4.4植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸課件八年級(jí)科學(xué)下冊(cè)系列（浙教版）

4.4植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸植物的莖是千姿百態(tài)的。根從土壤中吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、葉制造的有機(jī)物等都要通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏母鱾€(gè)器官。攀緣莖匍匐莖纏繞莖直立莖木質(zhì)莖的橫切面

莖由樹皮、形成層、木質(zhì)部、髓等組成。

樹皮具有保護(hù)作用，其韌皮部中有輸導(dǎo)有機(jī)物的篩管，

形成層能不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂，

木質(zhì)部中有輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的導(dǎo)管

輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的導(dǎo)管（vessel）是多種多樣的，它們位于木質(zhì)部（xylem）中

而輸導(dǎo)有機(jī)物的是篩管（sievetube），位于韌皮部（phloem）中；

韌皮部在樹皮靠近木質(zhì)部的地方。韌皮部外面的樹皮對(duì)植物具有保護(hù)作用。

在韌皮部和木質(zhì)部之間（就是能用手剝開樹皮的地方）有形成層。

形成層的細(xì)胞只有2～3層，它能不斷地進(jìn)行細(xì)胞分裂，產(chǎn)生子細(xì)胞。子細(xì)胞能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷長(zhǎng)大，向外形成韌皮部，向內(nèi)形成木質(zhì)部，使莖加粗。

水稻、小麥、毛竹等植物沒有形成層，因此，它們的莖在生長(zhǎng)過程中不能加粗。思考與討論1.如果用細(xì)鐵絲纏緊小樹，對(duì)植物生長(zhǎng)會(huì)造成傷害嗎?為什么?時(shí)間長(zhǎng)了鐵絲會(huì)把樹皮勒斷,有機(jī)物的運(yùn)輸通道篩管被勒斷,葉制造的有機(jī)物不能向下運(yùn)輸?shù)礁?時(shí)間長(zhǎng)了，根會(huì)死亡。溫帶地區(qū)生長(zhǎng)的木本植物，在氣溫、降水、光照等外界氣候因素呈現(xiàn)的周期性變化影響下，導(dǎo)致在木質(zhì)莖的橫切面上會(huì)呈現(xiàn)出年輪（annualring）現(xiàn)象。視頻：年輪莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸部位是什么?1.你的假設(shè)可以是（1）莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過木質(zhì)部的導(dǎo)管進(jìn)行的。（2）莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過韌皮部的篩管進(jìn)行的。（3）莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過____進(jìn)行的。2.要準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料和器具∶新鮮帶葉的木本植物枝條（如木槿或銀邊黃楊等）若干，燒杯（或礦泉水瓶），紅墨水、清水、刀片、放大鏡等。3.實(shí)驗(yàn)的步驟∶（1）取粗細(xì)大小相似、葉片數(shù)相同的同種木本植物枝條3根，將每根枝條的下端用刀片削成面積相似的斜面，再分別按表中的3種處理方法處理。（2）處理好后，將每組枝條分別插入3瓶盛有等量稀釋紅墨水的燒杯中，置于溫暖、光照充足的地方。幾小時(shí)后取出枝條，用刀片橫切枝條的中上部，用放大鏡觀察橫切面的染色部位，并記錄在表中。視頻：水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸植物的葉通過光合作用制造了有機(jī)物，這些有機(jī)物在莖中又是怎樣運(yùn)輸?shù)哪?1.選取2根帶有較多不定根和葉的同種植物枝條。2.用枝剪或刀片對(duì)其中一根進(jìn)行環(huán)割處理。環(huán)割處理后的近根端枝條保留3厘米長(zhǎng)的樹枝，環(huán)割樹皮時(shí)約去掉2厘米寬的樹皮。3.把它們的根分別浸在土壤浸出液中，土壤浸出液液面不要浸至環(huán)割處。然后放在陽光下培養(yǎng)。4.一段時(shí)間后，觀察根的變化。哪一根枝條上的不定根長(zhǎng)得比較好?5.再觀察環(huán)割處上端的切口，哪一根枝條有比較明顯的變化?從上述活動(dòng)中可知，有機(jī)物在葉中形成后，在莖的樹皮中由上而下地運(yùn)輸著。割裂橡膠樹的樹皮，膠乳就會(huì)流出來。人們就是這樣來采集膠乳的。你能解釋這一現(xiàn)象嗎?篩管是植物韌皮部（樹皮內(nèi)側(cè)）內(nèi)輸導(dǎo)有機(jī)養(yǎng)料的管道。橡膠樹割膠時(shí)流出的乳白色液體的部位是韌皮部，因此，割膠刀必須插入到樹干的韌皮部。1.溫州地區(qū)的一些古樹樹干幾乎中空，但仍然枝繁葉茂，展現(xiàn)出生命之頑強(qiáng)，下列敘述不正確的是（)A.樹干中的輸導(dǎo)組織沒有完全被破壞B.根吸收的有機(jī)物仍可以運(yùn)輸?shù)饺~片C.葉片合成的有機(jī)物仍可以運(yùn)輸?shù)礁鵇.根吸收的水分仍可以運(yùn)輸?shù)饺~片B鞏固練習(xí)2.果農(nóng)用養(yǎng)的鈍頭在樹干上敲打，使樹干韌皮部受輕傷，為什么結(jié)的果實(shí)反而更大（)A.促使激素更多地運(yùn)送到果實(shí)，刺激果實(shí)生長(zhǎng)B.刺激樹干產(chǎn)生更多的激素，刺激果實(shí)的生長(zhǎng)C.阻斷部分有機(jī)物向下運(yùn)輸，使有機(jī)物更多地輸送到果實(shí)中D.使根吸收的水和無機(jī)鹽更多地運(yùn)送到果實(shí)中，促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育C3，（1）A、B兩果實(shí)中，不能繼續(xù)長(zhǎng)大的是∶__，其原因是切斷了運(yùn)輸有機(jī)物的向上運(yùn)輸?shù)腳___。（2）枝條上部的葉片不會(huì)因樹皮環(huán)剝而萎縮