉庫人員管理制度1.保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理存貨區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)缺貨并通知相關(guān)管理人員以便增補(bǔ)貨源。2.及時保持與整理銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包含貨架、商品）3.及時整理散貨與退貨，保證一個品種只有一包散貨。4.正確核對待發(fā)貨物的價格，庫存商品先進(jìn)先出，防止積壓貨物。5.調(diào)撥貨物，倉管員要審查單價、貨款總金額現(xiàn)價格不符或貨款少收等，應(yīng)立刻通知開票人更正后發(fā)貨。6.嚴(yán)格辦理物資交接手續(xù)，做好入庫物資的交接和驗收。（三）物資驗收入庫3.物資入庫存，保管員要親自同交貨人交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否全都，按物資交接本上的要求簽字，應(yīng)當(dāng)認(rèn)得簽收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。4.物資入庫存，應(yīng)先入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位，更不準(zhǔn)投入使用。5.料子驗收合格，保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量、計量驗收就位，鋼材應(yīng)涂色標(biāo)志，入庫存單各欄應(yīng)填寫清楚，并隨同托收單交財務(wù)科記賬。6.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。7.驗收中發(fā)現(xiàn)的`總是要及時通知辦公室處理。托收到而貨未到，或貨已到而無發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到除去懸事掛賬。（四）貨物保管8.做好物資保管工作。監(jiān)督和檢驗貨品數(shù)量、質(zhì)量，對于劣質(zhì)物品提出拒收和退貨。9、作好庫房防火、防爆、防盜等防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報。（五）貨物出庫1.填好領(lǐng)貨名稱，規(guī)格，單價，數(shù)量，金額。2.物資的交接、驗收、發(fā)料必需親自清點，雙方簽字。3.發(fā)貨必需堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資數(shù)目過錯、錯發(fā)等失誤，審核人員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。4.發(fā)料時領(lǐng)料人和接料車間辦理交接，當(dāng)面點交清楚，防止過錯出門。酒店倉庫管理規(guī)章制度3（1）酒店庫存物資實行分倉管理，依據(jù)各部門領(lǐng)料不同，將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級庫房。（2）全部倉庫由財務(wù)部管轄（3）總倉設(shè)食品、酒水、寶貴物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及不安全物品。（4）各倉庫設(shè)專人管理，由庫管員負(fù)責(zé)分發(fā)物品、物品的全面管理工作。（5）倉存物資必需經(jīng)倉管員驗收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應(yīng)對自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)依據(jù)驗收記錄對入庫物品進(jìn)行核對，以保證入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。（6）入庫物資應(yīng)分類擺放，不得隨便堆放。應(yīng)遵從輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。（7）發(fā)貨出倉應(yīng)依據(jù)計劃進(jìn)行，各部門至倉庫領(lǐng)貨必需憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專人跟進(jìn)，非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領(lǐng)料單，倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。（8）倉庫管理人員應(yīng)遵從“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質(zhì)變。（9）嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。（10）倉庫管理人員應(yīng)依據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴(yán)格掌控領(lǐng)貨數(shù)量。（11）庫存物資應(yīng)依據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉，對用量不大或長時間不用的.物資應(yīng)要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓揮霍。（12）對即將過期或庫存時間過長的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對用料部門無法處理的，應(yīng)知會采購部通知供應(yīng)商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。（13）倉庫應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，倉存物資應(yīng)常常檢查、常常翻動，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。（14）倉庫管理人員應(yīng)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)常常清掃、常常清洗，保證倉庫的乾凈與干凈。酒店倉庫管理規(guī)章制度4一、物料管理須依照幾點原則：先進(jìn)先出、物以類聚、賬實相符、物料按規(guī)定存放等。二、倉庫流程分為：收貨流程、發(fā)放流程、庫存品管理等。三、倉庫管理人員職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。（2）提出倉庫管理看法及物資采購計劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。（3）嚴(yán)格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細(xì)則規(guī)定，防止收發(fā)貨物過錯顯現(xiàn)。（4）入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準(zhǔn)入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨。（5）負(fù)責(zé)倉庫區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處理。（6）合理布置物料在倉庫內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混堆和亂堆，保持庫區(qū)的乾凈。（7）負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)整到最適條件，防止鼠害、蟲咬等。（8）負(fù)責(zé)定期對倉庫物料盤點清倉，做到帳、物、卡三相符，幫助本錢會計做好盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作。（9）負(fù)責(zé)倉庫管理中的出入庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和錄入工作，及時編制和定時上交相關(guān)的資料。（10）以公司利益為重，愛惜公司資產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。（11）完成采購部及財務(wù)部臨時交辦的其他任務(wù)。酒店倉庫管理規(guī)章制度5一、庫房重地未經(jīng)允許，任何人不得進(jìn)入庫房內(nèi)，不得在庫房吸煙。二、需到庫房領(lǐng)貨的人員不得進(jìn)入庫房，應(yīng)在門外等待。三、對物料的保管和收發(fā)負(fù)有緊要責(zé)任，依據(jù)各檔口領(lǐng)料單領(lǐng)料，嚴(yán)格掌控數(shù)量。四、庫房員工應(yīng)堅守本身的工作崗位，必需遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守酒店店的各項規(guī)章制度，以高度的`責(zé)任心認(rèn)真完本錢職工作。五、保持庫房的清潔和整齊，對物品分類碼放，保證快捷及時的發(fā)放。六、把好質(zhì)量關(guān)，對劣質(zhì)商品、過期食品拒絕收貨，并上報經(jīng)理。七、收貨時嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點商品，如無過錯，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。八、定期進(jìn)行物品的盤點，對本身保管的物品常常檢查——有無過期，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做到貨帳相符。酒店倉庫管理規(guī)章制度61、酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉物料和調(diào)料的`規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)實物與賬面數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求，應(yīng)拒絕收貨，并立刻向采購部報告。2、驗收后的物料和調(diào)料，除直撥的外，一律要進(jìn)倉保管，進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。3、庫存物品要逐項建立登記卡片，卡片固定在物品正前方。4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)€、變質(zhì)或過期，