高考生物一輪復(fù)習(xí) 1-2 細胞中的元素和化合物課時訓(xùn)練 新人教版必修1

第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物及糖類、脂質(zhì)糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)水和無機鹽的作用(Ⅰ)實驗：檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)知識點一組成細胞的元素1．依據(jù)含量分(萬分之一)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(大量元素：①等,②：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等))2．依據(jù)作用分eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(最基本元素：③；基本元素：④,⑤元素：C、H、O、N、P、S))3．存在形式大多數(shù)以⑥________的形式存在4．作用eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(組成⑦進而構(gòu)成細胞，如蛋白質(zhì)、核酸,影響生物體的⑧，如B影響花粉萌發(fā)))5．研究意義eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(生物界和非生物界具有⑨種類上,生物界和非生物界具有⑩含量上))知識點二生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測鑒定物質(zhì)試劑顏色變化注意事項還原糖?________磚紅色沉淀現(xiàn)配現(xiàn)用，?________加熱淀粉碘液?________若檢驗有色組織或器官，如綠葉，則需?________脫色處理脂肪?________?________蘇丹Ⅳ染液?________做切片觀察脂肪顆粒需?________蛋白質(zhì)?________紫色CuSO4溶液4滴，不能過量知識點三細胞中的糖類和脂質(zhì)1．糖類種類及功能(1)單糖eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(六碳糖：葡萄糖C6H12O6：細胞中的重要能源物質(zhì)；還有果糖、半乳糖等,五碳糖\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(核糖C5H10O5：RNA組成成分,脫氧核糖C5H10O4：?組成成分))))(2)二糖(C12H22O11)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(植物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(\o(○,\s\up1(21))\o(→,\s\up7(水解))2分子葡萄糖,\o(○,\s\up1(22))\o(→,\s\up7(水解))1分子果糖＋1分子葡萄糖)),動物：乳糖\o(→,\s\up7(水解))1分子\o(○,\s\up1(23))＋1分子葡萄糖))(3)多糖eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(植物：淀粉植物細胞\o(○,\s\up1(24))物質(zhì)、纖維素植物\o(○,\s\up1(25))的成分,動物：\o(○,\s\up1(26))——動物細胞儲能物質(zhì)如肝糖原和肌糖原))2．脂質(zhì)種類及功能(1)組成元素：C、H、O，有些含有N、P等(2)脂肪：細胞內(nèi)的eq\o(○,\s\up1(27))________；動物及人體內(nèi)還能夠減少身體熱量散失，維持體溫恒定；緩沖和減壓，保護內(nèi)臟器官(3)磷脂：構(gòu)成細胞膜及各種細胞器膜的主要成分(4)固醇eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(膽固醇：構(gòu)成\o(○,\s\up1(28))，參與人體血液中脂質(zhì)的運輸,性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育及\o(○,\s\up1(29))的形成,維生素D：有效地促進人和動物腸道對Ca、P的吸收))知識點四細胞中的無機物1．水(1)存在形式：eq\o(○,\s\up1(30))____________(2)功能：是eq\o(○,\s\up1(31))________的重要組成成分，是細胞內(nèi)的eq\o(○,\s\up1(32))________(運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物)，參與許多eq\o(○,\s\up1(33))________并為細胞提供eq\o(○,\s\up1(34))________2．無機鹽(1)存在形式：絕大多數(shù)以eq\o(○,\s\up1(35))________的形式存在，少數(shù)是細胞內(nèi)eq\o(○,\s\up1(36))________的組成成分(2)功能：維持細胞和生物體的eq\o(○,\s\up1(37))________，維持細胞的eq\o(○,\s\up1(38))________等,判一判1．碳是最基本元素不是因為細胞干重含量最多()。2．在生物體內(nèi)常見的元素約有20種，沒有一種元素是生物體特有的()。3．微量元素含量雖少，但其生理作用不可替代，缺乏時動植物及微生物會出現(xiàn)特定缺素癥()。4．組成細胞的元素都以化合物的形式存在()。5．占細胞鮮重最多的化合物是水，占細胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)()。6．所有糖都有甜味()。7．所有糖類及脂質(zhì)都能做能源物質(zhì)()。8．水和無機鹽不必消化就能吸收()。9．所有有機物都需要經(jīng)過消化才能被吸收()。連一連eq\x(檢測物質(zhì))eq\x(試劑)eq\x(顏色變化)①蘋果汁a．蘇丹Ⅲ染液Ⅰ.磚紅色沉淀②馬鈴薯汁b．斐林試劑Ⅱ.橘黃色③花生子葉c．雙縮脲試劑Ⅲ.藍色④雞蛋清d．碘液Ⅳ.紫色糖分類“三角度”①據(jù)“水解”可分“單、二(雙)、多”常見五“單”三“雙”三“多”單糖(脫氧核糖、核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖)、二糖(蔗糖、麥芽糖、乳糖)、多糖(纖維素、淀粉、糖原)。②據(jù)“性質(zhì)”，分還原糖非還原糖常見五“還”六“非還”還原糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖)、非還原糖(脫氧核糖、核糖、蔗糖、纖維素、淀粉、糖原)。③據(jù)“功能”分結(jié)構(gòu)糖、供能糖、儲能糖巧記：無機鹽功能的“一·一·二”——組成化合物|——調(diào)節(jié)酸堿度|——eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(維持生命活動,維持滲透壓))自我校對：①C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca②微量元素③C④C、H、O、N⑤主要⑥化合物⑦化合物⑧生命活動⑨統(tǒng)一性⑩差異性?斐林試劑?水浴?藍色?酒精?蘇丹Ⅲ染液?橘黃色?紅色?顯微鏡?雙縮脲試劑?DNAeq\o(○,\s\up1(21))麥芽糖eq\o(○,\s\up1(22))蔗糖eq\o(○,\s\up1(23))半乳糖eq\o(○,\s\up1(24))儲能eq\o(○,\s\up1(25))細胞壁eq\o(○,\s\up1(26))糖原eq\o(○,\s\up1(27))儲能物質(zhì)eq\o(○,\s\up1(28))動物細胞膜eq\o(○,\s\up1(29))生殖細胞eq\o(○,\s\up1(30))自由水和結(jié)合水eq\o(○,\s\up1(31))細胞結(jié)構(gòu)eq\o(○,\s\up1(32))良好溶劑eq\o(○,\s\up1(33))生物化學(xué)反應(yīng)eq\o(○,\s\up1(34))液體環(huán)境eq\o(○,\s\up1(35))離子eq\o(○,\s\up1(36))復(fù)雜化合物eq\o(○,\s\up1(37))生命活動eq\o(○,\s\up1(38))酸堿平衡判一判：1.√2.√3.√4.×5.√6.×7.×8.√9.×連一連：①－b－Ⅰ②－d－Ⅲ③－a－Ⅱ④－c－Ⅳ組成生物體的化學(xué)元素和無機鹽eq\x(\a\vs4\al(高考地位：5年11考)\b\lc\\rc\(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(江蘇卷、海南卷，江蘇卷，全國卷Ⅱ……))))1．細胞中的化學(xué)元素巧記微量元素和大量元素(1)微量元素：鐵(Fe)猛(Mp)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探親，丹留人蓋美家，即C(探)、O(洋)、H(親)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(蓋)、Mg(美)、K(家)。2．細胞中元素與化合物的含量解讀(1)在組成細胞的元素中，占鮮重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H，這是因為細胞內(nèi)自由水的含量不同。(2)在組成細胞的化合物中，占鮮重百分比：水>蛋白質(zhì)>脂質(zhì)>糖類，但在干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。(3)動物、植物干重相比，由于植物含糖類較多，動物含脂肪、蛋白質(zhì)較多，故植物體中含氧元素較多，動物體中含氮、氫元素較多，另外動物含Ca、P元素也比植物多。3．細胞中無機鹽的存在形式及其功能(1)細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。(2)無機鹽的生理功能①復(fù)雜化合物的組成成分eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(Mg2＋——葉綠素,Fe2＋——血紅蛋白,PO\o\al(3－,4)——ATP、核酸))②維持正常的生命活動。③維持酸堿平衡(如HCOeq\o\al(－,3)/H2CO3、H2POeq\o\al(－,4)/HPOeq\o\al(2－,4))和滲透壓平衡(K＋、Na＋、Cl－……)?！锝绲慕y(tǒng)一性(1)從化學(xué)元素角度分析：組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。(2)從分子水平角度分析：生物都以核酸作為遺傳物質(zhì)，遺傳信息的傳遞與表達遵循“中心法則”，共用一套密碼子。(3)從結(jié)構(gòu)角度分析：除病毒外，生物體都是由細胞組成的。(4)從能量角度分析：生物體共用ATP作為直接能源物質(zhì)。★高考對本考點的考查即可單獨命題，如下面Ⅰ，也可與其他知識綜合在一起，如下面Ⅱ、Ⅲ不僅考查元素的功能，也涉及主動運輸和共生關(guān)系?！镜淅?】(真題組合)Ⅰ.(·全國理綜Ⅱ，(1))請回答下列問題。氮、磷、鎂3種元素中，構(gòu)成生命活動所需直接能源物質(zhì)的元素是________，構(gòu)成細胞膜的元素是________。缺鎂時植物葉片發(fā)黃，其原因是________________________________________________________________________。Ⅱ.(·江蘇單科，1)下列關(guān)于細胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是()。A．細胞中一種元素的作用能被其他元素替代B．細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C．主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定D．細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要Ⅲ.(·海南單科，7)關(guān)于植物細胞中元素的敘述，錯誤的是()。A．番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B．細胞中含量最多的四種元素是C、O、H和NC．植物根系通過主動運輸吸收無機離子需要ATPD．與豆科植物共生的根瘤菌可為豆科植物生長提供N元素解析Ⅰ.生命活動的直接能源物質(zhì)是ATP，組成元素有C、H、O、N、P，因此在N、P、Mg三種元素中，構(gòu)成ATP的元素有N、P。構(gòu)成細胞膜的元素有C、H、O、N、P等，因此在上述三種元素中也同樣有N、P兩種元素。鎂是組成葉綠素的重要元素，缺少鎂葉綠素的合成受阻。Ⅱ.細胞中每種元素的作用各不相同；脫氧核苷酸由C、H、O、N、P五種元素組成；細胞中的微量元素雖含量極少，但其作用和大量元素同等重要。故A、B和D都不正確。主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定，C正確。Ⅲ.本題考查了組成細胞的化學(xué)元素、植物對礦質(zhì)元素的吸收等方面的知識。C、H、O、N四種元素是組成細胞的基本元素，含量最多。番茄和水稻根細胞運輸Si的載體數(shù)量不同，所以吸收Si元素的量也不相等。植物根吸收無機離子是主動運輸，需消耗ATP。與豆科植物共生的根瘤菌可固氮，可為自身和豆科植物提供N元素。答案Ⅰ.N、PN、P鎂是組成葉綠素的重要元素，缺少鎂葉綠素的合成受阻Ⅱ.CⅢ.A1．部分元素參與形成的化合物(理解熟記)元素參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)N蛋白質(zhì)、ATP、ADP、NADPH、NADH、葉綠素、DNA、RNA、磷脂等PATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷脂等Mg葉綠素的組成成分S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分；蛋白質(zhì)的特征元素2.部分無機鹽離子的具體功能分析(熟記)無機鹽功能含量異常I－甲狀腺激素的組成成分缺乏時患地方性甲狀腺腫大Fe2＋血紅蛋白的組成成分缺乏時患缺鐵性貧血Ca2＋降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性血鈣過低時，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時，會患肌無力B促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長油菜缺硼時，會出現(xiàn)“花而不實”K＋促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞內(nèi)液滲透壓的維持缺乏時植物抗逆能力減弱，易受病害侵襲Na＋維持細胞外液的滲透壓缺乏會導(dǎo)致細胞外液滲透壓下降【訓(xùn)練1】(·江西省豐、樟、高、宜四市聯(lián)考)下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的說法，正確的是()。A．相對于K＋來說，Na＋對于維持細胞內(nèi)液的滲透壓具有更重要的作用B．血液中鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象C．由Fe參與組成的血紅蛋白，是內(nèi)環(huán)境的成分之一D．P是磷脂、ATP及核糖等多種化合物的組成元素解析K＋對于維持細胞內(nèi)液的滲透壓具有重要的作用；由Fe參與組成的血紅蛋白，存在于紅細胞中，不是內(nèi)環(huán)境的成分；磷脂、ATP中含有P，核糖由C、H、O三種元素組成，不含P。答案B細胞中的水及其在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用eq\a\vs4\al(高考地位：5年0考)eq\b\lc\\rc\(\a\vs4\al\co1())1．水的含量、分類及生理作用含量概念生理作用結(jié)合水4.5%與其他物質(zhì)結(jié)合在一起細胞結(jié)構(gòu)的組成成分自由水95.5%能夠自由流動、以游離狀態(tài)存在良好溶劑、運輸作用、反應(yīng)場所、原料2.影響細胞含水量的因素(1)生物種類：水生生物含水量>陸生生物含水量。(2)生長發(fā)育階段：幼兒>成年；幼嫩部分>成熟部分。(3)組織器官種類與代謝程度：如牙齒<骨骼<血液。3．水的存在形式與新陳代謝、生物抗逆性的關(guān)系自由水和結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化：自由水eq\o(,\s\up7(代謝緩慢),\s\do5(代謝旺盛))結(jié)合水細胞中自由水/結(jié)合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，該生物的抗逆性(如抗寒性、抗旱性)越差；反之，該比值越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗逆性則越強。4．在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用(1)種子的貯存：曬干種子是為減少自由水含量，降低種子的代謝，延長種子壽命。(2)低溫環(huán)境下減少花卉澆水，可提高花卉對低溫的抗性。(1)自由水主要存在于細胞液、細胞質(zhì)基質(zhì)及某些細胞器基質(zhì)中；結(jié)合水與細胞中某些物質(zhì)結(jié)合在一起存在。(2)曬干的種子細胞中仍含有水分，主要是結(jié)合水，自由水極少。本考點多年沒在理綜高考試卷及單科試卷中出現(xiàn)，是典型的冷考點。年要關(guān)注水在代謝和調(diào)節(jié)中的作用?！镜淅?】(·洛陽統(tǒng)考)下列有關(guān)水的敘述正確的是()。A．若不同種生物細胞中的自由水和結(jié)合水的比值相同，則它們的代謝強度相同B．在有氧呼吸過程中，線粒體既消耗水又產(chǎn)生水C．酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸均不產(chǎn)生水D．線粒體、核糖體、中心體在其生理活動中都可以產(chǎn)生水解析細胞代謝的強度不僅與自由水和結(jié)合水的比值有關(guān)，還與溫度等因素有關(guān)，A錯誤；有氧呼吸第二階段丙酮酸在水的參與下徹底氧化分解，第三階段[H]與氧結(jié)合生成水，B正確；有氧呼吸過程有水產(chǎn)生，C錯誤；中心體的功能是形成紡錘體，無水產(chǎn)生，D錯誤。答案B——生物體內(nèi)水的代謝圖解【訓(xùn)練2】(·浙江臺州模擬)下列關(guān)于水的敘述錯誤的是()。A．沒有水就沒有生命B．水是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)C．出汗能有效地降低體溫D．生物體內(nèi)的水均達到90%以上解析生物體中水的含量一般為60%～90%，特殊情況下可能超過90%，如水母的含水量達97%。答案D糖類、脂質(zhì)的種類和功能eq\x(\a\vs4\al(高考地位：5年10考)\b\lc\\rc\(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(江蘇卷，四川卷、海南卷，海南卷……))))1．糖類、脂質(zhì)概念圖(1)糖類(2)脂質(zhì)2．糖類功能的全面分析(1)糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)(70%)。(2)糖類是細胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)。①五碳糖是構(gòu)成核酸的主要成分。②纖維素和果膠是植物細胞壁的主要成分。③細菌的細胞壁主要由肽聚糖組成。(3)糖類是細胞通訊、識別作用的基礎(chǔ)，也是細胞膜的成分。在細胞膜上糖類常與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起構(gòu)成糖蛋白，糖蛋白在細胞與細胞之間的相互識別、信息傳遞過程中起著非常重要的作用。(1)淀粉和糖原分別是植物、動物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)(共有的儲能物質(zhì)是脂肪)，而纖維素為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，非儲能物質(zhì)。(2)細胞中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都含有大量的化學(xué)能，都可以氧化分解為生命活動供能，產(chǎn)物中都有CO2、H2O?！嗵?、脂質(zhì)及糖蛋白的合成場所(1)淀粉——葉綠體內(nèi)(2)糖原——肝臟和肌肉細胞內(nèi)(3)纖維素——高爾基體內(nèi)(4)糖蛋白——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)(5)脂質(zhì)——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)★近幾年糖類、脂質(zhì)知識的考查多出現(xiàn)在單科試卷，理綜試題少有涉及，考查時涉及種類、成分、功能等識記內(nèi)容多，也可綜合考查有機物之間的相互轉(zhuǎn)化?！镜淅?】(·江蘇高考改編)下列關(guān)于細胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是()。A．ATP中含有糖類成分B．糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖D．脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)破題關(guān)鍵解析ATP中含有核糖；糖原代謝的最終產(chǎn)物是CO2和H2O；蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖；生長激素不能作為能源物質(zhì)。答案A水解終產(chǎn)物為大分子水解成其“基本組成單位”，如糖類水解終產(chǎn)物為葡萄糖，脂肪水解終產(chǎn)物為甘油、脂肪酸等，代謝終產(chǎn)物為徹底氧化分解的產(chǎn)物，如CO2、H2O、含氮廢物等?！居?xùn)練3】下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是()。A．脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要物質(zhì)，所有細胞都含有磷脂B．植物細胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細胞中的多糖主要是乳糖和糖原C．固醇類物質(zhì)在細胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要功能D．葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細胞共有的單糖解析磷脂是組成細胞膜和細胞器膜的重要成分，所有細胞都含有膜結(jié)構(gòu)，因此都含有磷脂。植物細胞中的多糖是淀粉和纖維素，動物細胞中的多糖是糖原，乳糖屬于二糖。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，它們在細胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要作用。動物和植物細胞共有的糖有葡萄糖、核糖和脫氧核糖。答案B規(guī)避3個誤區(qū)、突破2個疑難點誤區(qū)1認為生物體內(nèi)大量元素重要，微量元素不重要點撥無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素。微量元素雖含量少，但其生理作用卻不可替代，如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的輔酶成分，缺Zn將導(dǎo)致DNA復(fù)制和RNA合成不能正常進行。誤區(qū)2認為細胞內(nèi)含量最多的元素是碳點撥細胞內(nèi)含量最多的元素是氧而不是碳(組成細胞干重最多的元素是碳)。誤區(qū)3認為自由水的作用比結(jié)合水作用大點撥自由水、結(jié)合水的作用都非常大，兩種水在不同時期的作用各有所側(cè)重。疑難點1三大營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系及在代謝中的供能順序點撥糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在動植物及微生物細胞內(nèi)都能夠相互轉(zhuǎn)化，但轉(zhuǎn)化并不對等而且是有條件的。例如在動物體內(nèi)糖類、蛋白質(zhì)很容易相互轉(zhuǎn)化并都能轉(zhuǎn)化成脂肪，但脂肪不容易再轉(zhuǎn)化成糖類或蛋白質(zhì)，關(guān)系如下：三大能源物質(zhì)的供能順序依次為：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，這是由它們的生理功能所決定的。疑難點2脂肪的元素組成與氧化分解特點點撥相對于糖類、蛋白質(zhì)分子，脂肪分子中C、H的比例高，而O比例小。故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。1g糖原或1g蛋白質(zhì)氧化分解解釋放出約17kJ的能量，1g脂肪可以放出約39kJ的能量。糾錯演練1．(·四川理綜，4)如圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機物相對含量的變化趨勢，下列相關(guān)敘述不正確的是()。A．大量糖類輸入并參與代謝，導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加B．細胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低C．糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)，導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加D．糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變解析由圖中曲線變化可看出，在種子成熟的過程中，千粒重、粗脂肪的量不斷增加，可溶性糖、淀粉的量不斷減少，含氮物質(zhì)的量不變。糖類能轉(zhuǎn)化成非必需氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成，選項D錯誤。答案D題后反思植物體內(nèi)三大類營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化教材從來沒有涉及，本題是否超綱呢？答案是否定的。事實上命題專家的意圖是考查學(xué)生在全新題境中分析曲線信息作出準(zhǔn)確的判斷。由圖知在油菜種子成熟過程中，可溶性糖和淀粉不斷地轉(zhuǎn)化為粗脂肪而貯存起來，這一過程在人和動物體內(nèi)也能進行，當(dāng)糖類供應(yīng)充足時，糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪并不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，所以發(fā)胖容易、減肥難。2．(·寧波模擬)下表是糖類、脂肪主要組成元素的質(zhì)量分數(shù)。分析數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論中，不正確的是()。種類質(zhì)量分數(shù)/%CHO脂肪73～7711～12.59.0～12糖類52～587.0～8.040～45A.質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，糖類耗氧少B．質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時，脂肪產(chǎn)生的能量多C．脂肪、糖類在體內(nèi)代謝的共同代謝終產(chǎn)物是CO2和H2OD．脂肪是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)解析本題主要考查糖類與脂肪的相同點和不同點。(1)相同點有：①都含有C、H、O三種元素；②代謝終產(chǎn)物都是二氧化碳和水；③都與能量代謝有關(guān)，氧化分解過程中均有能量的釋放。(2)不同點有：①在相同質(zhì)量的糖類和脂肪中，脂肪中C、H所占比例高；②脂肪的水解終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸；糖類的水解終產(chǎn)物是葡萄糖；③相同質(zhì)量脂肪和糖類被徹底氧化分解時，脂肪釋放的能量多，產(chǎn)生的水多，消耗的氧氣多；④功能不同：糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是主要貯能物質(zhì)。答案D檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)eq\x(\a\vs4\al(高考地位：5年22考)\b\lc\\rc\(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(安徽卷、廣東卷、江蘇卷，全國新課標(biāo)卷、福建卷……))))1．實驗原理及步驟2．實驗注意問題(1)還原糖鑒定的實驗材料要求①淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾。②還原糖含量高：不能用馬鈴薯(富含淀粉)、甘蔗、甜菜(富含蔗糖)。(2)唯一需要加熱——還原糖鑒定，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(3)非還原糖(如蔗糖)＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(水浴),\s\do5(加熱))現(xiàn)象不是無色而是淺藍色[Cu(OH)2的顏色]。(4)唯一需要顯微鏡——脂肪鑒定，實驗用體積分數(shù)為50%酒精的作用——洗掉浮色。(5)記準(zhǔn)混合后加入——斐林試劑，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入——雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過量)。兩者成分相同，但CuSO4溶液的濃度不同，所以不能混用。(6)若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易涮洗；且該實驗應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做對比。(7)易寫錯別字提示：“斐林試劑”中的“斐”不可錯寫成“非”，雙縮脲試劑中“脲”不可錯寫成“尿”?！沉衷噭┡c雙縮脲試劑的比較分析比較項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點使用方法甲液和乙液混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時先加A液再加B液呈色反應(yīng)條件需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被還原為Cu2O具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4溶液質(zhì)量濃度為0.05g/mLB液CuSO4溶液質(zhì)量濃度為0.01g/mL相同點都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH溶液質(zhì)量濃度都是0.1g/mL★★★本考點是歷年的命題熱點，命題的原則是“回歸教材”而“高于教材”，考查時往往與其他實驗結(jié)合或與食品、藥品成分鑒定、疾病(如糖尿病、腎炎等)診斷結(jié)合?！镜淅?·廣東理綜，3)分析下表，可推測()。溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“－”不顯色。A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有還原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶解析本題主要考查蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖鑒定的相關(guān)知識。雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別用于檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖。根據(jù)實驗結(jié)果可知：甲溶液中含有蛋白質(zhì)，不含淀粉，A錯誤；乙溶液中含有淀粉，不含還原糖，B錯誤；混合溶液遇碘呈藍色，說明混合溶液中含有淀粉，C錯誤；甲、乙混合后淀粉含量減少并產(chǎn)生了還原糖，說明甲溶液中的淀粉酶將淀粉部分水解產(chǎn)生了還原糖，D正確。答案D【訓(xùn)練】根據(jù)“檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，回答下列問題。(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是________，該試劑與細胞內(nèi)的還原糖發(fā)生作用，形成________沉淀。(2)在鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是________，用其染色時，沖洗浮色要用體積分數(shù)為50%的酒精，這是因為體積分數(shù)為50%的酒精________。(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有3～4滴，而不能過量，為什么？________________________________________________________________________。(4)本實驗的注意事項：①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需________，使用時再臨時混合均勻用于實驗。②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加________________，造成堿性環(huán)境，再加________________。③在還原糖的鑒定中，對試管中的溶液加熱時，試管底部不要觸及________；試管口不要朝向________，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。解析(1)還原糖具有還原性，能將斐林試劑中的Cu2＋還原成Cu＋，生成Cu2O磚紅色沉淀，所以可用斐林試劑鑒定還原糖的存在。(2)蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色。蘇丹Ⅲ染液能溶解在酒精中，根據(jù)這一性質(zhì)可用酒精洗去浮色，便于觀察。(3)雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理是蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)形成紫色絡(luò)合物。若加入過量的雙縮脲試劑B即質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液，CuSO4本身呈藍色，與試劑A反應(yīng)產(chǎn)生的Cu(OH)2也呈藍色，會掩蓋生成的紫色，影響實驗觀察。答案(1)斐林試劑磚紅色(2)蘇丹Ⅲ染液能溶解蘇丹Ⅲ染液(3)過量的雙縮脲試劑B會與雙縮脲試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍色，而掩蓋了生成的紫色(4)①分別配制、儲存②A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液)B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液)③燒杯底部實驗者或其他人組成細胞的化學(xué)元素和無機物1．(·江蘇單科，21)研究發(fā)現(xiàn)，砷(As)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強的金屬有機物，影響水稻的株高、根長和干重；加P(與As原子結(jié)構(gòu)相似)處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對減少，水稻生長加快，干重增加。對此現(xiàn)象合理的解釋是(多選)()。A．As在水稻細胞內(nèi)富集，由細胞膜的結(jié)構(gòu)特點決定B．As進入水稻細胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細胞代謝C．P影響As的吸收，與細胞膜上的載體種類和數(shù)量有關(guān)D．P是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進水稻生長發(fā)育解析As等重金屬元素可以使酶變性失活，影響細胞代謝進而影響水稻的生長；P可與As競爭細胞膜上的載體而影響As進入細胞；As在細胞內(nèi)的富集由細胞膜的功能特性決定，故選B、C、D。答案BCD糖類、脂質(zhì)相關(guān)知識的考查2.判斷正誤(1)(·海南，1A)動物細胞膜含有糖脂和糖蛋白()。(2)(·江蘇，1D)脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)()。(3)(·福建，4D)膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸()。(4)(·江蘇，1C)蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖()。(5)(·海南，1C、A)構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖分子均有還原性()。解析(1)動物細胞膜上含糖脂和糖蛋白。(2)生長激素不能作為能源物質(zhì)。(3)膽固醇在血液中以載脂蛋白的形式存在，參與血液中脂質(zhì)的運輸。(4)蔗糖水解的產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖。(5)纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，其單體只有葡萄糖，葡萄糖、果糖均為還原性糖，因而整體來看，C項錯誤，A項正確。答案(1)√(2)×(3)√(4)×(5)×物質(zhì)鑒定類實驗考查3.(·江蘇單科，19)下表中有關(guān)人體細胞化合物的各項內(nèi)容，正確的是()。編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)①脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色脂肪酸儲存能量②糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量續(xù)表③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動④核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息A.①B．②C．③D．④解析本題考查幾種有機化合物的鑒定、組成單位及其功能的基本知識。列表中編號①所述內(nèi)容中脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸，故A不正確；②所述內(nèi)容中糖原是非還原糖，不能用斐林試劑鑒定，故B不正確；③中各項內(nèi)容均正確；④所述內(nèi)容中核酸分為DNA和RNA，甲基綠染液只能用來鑒定DNA，故D不正確。答案C4．(·山東理綜，6)只有在保持細胞活性的條件下，才能顯示細胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實驗是()。A．蘇丹Ⅲ染色觀察花生種子子葉細胞中的脂肪B．龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞的有絲分裂C．健那綠(詹納斯綠B)染色觀察動物細胞的線粒體D．甲基綠、派洛寧(吡羅紅)染色觀察動物細胞中的DNA和RNA解析依據(jù)題干中提供的信息“只有在保持細胞活性的條件下”來判斷，選項A中不需要保持細胞活性；選項B中在用龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞之前需用鹽酸和酒精混合液解離，此時細胞已被殺死；選項D中需用鹽酸處理后再染色，故D中細胞也無需保持細胞的活性。答案C考向借鑒——他山之石5．(·上海單科，3)下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對應(yīng)關(guān)系中，錯誤的是()。A．淀粉：碘液，藍紫色B．還原糖：班氏試劑，磚紅色C．脂肪：蘇丹Ⅲ染液，橘黃色D．蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，黃綠色解析本題考查利用特定試劑與化合物的顯色反應(yīng)來鑒定待測化合物的相關(guān)知識。淀粉遇碘液呈藍色，還原糖遇班氏試劑呈磚紅色，脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，而蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色，D選項錯誤。答案D(時間：45分鐘)A級基礎(chǔ)演練1．如圖是由4個圓所構(gòu)成的元素概念的關(guān)系圖，其中4為最大圓，3、2、1依次減小。試判斷符合這種關(guān)系的是()。A．1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B．1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C．1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D．1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素解析最基本元素為C，基本元素是C、H、O、N，主要元素是C、H、O、N、P、S，大量元素為C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg。因此，C選項符合要求。答案C2．(·衡陽聯(lián)考一)下列化合物中，含化學(xué)元素種類最少的一組是()。①胰島素②乳糖③核苷酸④磷脂⑤脂肪⑥RNA⑦抗體⑧纖維素A．①②⑦B．④⑤⑧C．②⑤⑧D．③⑥⑧解析胰島素、抗體含有C、H、O、N；乳糖、纖維素只含C、H、O；核苷酸、RNA含有C、H、O、N、P；磷脂含有C、H、O、P等；脂肪只含C、H、O。故含化學(xué)元素種類最少的一組是乳糖、脂肪、纖維素。答案C3．(·西城區(qū)期末)下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，錯誤的是()。A．細胞代謝過程中，葉綠體、核糖體和中心體中都有水生成B．水既是細胞內(nèi)良好的溶劑，又是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)C．無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用D．鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂會導(dǎo)致葉片發(fā)黃解析細胞代謝過程中，在葉綠體中進行的光合作用，其暗反應(yīng)過程有水生成；在核糖體中進行的多肽鏈的合成也有水的生成；中心體中無水生成。答案A4．下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是()。A．①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解B．①、②均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀C．④、⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為貯能物質(zhì)D．④是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，④的合成與高爾基體有關(guān)命題意圖考查糖類的種類及功能。解析圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續(xù)水解；②中蔗糖不屬于還原糖；纖維素不屬于貯能物質(zhì)，用纖維素酶可除去細胞壁。答案D5．(·沈陽質(zhì)監(jiān))脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學(xué)功能，下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中，屬于磷脂的生物學(xué)功能的是()。①生物膜的重要成分②貯存能量的分子③構(gòu)成生物體表面的保護層④很好的絕緣體，具有保溫作用⑤具有生物學(xué)活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用A．①③B．⑤C．①D．②④命題意圖本題主要考查磷脂的作用，意在考查考生的識記能力。解析磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分；儲存能量的分子是脂肪；構(gòu)成植物體表面保護層的是蠟質(zhì)，屬于脂質(zhì)但不是磷脂，構(gòu)成動物體表面保護層的是皮膚；脂肪具有保溫作用以及絕緣作用；具有生物學(xué)活性、對生命活動有調(diào)節(jié)作用的脂質(zhì)是固醇類物質(zhì)，如膽固醇、性激素和維生素D等。答案C6．糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，相關(guān)的敘述錯誤的是()。A．細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等B．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C．淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水D．質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少解析本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。答案C7．在生物實驗中，可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測生物組織中的有關(guān)有機化合物的存在。在下列實驗列表中，正確的是()。選項待檢測的物質(zhì)使用試劑呈現(xiàn)顏色A蘋果中的還原糖斐林試劑橘黃色B馬鈴薯中的淀粉雙縮脲試劑藍色C花生的脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色D大豆中的蛋白質(zhì)斐林試劑紫色解析還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(水浴加熱),\s\do5(2min))磚紅色；淀粉＋碘液→藍色；脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色；蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。答案C8．以下關(guān)于實驗的描述中，正確的是()。A．利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料C．在做脂肪的鑒定實驗時，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴l～2滴質(zhì)量分數(shù)為50%的鹽酸洗去多余的染料D．在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙馕鯝錯誤：光學(xué)顯微鏡下不能看到磷脂雙分子層；B錯誤：西瓜汁的顏色為紅色，作為還原糖鑒定的材料時，不利于實驗現(xiàn)象的觀察；C錯誤：在做脂肪的鑒定實驗時，用吸水紙吸去多余的染料，用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色，而不是鹽酸；D正確：稀釋的蛋清液含有大量的蛋白質(zhì)，能夠與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。答案D9．下圖是細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過程，請回答下面的問題。eq\x(元素C、H、O)→eq\x(A)eq\o(,\s\up7(縮合),\s\do5(水解))eq\x(B)(1)A是指________，其中細胞內(nèi)的重要能源物質(zhì)是________，參與細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是________________________________________________________________________。(2)若B是由2分子的A脫水縮合形成的，則B是________，在植物細胞中最重要的B是________和________，其中在________溶液中加入新配制的________并加熱煮沸2min，會出現(xiàn)磚紅色沉淀；在人和哺乳動物乳汁中含量豐富的是________。(3)若B是由大量的A脫水縮合形成的，則B是________，在人和動物的肝臟中存在的是________，在高等植物細胞分裂末期，高爾基體內(nèi)形成的是________，在小麥、玉米種子胚乳中大量存在的是________。答案(1)單糖葡萄糖脫氧核糖(2)二糖蔗糖麥芽糖麥芽糖斐林試劑乳糖(3)多糖肝糖原纖維素淀粉10．(改編題)年全國各地煤礦又發(fā)生多起礦難，都有部分礦工被困坑道內(nèi)，事故發(fā)生后，政府都以最快速度進行救援，打通生命通道，向被困人員輸送水和營養(yǎng)液。人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用。(1)被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________；被運送的大量藥品之一是質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液(生理鹽水)，它對維持細胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是________________________________________________________________________。(2)俗話說，“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是________，在神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)中起重要作用的元素是________________________________________________________________________。(3)水在人體內(nèi)有著重要作用，水在人體細胞中存在形式有自由水和________兩種，其中自由水的生理作用有①________________；②________________；③________________；④________________________________________________________________________。(4)市場上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉是否含淀粉？________________________________________________________________________。解析(1)鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鐵是血紅蛋白的主要成分，由此說明無機鹽構(gòu)成生物體內(nèi)復(fù)雜的化合物，給受困人員補充生理鹽水，維持體內(nèi)滲透壓平衡，由此說明無機鹽具有維持生物體生命活動的作用。(2)天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是K、Ca、Mg、P、Na，在神經(jīng)興奮傳導(dǎo)中起重要作用的是K、Na。(3)水在細胞有自由水和結(jié)合水兩種形式，其中自由水的生理作用有細胞內(nèi)的良好溶劑，參與細胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)，運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，為細胞內(nèi)許多生化反應(yīng)提供液體環(huán)境。(4)鑒定淀粉可利用碘液，淀粉遇碘變成藍色。答案(1)構(gòu)成細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物維持生物體的生命活動(2)K、Ca、P、Mg、NaK、Na(3)結(jié)合水①是細胞內(nèi)的良好溶劑②參與多種生物化學(xué)反應(yīng)③運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物④為細胞生存提供液體環(huán)境(4)滴加碘液，觀察其是否變藍，若變藍，則說明其含有淀粉B級智能提升11．下列哪一種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分中不含“核糖”()。A．葉綠體B．質(zhì)粒C．核糖體D．tRNA解析核糖是組成RNA的成分之一。葉綠體、核糖體中都含有RNA。質(zhì)粒是環(huán)狀DNA，含有脫氧核糖。答案B12．如圖所示的圖解表示構(gòu)成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C、E代表不同的大分子物質(zhì)，下列分析不正確的是()。A．在動物細胞內(nèi)與A作用最相近的物質(zhì)是糖原B．物質(zhì)d的化學(xué)本質(zhì)是固醇