職業(yè)技術(shù)學(xué)校香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案

XXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)校香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）專業(yè)名稱：香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)代碼：480110二、入學(xué)要求高中畢業(yè)生、“三校生”（職高、中專、技校畢業(yè)生）或具有同等學(xué)力者。三、修業(yè)年限基本學(xué)制三年（全日制），?？茖哟?。實施彈性學(xué)制，學(xué)生在校時間原則上不少于2年，總在校時間（含休學(xué)）不得超過6年。四、職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位群或技術(shù)領(lǐng)域舉例職業(yè)技能等級證書輕工紡織大類（48）輕化工類（4801）日用化學(xué)產(chǎn)品制造（C268）香料制造工（6-03-17-06）天然香料合成香料制造崗位高級香料制造工香精配制工（6-03-17-07）調(diào)香崗位香精配制崗位高級香精配制工化妝品配制工（6-03-17-08）香精加香及應(yīng)用高級化妝品配制工化學(xué)檢驗工（6-26-01-01）香料香精檢驗崗位中級化學(xué)檢驗工注1：專業(yè)名稱應(yīng)依據(jù)現(xiàn)行專業(yè)目錄；對應(yīng)行業(yè)參照現(xiàn)行的《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》；主要職業(yè)類別參照現(xiàn)行的《國家職業(yè)分類大典》；根據(jù)行業(yè)企業(yè)調(diào)研，明確核心崗位和拓展崗位。注2：所列技能證書原為人社部目錄證書，現(xiàn)已取消，改由行業(yè)處理。五、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握香料香精技術(shù)與工藝專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向日用化學(xué)產(chǎn)品制造行業(yè)的香料制造工、香精配制工、化妝品配制工、化學(xué)檢驗工等職業(yè)群，能從事天然香料合成香料制造、調(diào)香、香精配制、香精加香及應(yīng)用、香料香精檢驗等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。六、培養(yǎng)規(guī)格（一）素質(zhì)1．思想品德素質(zhì)①堅定擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會主義制度，在習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感，立志為中國特色社會主義奮斗終身；②具有科學(xué)的世界觀和正確的人生觀、價值觀，勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意識，具有較強的集體意識和團隊合作精神；③崇尚憲法、遵法守紀、崇德向善、誠實守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準則和行為規(guī)范，具有社會責(zé)任感和社會參與意識；2．文化素質(zhì)①具有較寬的知識面，有強烈的求知欲和自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和創(chuàng)新精神；②具有認真刻苦、勤奮求實、嚴謹樂觀的科學(xué)態(tài)度，具有努力追求自我發(fā)展和自我完善、有求知欲和終身學(xué)習(xí)的精神；③具有健康的審美情趣和一定的文化藝術(shù)鑒賞水平，有一定的興趣愛好，有較強的信息意識。3．專業(yè)素質(zhì)①具有本專業(yè)必須的化學(xué)專業(yè)知識，掌握具有常見的天然香料、合成香料的生產(chǎn)技能，具有食用香精、日用香精、煙用香精、酒用香精的調(diào)配及其應(yīng)用，具有香料香精的質(zhì)量檢驗的基本技能；②具有對新技術(shù)及信息的接受和理解力、職業(yè)適應(yīng)能力；③具有質(zhì)量意識、環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)新思維。4．身心素質(zhì)①具有健康的體格，全面發(fā)展的耐力和適應(yīng)性；②具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣與生活規(guī)律；③具有穩(wěn)定向上的情感力量，堅強的意志力量和鮮明獨特的人格力量；④具有處理人際關(guān)系的良好能力，心理健康。（二）知識1.基礎(chǔ)文化知識①掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識；②具有高等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握其運用；③掌握體育運動基本知識；④具有一定的法律常識；⑤使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力；⑥具有一定的計算機知識，能進行基本操作。2.專業(yè)技術(shù)知識①掌握無機化學(xué)、分析化學(xué)（含儀器分析）、有機化學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本原理和基本實驗技能；②掌握化工單元操作方面的知識；③掌握常見的香料香精產(chǎn)品的性能、香精配方擬定、應(yīng)用、制備原理，生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗等基本知識。④熟悉與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)境保護、安全消防等知識；⑤掌握電子電工、化工安全生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)知識。（三）能力1．專業(yè)能力①具有初步的化學(xué)實驗室工作能力；②具有常見的天然香料、合成香料的生產(chǎn)技能，具有食用香精、日用香精、煙用香精、酒用香精的調(diào)配及其應(yīng)用，具有香料香精的質(zhì)量檢驗的基本技能；③具有利用化工基礎(chǔ)知識分析問題、解決問題的實際操作技能；2．方法能力①掌握化工單元操作，化工設(shè)備的操作和維護保養(yǎng)方法。；②掌握典型香料的制備方法和各種香精的調(diào)配方法；③掌握香精配方的擬定方法；④掌握香料香精生產(chǎn)過程中的安全控制方法。3．社會能力①具有一定的閱讀、寫作能力；②具有一定的查閱專業(yè)文獻、獲取信息的能力及信息分析和處理能力；③具有一定的計算機操作技能；④具有一定的學(xué)習(xí)能力、知識遷移能力、觸類旁通的能力；⑤具有獲取新知識技能的能力；⑥具有分析問題和解決問題能力；具有在實踐中運用理論知識的能力及創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力。七、專業(yè)組群專業(yè)群內(nèi)專業(yè)及對接區(qū)域主要重點產(chǎn)業(yè)情況表專業(yè)名稱專業(yè)代碼對接重點產(chǎn)業(yè)備注化妝品技術(shù)480101先進輕紡制造業(yè)牽頭專業(yè)香料香精工藝480110先進輕紡制造業(yè)應(yīng)用化工技術(shù)470201新材料與精細化工化妝品質(zhì)量與安全490218先進輕紡制造業(yè)化妝品經(jīng)營與管理490217商務(wù)服務(wù)八、課程設(shè)置及要求（一）公共基礎(chǔ)課程1．公共必修課主要包括：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系課程、形勢與政策、勞動素養(yǎng)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新教育、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、大學(xué)生心理健康教育、軍事理論與軍事技能訓(xùn)練、職業(yè)英語、體育、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)課程等課程。2.通識選修課公共藝術(shù)實踐等（限選），其余課程見當(dāng)年《通識課一覽表》。（二）專業(yè)課程課程性質(zhì)課程名稱學(xué)分學(xué)時專業(yè)群平臺課程化工安全與環(huán)保348儀器分析348化學(xué)化工信息檢索232專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)課無機與分析化學(xué)580化工單元過程及操作464有機化學(xué)464專業(yè)核心課食用香料香精基礎(chǔ)464日用香料香精基礎(chǔ)464合成香料制備技術(shù)348日用香精調(diào)配技術(shù)464食用香精調(diào)配技術(shù)464食用香精加香技術(shù)232日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)580化工產(chǎn)品檢驗技術(shù)464專業(yè)實踐課畢業(yè)考核（設(shè)計）488頂崗實習(xí)19418專業(yè)群拓展課程專業(yè)技術(shù)拓展課模塊一：香料香精工藝專業(yè)技術(shù)拓展課程電工電子技術(shù)464化妝品微生物檢驗技術(shù)464化學(xué)化工專業(yè)英語232天然香料制備技術(shù)232煙用香精調(diào)配技術(shù)232精細化工概論348專業(yè)綜合與創(chuàng)新580模塊二：化妝品技術(shù)專業(yè)技術(shù)拓展課美容技術(shù)348化妝品新媒體營銷232化妝品專業(yè)英語232化妝造型技術(shù)332包裝材料232模塊三：應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)技術(shù)拓展課高分子導(dǎo)論464化工設(shè)計概論348化工儀表與自動控制464化學(xué)化工專業(yè)英語232電工電子技術(shù)464化工識圖制圖與AutoCAD464化工產(chǎn)品市場營銷232模塊四：化妝品經(jīng)營與管理專業(yè)技術(shù)拓展課美容中醫(yī)技術(shù)464修飾美容232化妝造型技術(shù)464化妝品電子商務(wù)232美容醫(yī)療應(yīng)用技術(shù)232美容導(dǎo)師實務(wù)232化妝品公關(guān)實務(wù)232化妝品店務(wù)管理232注：1.專業(yè)群平臺課程3-5門，為群內(nèi)專業(yè)均必須開設(shè)的課程，其學(xué)分、學(xué)時、課程標(biāo)準應(yīng)保持一致。2.專業(yè)技術(shù)拓展課應(yīng)列明所有專業(yè)的專業(yè)技術(shù)拓展課程，群內(nèi)一個專業(yè)一個模塊，學(xué)生可自由選擇其中一個或多個模塊學(xué)習(xí)，選修與本專業(yè)不同模塊的學(xué)生，可獲得相應(yīng)專業(yè)輔修證書。3.職業(yè)素養(yǎng)拓展課可設(shè)計包括攀登計劃、挑戰(zhàn)杯、互聯(lián)網(wǎng)+等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽專門課程包和1+X試點證書、職業(yè)技能競賽訓(xùn)練等課程包，每個課程包不得超過2學(xué)分，學(xué)生在校期間最多可選擇1-3個課程包學(xué)習(xí)，并可替換專業(yè)技術(shù)拓展課程模塊相應(yīng)課程學(xué)分。（三）專業(yè)核心課程教學(xué)內(nèi)容與要求序號專業(yè)核心課程主要教學(xué)內(nèi)容與要求學(xué)時1食用香料香精基礎(chǔ)內(nèi)容：食品的氣味和風(fēng)味，食用香精的安全性和專業(yè)術(shù)語及食用香精中常用的香原料及其香氣特征等。要求：要求學(xué)生掌握食品氣味的基本概念和常識，掌握食品風(fēng)味及食品香氣的產(chǎn)生，以及能對常用的食用香原料進行熟練的辨識。642日用香料香精基礎(chǔ)內(nèi)容：日化香料的來源、分類以及日化香料品種及技術(shù)術(shù)語，日化香料的香氣分類。要求：熟練掌握日化香料香精行業(yè)基本概念和常用術(shù)語，常見日化天然香料、合成香料的香型、香韻、理化常數(shù)等。643合成香料制備技術(shù)內(nèi)容：典型合成香料制備技術(shù)，如烴類及含鹵化合物、醇類、醚類、酚類、醛類、酮類、縮羰基類、羧酸類、羧酸酯類、內(nèi)酯類、合成麝香類、含氮類、含硫類、雜環(huán)類等。要求：掌握合成香料的基礎(chǔ)概念和理論，常見合成香料的制備方法、結(jié)構(gòu)性能和主要應(yīng)用領(lǐng)域，具有較高水平的合成香料理論與制備技能，讓學(xué)生對合成香料有一個較為系統(tǒng)的了解，培養(yǎng)學(xué)生獨立分析和運用合成香料相關(guān)專業(yè)知識的能力。484日用香精調(diào)配技術(shù)內(nèi)容：各類常用花香香精的香韻組合、非花香香型香精的香韻組合及其香氣特征，各種香精的香型香韻、香氣分路，香原料在香精中的作用。要求：掌握各類常用花香香精的香韻組合、非花香香型香精的香韻組合及其香氣特征，掌握各種香精的香型香韻、香氣分路，了解香原料在香精中的作用，并能根據(jù)所給香精樣品進行仿配，經(jīng)過仿配，培養(yǎng)學(xué)生一定的創(chuàng)香能力。645食用香精調(diào)配技術(shù)內(nèi)容：食用香精的制備原理、生產(chǎn)工藝和方法，甜味食用香精的調(diào)配方法和咸味食用香精的調(diào)配方法等。要求：要求學(xué)生掌握食用香精的制備原理和方法，掌握常用的食用香精的調(diào)配技術(shù)。646食用香精加香技術(shù)內(nèi)容：飼料、乳與乳制品、糕點和膨化食品、內(nèi)與肉制品和糖果類食品的分類和特點以及香精在其中的作用和使用技術(shù)。要求：掌握食品的種類和特點，掌握食用香精在各類食品中的作用及使用原則和技術(shù)。32九、實施保障（一）創(chuàng)新教學(xué)團隊1.隊伍結(jié)構(gòu)1．學(xué)生數(shù)與本專業(yè)專任教師比例不高于20:1，雙師素質(zhì)教師占專任教師的比例不低于60%；2．專任教師隊伍要考慮職稱、年齡，形成合理的梯隊結(jié)構(gòu)；2.專任教師1．具備高校教師資格證書；2．具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，愛崗敬業(yè)，有較強的工作責(zé)任心；3.具有香料香精技術(shù)相關(guān)專業(yè)背景，中級以上職稱，研究生學(xué)歷；4.具有2年以上企業(yè)同類工作經(jīng)驗，工作認真負責(zé)，對本行業(yè)的業(yè)務(wù)流程熟悉，能指導(dǎo)普通教師開展實訓(xùn)教學(xué)工作。3.兼職教師1．具有香料香精技術(shù)相關(guān)專業(yè)背景；2.具有本科以上學(xué)歷，初級以上職稱，工作認真負責(zé)；3.對本行業(yè)的業(yè)務(wù)流程熟悉，能指導(dǎo)學(xué)生開展理論與實訓(xùn)工作。（二）實踐教學(xué)條件1.校內(nèi)實訓(xùn)室實訓(xùn)室名稱實訓(xùn)項目精細化工技術(shù)實訓(xùn)室開展化工單元操作、化工安全與消防等內(nèi)容的實踐教學(xué)活動；進行各類化學(xué)品的生產(chǎn)操作、設(shè)備維護與保養(yǎng)；作為學(xué)生認識化工設(shè)備，進行化工仿真實訓(xùn)的主要實訓(xùn)教學(xué)場所。電工電子實訓(xùn)室開設(shè)《電工基礎(chǔ)》、《安全用電技術(shù)》、《電子技術(shù)應(yīng)用等課程》，培養(yǎng)學(xué)生熟悉常用儀器設(shè)備的使用能力，具備熟練的電子裝配、調(diào)試、維修等實踐能力。分析檢測中心開展化妝品、香料、香精的質(zhì)量檢驗，包括理化、衛(wèi)生和微生物檢驗，含量測定，限用與禁用成份檢測與分析等訓(xùn)練?；A(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)基地滿足香料香精工藝專業(yè)開展無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)和儀器分析等化學(xué)實驗實訓(xùn)教學(xué)以及天然香料制備、合成香料制備實訓(xùn)化妝品生產(chǎn)實訓(xùn)中心提供各類化妝品、香精配制生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗綜合訓(xùn)練。調(diào)香室聞香、辨香、調(diào)香、加香實訓(xùn)2.校外實踐基地企業(yè)類型數(shù)量功能制造類企業(yè)12為學(xué)生的頂崗實習(xí)、見習(xí)提供了有效的保障經(jīng)銷商類4為學(xué)生的頂崗實習(xí)、見習(xí)提供了有效的保障（三）教學(xué)資源對教材選用：盡量選用出版社規(guī)劃教材或者近三年出版教材或者與企業(yè)合作編寫的自編教材。對于圖書文獻配備、數(shù)字資源配備等的要求是圖書館每年采購新出版的與專業(yè)相關(guān)的紙質(zhì)圖書、網(wǎng)絡(luò)資源庫即可。（四）教學(xué)方法1.總體教學(xué)方法：項目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、案例教學(xué)、實踐操作。2.按學(xué)習(xí)情景內(nèi)容先后順序教師教原理、演示、學(xué)生練操作、綜合應(yīng)用訓(xùn)練，循序漸進；3.若是課堂教授，利用多媒體、動畫、視頻和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；4.若是綜合技能學(xué)習(xí)訓(xùn)練，采用 學(xué)生自主學(xué)習(xí)、小組討論、課堂辯論和老師指導(dǎo)相結(jié)合的方法，將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化成實際應(yīng)用能力，提高分析問題解決問題能力；（五）學(xué)習(xí)評價1.對于偏重基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論的科目可以采用平時學(xué)習(xí)態(tài)度、平時作業(yè)質(zhì)量、課程報告、課程論文和期末閉卷考試相結(jié)合進行評價；2.對于偏技能的科目可以采用平時實訓(xùn)態(tài)度、實訓(xùn)效果、實訓(xùn)總結(jié)和期末閉卷考試相結(jié)合進行評價，注重過程考核；3.對于綜合技能訓(xùn)練科目采用實訓(xùn)方案設(shè)計、實訓(xùn)實施過程、實訓(xùn)結(jié)果、包括問題分析討論的實訓(xùn)總結(jié)報告質(zhì)量相結(jié)合進行評價。（六）質(zhì)量管理1.首先成立由香料香精行業(yè)專家和香料香精工藝專業(yè)教師組成的香料香精工藝專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和專業(yè)建設(shè)委員會，督促實施好教育部高等職業(yè)學(xué)校香料香精工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準。2.為了使培養(yǎng)的畢業(yè)生質(zhì)量水平不低于專業(yè)教學(xué)標(biāo)準，專業(yè)將嚴格執(zhí)行學(xué)校制定的《教學(xué)管理工作條例》、《教學(xué)計劃執(zhí)行及修訂的管理規(guī)定》、《關(guān)于調(diào)（代、停、補）課的管理規(guī)定》、《教學(xué)質(zhì)量控制管理辦法》、《廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院實驗實訓(xùn)中心管理細則》、《教師教學(xué)工作規(guī)范》、《教學(xué)督導(dǎo)工作條例》、《教學(xué)工作委員會和教學(xué)指導(dǎo)委員會條例》、《教研室管理工作條例》、《教研室管理工作條例》、《課程考核管理實施細則》、《聽課制度》、《專業(yè)建設(shè)項目管理方案》、《專職教師教學(xué)工作量考核辦法》、《頂崗實習(xí)管理辦法》、《實訓(xùn)教學(xué)管理辦法》、《兼職教師管理辦法》等文件，增強過程管理。3.通過第三方對香料香精工藝專業(yè)畢業(yè)生在職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)等方面進行評價。十、畢業(yè)標(biāo)準（一）學(xué)分要求畢業(yè)前需修總學(xué)分：147，課內(nèi)總學(xué)分：124，其中：1.公共基礎(chǔ)課程公共必修課：42學(xué)分通識選修課：8學(xué)分2.專業(yè)群平臺課：8學(xué)分3.專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)課：13學(xué)分專業(yè)核心課：30學(xué)分專業(yè)實踐課：23學(xué)分4.專業(yè)群拓展課程專業(yè)技術(shù)拓展課：22學(xué)分職業(yè)素養(yǎng)拓展課：10學(xué)分（用于學(xué)分替換）（二）證書要求1．通過高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試（高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試委員會）B級（或以上）或達到同等水平。2．鼓勵學(xué)生獲得下專業(yè)職業(yè)資格（技能等級）證書之一：序號證書名稱等級發(fā)證單位備注（必考或選考）1調(diào)香師三級香料香精化妝品行業(yè)協(xié)會選考2化學(xué)檢驗工中級廣東省人力資源和社會保障廳選考（三）其他要求1.學(xué)生參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動并取得一定成績所獲取的學(xué)分；參加各級各類文體勞活動或?qū)嵺`活動、各類競賽所獲取的學(xué)分可按規(guī)定沖抵專業(yè)課或公共課學(xué)分。學(xué)生在獲得學(xué)分認定的前提下，可申請免修課程或置換不及格課程學(xué)分。具體要求請參見《廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院學(xué)分認定與替換管理辦法》。2．專業(yè)的每個學(xué)生必須獲得以下體育類課程學(xué)分：根據(jù)教育部關(guān)于印發(fā)《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準（2014年修訂）》的通知（教體藝〔2014〕5號）文件要求，體質(zhì)測試成績達不到50分者按結(jié)業(yè)或肆業(yè)處理。十一、教學(xué)安排（一）教學(xué)活動時間分配表 單位：周學(xué)年學(xué)期教學(xué)周考核入學(xué)教育、軍訓(xùn)及就業(yè)教育畢業(yè)頂崗實習(xí)畢業(yè)考核（論文、設(shè)計等形式）機動合計一115121192181120二31811204181120三518（0）1（0）(20)1(0)2061194120合計87（69）5（4）339（19）44119注：1.“（）”內(nèi)數(shù)據(jù)為經(jīng)論證按開展一年頂崗實習(xí)的專業(yè)教學(xué)活動安排。2.就業(yè)教育、畢業(yè)考核（論文、設(shè)計等形式）安排在第六學(xué)期頂崗實習(xí)期間進行。（二）各類課程學(xué)時學(xué)分比例表課程類型課程性質(zhì)課程門數(shù)學(xué)分計劃學(xué)時總學(xué)時數(shù)理論課時實踐課時實踐課時占本課程類別總學(xué)時數(shù)比例公共基礎(chǔ)課公共必修課164281852229636.19%通識選修課591481163221.62%專業(yè)群平臺課38128666248.44%專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)3132081565225.00%專業(yè)核心課83048022026054.17%專業(yè)實踐課2235060506100%專業(yè)群拓展課程專業(yè)技術(shù)拓展課1.香料香精工藝專業(yè)技術(shù)拓展課72235218416847.73%2.化妝品技術(shù)專業(yè)技術(shù)拓展課6172722066624.26%3.應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)技術(shù)拓展課82844826618240.63%4.化妝品經(jīng)營與管理專業(yè)技術(shù)拓展課103047223423850.42%職業(yè)素養(yǎng)拓展課程（選修）1.攀登計劃訓(xùn)練課程1232032100%2.挑戰(zhàn)杯訓(xùn)練課程1232032100%3.互聯(lián)網(wǎng)+大賽訓(xùn)練課程1232032100%4.技能大賽訓(xùn)練課程1232032100%合計4716229001416148451.17%注：合計數(shù)中，各類課程統(tǒng)計數(shù)據(jù)及實踐課時占比按選擇1個最少學(xué)分的專業(yè)技術(shù)拓展課、選擇學(xué)分最少的1個職業(yè)素養(yǎng)拓展課程進行計算。十二、教學(xué)進程表課程屬性課程性質(zhì)序號課程名稱考試考查總學(xué)時學(xué)分理論課時實踐課時第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年12345615周18周18周18周18周19周公共基礎(chǔ)課程公共必修課1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)√48342622/02毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論√6445410223形勢與政策√4014000/211114馬克思主義中國化進程與青年學(xué)生使命擔(dān)當(dāng)√2012000/25大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新教育√32220120/26職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)√1611602/07大學(xué)生心理健康教育√3222482/02/08軍事理論與軍事技能訓(xùn)練√1484361122周29體育√1084(48)602210職業(yè)英語（上）√4833612411職業(yè)英語（下）√6444024412計算機應(yīng)用基礎(chǔ)√6053030413高等數(shù)學(xué)√604600414數(shù)理統(tǒng)計√302300215勞動教育√1616(10)216安全教育√1611602/0公共必修課小計8024251828419191410通識選修課17公共藝術(shù)實踐（限選）√362(4)32218中華傳統(tǒng)文化（限選）√1611602/019本類其他課程（含生態(tài)文明課程）見《通識課程一覽表》√805800通識選修課小計132810032012000公共基礎(chǔ)課程小計9345061831619203410專業(yè)群平臺課程1化工安全與環(huán)?！?8340832儀器分析√483262233化學(xué)化工信息檢索√3220322專業(yè)群平臺課程小計12886662003050專業(yè)模塊課程專業(yè)基礎(chǔ)課1無機與分析化學(xué)√805503062化工單元過程及操作√64458643有機化學(xué)√64448164專業(yè)基礎(chǔ)課小計2081315652644000專業(yè)核心課1食用香料香精基礎(chǔ)√644244052日用香料香精基礎(chǔ)√644244043合成香料制備技術(shù)√483321634日用香精調(diào)配技術(shù)√644244045食用香精調(diào)配技術(shù)√644244046食用香精加香技術(shù)√322161627日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)√805443658化工產(chǎn)品檢驗技術(shù)√64432324專業(yè)核心課小計480302202605471320專業(yè)集中實踐課1畢業(yè)考核（設(shè)計）884882頂崗實習(xí)4181941819周專業(yè)集中實踐課小計5062305060000019周專業(yè)模塊課程小計1194663768181181113219周專業(yè)群拓展課程專業(yè)技術(shù)拓展課模塊一香料香精技術(shù)與工藝1電工電子技術(shù)√644481642化妝品微生物檢驗技術(shù)√644283643化學(xué)化工專業(yè)英語√32232024天然香料制備技術(shù)√322161625煙用香精調(diào)配技術(shù)√322122026精細化工概論√483321637專業(yè)綜合與創(chuàng)新√80516645模塊一小計352221841680046120專業(yè)技術(shù)拓展課小計352221841680046120職業(yè)素養(yǎng)拓展課1攀登計劃訓(xùn)練課1610162挑戰(zhàn)杯訓(xùn)練課1610163技能大賽訓(xùn)練課1610164X證書課1610165互聯(lián)