DB12-T 1334-2024 養(yǎng)老機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理規(guī)范

12Healthmanagementspecificationforseniorcareorga2024-07-01發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1養(yǎng)老機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理規(guī)范GB14934食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（GB19193疫源地消毒總則GB31654食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生GB37488公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值GB38600養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)安全基本W(wǎng)S/T10005公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒規(guī)范養(yǎng)老機(jī)構(gòu)seniorcareorgani用于提供給老年人可重復(fù)使用的各類(lèi)飲具、拖鞋等公共用品清洗、消毒、保潔的功24基本要求儲(chǔ)藏間、美容美發(fā)室、老年文化娛樂(lè)室、工作人員辦公室等功能4.2養(yǎng)老機(jī)構(gòu)宜設(shè)置AED、工作車(chē)、電梯、集中空調(diào)系統(tǒng)、生活飲用4.3養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)有法定代表人或負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、專(zhuān)門(mén)的保健人員、從事托養(yǎng)老人衛(wèi)生、看護(hù)、生活照顧和生活護(hù)理等服務(wù)的工作人員、餐飲工作人員等從4.4養(yǎng)老機(jī)構(gòu)法定代表人或負(fù)責(zé)人是衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，對(duì)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管理負(fù)有全面責(zé)任，應(yīng)掌握相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)并熟悉本機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管4.5養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門(mén)或配備專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)本機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生工作，建4.6養(yǎng)老機(jī)構(gòu)專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事養(yǎng)老機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并4.7養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的保健人員負(fù)責(zé)衛(wèi)生消毒工作。保健人員應(yīng)定期接受傳染病防治、消毒隔離等4.8養(yǎng)老機(jī)構(gòu)保健人員宜為傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人，發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病人，立4.9養(yǎng)老機(jī)構(gòu)直接從事托養(yǎng)老人衛(wèi)生、看護(hù)、生活照顧和生活護(hù)理等服務(wù)的工作人員上崗前應(yīng)取得相4.10養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲工作人員應(yīng)符合GB3165.1生活區(qū)5.1.2居室內(nèi)物品擺放應(yīng)整齊有序，無(wú)亂堆亂放情形。地面應(yīng)無(wú)積塵、積水、污物，墻壁、天花板應(yīng)5.1.3居室內(nèi)物品表面應(yīng)無(wú)積塵和不潔物。室內(nèi)5.1.4居室內(nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。5.1.5根據(jù)季節(jié)及天氣情況，宜選擇合適的時(shí)間開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，每日宜至少開(kāi)窗通風(fēng)2次，每次不少于30分鐘。在呼吸道傳染病流35.1.6居室內(nèi)使用集中空調(diào)，應(yīng)保證空調(diào)運(yùn)行期間新風(fēng)系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)或設(shè)施正常使用，應(yīng)滿(mǎn)足WS5.1.8居室內(nèi)溫濕度、風(fēng)速、室內(nèi)新風(fēng)量、二氧化硫、二氧化氮、二氧化碳、空氣細(xì)菌總數(shù)、一氧化居室內(nèi)噪聲應(yīng)符合GB3096中的0類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。消除病媒生物滋生地，應(yīng)定期對(duì)場(chǎng)所內(nèi)病媒生物防治設(shè)施進(jìn)行檢查維護(hù)，保5.1.15居室內(nèi)衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有浴缸或淋浴、坐式蹲位5.1.22居室內(nèi)均應(yīng)設(shè)置垃圾箱，應(yīng)按地保持清潔，垃圾箱及時(shí)清理，不得溢出存5.2公共活動(dòng)區(qū)45.2.1餐廳餐廳應(yīng)配備吸塵器、拖把、抹布等用于衛(wèi)生清掃的工具、設(shè)施、設(shè)備，數(shù)量充足，能滿(mǎn)足清餐廳應(yīng)合理設(shè)置清掃工具存放房間或區(qū)域。衛(wèi)生間清掃工具、抹布和存放容器應(yīng)有明確的用餐廳配置的消毒劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品。餐廳的衛(wèi)生清掃、物品擺放、地面、墻壁、天花板、物品表面、空氣的衛(wèi)生要求同老年人居餐廳應(yīng)配置能夠滿(mǎn)足老年人數(shù)量的餐桌、分餐臺(tái)、電器、桌椅、洗手池，每次開(kāi)餐前和畢餐），餐廳內(nèi)開(kāi)窗換氣、集中空調(diào)運(yùn)行、分散式空調(diào)設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)本文件餐廳內(nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。餐廳內(nèi)溫濕度、風(fēng)速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入顆粒物、照度、新風(fēng)量、空氣細(xì)0餐廳內(nèi)飲用水衛(wèi)生要求同老年人居1餐廳內(nèi)病媒生物防治衛(wèi)生要求同老年人居室，保持清潔，有明顯污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，工作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，佩戴口3餐廳應(yīng)根據(jù)流行的傳染病病原體的特性，選擇符合要求的手消毒液放置于餐廳入口。6餐廳送餐時(shí)不應(yīng)將食品與有毒有害物品混品、不同存在形式的食品應(yīng)使用容器或獨(dú)立包裝等分隔，盛放容器和包裝應(yīng)嚴(yán)密，避免食品污染。公共浴室應(yīng)設(shè)有更衣室、浴室、衛(wèi)生間等房間。更衣室（包括兼作休息室）應(yīng)有保暖、換氣設(shè)備，地面應(yīng)防滲、防滑。公共浴室應(yīng)設(shè)有淋浴間，不應(yīng)設(shè)有盆浴和池浴。公共浴室地面坡度不應(yīng)小于2屋公共浴室配置的消毒劑、洗發(fā)液、沐浴液產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)公共浴室應(yīng)設(shè)安全扶手和摸觸方便的呼叫按鈕等安全防護(hù)設(shè)施，并應(yīng)每周清潔消毒，應(yīng)符合公共浴室地面、門(mén)窗、墻面、防滑墊應(yīng)每日清5公共浴室應(yīng)設(shè)氣窗等排風(fēng)裝置，保持良好通風(fēng)，氣窗面積應(yīng)為地面面積的5％，排風(fēng)裝置應(yīng)5公共浴室室內(nèi)的物理因素、空氣質(zhì)量、沐浴用水水質(zhì)指標(biāo)、公共用品用具應(yīng)符合GB374886公共浴室內(nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。掃工具、設(shè)施設(shè)備及相應(yīng)的衛(wèi)生要求，同老年人居室內(nèi)衛(wèi)生間，見(jiàn)本文件5.1.15、5.1.16、5.1.18、9公共浴室內(nèi)集中空調(diào)運(yùn)行和分散式空調(diào)設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)本文件5.1.6公共盥洗室地面、門(mén)窗、墻面、防滑墊應(yīng)每日清潔消毒，保證無(wú)污漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。公共盥洗室中門(mén)把手、手龍頭、洗手公共盥洗室內(nèi)禁止吸煙6公共衛(wèi)生間不應(yīng)設(shè)淋浴、臉盆、浴盆等洗浴設(shè)備，配備清掃工具、其他設(shè)施及清掃工具同老公共衛(wèi)生間使用的消毒劑、殺蟲(chóng)劑、滅鼠劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品。公共衛(wèi)生間內(nèi)洗手液、紙巾不足時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，不得缺失。公共衛(wèi)生間內(nèi)墻壁瓷磚宜每日清洗至少一次，發(fā)現(xiàn)污漬時(shí)應(yīng)及時(shí)清理。地面宜每日早晚各消公共衛(wèi)生間清掃過(guò)程應(yīng)使用專(zhuān)用的清潔工具和用品，宜遵循先上后下、先臟后凈的原則，有0公共衛(wèi)生間內(nèi)病媒生物防治衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)老年文化娛樂(lè)室配備的衛(wèi)生清掃工具及使用過(guò)程的衛(wèi)生要求同餐廳，見(jiàn)本文件和老年文化娛樂(lè)室的衛(wèi)生清掃、物品擺放、地面、墻壁、天花板、物品表面、空氣的衛(wèi)生要求老年文化娛樂(lè)室配置的消毒劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣老年文化娛樂(lè)室應(yīng)配備媒體播放設(shè)備、書(shū)籍、報(bào)刊、雜志、棋牌等。應(yīng)設(shè)置健身設(shè)施設(shè)備、生要求。老年文化娛樂(lè)室內(nèi)的溫濕度、風(fēng)速、室內(nèi)新風(fēng)量、二氧化硫、二氧化氮、二氧化碳、空氣細(xì)老年文化娛樂(lè)室內(nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。72老年文化娛樂(lè)室內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾箱美容理發(fā)室工作人員應(yīng)定期清洗工作服，保持清潔，有明顯污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，操作時(shí)應(yīng)美容理發(fā)室的碎發(fā)應(yīng)及時(shí)清掃，保持室內(nèi)清潔。理發(fā)和美容工具應(yīng)擺放整齊，應(yīng)做到操作臺(tái)美容理發(fā)室應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施或消毒室。美容理發(fā)室配置的消毒劑、洗發(fā)液、沐浴液、燙發(fā)液、染發(fā)劑和美容護(hù)膚類(lèi)化妝品等產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣質(zhì)美容理發(fā)室清洗消毒設(shè)施（消毒柜除外）、清潔物品存放設(shè)施、污染物品回收設(shè)施、有毒有美容理發(fā)室染發(fā)應(yīng)設(shè)有單獨(dú)操作間，并有機(jī)械排風(fēng)裝置。無(wú)單獨(dú)操作間的應(yīng)設(shè)燙發(fā)、染發(fā)工燙染發(fā)間宜設(shè)置固定標(biāo)牌，明確房間用途。2理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的毛巾及刀具應(yīng)分開(kāi)使用，清洗消毒后的工具應(yīng)分類(lèi)存放，均應(yīng)符合GB3美容、理發(fā)、燙染發(fā)用的毛巾應(yīng)易于區(qū)用具的衛(wèi)生要求。6美容理發(fā)室內(nèi)溫濕度、風(fēng)速、采光照明、噪聲、室內(nèi)空氣質(zhì)量等7美容美發(fā)室內(nèi)禁止吸煙相應(yīng)的衛(wèi)生要求同老年人居室內(nèi)衛(wèi)生間，見(jiàn)本文件50美容理發(fā)室內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾5.3工作區(qū)5.3.1廚房8廚房不應(yīng)配備衛(wèi)生間，配備的衛(wèi)生清掃工具及存放的廚房配置的消毒劑和洗滌劑的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣廚房的地面與排水、墻壁與門(mén)窗、屋頂與天花板、更衣場(chǎng)所、庫(kù)房、洗手消毒設(shè)施、供水設(shè)服，保持清潔，有明顯污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，工作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，佩戴口罩。廚房工作人員應(yīng)按照GB3廚房應(yīng)選用符合GB14930.1、GB14930.2要求的洗滌劑、消毒劑對(duì)餐（飲）具進(jìn)行清洗與廚房餐（飲）具和盛放直接入口食品的容器，應(yīng)做到一人一用一消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗二沖三標(biāo)記，保潔柜內(nèi)應(yīng)定期清洗，保持潔凈，不存放其2廚房?jī)?nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。5.3.2洗衣房洗衣房宜設(shè)置固定標(biāo)牌洗衣房不應(yīng)配備衛(wèi)生間，配備的衛(wèi)生清掃工具及存放的衛(wèi)生要求同餐廳，見(jiàn)本文件洗衣房宜布局合理，潔污分開(kāi)；地面應(yīng)采洗衣房使用的消毒劑、洗滌劑、殺蟲(chóng)劑、洗衣房運(yùn)行期間，公共用品的洗滌、消毒、烘干設(shè)備和洗手、更衣、通風(fēng)、照明、保潔設(shè)施洗衣房工作人員應(yīng)定期清洗工作服，保持清潔，有明顯污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，操作時(shí)應(yīng)穿清9洗衣房洗滌應(yīng)做到分類(lèi)清洗，洗滌后的清潔用品應(yīng)及時(shí)存放到臨時(shí)保潔設(shè)施內(nèi)，清潔物品和污染物品的存放容器應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)，運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)有效防止交叉污染、二確無(wú)誤用專(zhuān)用的運(yùn)輸工具送還老年人，每次作業(yè)都應(yīng)有相應(yīng)的洗滌消毒2洗衣房?jī)?nèi)病媒生物防治衛(wèi)生要求同老年人居室6洗衣房?jī)?nèi)集中空調(diào)運(yùn)行和分散式空調(diào)設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)本文件5.1.6和清洗消毒間宜設(shè)置固定標(biāo)牌，明確房間用途，應(yīng)專(zhuān)室專(zhuān)用。清洗消毒間不應(yīng)配備衛(wèi)生間，配備的衛(wèi)生清掃工具及存放的衛(wèi)生要求同餐廳，見(jiàn)本文件％，清洗消毒間內(nèi)應(yīng)無(wú)積水積物，不應(yīng)放置飲水機(jī)、制冰機(jī)、消掃工具、個(gè)人生活用品、雜物及清洗消毒間工作人員應(yīng)定期清洗工作服，保持清潔，有明顯污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，操作時(shí)應(yīng)清洗消毒設(shè)施（消毒柜除外）、清潔物品存放設(shè)施、污染物品回收設(shè)施、有毒有害物品存放清洗消毒間內(nèi)至少應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用清洗消毒池，并有相應(yīng)的消毒劑配比容器。清潔工具應(yīng)專(zhuān)用，清洗消毒間中公共用品用具消毒應(yīng)選擇合適的方法，清洗消毒過(guò)程規(guī)范，保證消毒效果。2清洗消毒后的公共用品用具應(yīng)3清洗消毒過(guò)程應(yīng)有記錄，包括消毒時(shí)4清洗消毒間內(nèi)病媒生物防治衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)5清洗消毒間內(nèi)溫濕度、風(fēng)速、二氧化碳、6清洗消毒間內(nèi)禁止吸煙8清洗消毒間內(nèi)集中空調(diào)運(yùn)行和分散式空調(diào)設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)本文件.1.65.3.4儲(chǔ)藏間儲(chǔ)藏間宜設(shè)置固定標(biāo)牌儲(chǔ)藏間使用的消毒劑、殺蟲(chóng)劑、滅鼠劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期儲(chǔ)藏間作業(yè)人員應(yīng)定期清洗工作服，保持清潔，有明顯污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，操作時(shí)應(yīng)穿清儲(chǔ)藏間內(nèi)消毒劑、殺蟲(chóng)劑、滅鼠劑等有毒有害物品應(yīng)儲(chǔ)存于陰暗干燥通風(fēng)處，專(zhuān)間存放或設(shè)置專(zhuān)柜，應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并定期檢查，及時(shí)清理過(guò)期物品。儲(chǔ)藏間內(nèi)有毒有害物品存放設(shè)施等應(yīng)有相應(yīng)的標(biāo)識(shí)，明確用途。儲(chǔ)藏間內(nèi)公共用品宜與一次性拖鞋、牙刷、牙膏、肥皂、衛(wèi)生紙、洗發(fā)液、沐浴液等耗損品5儲(chǔ)藏間內(nèi)集中空調(diào)運(yùn)行和分散式空調(diào)設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)本文件5.1.6和5.4辦公區(qū)5.4.1工作人員辦公室配備的衛(wèi)生清掃工具同餐廳5.4.2工作人員辦公室的衛(wèi)生清掃、物品擺放、地面、墻壁、天花板、物品表面、空氣的衛(wèi)生要求同5.4.4工作人員辦公室配置的消毒劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣質(zhì)5.4.5工作人員辦公室內(nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。5.4.6工作人員辦公室內(nèi)空氣質(zhì)量，包括：溫度、相對(duì)濕度、風(fēng)速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可5.4.7工作人員辦公室應(yīng)開(kāi)窗換氣、集中空調(diào)運(yùn)行、分散式空調(diào)設(shè)施運(yùn)行衛(wèi)生要求同老年人居室，見(jiàn)5.4.9工作人員辦公室內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃5.5設(shè)施設(shè)備5.5.1工作車(chē)工作車(chē)配置的消毒劑產(chǎn)品質(zhì)量工作車(chē)應(yīng)有足夠空間分別存放工作車(chē)內(nèi)清潔的公共用品用具宜與一次性拖鞋、牙刷、牙膏、肥皂、衛(wèi)生紙、洗發(fā)液、沐浴工作車(chē)內(nèi)使用過(guò)的公共用品用具（床單、枕套、被套、毛巾、杯具、拖鞋等）和廢棄物應(yīng)配工作車(chē)所帶垃圾袋應(yīng)與潔凈棉織品、一次性用品及潔凈工具分開(kāi)，清潔浴盆、臉盆、抽水馬工作車(chē)應(yīng)采取衛(wèi)生防護(hù)措施，合理設(shè)置清掃工具存放容器、抹布的存放位置，有效防止交叉電梯配置的消毒劑產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)配置、使用過(guò)期產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品。在呼吸道傳染病流行季節(jié)，電梯入口應(yīng)配置非接觸式快速手消毒液和(或)衛(wèi)生抽紙紙巾。電梯內(nèi)禁止吸煙，應(yīng)在明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)?？照{(diào)運(yùn)行期間新風(fēng)系統(tǒng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)配置的消毒劑產(chǎn)品質(zhì)量劣質(zhì)產(chǎn)品。集中空調(diào)機(jī)房應(yīng)整齊、清潔，無(wú)易燃易爆物品及雜物堆放。風(fēng)機(jī)過(guò)濾網(wǎng)應(yīng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生指標(biāo)，包括：風(fēng)管內(nèi)表面積塵量，可吸入顆粒物，新風(fēng)量，送風(fēng)中細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、β-溶血性鏈球菌，風(fēng)管內(nèi)表面細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)，冷卻水和冷凝水中的嗜肺老年人居室、工作人員作業(yè)場(chǎng)所、餐廳、廚房和衛(wèi)生間等養(yǎng)老機(jī)構(gòu)各個(gè)功能區(qū)域均應(yīng)使用市政管網(wǎng)集中式供水單位供應(yīng)的生活飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合GB5747.4日常清潔及預(yù)防性消毒應(yīng)以清潔為主、預(yù)防性消毒為輔，應(yīng)避免過(guò)度消毒，受污染時(shí)應(yīng)隨時(shí)清潔7.5每周應(yīng)對(duì)運(yùn)行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的過(guò)濾器、風(fēng)口、空氣處理機(jī)組、表冷器、加熱（濕）器、冷7.7應(yīng)設(shè)置隔離室（區(qū)）和消毒室，用于放置疫情所需的日常消耗物資。隔離室（區(qū)）應(yīng)設(shè)置在遠(yuǎn)離7.8應(yīng)通過(guò)公告、電話、短信、微信、郵件等多種方式向老年人、老年人親屬及工作人員發(fā)布機(jī)構(gòu)疫7.9應(yīng)向工作人員和老年人宣傳在機(jī)構(gòu)內(nèi)公共活動(dòng)空間正確佩戴口罩，督促工