七年級生物下冊 4.10.1 食物中能量的釋放教案 （新版）北師大版

七年級生物下冊4.10.1食物中能量的釋放教案（新版）北師大版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）七年級生物下冊4.10.1食物中能量的釋放教案（新版）北師大版教材分析本節(jié)課為人教版七年級生物下冊第4章“生物圈中的能量轉(zhuǎn)換”第1節(jié)“食物中的能量”的第1課時(shí)，內(nèi)容主要包括食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)介紹這些大分子有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過程。本節(jié)課是學(xué)生學(xué)習(xí)生物圈能量轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)，對于理解生物的基本特征、能量的來源和去路以及呼吸作用的實(shí)質(zhì)具有重要意義。

本節(jié)課結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)能說出能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)，以及這些大分子有機(jī)物在氧的參與下被分解，同時(shí)釋放能量的過程。同時(shí)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任等方面的核心素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)食物中能量的釋放過程，使學(xué)生能夠理解生物的基本特征，認(rèn)識能量的來源和去路，形成對能量轉(zhuǎn)換的基本認(rèn)識，從而增強(qiáng)生命觀念；同時(shí)，通過分析食物中能量釋放的原理，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，提高科學(xué)思維；在探究食物中能量釋放的過程中，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋現(xiàn)象、反思與評價(jià)的科學(xué)探究能力；此外，使學(xué)生認(rèn)識到食物中能量釋放與人類生活、生產(chǎn)的關(guān)系，增強(qiáng)對環(huán)境保護(hù)的責(zé)任感，提升社會責(zé)任。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.食物中能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)。

2.大分子有機(jī)物在氧的參與下被分解，同時(shí)釋放能量的過程。

難點(diǎn)：

1.食物中能量釋放的微觀過程及其與生命活動的關(guān)系。

2.如何運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。

解決辦法：

1.利用圖片、動畫等多媒體教學(xué)資源，生動展示食物中能量釋放的微觀過程，幫助學(xué)生形象理解。

2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)activity，讓學(xué)生親身體驗(yàn)食物中能量的釋放，增強(qiáng)對能量轉(zhuǎn)換的認(rèn)識。

3.提供實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識分析、解決實(shí)際問題，提高學(xué)生運(yùn)用知識的能力。

4.分組討論、分享，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。教學(xué)資源1.軟硬件資源：教室、投影儀、計(jì)算機(jī)、生物模型、實(shí)驗(yàn)器材。

2.課程平臺：人教版七年級生物下冊教材、教學(xué)課件。

3.信息化資源：食物能量釋放相關(guān)視頻、動畫、圖片。

4.教學(xué)手段：講授、實(shí)驗(yàn)、討論、小組合作、互動提問。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解食物中能量釋放的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)食物中能量釋放內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確食物中能量釋放教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)食物中能量釋放的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的生物圈能量轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)知識，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為食物中能量釋放新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解食物中能量釋放的知識點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)，通過對比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞食物中能量釋放問題展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對食物中能量釋放知識的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決隨堂練習(xí)中的問題。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識拓展：

介紹與食物中能量釋放相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的食物中能量釋放內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的食物中能量釋放內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物中能量釋放的實(shí)驗(yàn)操作視頻。

-關(guān)于食物中能量釋放的科普文章。

-食物中能量釋放相關(guān)的科普動畫。

-食物中能量釋放的知識點(diǎn)講解視頻。

-食物中能量釋放的互動游戲。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以在家中進(jìn)行食物中能量釋放的實(shí)驗(yàn)操作，錄制視頻并分享到班級群，互相學(xué)習(xí)和交流。

-學(xué)生可以閱讀科普文章，深入了解食物中能量釋放的原理和過程，并分享自己的學(xué)習(xí)心得。

-學(xué)生可以觀看科普動畫，通過生動有趣的方式加深對食物中能量釋放的理解。

-學(xué)生可以觀看知識點(diǎn)講解視頻，通過專家的講解進(jìn)一步提升對食物中能量釋放的認(rèn)識。

-學(xué)生可以參與互動游戲，通過游戲的方式鞏固食物中能量釋放的知識。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：關(guān)于食物中能量釋放的科普文章，如《食物中的能量轉(zhuǎn)換過程》、《營養(yǎng)與能量》等。

-視頻資源：食物中能量釋放的實(shí)驗(yàn)操作視頻，科學(xué)家對食物中能量釋放的講解視頻，以及相關(guān)的科普動畫。

2.拓展要求：

-學(xué)生可以自主選擇閱讀一篇科普文章，深入了解食物中能量釋放的原理和過程，并在閱讀后將所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，寫下自己的學(xué)習(xí)心得。

-學(xué)生可以觀看實(shí)驗(yàn)操作視頻，學(xué)習(xí)食物中能量釋放的實(shí)驗(yàn)步驟和方法，并在家中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，錄制視頻并分享到班級群，互相學(xué)習(xí)和交流。

-學(xué)生可以觀看科學(xué)家講解視頻，通過專家的講解進(jìn)一步提升對食物中能量釋放的認(rèn)識，并嘗試解答自己之前的疑問。

-學(xué)生可以觀看科普動畫，通過生動有趣的方式加深對食物中能量釋放的理解，并與其他同學(xué)分享自己的觀后感。

教師可以在課后提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。同時(shí)，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享自己的學(xué)習(xí)心得和拓展成果，促進(jìn)學(xué)生之間的交流和合作。內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物中能量釋放的重要性：

-重點(diǎn)闡述食物中能量釋放對人體健康和生命活動的重要性。

-強(qiáng)調(diào)食物中能量釋放是生物圈能量轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)。

-指出食物中能量釋放與人類生活、生產(chǎn)的關(guān)系。

②食物中能量釋放的過程：

-詳細(xì)講解食物中能量釋放的微觀過程，包括大分子有機(jī)物的分解和能量的釋放。

-強(qiáng)