DB11∕T 499.2-2018 北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范 第2部分：選育

B43B43DB11/T499.2—20182018-06-15發(fā)布2018-10-01實(shí)施北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology— i2規(guī)范性引用文件 3育種目標(biāo) 1 2 24.2.2育種核心群的要求 24.2.3性能測(cè)定 24.2.4育種值估計(jì) 34.2.5選擇指數(shù) 34.2.6后備豬選留規(guī)則 34.2.7選育效果的檢驗(yàn) 3本部分為DB11/T499的第2部分。本部分按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分代替DB11/T499.2—2007《北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第2部分：選育》，與DB11/T499.2—2007相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：—?jiǎng)h除了外貌特征（2007年版的4.1);一一修改了育種資料編號(hào)（育種代碼及耳標(biāo)見4.1，2007年版的4.2);一一刪除了種公豬、種母豬的外貌評(píng)定（2007年版的4.3);—?jiǎng)h除了鑒定（2007年版的4.4);—?jiǎng)h除了選育中的原理與方法（2007年版的4.5.1);—修改了選育和選育中（見4.2，2007年版的4.5)。本部分由北京市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本部分由北京市農(nóng)業(yè)局組織實(shí)施。本部分起草單位：北京黑六牧業(yè)科技有限公司。本部分主要起草人：楊洪平、石國(guó)華、程利安、王紅衛(wèi)、劉先策。本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)歷次發(fā)布情況：—DB11/T499.2—2007。品種；選育；飼養(yǎng)管理；衛(wèi)生防疫。本部分規(guī)定了北京黑豬育種目標(biāo)、育種等的要求。本部分適用于北京黑豬的選育。3.1符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向和預(yù)期的市場(chǎng)需求，在未來生產(chǎn)和市場(chǎng)條件下能獲得最大3.2保持北京黑豬肉質(zhì)優(yōu)良特性，適當(dāng)提高產(chǎn)仔數(shù)、生長(zhǎng)速度、瘦肉率。等。經(jīng)濟(jì)性能高、整齊度好的商品豬。2規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。DB11/T499.1北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第1部分：品種DB11/T499.3北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第3部分：飼養(yǎng)管理DB11/T499.4北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第4部分：營(yíng)養(yǎng)與飼料個(gè)體編號(hào)實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一的編號(hào)系統(tǒng)，由15位字母和數(shù)字構(gòu)成。規(guī)則如北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范4.2.1.1繁殖性狀主選產(chǎn)仔5d后的存活數(shù)。4.2.1.2生長(zhǎng)肥育性狀選擇達(dá)90kg體重日齡。4.2.1.3胴體性狀選擇904.2.2.1選擇的育種核心群個(gè)體應(yīng)具有明顯的品種特征，符合DB11/T499.1要求。均數(shù)。4.2.2.3核心群的個(gè)體體質(zhì)健壯、血統(tǒng)清楚，血緣數(shù)量不少于6個(gè)。4.2.2.4育種核心群的數(shù)量基礎(chǔ)母豬數(shù)不少于300頭。4.2.3.1測(cè)定條件4.2.3.1.1有專用的測(cè)定場(chǎng)地和設(shè)施，各世代測(cè)定豬的營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)符合DB11/T499.4要求。測(cè)定豬的圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、光照、飲水和衛(wèi)生等管理?xiàng)l件應(yīng)基本一致，符合DB11/T499.3要求。肥育性能測(cè)定。4.2.3.2測(cè)定性狀體重階段每千克増重所消耗的飼料量。后腿比例、嫩度。4.2.3.3測(cè)定方法4.2.3.3.1.1總產(chǎn)仔數(shù)：母豬一窩所產(chǎn)的全部仔豬數(shù)，包括死胎、木乃伊和畸形豬在內(nèi)，記錄測(cè)定日期、數(shù)量。4.2.3.3.1.2產(chǎn)活仔數(shù)：母豬一窩所產(chǎn)的全部活仔豬數(shù)，記錄測(cè)定日期、數(shù)量。4.2.3.3.1.3產(chǎn)后5d的存活數(shù)：仔豬出生5d后，存活的仔豬數(shù)，記錄測(cè)定日期、數(shù)量。4.2.3.3.2生長(zhǎng)肥育性能4.2.3.3.2.1個(gè)體重25kg?30kg開始測(cè)定，自由采食，可單欄飼養(yǎng)，也可群養(yǎng)，記錄測(cè)定日期、重量、飼料消耗量。應(yīng)左耳佩戴塑料耳標(biāo)號(hào)牌，或采用其他形式。型鑒定。4.2.3.3.3胴體和肉質(zhì)性狀4.2.5.1主選性狀為產(chǎn)后5d的存活仔豬數(shù)、生長(zhǎng)速度、瘦肉率。兼顧體型和強(qiáng)健性。..................⑴式中：I—選擇指數(shù)；4.2.6.1綜合評(píng)定：性能測(cè)定結(jié)束后，依次以選擇指數(shù)值高低，并結(jié)合體型外貌進(jìn)行綜合評(píng)定，直接淘汰不符合要求的個(gè)體。4.2.6.2應(yīng)根據(jù)綜合評(píng)定選分值高的個(gè)體留種，并進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，不合格者淘汰。4.2.6.3后備母豬選留：淘汰配種能力差、受孕困難、重復(fù)發(fā)情、懷孕終止、流產(chǎn)的母豬。4.2.6.4后備公豬選留：選留公進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，淘汰質(zhì)量不良的個(gè)體。4.2.6.5盡量縮短公豬利用時(shí)間