“科學(xué)飲食促成長(zhǎng)”課件小學(xué)心理健康四年級(jí)上冊(cè)遼師大版

合理飲食

健康生活培養(yǎng)科學(xué)飲食習(xí)慣·關(guān)注身體營(yíng)養(yǎng)健康·學(xué)生飲食安全教育同學(xué)們平時(shí)喜歡吃什么？說一說你最喜歡的食品。下面這些食品，喜歡吃（喝）的同學(xué)可以舉手告訴老師。同學(xué)們放學(xué)后會(huì)買零食嗎？你們常買哪些零食呢？糖果、餅干薯片、小食烤腸、油炸我們平常吃的零食，營(yíng)養(yǎng)嗎？健康嗎？一起來觀看一個(gè)小視頻現(xiàn)在我們知道了，零食都不太健康，不能多吃。那么，每天應(yīng)該怎么吃才營(yíng)養(yǎng)又健康呢？讓我們一起來學(xué)習(xí)吧~目錄1234全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)狀一日三餐應(yīng)該怎么吃遠(yuǎn)離不健康的垃圾食品1全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日quánɡuóxuéshēnɡyínɡyǎnɡrì全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日每年的5月20日是全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。盡管城鄉(xiāng)生活日益富裕，但城鄉(xiāng)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)與健康問題仍應(yīng)引起全社會(huì)的重視關(guān)注。全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日：營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個(gè)民族人口素質(zhì)的重要因素，它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況。某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏所造成的營(yíng)養(yǎng)不良，并未隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而自然消失。全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的設(shè)立背景：中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不容樂觀，雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素明顯不足。由于膳食中鐵的吸收利用率低，我國(guó)20歲以下人群缺鐵性貧血患病率為6—29%。2學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)狀xuéshēnɡyínɡyǎnɡjiànkānɡxiànzhuànɡ城市中小學(xué)學(xué)生一日三餐普遍是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富，而實(shí)際上應(yīng)該早餐豐富才對(duì)。學(xué)生膳食中植物源性鐵的比例過高，鐵的質(zhì)量差、吸收少；學(xué)生鈣攝入不足，僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的40.6%，這與學(xué)生膳食中奶制品、豆類消費(fèi)量偏低有關(guān)。城市中小學(xué)生肥胖率上升較快。學(xué)生的鈣、鐵攝入不足：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)狀中學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)重，睡眠不足，導(dǎo)致白天上課注意力不集中，甚至影響腦細(xì)胞活力記憶力減退，學(xué)習(xí)成績(jī)不佳；中學(xué)生的飲食不重視，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)狀況不如小學(xué)生；城市學(xué)生因生活水平高，學(xué)生偏食嚴(yán)重，多吃高熱量的巧克力、餅干等食物影響身體發(fā)育，同時(shí)缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉。中學(xué)生的睡眠不足，偏食較多，營(yíng)養(yǎng)狀況需引起重視：為了青少年茁壯成長(zhǎng)，應(yīng)大力普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)狀突出的三個(gè)問題每7個(gè)女生中就有1個(gè)女生超重或肥胖，每8個(gè)男生中就有2個(gè)男生超重或肥胖，男生肥胖率高于女生。學(xué)生視力不良中，近視占絕大多數(shù)。城市學(xué)生視力不良檢出率接近70%，鄉(xiāng)村則接近60%。城市、農(nóng)村14歲學(xué)生恒牙齲齒檢出率分別為21.9%和22.5%，這意味著5個(gè)孩子中就有1個(gè)存在齲齒。問題一：肥胖問題二：近視問題三：齲齒3一日三餐應(yīng)該怎么吃yìrìsāncānyīnɡɡāizěnmechī一日三餐應(yīng)該怎么吃一天的量：鹽：<5g油：25-30g奶及奶制品：300-500g大豆及堅(jiān)果類：25-35g肉類：120-200g蔬菜類：300-500g水果類：200-350g谷類：200-300g薯類：50-100g水：1500-1700ml薯類包含：饅頭、花卷、面包、面條、玉米、雜糧豆粥、紅薯等。握手成拳，吃肉的量，大概就是一個(gè)拳頭那么大。一日三餐應(yīng)該怎么吃營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類、面點(diǎn)類、肉菜蔬菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素。早餐：包括65%的瓜果蔬菜類、10%的大豆及其制品類、25%的魚肉禽蛋類。推薦豆制品、豬肝、海帶、豬肉、胡蘿卜。午餐：60%的瓜果蔬菜類、10%的大豆及其制品類、30%的魚肉禽蛋類。推薦吃6-10種不同的食物。晚餐：三個(gè)要求：減鹽、減油、減糖。因?yàn)槲覀兤毡槌缘柠}油糖都太多了。注意：飲料不能代替水！最好不喝飲料。一日三餐應(yīng)該怎么吃早餐：牛奶200毫升，煮雞蛋1個(gè)，玉米饅頭1個(gè)，蘋果半個(gè)。中餐：米飯（大米100克），胡蘿卜土豆燒牛肉，韭菜豆腐干，蒜蓉空心菜，絲瓜菌菇湯。晚餐：紅豆飯（大米75克，紅豆20克），清蒸鱸魚，荷塘小炒（荷蘭豆、蓮藕、水發(fā)木耳、甜椒），清炒小白菜，紫菜蝦皮湯。這是小明的一日營(yíng)養(yǎng)餐，大家可以參考：4遠(yuǎn)離不健康的垃圾食品yuǎnlíbùjiànkānɡdelājīshípǐn遠(yuǎn)離不健康的垃圾食品燒烤類罐頭類加工肉方便膨化冷凍類油炸類汽水可樂餅干類腌制類蜜餞類早餐要合理，課間可加餐；午餐要豐富，晚餐要適量；常吃粗雜糧，蔬果要多樣；蛋