云南省昆明黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校2025屆高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷含解析

云南省昆明黃岡實(shí)驗(yàn)學(xué)校2025屆高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)遺傳物質(zhì)的探索實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中，加熱后的S型菌失去毒性是由于其DNA變性失活B．R型菌的DNA也能使部分S型菌轉(zhuǎn)化為R型菌C．用15N標(biāo)記T2噬菌體，再進(jìn)行侵染實(shí)驗(yàn)，也可證明DNA是遺傳物質(zhì)D．用35S標(biāo)記的T2噬菌體侵染細(xì)菌，若保溫時(shí)間過長(zhǎng)，最終放射性主要存在于上清液中2．關(guān)于DNA分子復(fù)制機(jī)制，科學(xué)家用熒光染料給Rep（DNA解旋酶中作為引擎的那部分結(jié)構(gòu)，驅(qū)動(dòng)復(fù)制又的移動(dòng)）加上了綠色熒光蛋白從而獲知被標(biāo)記的分子相對(duì)于DNA分子的運(yùn)動(dòng)軌跡，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．Rep可以破壞相鄰核苷酸之間的磷酸二酯鍵B．DNA結(jié)合蛋白可能具有防止DNA單鏈重新形成雙鏈的作用C．根據(jù)材料推斷Rep推動(dòng)復(fù)制又移動(dòng)是通過水解ATP提供能量D．DNA復(fù)制具有邊解旋邊復(fù)制和半保留復(fù)制的特點(diǎn)3．自然界中所有的微生物（）A．都是原核生物 B．都必須在顯微鏡下才能看到C．都可快速繁殖 D．在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于分解者4．某興趣小組為探究不同濃度的生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物插條生根的影響，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果見圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．本實(shí)驗(yàn)中，因變量是生根數(shù)和根長(zhǎng)度B．圖中實(shí)驗(yàn)結(jié)果體現(xiàn)了生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物插條生根的作用具有兩重性C．濃度X、Y、Z之間的大小關(guān)系可能為Y＜X＜ZD．將濃度Z溶液稀釋后，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，其作用效果不可能好于Y5．下列關(guān)于DNA、RNA和基因的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段B．遺傳信息通過轉(zhuǎn)錄由DNA傳遞到RNAC．親代DNA通過復(fù)制將遺傳信息傳遞給子代DNAD．細(xì)胞周期的間期和分裂期核DNA均能轉(zhuǎn)錄6．公元前400年的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載過“消渴癥”，即糖尿病。糖尿病在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)病率越來越高。下列有關(guān)血糖調(diào)節(jié)和糖尿病的說法錯(cuò)誤的是（）A．胰島素的作用結(jié)果反過來導(dǎo)致胰島素的分泌減少屬于反饋調(diào)節(jié)B．胰島素和胰高血糖素通過協(xié)同作用，共同維持血糖含量的穩(wěn)定C．糖尿病的防治應(yīng)控制進(jìn)食糖類食物，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)并避免暴飲暴食D．食物豐沛而少節(jié)制，血糖長(zhǎng)期處于高位是誘發(fā)糖尿病的重要因素7．下列關(guān)于tRNA的敘述，正確的是（）A．tRNA的組成單位是核糖核苷酸，含有C、H、O、N四種元素B．通常情況下，在翻譯過程中，一個(gè)tRNA只能使用一次C．tRNA是單鏈結(jié)構(gòu)，但結(jié)構(gòu)中存在堿基互補(bǔ)配對(duì)D．tRNA上的密碼子可用于識(shí)別氨基酸8．（10分）以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培養(yǎng)過程獲得蘭花植株，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．為防止雜菌污染，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作B．②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于再分化C．該育種過程體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D．經(jīng)④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體二、非選擇題9．（10分）近年來，網(wǎng)絡(luò)外賣在我國迅速發(fā)展，外賣餐食的微生物污染狀況也越來越多地受到人們的關(guān)注。研究人員通過實(shí)驗(yàn)探究了同種外賣餐食送達(dá)時(shí)的溫度與其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的數(shù)量關(guān)系。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）測(cè)量送達(dá)餐食的溫度時(shí)，應(yīng)測(cè)量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的溫度。（2）通常采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌并進(jìn)行計(jì)數(shù)，在配制培養(yǎng)基時(shí)需加入________作為凝固劑，并用________法進(jìn)行接種。（3）檢測(cè)金黃色葡萄球菌時(shí)，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl，像這樣允許特定種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱為________培養(yǎng)基。為避免培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多影響計(jì)數(shù)，可對(duì)樣品進(jìn)行適度的________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為________范圍的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往會(huì)比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是________。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，送達(dá)溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達(dá)溫度較________的餐食，合格率較高。10．（14分）2019年12月，非洲爆發(fā)沙漠蝗災(zāi)，鋪天蓋地的蝗蟲大量毀壞當(dāng)?shù)氐牟輬?chǎng)、作物對(duì)糧食安全造成了巨大的威脅。請(qǐng)回答：（1）分散的蝗蟲危害較輕，而一旦聚集成群，則破壞力驚人?；认x腸道細(xì)菌產(chǎn)生的愈創(chuàng)木酚等物質(zhì)可使蝗蟲群體保持群聚狀態(tài)不分散，以此推測(cè)，愈創(chuàng)木酚屬于____________信息。（2）在多雨的年份，持續(xù)潮濕的環(huán)境可降低蟲卵孵化率，并使蝗蟲發(fā)生流行性疾病，因此不易爆發(fā)蝗災(zāi)。而在干旱的年份，蝗蟲的存活率提高，產(chǎn)卵數(shù)也大大增加。由此分析，影響蝗蟲數(shù)量急劇增長(zhǎng)的主要因素是________、___________等。我國治蝗專家馬世駿院土經(jīng)多年的研究，采取修筑堤壩、控制水位等措施，降低蝗蟲的___________，提高_(dá)________，從而控制蝗蟲的密度，使大面積的蝗害在中國大地上得以防治。（3）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的角度分析，有關(guān)國家和機(jī)構(gòu)全力合作進(jìn)行滅蝗減災(zāi)的目的是________，從而緩解可能出現(xiàn)的糧食短缺和人道主義危機(jī)。11．（14分）某生物小組的同學(xué)用如圖所示的裝置培養(yǎng)乳酸菌。請(qǐng)回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)室中可用番茄汁來培養(yǎng)微生物。將番茄汁過濾并進(jìn)行______________處理，冷卻后接種乳酸菌。番茄汁為乳酸菌提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有____________________________。向培養(yǎng)基中加入的瓊脂的作用是____________________________。（2）密封玻璃罐前先將蠟燭點(diǎn)燃，原因是____________________________。（3）研究小組篩選了2種可在pH=3.0條件下生長(zhǎng)的乳酸菌菌株進(jìn)行產(chǎn)酸能力研究，并提取發(fā)酵液研究了這2種乳酸菌對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表：編號(hào)pH酸度（0T）抑菌圈直徑（mm）菌株DJ33.69179.121.33菌株DJ44.30109.717.72乳酸溶液3.70176.417.92乳酸溶液4.31109.515.69空白對(duì)照6.6015.48.64產(chǎn)酸能力較強(qiáng)的菌株是______________，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌機(jī)制可能是____________________________。12．果蠅是科研人員經(jīng)常利用的遺傳實(shí)驗(yàn)材料，其灰身和黑身、剛毛和截毛各為一對(duì)相對(duì)性狀，分別由等位基因A、a和D、d控制。某科研小組用一對(duì)灰身剛毛果蠅進(jìn)行了多次雜交實(shí)驗(yàn)，F(xiàn)1的雄性表現(xiàn)型為灰身剛毛：灰身截毛：黑身剛毛：黑身截毛=3：3：1：1，雌性個(gè)體表現(xiàn)為灰身剛毛：灰身截毛：黑身剛毛：黑身截毛＝3：0：1：0。分析回答下列問題：（1）果蠅控制灰身和黑身的等位基因位于____________（填“?！被颉癤”）染色體上。（2）F1果蠅中，截毛基因的基因頻率為____________（用分?jǐn)?shù)表示）。（3）控制果蠅眼色的基因僅位于X染色體上，紅眼（R）對(duì)白眼（r）為顯性。研究發(fā)現(xiàn)，眼色基因可能會(huì)因染色體片段缺失而丟失（記為Xc）；若果蠅兩條性染色體上都無眼色基因，則其無法存活。在一次用純合紅眼雌果蠅（XRXR）與白眼雄果蠅（XrY）雜交的實(shí)驗(yàn)中，子代中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅。欲用一次雜交實(shí)驗(yàn)判斷這只白眼雌果蠅出現(xiàn)的原因，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)方案的主要思路：____________。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論：①若子代果蠅出現(xiàn)____________，則是環(huán)境條件改變導(dǎo)致的；②若子代果蠅出現(xiàn)____________，則是染色體片段缺失導(dǎo)致的；③若子代果蠅出現(xiàn)____________，則是基因突變導(dǎo)致的。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

1.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)；2.T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中，加熱后的S型菌失去毒性是由于其中對(duì)小鼠有毒的物質(zhì)被高溫破壞而失去毒性，A錯(cuò)誤；B、沒有試驗(yàn)證明R型菌的DNA也能使部分S型菌轉(zhuǎn)化為R型菌，B錯(cuò)誤；C、N元素是噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)共有的元素，故用15N標(biāo)記T2噬菌體進(jìn)行侵染實(shí)驗(yàn)，不能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、用35S標(biāo)記的T2噬菌體侵染細(xì)菌，保溫時(shí)間過長(zhǎng)或過短放射性都主要存在于上清液中，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。2、A【解析】

DNA復(fù)制時(shí)間：有絲分裂和減數(shù)分裂間期；DNA復(fù)制條件：模板（DNA的雙鏈）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和DNA聚合酶等）、原料（游離的脫氧核苷酸）；DNA復(fù)制過程：邊解旋邊復(fù)制；

DNA復(fù)制特點(diǎn)：半保留復(fù)制；

DNA復(fù)制結(jié)果：一條DNA復(fù)制出兩條DNA；

DNA復(fù)制意義：通過復(fù)制，使親代的遺傳信息傳遞給子代，使前后代保持一定的連續(xù)性?！驹斀狻緼、根據(jù)rep蛋白的功能可推斷出，rep蛋白應(yīng)為解旋酶，該酶能破壞氫鍵，A錯(cuò)誤；B、DNA結(jié)合蛋白纏繞在DNA單鏈上，可防止單鏈之間重新螺旋化，B正確；C、根據(jù)材料推斷Rep推動(dòng)復(fù)制又移動(dòng)是通過水解ATP提供能量，C正確；D、根據(jù)題意和圖示分析可知：DNA復(fù)制具有邊解旋邊復(fù)制和半保留復(fù)制的特點(diǎn)，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查DNA復(fù)制的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。3、C【解析】

微生物包括：細(xì)菌、真菌以及一些小型的原核生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體以及病毒，它個(gè)體微小，與人類關(guān)系密切。微生物的生長(zhǎng)條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）等（病毒只能寄生在活細(xì)胞里）?！驹斀狻緼、酵母菌等真菌也是微生物，屬于真核生物，A錯(cuò)誤；B、有些微生物形成菌落可以通過肉眼觀察到，B錯(cuò)誤；C、微生物具有個(gè)體微小，可快速繁殖等特點(diǎn)，C正確；D、分解者一般指的是營腐生生活的細(xì)菌、真菌等微生物，但是微生物中也有生產(chǎn)者如硝化細(xì)菌、消費(fèi)者如肺結(jié)核桿菌，D錯(cuò)誤；故選C。4、D【解析】

分析圖解可知，隨著生長(zhǎng)素類似物的逐漸升高，平均生根數(shù)逐漸增多，平均根長(zhǎng)度也逐漸增多，濃度Y時(shí)生根數(shù)和生根長(zhǎng)度最多最長(zhǎng)，然后生根數(shù)和長(zhǎng)度又逐漸下降?！驹斀狻繐?jù)圖分析可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是生長(zhǎng)素類似物的濃度，因變量為生根數(shù)和生根長(zhǎng)度，A正確；圖示隨著生長(zhǎng)素類似物的逐漸升高，平均生根數(shù)逐漸增多，平均根長(zhǎng)度也逐漸增多，濃度Z時(shí)，生長(zhǎng)素類似物對(duì)生根數(shù)與生根長(zhǎng)度低于對(duì)照組，即具有抑制作用，體現(xiàn)了生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物插條生根的作用具有兩重性，B正確；由于生長(zhǎng)素類似物具有與生長(zhǎng)素相類似的生理作用，故濃度X、Y、Z之間的大小關(guān)系不一定為X＜Y＜Z，也可能為Y＜X＜Z，C正確；濃度為Z的生長(zhǎng)素類似物濃度最高，稀釋后，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，其作用效果可能好于Y，D錯(cuò)誤。故選：D?！军c(diǎn)睛】考生要能夠通過曲線分析確定實(shí)驗(yàn)的自變量，并且無關(guān)變量包括：側(cè)芽的數(shù)目、溶液處理的時(shí)間等，無關(guān)變量會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，因此應(yīng)保持相同且適宜。5、D【解析】

1、基因的表達(dá)即基因控制蛋白質(zhì)的合成過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)主要階段。（1）轉(zhuǎn)錄：是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過程。（2）翻譯：是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)的過程。2、基因是有遺傳效應(yīng)的核酸片段。3、DNA復(fù)制的生物學(xué)意義：（1）遺傳信息的傳遞，使物種保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。（2）由于復(fù)制的差錯(cuò)出現(xiàn)基因突變，為生物進(jìn)化提供原始選擇材料?！驹斀狻緼、基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，A正確；B、轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過程，所以遺傳信息通過轉(zhuǎn)錄由DNA傳遞到RNA，B正確；C、親代DNA通過復(fù)制在子代中傳遞遺傳信息，C正確；D、細(xì)胞周期的間期有蛋白質(zhì)的合成，說明核DNA能轉(zhuǎn)錄和翻譯，而分裂期染色體高度螺旋化，核DNA不能轉(zhuǎn)錄，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查DNA的復(fù)制、基因、遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，要求考生識(shí)記基因的概念；識(shí)記遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程、場(chǎng)所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、B【解析】

胰島素是人體內(nèi)唯一降低血糖的激素，胰高血糖素和腎上腺素都可以促進(jìn)肝糖原分解為葡萄糖進(jìn)入血液，升高血糖濃度，二者具有協(xié)同作用。胰島素可胰高血糖素在生理作用上具有拮抗作用。【詳解】A、胰島素的作用結(jié)果反過來導(dǎo)致胰島素的分泌減少，進(jìn)而維持血糖的平衡，屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，A正確；B、胰島素和胰高血糖素通過拮抗作用，共同維持血糖含量的穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；C、糖尿病的防治應(yīng)控制進(jìn)食糖類食物，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)并避免暴飲暴食，C正確；D、食物豐沛而少節(jié)制，血糖長(zhǎng)期處于高位可能會(huì)導(dǎo)致人身體狀況受損，是誘發(fā)糖尿病的重要原因，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查胰島素的分泌及糖尿病的形成，識(shí)記激素的作用和糖尿病的成因是解題的關(guān)鍵。7、C【解析】

RNA分為mRNA、tRNA和rRNA，其中mRNA是翻譯的模板，tRNA能識(shí)別密碼子并轉(zhuǎn)運(yùn)相應(yīng)的氨基酸，rRNA是組成核糖體的成分。此外，還有少數(shù)RNA具有催化功能?！驹斀狻緼、tRNA的組成單位是核糖核苷酸，含有C、H、O、N、P五種元素，A錯(cuò)誤；B、通常情況下，在翻譯過程中，tRNA可以反復(fù)使用，B錯(cuò)誤；C、tRNA是單鏈結(jié)構(gòu)，但形成的三葉草結(jié)構(gòu)中存在堿基互補(bǔ)配對(duì)，C正確；D、密碼子存在于mRNA上，tRNA上的是反密碼子，D錯(cuò)誤。故選C。8、B【解析】

本題結(jié)合二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程圖，考查植物組織培養(yǎng)過程和條件。分析題圖：圖示表示將二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程，其中①表示取出花藥過程，②階段表示脫分化，該階段能形成愈傷組織，其細(xì)胞分化程度低，全能性高；③階段表示再分化過程，該階段能形成胚狀體發(fā)育成幼苗，④表示移栽進(jìn)一步發(fā)育形成植株?！驹斀狻緼、植物組織培養(yǎng)的過程要求無菌無毒的環(huán)境，其中外植體要進(jìn)行消毒處理，而培養(yǎng)基需滅菌處理，即①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，A正確；

B、②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于脫分化，B錯(cuò)誤；

C、高度分化的細(xì)胞首先經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織，然后再分化形成植株，整個(gè)育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，C正確；

D、④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體蘭花植株，D正確。

故選B。二、非選擇題9、中心瓊脂稀釋涂布平板選擇稀釋30-300當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落高【解析】

稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞。計(jì)數(shù)時(shí)，首先將待測(cè)樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個(gè)細(xì)胞存在（否則一個(gè)菌落就不只是代表一個(gè)細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖形成菌落，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，即可計(jì)算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計(jì)算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計(jì)數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲菌劑等）、生物制品檢驗(yàn)、土壤含菌量測(cè)定及食品、水源的污染程度的檢驗(yàn)。【詳解】（1）餐食的表面溫度較低，測(cè)量送達(dá)餐食的溫度時(shí)，應(yīng)測(cè)量餐食中心部位的溫度。（2）固體培養(yǎng)基需要加入凝固劑瓊脂。稀釋涂布平板法可以用來對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)，從而得知細(xì)菌的數(shù)目。（3）金黃色葡萄球菌有較高的耐鹽性，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl可以篩選金黃色葡萄球菌，像這樣允許特定種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多會(huì)影響計(jì)數(shù)，因此可對(duì)樣品進(jìn)行適度的稀釋。菌落太少誤差較大，菌落太多容易聚集成一個(gè)菌落，因此為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為30-300范圍的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往會(huì)比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。（4）送達(dá)溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達(dá)溫度較高的餐食，說明含菌量較少，合格率較高?！军c(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)與分離是解答本題的關(guān)鍵。10、化學(xué)降雨量（或：水分、溫度、氣候）天敵（或：捕食者、寄生關(guān)系的生物、傳染?。┏錾仕劳雎收{(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥?/p>

1.生態(tài)系統(tǒng)中的信息有三類，物理信息、化學(xué)信息和行為信息；2.研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)，可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，實(shí)現(xiàn)了能量的多級(jí)利用，大大提高了能量的利用率，同時(shí)也降低了對(duì)環(huán)境的污染；研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分；3.種群的特征有：種群密度、出生率和死亡率、遷出率和遷入率、年齡組成和性別比例四個(gè)基本特征。種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度。出生率和死亡率、遷出率和遷入率是決定種群數(shù)量變化的主要特征，年齡組成是預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的重要因素，性別比例是影響種群數(shù)量的重要因素?！驹斀狻浚?）根據(jù)愈創(chuàng)木酚等物質(zhì)可使蝗蟲群體保持群聚狀態(tài)不分散的這一作用可知愈創(chuàng)木酚是一種化學(xué)信息。（2）在多雨的年份，持續(xù)潮濕的環(huán)境可降低蟲卵孵化率，并使蝗蟲發(fā)生流行性疾病，因此不易爆發(fā)蝗災(zāi)。而在干旱的年份，蝗蟲的存活率提高，產(chǎn)卵數(shù)也大大增加。由此可知，降雨量、天敵等因素是影響蝗蟲數(shù)量急劇增長(zhǎng)的主要因素。出生率和死亡率是決定種群數(shù)量的直接因素，所以有效的治蝗措施能降低蝗蟲的出生率，提高死亡率，從而控制蝗蟲的密度。（3）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的角度分析，滅蝗的目的避免了植物的能量流向蝗蟲，從而更多的保留下來為人類所用，故進(jìn)行滅蝗減災(zāi)的目的是調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)關(guān)系，使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?，從而提高了糧食產(chǎn)量，避免了糧食短缺和人道主義危機(jī)。【點(diǎn)睛】熟知種群的特征以及引起種群數(shù)量變化的因素是解答本題的關(guān)鍵！掌握生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過程以及研究能量流動(dòng)的意義是解答本題的另一關(guān)鍵！11、高壓蒸汽滅菌（滅菌）碳源、氮源、水和無機(jī)鹽作為凝固劑乳酸菌是厭氧菌，蠟燭燃燒可以消耗罐內(nèi)的氧氣形成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的培養(yǎng)DJ3乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸抑制金黃色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性【解析】

1、培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。2、乳酸菌屬于厭氧型微生物。3、常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法?！驹斀狻浚?）用番茄汁作為培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，需要進(jìn)行的處理就是滅菌，以防止雜菌的污染；番茄汁之所以能用來培養(yǎng)乳酸菌，說明番茄汁含有乳酸菌生長(zhǎng)繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽；向培養(yǎng)基中加入瓊脂的作用，是作為凝固劑，使培養(yǎng)基變得粘稠，有固化作用。（2）乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細(xì)菌，將蠟燭點(diǎn)燃可以消耗玻璃罐中的空氣，營造一種無氧的條件。（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果所示的表可知，菌株DJ3的pH比菌株DJ4要低，菌株DJ3酸度比菌株DJ4要高，所以產(chǎn)酸能力比較強(qiáng)的菌株是D