




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
———前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃7篇前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃篇120xx年至20xx年始終在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作重要分為以下幾點(diǎn):⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的布置,布置好店員工的留宿問題、⑵每天能定時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄、⑶訂立店內(nèi)工作表。讓前廳員工依照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把緊要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。訂立店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透亮度和工作進(jìn)度、⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),訂立相應(yīng)的營銷方案,同時(shí)依據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施、⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄、⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求、⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案、⑻訂立培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避開以后工作中顯現(xiàn)。幫助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德、⑼與前臺(tái)收銀的緊密搭配,要對(duì)每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理布置零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬、⑽對(duì)客人投訴的處理。客投重要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店重要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,假如能當(dāng)面解決的就立刻解決。假如解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。假如顯現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,假如在本身的權(quán)限能解決的問題,就本身解決,假如超出了本身的工作本領(lǐng),就應(yīng)立刻請示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商討解決方案,并提出本身的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理看法,然后給客人進(jìn)行致歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃篇2一、引導(dǎo)思想:樂觀開展實(shí)際、應(yīng)用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為引導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、連續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力加添營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,漸漸提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。二、內(nèi)部管理:1、訂立并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施方法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,實(shí)現(xiàn)各崗位全面規(guī)范作業(yè)。2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先掌控、現(xiàn)場掌控、事后掌控,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應(yīng)“自動(dòng)、熱誠、準(zhǔn)確、快速”的服務(wù)。3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工漸漸試行輪崗工作,實(shí)現(xiàn)豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),加添員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。5、連續(xù)收集與整理客戶檔案,為客人供應(yīng)親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)加添素材并供應(yīng)保障。6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致?lián)]霍;總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)省能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。7、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。三、對(duì)外銷售:1、20xx年上門客銷售任務(wù),依據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究訂立。2、以17—19樓新區(qū)為賣點(diǎn)加添酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位。3、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭實(shí)現(xiàn)共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。4、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,判別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),敏捷運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)變術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,實(shí)現(xiàn)推銷目的。5、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)溝通分析會(huì),研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月依據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。6、常常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店供應(yīng)全面、真實(shí)及時(shí)的信息,以便訂立營銷策略和敏捷的推銷方案。四、員工培訓(xùn):1、樹立“培訓(xùn)是予以員工福利”的思想,明確培訓(xùn)目標(biāo),訂立嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。2、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,針對(duì)工作中的孱弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。3、重視職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱誠,提高員工整體素養(yǎng),加強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝集力。4、始終堅(jiān)持與我店長期目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),重視超前型、儲(chǔ)備型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,加添員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益:1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)省、反對(duì)揮霍、開源節(jié)流”觀念深入員工心中加強(qiáng)員工節(jié)省意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將依據(jù)實(shí)際情況開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣裳等現(xiàn)象發(fā)生。2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并依據(jù)實(shí)際情況重新梳理訂立各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥當(dāng)保管防止變質(zhì)受損。3、加強(qiáng)車輛坐車卡及電話管理建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗、維護(hù)和修理管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對(duì)坐車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用。六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率:總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)緊要部室今年我們將利用已有外交資源連續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境,同時(shí)依據(jù)部門職能我部將重視與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而延誤事務(wù)并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決議落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有布置日日有行動(dòng)。七、宣傳、推介亮品牌:1、要提高文件料子寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、料子起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)料子、文件要妥當(dāng)保管不得損壞、丟失。2及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度??傊谛乱荒昀锟傓k全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密搭配團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃篇3一、營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤,不能一味去批判、責(zé)備、懲罰。緊要的是對(duì)其進(jìn)行教育,讓他們反省本身的錯(cuò)誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正,同樣的錯(cuò)誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能增補(bǔ)到知識(shí)能源,永葆企業(yè)活力。二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。首先,我們本身的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對(duì)象,訂立我們本身的服務(wù)模式,知道我們的顧客最緊要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,認(rèn)真去感受,真誠去體驗(yàn)。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,而且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,而且能享受回到家中的感覺。三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比較早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí),并對(duì)此有深刻的認(rèn)得與體會(huì),把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會(huì)漸漸轉(zhuǎn)變,使員工形成自發(fā)、自動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量增補(bǔ),企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,大力支持、幫忙、督促員工不絕學(xué)習(xí),成上進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識(shí)增補(bǔ),新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們本身的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。五、安全時(shí)刻記,節(jié)省要認(rèn)真。安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要認(rèn)真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)資產(chǎn)等檢查肯定要落到實(shí)處,為企業(yè)一份安全保障,把全部的易耗品歸類、量化,并認(rèn)真妥當(dāng)保管,堅(jiān)決抵制長流水、長明燈、物品揮霍,職工餐揮霍現(xiàn)象。六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,每天檢查,及時(shí)報(bào)修,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具干凈光亮,花草充分生機(jī),輔佑襄助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃篇4前廳部是給客人留下第一印象和最終印象的地方;具有肯定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好客人關(guān)系的緊要部門。針對(duì)前廳部的職能訂立以下工作計(jì)劃:一、人員團(tuán)隊(duì)的組建。酒店在籌辦期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最緊要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的本錢水平,所以要從實(shí)際啟程,機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測試考核,加以具體引導(dǎo)和教育,從而不絕提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。二、重視培訓(xùn)工作前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需訂立一套認(rèn)真的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才略供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。三、加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必需掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),依據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,介紹給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。四、開源節(jié)流、增收節(jié)支為了保護(hù)環(huán)境,走可連續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的努力探求,前廳部員工也應(yīng)樂觀響應(yīng)低碳經(jīng)營,掌控本錢,開展節(jié)省、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得??梢詮钠匠I钪械狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必需的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。五、關(guān)注和接受客人的看法,提倡個(gè)性化服務(wù)。常常征詢客人的看法,重視客人的投訴。客人的看法是取得質(zhì)量信息的緊要渠道和改善經(jīng)營管理的緊要資料。廣泛聽取和征求客人的看法,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取樂觀的態(tài)度,妥當(dāng)處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。提倡個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。六、重視與各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如顯現(xiàn)問題,我們都要自動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得特別緊要。前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃篇5一、人員團(tuán)隊(duì)的組建酒店在籌辦期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最緊要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的本錢水平,所以要從實(shí)際啟程,機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測試考核,加以具體引導(dǎo)和教育,從而不絕提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。二、重視培訓(xùn)工作前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需訂立一套認(rèn)真的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才略供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效、快捷的.服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。三、加強(qiáng)員工的推銷意識(shí)和技巧前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必需掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),依據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,介紹給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。四、開源節(jié)流、增收節(jié)支為了保護(hù)環(huán)境,走可連續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的努力探求,前廳部員工也應(yīng)樂觀響應(yīng)低碳經(jīng)營,掌控本錢,開展節(jié)省、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得。可以從平常生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必需的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。五、關(guān)注和接受客人的看法,提倡個(gè)性化服務(wù)常常征詢客人的看法,重視客人的投訴。客人的看法是取得質(zhì)量信息的緊要渠道和改善經(jīng)營管理的緊要資料。廣泛聽取和征求客人的看法,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取樂觀的態(tài)度,妥當(dāng)處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。提倡個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。六、重視與各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如顯現(xiàn)問題,我們都要自動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得特別緊要。前廳經(jīng)理2024年工作計(jì)劃篇6x年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),訂立x年度工作要點(diǎn)如下:第一季度(1—3月):1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位培訓(xùn),重要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中顯現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必需的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧,提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn)2、幫助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理布置員工休假。3、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試,重要是測試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對(duì)工作的樂觀性4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),重要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平常對(duì)客服務(wù)意識(shí),綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位更改處理6、緊密合作,自動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,緊密合作,依據(jù)客人的需求,自動(dòng)與酒店其他部門緊密聯(lián)系,相互搭配,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,加添散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。第二季度(4—6月)1、依據(jù)員工的興趣喜好,本職計(jì)劃在4月中旬舉辦一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),重要是為了增長員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的凝集力。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、樂觀的工作團(tuán)體,多組織一些有心義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝集力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。2、幫助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理布置人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。3、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防培訓(xùn),重要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“防備為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易由于語言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)顯現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),重要的目的是讓員工能更明確本身的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平。5、定期與客房部召開協(xié)商溝通溝通分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人看法,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧本領(lǐng)。第三季度(7—9月)1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的客人都能感受到酒店每一位成員付出真心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),重要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓客人體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭完成任務(wù)。3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,依據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)批閱,批閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持樂觀的心態(tài)。4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,重要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。5、幫助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(重要是互動(dòng)式),重要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。第四季度(10—12月)1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部重要的工作就是投入到重點(diǎn)的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理布置好人力、物力,保證接待工作能實(shí)現(xiàn)一個(gè)新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測,合理性的掌控客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理布置專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,防備顯現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。4、10月下旬本職計(jì)劃將布置員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。5、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不足的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不足的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的嫻熟度。6、幫助營銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。7、幫助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。8、12月份是靠近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于繁忙中,本職計(jì)劃在12月重要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂幫助處理部份突發(fā)事件,并收集客人看法。9、依據(jù)天氣情況,合理的掌控空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。10、總結(jié)x年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表揚(yáng),對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)行鼓舞或懲罰。11、依據(jù)x年的工作,擬定好工作計(jì)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年社保失業(yè)考試試題及答案
- 電工中級(jí)工理論復(fù)習(xí)測試題
- 工業(yè)機(jī)器人高級(jí)工練習(xí)卷附答案(一)
- CFD軟件:CFX二次開發(fā)-CFX前后處理工具的二次開發(fā)
- 2025年網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)學(xué)試題及答案
- 2025年高中語文人教版必修3練習(xí):動(dòng)物游戲之謎
- 2025年特務(wù)考試試題及答案
- 2025年消化科三基試題及答案
- 2025年行銷管理面試題及答案
- 2025年山東單招歷史試題及答案
- 《七色花》整本書閱讀導(dǎo)讀活動(dòng) 教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年語文二年級(jí)下冊統(tǒng)編版
- DL-T5153-2014火力發(fā)電廠廠用電設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)程
- 冀人版科學(xué)六年級(jí)下冊全冊同步練習(xí)
- 2024年陜西省高中學(xué)業(yè)水平合格考數(shù)學(xué)試卷試題二(含答案)
- 醫(yī)院營養(yǎng)食堂餐飲服務(wù)投標(biāo)方案(技術(shù)方案)
- 惡性心律失常的識(shí)別及處理
- 宗教活動(dòng)場所財(cái)務(wù)管理辦法
- 冀教版數(shù)學(xué)四年級(jí)(下冊)觀察物體(二)第2課時(shí) 觀察立體
- 2024年中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)少年創(chuàng)新班數(shù)學(xué)試題真題(答案詳解)
- 中職統(tǒng)編《金屬材料與熱處理》系列課件 第4章 非合金鋼(動(dòng)畫) 云天系列課件
- 信息安全方案計(jì)劃書
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論