中考化學復習基礎(chǔ)知識清單（全國）專題08 鹽、化肥

專題08鹽化肥知識01常見的鹽-NaCl及粗鹽的制取一、鹽的定義鹽是指一類組成里含有金屬離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。二、氯化鈉（NaCl）的用途1.醫(yī)療：配制生理鹽水，用于醫(yī)療、消毒；2.農(nóng)業(yè)：氯化鈉溶液可以用來選種；3.生活：作調(diào)味品，防腐劑；4.交通：用氯化鈉來消除公路上的積雪；5.工業(yè)：制取純堿、燒堿、鹽酸等；三、粗鹽的制取方法通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以除去水分，得到粗鹽。粗鹽中含有多種可溶性雜質(zhì)（如氯化鎂、氯化鈣等）和不溶性雜質(zhì)（如泥沙等）。【例1】（2023·山東淄博·中考真題）從海水中提取食鹽的主要流程如圖所示，下列說法錯誤的是（）A．海水曬鹽是利用光照和風力使水分蒸發(fā)得到粗鹽B．在蒸發(fā)池中，海水中氯化鈉的質(zhì)量逐漸增加C．海水曬鹽析出粗鹽后的母液一定是氯化鈉的飽和溶液D．海水曬鹽析出粗鹽后的母液可用于提取多種化工原料【答案】B【詳解】A、氯化鈉的溶解度受溫度影響不大，故海水曬鹽是利用光照和風力等使水分蒸發(fā)，得到粗鹽，不符合題意；B、在蒸發(fā)池中，水分被蒸發(fā)，溶劑質(zhì)量減小，海水中氯化鈉的質(zhì)量不變，符合題意；C、在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液，故海水曬鹽析出粗鹽后的母液一定是氯化鈉的飽和溶液，不符合題意；D、海水曬鹽析出粗鹽后的母液中含有氯化鎂等多種化學物質(zhì)，可用于提取多種化工原料，不符合題意。故選B。知識02常見的碳酸鹽一、碳酸鹽的比較碳酸鹽俗稱顏色溶解性用途碳酸鈣CaCO3大理石、石灰石主要成分白色粉末難溶于水作建筑材料；醫(yī)療上可用作補鈣劑；在實驗室可用于制CO2氣體。碳酸鈉Na2CO3純堿、蘇打白色粉末易溶于水，水溶液呈堿性。重要化工原料，用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打白色晶體能溶于水，水溶液呈堿性。制作蘇打水飲料，做發(fā)酵粉（如用于焙制糕點），醫(yī)療上治療胃酸過多，干粉滅火器的主要成分。二、碳酸鹽和酸的反應(yīng)藥品實驗現(xiàn)象化學方程式反應(yīng)微觀實質(zhì)碳酸鈉+稀鹽酸反應(yīng)較快，產(chǎn)生大量氣泡Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑CO32-+2H+=H2O+CO2↑碳酸氫鈉+稀鹽酸反應(yīng)快，產(chǎn)生大量氣泡NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑HCO3-+H+=H2O+CO2↑三、碳酸鹽檢驗方法1.常用試劑:稀鹽酸和澄清石灰水2.實驗步驟：【例2】（2023·江蘇常州·統(tǒng)考中考真題）被毛主席譽為“工業(yè)先導，功在中華”的范旭東先生在1930年利用純堿和熟石灰進行規(guī)?；a(chǎn)燒堿，下列說法正確的是（）A．純堿溶液呈中性 B．熟石灰遇酸會吸熱C．燒堿又稱苛性鈉 D．燒堿不具有腐蝕性【答案】C【詳解】A、純堿是碳酸鈉的俗稱，碳酸鈉溶液顯堿性，不符合題意；B、熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，氫氧化鈣遇酸發(fā)生中和反應(yīng)，放出熱量，不符合題意；C、燒堿是氫氧化鈉的俗稱，又稱火堿、苛性鈉，符合題意；D、燒堿是氫氧化鈉的俗稱，氫氧化鈉具有腐蝕性，不符合題意。故選C。知識03鹽的化學性質(zhì)鹽的化學性質(zhì)①與某些金屬反應(yīng)鹽＋金屬→新鹽＋新金屬(置換反應(yīng))鹽必須可溶；金屬單質(zhì)(K、Ca、Na除外)的活動性要大于鹽中金屬的活動性CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu現(xiàn)象：有紅色固體析出，溶液由藍色變?yōu)闇\綠色；2AgNO3＋Cu=Cu(NO3)2＋2Ag現(xiàn)象：有銀白色物體析出，溶液由無色變?yōu)樗{色②與酸反應(yīng)鹽＋酸→另一種鹽＋另一種酸(復分解反應(yīng))有沉淀、氣體生成HCl＋AgNO3=AgCl↓＋2HNO3現(xiàn)象：有白色沉淀生成H2SO4＋BaCl2=BaSO4↓＋2HCl現(xiàn)象：有白色沉淀生成Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑現(xiàn)象：有氣泡產(chǎn)生③與堿反應(yīng)鹽＋堿→新鹽＋新堿(復分解反應(yīng))反應(yīng)物均溶于水，生成物有沉淀Na2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2NaOH現(xiàn)象：有白色沉淀生成2NaOH＋CuSO4=Cu(OH)2↓＋Na2SO4現(xiàn)象：有藍色沉淀生成，溶液由藍色變?yōu)闊o色④與某些鹽反應(yīng)鹽＋鹽→新鹽＋新鹽(復分解反應(yīng))反應(yīng)物均溶于水，生成物有沉淀Na2CO3＋CaCl2=CaCO3↓＋2NaCl現(xiàn)象：有白色沉淀生成Na2SO4＋BaCl2=BaSO4↓＋2NaCl現(xiàn)象：有白色沉淀生成【例3】（2023·山東濰坊·統(tǒng)考中考真題）熱愛勞動從我做起。對下列家務(wù)勞動中所涉及的化學知識敘述錯誤的是（）選項家務(wù)勞動化學知識A洗潔精清洗餐具油污洗潔精能溶解油污B熟石灰改良酸性土壤酸與堿能發(fā)生中和反應(yīng)C白醋除去水壺中的水垢白醋可溶解碳酸鈣等沉淀D冰箱內(nèi)放置活性炭炭包活性炭能吸附異味A．A B．B C．C D．D【答案】A【詳解】A、洗潔精清洗餐具油污，是因為洗潔精具有乳化作用，能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大的油珠，A選項錯誤；B、熟石灰改良酸性土壤，是因為酸與堿能發(fā)生中和反應(yīng)，B選項正確；C、白醋除去水壺中的水垢，是因為醋酸能與水垢的主要成分碳酸鈣、氫氧化鎂反應(yīng)，C選項正確；D、冰箱內(nèi)放置活性炭炭包，是因為活性炭具有吸附性，能吸附異味，D選項正確。故選：A。知識04化肥用途及不合理施用對環(huán)境的影響一、化肥的用途氮肥（氮磷鉀只含氮）磷肥（氮磷鉀只含磷）鉀肥（氮磷鉀只含鉀）復合肥料（氮磷鉀含2個或3個鉀）作用促使作物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量的作用。促進作物生長，根系發(fā)達，增強抗寒、抗旱能力，穗多粒滿。促進作物生長健壯，增強抗病蟲害和抗倒伏能力。同時含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。能同時均勻地供給農(nóng)作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素之間的相互作用，有效成分高。二、化肥農(nóng)藥危害化肥的不合理使用帶來的環(huán)境問題：土壤污染、水污染、空氣污染。農(nóng)藥的不合理使用帶來的危害：污染環(huán)境、危害人體健康等。要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高他們的利用率，并注意減少危害?！纠?】（2023·江蘇南通·統(tǒng)考中考真題）同時含有氮、磷、鉀中兩種或三種元素的化肥屬于復合肥。下列屬于復合肥的是（）A． B． C． D．【答案】A【詳解】A、中含有N、P、K中的氮元素和鉀元素，屬于復合肥，故選項符合題意；B、中含有N、P、K中的磷元素，屬于磷肥，故選項不符合題意；C、中含有N、P、K中的鉀元素，屬于鉀肥，故選項不符合題意；D、中含有N、P、K中的氮元素，屬于氮肥，故選項不符合題意。故選A。知識05化肥的鑒別一、初步區(qū)分常用氮肥、磷肥和鉀肥的方法。二、區(qū)分常見的氮肥1.常見氮肥尿素CO(NH2)2氨水NH3·H2O碳酸氫銨NH4HCO3硝酸銨NH4NO3碳酸銨(NH4)2CO3氯化銨NH4Cl硫酸銨(NH4)2SO4鑒別氮肥（1）氮肥中的氨水呈液態(tài)。（2）碳酸氫銨常溫下會分解，有強烈的氨味；NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑（3）(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3↑+2H2O2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3↑+2H2O2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O（4）銨態(tài)氮肥的鑒別選擇和陰離子反應(yīng)生成沉淀的藥品(NH4)2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2NH4NO3NH4Cl+AgNO3=AgCl↓+NH4NO3氨根子的檢驗銨態(tài)氮肥中含有NH4+與OH-混合反應(yīng)生成氨氣。NH4++OH-=NH3↑+H2O將樣品與熟石灰混合、研磨，聞氣味產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體?！咀⒁狻堪睉B(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混用，如熟石灰、草木灰等，會發(fā)生反應(yīng)生成氨氣，損失肥效?！纠?】（2023·湖南湘潭·統(tǒng)考中考真題）下列有關(guān)化肥的說法錯誤的是（）A．磷肥一般呈灰白色B．硫酸鉀、氯化鉀屬于鉀肥C．加熟石灰研磨能產(chǎn)生有氨味氣體的是銨態(tài)氮肥D．大量施用化肥會導致土壤污染，因此要杜絕使用化肥【答案】D【詳解】A.磷肥一般呈灰白色，氮肥、鉀肥一般為白色晶體，故A正確；B.硫酸鉀、氯化鉀只含有一種植物營養(yǎng)元素鉀，都屬于鉀肥，故B正確；C.銨根和氫氧根結(jié)合生成氨氣和水，加熟石灰研磨能產(chǎn)生有氨味氣體的是銨態(tài)氮肥，故C正確；D.大量施用化肥會導致土壤污染和地下水污染，因此要合理使用化肥，化肥對農(nóng)作物生產(chǎn)有重要作用，杜絕使用不符合實際情況，故D錯誤。故選：D。方法1粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除一、實驗用品玻璃棒、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒、膠頭滴管、鐵架臺、托盤天平、濾紙、火柴、粗鹽二、實驗步驟1.稱量2.溶解（玻璃棒作用：攪拌加速溶解）3.過濾（要點：“一貼、二低、三靠”；玻璃棒的作用：引流，防止液滴濺出）；4.蒸發(fā)（加熱時用玻璃棒不斷攪拌，當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，用余熱把濾液蒸干；玻璃棒的作用攪拌使受熱均勻，防止局部溫度過高液體飛濺）5.算產(chǎn)率【總結(jié)】本實驗中玻璃棒的作用實驗玻璃棒的作用目的固體溶解攪拌加速溶解過濾引流防止液體外濺或沖破濾紙蒸發(fā)攪拌防止因局部溫度過高引起液體或晶體飛濺轉(zhuǎn)移【注意】粗鹽經(jīng)過溶解、過濾、蒸發(fā)后得到的精鹽是混合物?！纠?】（湖南婁底·統(tǒng)考中考真題）在粗鹽提純的分組實驗中，小民同學在計算產(chǎn)率時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)率明顯偏高，他進行了深刻的反思，造成產(chǎn)率偏高的原因可能是（）A．操作①中粗鹽沒有充分溶解B．操作④中有液體濺出C．操作⑤中水分沒有完全蒸干D．操作⑤中沒有使用玻璃棒攪拌【答案】C【詳解】A.操作①中粗鹽沒有充分溶解，會導致蒸發(fā)得到的精鹽質(zhì)量偏小，導致產(chǎn)率偏低，故選項錯誤；B.操作④中有液體濺出，會導致獲得的精鹽的質(zhì)量偏小，而使精鹽的產(chǎn)率偏低，故選項錯誤；C.操作⑤中水分沒有完全蒸干，會導致蒸發(fā)得到的精鹽中含有水分，質(zhì)量偏大，導致產(chǎn)率偏高，故選項正確；D.操作⑤中沒有使用玻璃棒攪拌，會造成液滴飛濺，會導致獲得的精鹽的質(zhì)量偏小，而使精鹽的產(chǎn)率偏低，故選項錯誤；故選：C。方法2復分解反應(yīng)一、定義兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。二、通式：AB+CD=AD+CB三、特征：“雙交換，價不變，交換時，正價前，負價后”四、反應(yīng)條件兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀或氣體或水生成。五、酸堿鹽之間發(fā)生的復分解反應(yīng)①酸+金屬氧化物→鹽+水②酸+堿→鹽+水③酸+鹽→新酸+新鹽④堿+鹽→新堿+新鹽⑤鹽+鹽→新鹽+新鹽發(fā)生條件：反應(yīng)物有酸參與反應(yīng)時，反應(yīng)物可溶或不溶，無酸參與反應(yīng)時，反應(yīng)物必須都溶。生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時，復分解反應(yīng)才可以發(fā)生。【例7】（2023·山東淄博·中考真題）下列化學方程式符合事實，書寫及反應(yīng)類型均正確的是（）選項化學方程式反應(yīng)類型A化合反應(yīng)B置換反應(yīng)C分解反應(yīng)D復分解反應(yīng)A．A B．B C．C D