Unit 1 Food Matters Integrated skills 教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高二英語(yǔ)譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)

Unit1FoodMattersIntegratedskills教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高二英語(yǔ)譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析《Unit1FoodMattersIntegratedskills教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高二英語(yǔ)譯林版（2020）選擇性必修第一冊(cè)》是一篇關(guān)于食物選擇和健康飲食的英語(yǔ)文章。文章介紹了不同國(guó)家的飲食習(xí)慣和健康飲食的重要性。本節(jié)課的主要內(nèi)容包括閱讀理解、詞匯學(xué)習(xí)和口語(yǔ)交流。

教學(xué)目標(biāo)：

1.學(xué)生能夠理解并運(yùn)用文章中的關(guān)鍵詞匯和短語(yǔ)。

2.學(xué)生能夠閱讀并理解文章的主旨和細(xì)節(jié)信息。

3.學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行口語(yǔ)交流，討論健康飲食的重要性。

教學(xué)步驟：

1.導(dǎo)入：教師通過(guò)展示不同國(guó)家的食物圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論不同國(guó)家的飲食習(xí)慣。

2.閱讀理解：學(xué)生閱讀文章，回答相關(guān)問(wèn)題，理解文章的主旨和細(xì)節(jié)信息。

3.詞匯學(xué)習(xí)：教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用文章中的關(guān)鍵詞匯和短語(yǔ)。

4.口語(yǔ)交流：學(xué)生分小組進(jìn)行討論，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分享自己的健康飲食習(xí)慣。

5.總結(jié)：教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容。

教學(xué)資源：

1.食物圖片：用于導(dǎo)入和激發(fā)學(xué)生興趣。

2.文章：提供給學(xué)生進(jìn)行閱讀理解練習(xí)。

3.詞匯卡片：用于詞匯學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

4.錄音機(jī)或播放器：用于播放錄音材料。

教學(xué)評(píng)估：

1.閱讀理解練習(xí)：評(píng)估學(xué)生的閱讀理解能力。

2.詞匯練習(xí)：評(píng)估學(xué)生的詞匯運(yùn)用能力。

3.口語(yǔ)交流：評(píng)估學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和交流能力。

教學(xué)反思：

教師在課后應(yīng)進(jìn)行教學(xué)反思，總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)和教學(xué)效果，根據(jù)學(xué)生的反饋進(jìn)行教學(xué)調(diào)整。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。

1.語(yǔ)言能力：學(xué)生能夠通過(guò)閱讀和口語(yǔ)交流，運(yùn)用文章中的關(guān)鍵詞匯和短語(yǔ)，提高英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的綜合能力。

2.文化意識(shí)：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，了解和尊重不同文化，培養(yǎng)跨文化交際的能力。

3.思維品質(zhì)：學(xué)生通過(guò)分析文章的主旨和細(xì)節(jié)信息，提高批判性思維和問(wèn)題解決能力。

4.學(xué)習(xí)能力：學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)詞匯和短語(yǔ)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行口語(yǔ)交流，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在之前的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握了基本的閱讀理解技巧，能夠理解和運(yùn)用一些日常英語(yǔ)詞匯。他們可能對(duì)一些食物和飲食習(xí)慣有一定的了解，但可能對(duì)不同國(guó)家的飲食習(xí)慣和健康飲食的知識(shí)了解不多。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生們對(duì)食物和飲食習(xí)慣generally感興趣，因此他們對(duì)本節(jié)課的話題可能會(huì)比較感興趣。他們具備一定的英語(yǔ)閱讀和口語(yǔ)表達(dá)能力，但可能在批判性思維和問(wèn)題解決能力方面有待提高。他們的學(xué)習(xí)風(fēng)格各不相同，有的喜歡自主學(xué)習(xí)，有的喜歡合作學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在閱讀理解方面可能遇到一些困難，尤其是對(duì)文章中的長(zhǎng)句和復(fù)雜信息的理解。他們可能在詞匯運(yùn)用方面遇到困難，尤其是對(duì)一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)和短語(yǔ)的運(yùn)用。此外，學(xué)生在批判性思維和問(wèn)題解決能力方面可能存在一定的挑戰(zhàn)，需要通過(guò)教師的引導(dǎo)和練習(xí)來(lái)提高。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法：

-針對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言能力，采用講授法進(jìn)行關(guān)鍵詞匯和短語(yǔ)的教學(xué)，通過(guò)示例和練習(xí)幫助學(xué)生理解和運(yùn)用。

-針對(duì)學(xué)生的文化意識(shí)和思維品質(zhì)，采用案例研究和討論法，讓學(xué)生分析和比較不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們的批判性思維和問(wèn)題解決能力。

-針對(duì)學(xué)生的發(fā)展需求，采用項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法，讓學(xué)生分組進(jìn)行健康飲食計(jì)劃的設(shè)計(jì)和實(shí)踐，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)能力。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)：

-角色扮演：學(xué)生分組扮演不同國(guó)家的居民，用英語(yǔ)介紹自己的飲食習(xí)慣，通過(guò)模仿和表演提高口語(yǔ)表達(dá)能力。

-實(shí)驗(yàn)：學(xué)生進(jìn)行一個(gè)小型的健康飲食實(shí)驗(yàn)，如制作一份健康的午餐，通過(guò)實(shí)踐加深對(duì)健康飲食的理解和認(rèn)識(shí)。

-游戲：設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于健康飲食的問(wèn)答游戲，學(xué)生通過(guò)回答問(wèn)題獲得積分，增加課堂的趣味性和互動(dòng)性。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用：

-PPT：教師使用PPT展示文章的內(nèi)容和關(guān)鍵詞匯，通過(guò)圖文并茂的方式幫助學(xué)生理解和記憶。

-視頻：播放一些關(guān)于不同國(guó)家飲食習(xí)慣的視頻片段，讓學(xué)生更直觀地了解不同文化的飲食習(xí)慣。

-在線工具：使用在線調(diào)查工具讓學(xué)生進(jìn)行飲食習(xí)慣的調(diào)查，收集數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析，培養(yǎng)他們的數(shù)據(jù)分析和批判性思維能力。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問(wèn)或不懂的地方。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保教學(xué)過(guò)程的順利進(jìn)行。

設(shè)計(jì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)課的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問(wèn)題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容，幫助學(xué)生建立知識(shí)之間的聯(lián)系。

提出問(wèn)題，檢查學(xué)生對(duì)舊知的掌握情況，為節(jié)課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時(shí)：25分鐘）

知識(shí)講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)，通過(guò)對(duì)比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動(dòng)探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞相關(guān)問(wèn)題展開(kāi)討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)知識(shí)的應(yīng)用，提高實(shí)踐能力。

在節(jié)課新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識(shí)體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時(shí)：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。

鼓勵(lì)學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決問(wèn)題。

錯(cuò)題訂正：

針對(duì)學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤原因，避免類似錯(cuò)誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時(shí)：3分鐘）

知識(shí)拓展：

介紹與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展知識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。

情感升華：

結(jié)合本節(jié)課內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

鼓勵(lì)學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得和體會(huì)，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時(shí)：2分鐘）

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時(shí)間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。知識(shí)點(diǎn)梳理本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)包括食物的選擇、健康飲食的重要性、不同國(guó)家的飲食習(xí)慣以及如何制定健康飲食計(jì)劃。

1.食物的選擇：學(xué)生需要了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分和健康效益，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。他們應(yīng)該能夠識(shí)別和選擇健康的食物選項(xiàng)，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和低脂乳制品。

2.健康飲食的重要性：學(xué)生應(yīng)該理解健康飲食對(duì)身體健康的影響，包括維持健康的體重、預(yù)防慢性疾病、提高免疫力和提高生活質(zhì)量。他們應(yīng)該能夠認(rèn)識(shí)到不健康飲食習(xí)慣的危害，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。

3.不同國(guó)家的飲食習(xí)慣：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，了解和尊重不同文化的差異。他們應(yīng)該能夠描述不同國(guó)家的典型食物和飲食習(xí)慣，并分析其對(duì)健康的影響。

4.制定健康飲食計(jì)劃：學(xué)生應(yīng)該能夠根據(jù)自己的身體狀況和需求，制定合理的健康飲食計(jì)劃。他們應(yīng)該能夠計(jì)算和控制食物的熱量攝入，合理搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入比例，并確保攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)。

這些知識(shí)點(diǎn)通過(guò)閱讀理解、詞匯學(xué)習(xí)、小組討論、實(shí)踐活動(dòng)和實(shí)驗(yàn)等方式在課堂上進(jìn)行講解和應(yīng)用。學(xué)生將通過(guò)實(shí)例分析和練習(xí)，掌握如何選擇健康的食物，理解健康飲食的重要性，了解不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，并能夠制定適合自己的健康飲食計(jì)劃。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.閱讀理解練習(xí)：選擇一篇與本節(jié)課主題相關(guān)的文章，要求學(xué)生閱讀后回答相關(guān)問(wèn)題，檢查學(xué)生對(duì)文章主旨和細(xì)節(jié)信息的理解。

2.詞匯練習(xí)：根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的關(guān)鍵詞匯和短語(yǔ)，設(shè)計(jì)填空、選擇或匹配題，讓學(xué)生鞏固和運(yùn)用所學(xué)詞匯。

3.小組討論：要求學(xué)生分組討論本節(jié)課學(xué)習(xí)的不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

4.健康飲食計(jì)劃：要求學(xué)生根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的健康飲食原則，制定一份自己的健康飲食計(jì)劃，包括食物選擇、熱量攝入控制等，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

作業(yè)反饋：

1.閱讀理解練習(xí)：及時(shí)批改學(xué)生的閱讀理解練習(xí)，指出學(xué)生在理解文章主旨和細(xì)節(jié)信息方面的錯(cuò)誤，給出改進(jìn)建議，如注意文章的標(biāo)題、段落結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵詞匯等。

2.詞匯練習(xí)：批改學(xué)生的詞匯練習(xí)，糾正學(xué)生在拼寫(xiě)、詞義理解和運(yùn)用方面的錯(cuò)誤，提供正確的答案和例句，幫助學(xué)生鞏固詞匯知識(shí)。

3.小組討論：觀察學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，評(píng)價(jià)他們的合作精神和溝通能力，給予積極的反饋和建議，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與和表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

4.健康飲食計(jì)劃：批改學(xué)生的健康飲食計(jì)劃，評(píng)估學(xué)生對(duì)食物選擇、熱量攝入控制等方面的理解與應(yīng)用能力，指出存在的問(wèn)題并提出改進(jìn)建議，如關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)成分、合理安排膳食等。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.引入互動(dòng)式教學(xué)：通過(guò)小組討論、角色扮演等互動(dòng)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與度和積極性。

2.應(yīng)用多媒體資源：利用PPT、視頻等多媒體資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生更好地理解和掌握知識(shí)點(diǎn)。

3.實(shí)踐與理論結(jié)合：通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)知識(shí)的應(yīng)用，提高他們的實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力。

（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生的參與度不高：部分學(xué)生可能對(duì)課堂活動(dòng)不夠積極參與，需要進(jìn)一步激發(fā)他們的興趣和參與熱情。

2.教學(xué)方法單一：教學(xué)方法可能過(guò)于依賴講授和閱讀，缺乏足夠的互動(dòng)和實(shí)踐活動(dòng)，需要增加多樣化的教學(xué)方式。

3.作業(yè)反饋不夠及時(shí)：學(xué)生的作業(yè)反饋可能不夠及時(shí)和詳細(xì)，需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生作業(yè)的批改和反饋，幫助他們及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。

（三）改進(jìn)措施

1.增加課堂互動(dòng)：通過(guò)設(shè)計(jì)更多的互動(dòng)環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論和活動(dòng)，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

2.多樣化教學(xué)方法：采用多種教學(xué)方法，如小組討論、角色扮演、實(shí)踐活動(dòng)等，讓學(xué)生在不同的教學(xué)方式中學(xué)習(xí)和應(yīng)用知識(shí)。

3.及時(shí)反饋?zhàn)鳂I(yè)：加強(qiáng)對(duì)學(xué)生作業(yè)的批改和反饋，及時(shí)指出學(xué)生的錯(cuò)誤和問(wèn)題，給出具體的改進(jìn)建議，幫助他們及時(shí)糾正和提高。板書(shū)設(shè)計(jì)①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：列出本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，如食物的選擇、健康飲食的重要性、不同國(guó)家的飲食習(xí)慣等。

②關(guān)鍵詞匯：列出本節(jié)課的重要詞匯，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、健康飲食、飲食習(xí)慣等，并配以圖片或圖標(biāo)，增加趣味性。

③句型結(jié)構(gòu)：展示本節(jié)課常用的句型結(jié)構(gòu)，如“健康的食物包括...”和“不同的國(guó)家有不同的飲食習(xí)慣”等，幫助學(xué)生理解和記憶。

④藝術(shù)性和趣味性：板書(shū)設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，如使用顏色、圖形和圖片等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦閱讀關(guān)于健康飲食和不同國(guó)家飲食習(xí)慣的英文文章，如《紐約時(shí)報(bào)》、《衛(wèi)報(bào)》等，幫助學(xué)生加深對(duì)健康飲食和不同文化背景下的飲食習(xí)慣的理解。

-視頻資源：推薦觀看關(guān)于健康飲食和不同國(guó)家飲食習(xí)慣的英文紀(jì)錄片或視頻，如BBC的《健康飲食的真相》、