第七章 實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9+乙醇、乙酸的主要性質(zhì) 高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊(cè)

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)9乙醇、乙酸的主要性質(zhì)年級(jí)：高一學(xué)科：化學(xué)（人教版）

實(shí)驗(yàn)一乙醇的性質(zhì)乙醇、銅絲、澄清石灰水

實(shí)驗(yàn)藥品1

實(shí)驗(yàn)用品2試管、試管架、燒杯、玻璃片、酒精燈、坩堝鉗、火柴

實(shí)驗(yàn)原理3實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)論乙醇的性質(zhì)（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)(1)證明乙醇是無(wú)色且具有特殊香味的易揮發(fā)液體實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)論乙醇的性質(zhì)(2)實(shí)驗(yàn)(2)證明乙醇燃燒生成H2O和CO2實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)論乙醇的性質(zhì)(3)總：實(shí)驗(yàn)(3)證明乙醇能在加熱、銅作催化劑條件下被氧氣氧化生成乙醛

實(shí)驗(yàn)二乙酸的性質(zhì)乙酸、乙醇、飽和碳酸鈉溶液、濃硫酸、石蕊溶液、碳酸鈉、鎂條

實(shí)驗(yàn)藥品1

實(shí)驗(yàn)用品2試管、試管架、燒杯、碎瓷片、玻璃導(dǎo)管、乳膠管、橡膠塞、鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴乙酸的性質(zhì)(1)實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)論

實(shí)驗(yàn)原理3通過(guò)實(shí)驗(yàn)(1)證明乙酸是易揮發(fā)的具有刺激性氣味的液體乙酸的性質(zhì)(2)實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)論乙酸的性質(zhì)(3)

問(wèn)題與討論1.在乙醇氧化生成乙醛的實(shí)驗(yàn)中，加熱銅絲及將它插入乙醇里的操作為什么要反復(fù)進(jìn)行幾次？答：此反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是氧化銅與乙醇反應(yīng)生成乙醛，每次產(chǎn)生的乙醛量較少，不易聞到乙醛的氣味，當(dāng)反復(fù)操作若干次后，可以生成較多量的乙醛。2.在制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)中，濃硫酸和飽和Na2CO3溶液各起什么作用？在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，盛有飽和Na2CO3溶液的試管內(nèi)發(fā)生了哪些變化？請(qǐng)解釋相關(guān)現(xiàn)象。答：濃硫酸的作用：①催化劑——加快反應(yīng)速率；②吸水劑——提高CH3COOH、CH3CH2OH的轉(zhuǎn)化率。飽和Na2CO3溶液的作用：①降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，得到酯；②溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇；③中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸。盛有飽和Na2CO3溶液的液面上有油狀液體生成，反應(yīng)生成了不溶于水的乙酸乙酯。3.寫出實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式答：乙醇的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)：乙酸的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)：2CH3COOH＋Mg===(CH3COO)2Mg＋H2↑Na2CO3===2CH3COONa＋CO2↑＋H2O2CH3COOH＋CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O?

總結(jié)性質(zhì)乙醇乙酸性質(zhì)1性質(zhì)2性質(zhì)3具有特殊香味的揮發(fā)性液體具有刺激性氣味的揮發(fā)性液體在空氣中燃燒生成CO2和H2O具有酸