鎮(zhèn)海中學(xué)2025屆高考生物全真模擬密押卷含解析

鎮(zhèn)海中學(xué)2025屆高考生物全真模擬密押卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．紅樹林素有護(hù)岸衛(wèi)士、鳥類天堂、魚蝦糧倉的美譽(yù)，具有特殊的生態(tài)地位和功能，是極為珍貴的濕地生態(tài)系統(tǒng)，對調(diào)節(jié)海洋氣候和保護(hù)海岸生態(tài)環(huán)境起著重要作用。但由于人類的圍海造地和人工養(yǎng)殖以及建筑、薪柴之需，其面積日益減少。下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．紅樹林中的所有生物及其無機(jī)環(huán)境構(gòu)成了濕地生態(tài)系統(tǒng)B．紅樹林面積的減少會影響附近其他生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性C．紅樹林對海岸生態(tài)環(huán)境的防護(hù)作用體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D．可以通過建立自然保護(hù)區(qū)實(shí)現(xiàn)對紅樹林的保護(hù)2．下列關(guān)于原核生物的敘述，錯誤的是（）A．大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)有核糖體 B．細(xì)胞對物質(zhì)的吸收具有選擇性C．?dāng)M核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子 D．藍(lán)藻細(xì)胞的葉綠體中含有葉綠素3．植物激素調(diào)節(jié)在植物的生長發(fā)育和對環(huán)境的適應(yīng)過程中發(fā)揮著重要的作用，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．當(dāng)植物的特定部位感受到外界的刺激時，可能會引起該部位激素濃度或比例的改變B．干旱條件下植物能合成較多的脫落酸C．在側(cè)芽處施加人工合成的生長素來促進(jìn)側(cè)芽生長D．赤霉素可促使子房在無種子發(fā)育的情形下仍發(fā)育成果實(shí)4．下列物質(zhì)在元素組成上最相似的一組是A．糖原、胰島素、性激素 B．纖維素、性激素、生長素C．淀粉、淀粉酶、糖原 D．磷脂分子、DNA、RNA5．下列生產(chǎn)措施與預(yù)期結(jié)果對應(yīng)一致的是（）A．用一定濃度的赤霉素溶液處理生長期的蘆葦——增加纖維的長度B．用適當(dāng)濃度的生長素處理未成熟的果實(shí)——可以獲得無子果實(shí)C．生長期噴灑適宜濃度的乙烯利——促進(jìn)種子的形成和果實(shí)的發(fā)育D．成熟期噴灑一定濃度的細(xì)胞分裂素溶液——加速葉片的黃化速度6．下列有關(guān)高等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（）A．組成核糖體的化學(xué)成分中不含P元素B．葉綠體、線粒體和細(xì)胞核中均含有核酸C．線粒體和葉綠體具有雙層膜D．破壞高爾基體后，可能會形成雙核細(xì)胞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某二倍體植物莖的高矮有高莖、中等高莖、矮莖三種情況，由基因A和a控制，a基因能表達(dá)某種物質(zhì)抑制赤霉素合成，基因型中有一個a表現(xiàn)為中等高莖，有兩個及以上a表現(xiàn)為矮莖。該植物花色有白色、紅色、紫色三種，其花色合成途徑如下圖，其中B基因的存在能夠抑制b基因的表達(dá)：（1）選取某純合白花和純合紫花植株雜交，F(xiàn)1花色表現(xiàn)為______________________________，F(xiàn)1自交，若F2代表現(xiàn)型有兩種，則親代白花基因型為___________________；若F2代表現(xiàn)型有三種，其表現(xiàn)型及比值為_________________。（2）某純合紫花高莖植株與純合紅花矮莖植株雜交，F(xiàn)1中出現(xiàn)了矮莖植株，究其原因可能有以下三種情況：①該植株A基因發(fā)生了基因突變②外界環(huán)境影響導(dǎo)致性狀發(fā)生了改變③該植株可能是Aaa的三體，為了確定該植株形成的原因，使該植株與親代純合紅花矮莖植株雜交：若F2代__________________________，則該植株可能是基因突變引起；若F2代___________________，則該植株可能是外界環(huán)境影響引起；若F2代____________________，則該植株可能是Aaa的三體。8．（10分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因?yàn)榇讞U菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。9．（10分）微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在食品、醫(yī)療等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。請回答下列有關(guān)微生物的問題：（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在__________℃。家庭制作泡菜時無須刻意滅菌，原因是__________________。變酸果酒表面的菌膜、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物分別是______________________________。（2）采用平板劃線法分離菌種時，在培養(yǎng)基表面共劃__________個區(qū)域時，需要6次灼燒接種環(huán)。對菌種進(jìn)行臨時保藏時，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是___________。此外，試管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某細(xì)菌屬于該類微生物，請簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：___________________________________。10．（10分）研究小組對某人工魚塘中部分生物的種群數(shù)量進(jìn)行了調(diào)查，并對其消化道內(nèi)的食物組成分析后獲得如圖所示的食物網(wǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)提高光能利用率、增加飼料投放量，均可使魚產(chǎn)量大幅度提高?；卮鹣铝袉栴}：（l）流經(jīng)該魚塘生態(tài)系統(tǒng)的能量來自_______。該魚塘中不同的動物在垂直方向上具有垂直分層的現(xiàn)象，其主要的影響因素是_______。（2）小龍蝦屬于雜食性動物，可取食浮游植物和其他水生植物，也捕食魚塘中的B，小龍蝦與B的種間關(guān)系是_______。在小龍蝦入侵該魚塘后，如果放弁對該魚塘的管理，預(yù)期小龍蝦的種群數(shù)量將出現(xiàn)的變化是_______。（3）假設(shè)A的同化量以相同的比例來自各條食物鏈（相鄰營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率均以20%計(jì)算），當(dāng)A同化129kJ的能量時，則共需浮游植物和其他水生植物同化的能量為_______kJ。（4）研究發(fā)現(xiàn)，魚塘浮游植物對光能利用率較低，但對魚塘水體施加氮肥后，其對光能利用率明顯提高，這說明_______。（5）該池塘生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性低于自然生態(tài)系統(tǒng)的原因是_______11．（15分）糖尿病是一種常見病，其發(fā)病率呈逐年上升的趨勢，治療糖尿病少不了胰島素。如圖表示運(yùn)用基因工程技術(shù)生產(chǎn)胰島素的幾條途徑，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中過程①為____________________，在此之前可以根據(jù)____________設(shè)計(jì)引物，利用PCR技術(shù)對目的基因進(jìn)行擴(kuò)增。將重組質(zhì)粒M轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞A中常用的方法是________。（2）過程②可用的方法是______________。過程③用到的技術(shù)手段有__________________。（3）若該轉(zhuǎn)基因“胰島素羊”乳汁中檢測到胰島素，該胰島素與轉(zhuǎn)基因“胰島素大腸桿菌”產(chǎn)生的胰島素相比，不同之處是______________________，其原因是__________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

生物多樣性的價(jià)值：（1）直接價(jià)值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的；（2）間接價(jià)值：對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值（生態(tài)功能）；（3）潛在價(jià)值：目前人類不清楚的價(jià)值?！驹斀狻緼、生態(tài)系統(tǒng)是由無機(jī)環(huán)境和生物群落共同構(gòu)成的，A正確；B、由題意紅樹林具有特殊的生態(tài)地位和功能，是極為珍貴的濕地生態(tài)系統(tǒng)，所以紅樹林面積減少，會影響附近其他生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，B正確；C、紅樹林對海岸生態(tài)環(huán)境的防護(hù)作用體現(xiàn)了其生態(tài)功能，屬于生物多樣性的間接價(jià)值，C錯誤；D、可以通過建立自然保護(hù)區(qū)實(shí)現(xiàn)對紅樹林的保護(hù)，D正確。故選C。2、D【解析】

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較?。ㄒ话?～10um）較大（1～100um）細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁和染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體，沒有其它復(fù)雜的細(xì)胞器有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體等細(xì)胞壁細(xì)細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠增殖方式二分裂有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異來源基因突變基因突變、基因重組、染色體變異共性都含有細(xì)胞膜、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等【詳解】A、大腸桿菌屬于原核生物，其細(xì)胞中含有核糖體，A正確；B、細(xì)胞膜具有選擇透過性，因此細(xì)胞對物質(zhì)的吸收具有選擇性，B正確；C、擬核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子，C正確；D、藍(lán)藻屬于原核生物，其細(xì)胞中不含葉綠體，D錯誤。故選D。3、C【解析】

生長素：通過促進(jìn)細(xì)胞伸長、增大細(xì)胞體積促進(jìn)生長；赤霉素：促進(jìn)細(xì)胞伸長，引起植株增高；脫落酸：抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)果實(shí)的衰老和脫落。植物生命活動中，各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用、共同調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、當(dāng)植物體感受到某些特定外界刺激時，如單側(cè)光及重力，該部位的激素濃度或比例往往會發(fā)生變化，A正確；B、干旱條件下植物能合成較多的脫落酸，促進(jìn)葉片的脫落，B正確；C、由于生長素濃度過高，側(cè)芽的生長受到抑制，因此，要促進(jìn)側(cè)芽生長，需降低側(cè)芽處的生長素濃度，C錯誤；D、赤霉素可促進(jìn)種子萌發(fā)、莖伸長和果實(shí)的發(fā)育，故赤霉素可促使子房在無種子發(fā)育的情形下仍發(fā)育成果實(shí)，D正確。故選C。4、D【解析】

本題是對組成細(xì)胞的化合物的組成元素的考查，梳理糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的組成元素，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．【詳解】A、胰島素是本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成元素中含有N元素，糖原和性激素不含有N，A錯誤；B、生長激素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，含有N元素，纖維素和性激素不含有N元素，B錯誤；C、淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，含有N元素，淀粉和糖原屬于多糖.組成糖類的元素是C.H、O，C錯誤;D、組成糖類的元素是C.H、O，組成蛋白質(zhì)的元素是C.H、O、N；組成核酸和磷脂的元素是C.H、O、N、P，故D正確。故選D。5、A【解析】

赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長，從而引起莖稈伸長和植物增高，此外，它還有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進(jìn)萌發(fā)等作用。生長素具有促進(jìn)植物生長的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：促進(jìn)扦插的枝條生根、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、防止落花落果。乙烯能促進(jìn)果實(shí)的成熟，還能刺激葉子脫落、抑制莖的伸長。細(xì)胞分裂素可促進(jìn)細(xì)胞的分裂?！驹斀狻緼、赤霉素可以促進(jìn)細(xì)胞的伸長，用一定濃度的赤霉素溶液處理生長期的蘆葦可增加纖維的長度，A正確；B、未成熟的果實(shí)已經(jīng)有種子形成，用一定濃度的生長素處理未受粉的雌蕊柱頭，可以獲得無子果實(shí)，B錯誤；C、乙烯利能促進(jìn)果實(shí)的成熟，不促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，種子的有無和雌蕊是否受粉有關(guān)，C錯誤；D、細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞分裂，成熟期噴灑一定濃度的細(xì)胞分裂素溶液，可延緩葉片的黃化速度，D錯誤。故選A。6、A【解析】

磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，核酸是細(xì)胞中重要的遺傳物質(zhì)，DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。磷脂和核酸的組成元素都含有P。高爾基體在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與分泌物的分泌有關(guān)?！驹斀狻緼、核糖體是由RNA和蛋白質(zhì)組成的，RNA中含有P元素，A錯誤；B、DNA主要分布在細(xì)胞核，在線粒體和葉綠體中也存在，RNA主要在細(xì)胞核內(nèi)轉(zhuǎn)錄形成，在葉綠體、線粒體中也有分布，B正確；C、線粒體和葉綠體都是具有雙層膜的細(xì)胞器，C正確；D、植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，因此破壞植物細(xì)胞的高爾基體可能會形成雙核細(xì)胞，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、白花BBDD白花：紅花：紫花=12∶1∶3全為矮莖中等高莖∶矮莖=1∶1中等高莖∶矮莖=1∶5【解析】

孟德爾在做兩對雜交實(shí)驗(yàn)的時候，發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9∶3∶3∶1。提出性狀是由基因控制的，并且兩對等位基因獨(dú)立遺傳。F1在形成配子時，等位基因分離，非等位基因自由組合，產(chǎn)生四種不同的配子，進(jìn)而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9∶3∶3∶1。本題花色遺傳是自由組合定律的變式應(yīng)用，即兩對等位基因決定同一種性狀，如白花（B_D_、B_dd）、紫花（bbD_）、紅花（1bbdd）。生物的表型通常是由基因型決定的，但是也受環(huán)境的影響。鑒定植株的基因型，通常采用測交法，即與隱性植株進(jìn)行雜交，測交可以檢測待測個體產(chǎn)生配子的類型及比例。若矮莖植株為aa，則與矮莖植株測交，表現(xiàn)型為矮莖；若矮莖植株為Aa，則說明其受環(huán)境因素影響，測交結(jié)果為中等高莖∶矮莖=1∶1；若矮莖植株為Aaa，Aaa產(chǎn)生的配子及比例為A∶aa∶Aa∶a=1∶1∶2∶2，則測交后代表現(xiàn)型及比例為中等高莖（Aa）∶矮莖（aa或aaa或Aaa）=1∶5?！驹斀狻浚?）純合白花的基因型為BBDD或BBdd，純合紫花的基因型為bbDD，讓白花和紫花植株雜交，F(xiàn)1基因型為BbDD或BbDd，花色表現(xiàn)為白花。F1自交，若F1的基因型為BbDD,則后代表現(xiàn)型為白花（B_D_）和紫花（bbDD），共兩種表現(xiàn)型；若F1的基因型為BbDd,則后代表現(xiàn)型為12白花（9B_D_、3B_dd）、3紫花（3bbD_）、1紅花（1bbdd），共三種表現(xiàn)型。（2）某純合紫花高莖植株（AAbbDD）與純合紅花矮莖植（aabbdd）株雜交，雜交后代為AabbDd（中等高莖紫花），但F1中出現(xiàn)了矮莖植株，說明基因組成中含有aa，使該植株與親代純合紅花矮莖植株（aabbdd）雜交：若F2代全為矮莖，說明原植株不含A基因，則該植株可能是基因突變引起；若F2代中等高莖∶矮莖=1∶1，說明原F1植株含有A基因（Aa），則該植株可能是外界環(huán)境影響引起；若F2代中等高莖（Aa）∶矮莖（aa或aaa或Aaa）=1∶5，則該植株可能是Aaa的三體，因?yàn)锳aa產(chǎn)生的配子及比例為A∶aa∶Aa∶a=1∶1∶2∶2。【點(diǎn)睛】熟練運(yùn)用自由組合定律是解答本題的關(guān)鍵，另外，解答本類題目時，審題是關(guān)鍵，題干中會提供很多可用的信息，如矮莖的三種原因分析也可以為解題提供思路。8、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心。基因工程（或稱遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進(jìn)行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點(diǎn)，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點(diǎn)理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點(diǎn)。9、18~25發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長醋酸菌、酵母菌5增大接種面積，有利于保藏更多菌種通氣和防止雜菌污染將該細(xì)菌接種在無碳源的培養(yǎng)基上，若能生長，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源【解析】

1、在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。2、常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩者都可以用于菌種的分離，前者接種前和接種后均需要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，后者還可以用于菌種的計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在18~25℃；家庭制作泡菜時無須刻意滅菌，原因是發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長；變酸果酒表面的菌膜是醋酸菌、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物是酵母菌。（2）每次使用接種環(huán)之前以及每次使用接種環(huán)后均需灼燒滅菌，故采用平板劃線法分離菌種時，在培養(yǎng)基表面共劃5個區(qū)域時，需要6次灼燒接種環(huán)；對菌種進(jìn)行臨時保藏時，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是增大接種面積，有利于保藏更多菌種；此外，試管口通常塞有棉花，其作用有通氣和防止雜菌污染。（3）驗(yàn)證土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源的實(shí)驗(yàn)中，自變量為有無碳源，因變量為微生物能不能生長，因此實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論為：將該細(xì)菌接種在無碳源的培養(yǎng)基上，若能生長，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、生產(chǎn)者（浮游植物和其他水生植物）固定的太陽能和人工輸入的有機(jī)物（飼料）食物和棲息空間捕食和競爭先快速增加，然后減少，最后穩(wěn)定3365水體中無機(jī)氮含量太低，已經(jīng)成為浮游植物光能利用率提高的限制因子池塘生態(tài)系統(tǒng)生物種類較少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較簡單【解析】

圖示分析：圖中食物網(wǎng)由三條食物鏈，分別是浮游植物→B→A；其他水生植物→C→A；其他水生植物→A。1、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動物，分解者指營腐生生活的微生物和動物。

2、生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動是生態(tài)系統(tǒng)的動力，信息傳遞則決定著能量流動和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞是雙向的，能量流動是單向的，物質(zhì)循環(huán)具有全球性?！驹斀狻浚╨）該魚塘生態(tài)系統(tǒng)屬于人工生態(tài)系統(tǒng)，故流經(jīng)該魚塘生態(tài)系統(tǒng)的能量來自生產(chǎn)者（浮游植物和其他水生植物）固定的太陽能和人工輸入的有機(jī)物（飼料）。影響動物垂直分層的主要因素是食物和棲息空間。（2）小龍蝦屬于雜食性動物，即可取食水生植物，也對魚塘中的B進(jìn)行捕食，因而小龍蝦與B的種間關(guān)系是捕食和競爭。在小龍蝦入侵該魚塘后，如果放棄對該魚塘的管理，小龍蝦的種群數(shù)量將出現(xiàn)的變化是先快速增加，