黃牛改良的現(xiàn)狀、問(wèn)題及優(yōu)化建議

隨著各地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)的不斷顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也在逐漸向科技化發(fā)展，基層地區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的建設(shè)設(shè)施設(shè)備也在不斷擴(kuò)大，規(guī)模化發(fā)展前景極為廣闊，產(chǎn)業(yè)化以及經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化發(fā)展也取得了非常顯著的成效，新思路的指引為各類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供了全新的方向，充分尊重了市場(chǎng)環(huán)境變化對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，各地區(qū)得黃牛改良項(xiàng)目取得了一定的進(jìn)展，畜牧系統(tǒng)改良力度也在不斷增加，畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化。黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是目前農(nóng)牧民養(yǎng)殖中非常重要的一種增產(chǎn)增收類(lèi)型，但是黃牛改良推進(jìn)的過(guò)程中仍然存在各種各樣的問(wèn)題，需要及時(shí)解決。1黃牛改良的現(xiàn)狀黃牛養(yǎng)殖是農(nóng)民脫貧致富的重要途徑，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。黃牛養(yǎng)殖的外界條件要求不高，很多地區(qū)都可養(yǎng)殖黃牛。但我國(guó)的黃牛養(yǎng)殖技術(shù)水平落后，尤其是在黃牛改良方面起步較晚，盡管相關(guān)改良技術(shù)在不斷優(yōu)化和完善，仍然存在一定的欠缺之處，需要在未來(lái)黃牛品種改良時(shí)不斷優(yōu)化調(diào)整，解決當(dāng)前黃牛品種改良存在的問(wèn)題，提升改良質(zhì)量及品質(zhì)，為黃牛的高品質(zhì)生產(chǎn)提供基礎(chǔ)支持。目前黃牛養(yǎng)殖的規(guī)?；接兴嵘?，但是仍然有部分養(yǎng)殖者為農(nóng)村的養(yǎng)殖戶(hù)，養(yǎng)殖方式也較為粗放傳統(tǒng)，很難及時(shí)掌握每一頭黃牛的發(fā)情期以及排卵情況。即使能夠?qū)ε５陌l(fā)情以及排卵情況進(jìn)行計(jì)算分析，但由于黃牛除了用于養(yǎng)殖還可用于其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，導(dǎo)致黃牛排卵期容易被忽視，在確定方面存在誤差或未注意牛的發(fā)情狀況，難以在最佳發(fā)情時(shí)間進(jìn)行人工授精，不利于對(duì)品種的改良。不同黃牛養(yǎng)殖地區(qū)的氣候環(huán)境有差別，氣候溫度變化過(guò)快，則會(huì)對(duì)黃牛的發(fā)情狀況產(chǎn)生影響，不利于明確其發(fā)情規(guī)律，黃牛改良成本也在不斷提升。2存在問(wèn)題2.1繁殖技術(shù)使用落后部分黃牛養(yǎng)殖區(qū)域在給母牛配種時(shí)，仍然會(huì)使用內(nèi)窺鏡技術(shù)配合完成人工授精，該技術(shù)較為落后，輸精位置比較靠外，極易導(dǎo)致出現(xiàn)發(fā)情期受胎率下降，授精不及時(shí)會(huì)提高其空懷率，對(duì)黃牛繁殖以及品種改良都非常不利，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)對(duì)黃改的積極性下降。2.2凍配人員知識(shí)老化凍配是黃牛品種改良以及繁殖交配的應(yīng)用技術(shù)，技術(shù)要求更高，操作人員須具有相關(guān)的理論知識(shí)以及操作技能，在黃牛品種改良初期，各地區(qū)均進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)人才的培訓(xùn)，但是隨著時(shí)間的不斷推移以及技術(shù)的不斷更新，此類(lèi)受訓(xùn)人員的基礎(chǔ)掌握水平在不斷減弱，所掌握的知識(shí)也存在老化現(xiàn)象，加上基層黃牛品種改良工作崗位環(huán)境較差，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，收入水平較低，無(wú)新的優(yōu)質(zhì)凍配技術(shù)人員參與到基層工作之中。現(xiàn)有的技術(shù)人員基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況不斷下降，在直腸鏡檢發(fā)情鑒定時(shí)存在明顯的時(shí)間判斷失誤或凍精解凍不合格，造成配種率下降。除了凍配人員的數(shù)量不足外，縣鄉(xiāng)村的相關(guān)科技人員工也存在嚴(yán)重缺失情況，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的獸醫(yī)人員配備不充足，甚至無(wú)固定工作人員，高科技服務(wù)人員以及凍配技術(shù)的覆蓋面不夠全面，加上農(nóng)村地區(qū)黃牛養(yǎng)殖的分散性較強(qiáng)，群眾沒(méi)有認(rèn)識(shí)到良種選配的重要性，在孕期母牛以及牛犢管理上也不夠科學(xué)，導(dǎo)致牛犢死亡以及母牛流產(chǎn)的情況也較為多見(jiàn)，對(duì)黃牛改良質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。2.3黃牛改良工作機(jī)制不活目前黃牛改良工作的管理機(jī)制不夠健全，機(jī)制的欠缺會(huì)導(dǎo)致黃牛改良事業(yè)的發(fā)展受到極為嚴(yán)重的影響和阻礙，項(xiàng)目投資以及基層操作人員不能達(dá)到良好的配合，基層工作人員付出了相應(yīng)的勞動(dòng)，卻不能得到對(duì)應(yīng)的收益，導(dǎo)致工作人員的積極性在不斷下降，凍配技術(shù)水平有所降低，不能全面按照要求進(jìn)行母牛的普查，對(duì)公牛的普查也不夠全面和完善，極易出現(xiàn)隨意雜交配種的情況，直接影響黃牛品種改良的品質(zhì)以及覆蓋面，后代牛的來(lái)源也不夠清晰準(zhǔn)確，對(duì)黃牛品種改良的發(fā)展非常不利。2.4基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后黃牛改良技術(shù)的實(shí)施離不開(kāi)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用，目前較為重要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主要為以下三種：種公牛站，動(dòng)物配點(diǎn)，液氮以及冷鏈運(yùn)輸通道，是否能夠有充足的液氮供應(yīng)是凍配品質(zhì)保證的關(guān)鍵基礎(chǔ)，而公牛站以及凍配點(diǎn)的建設(shè)，可為黃牛品種改良工作的開(kāi)展提供關(guān)鍵的精液供應(yīng)以及配種環(huán)境。2.5黃牛飼養(yǎng)規(guī)模偏小目前，大部分地區(qū)的黃牛品種資源數(shù)量均比較多，但是并不具備相應(yīng)的良種繁育場(chǎng)所，缺少大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，大部分黃牛養(yǎng)殖，仍然為農(nóng)牧民獨(dú)立飼養(yǎng)，飼養(yǎng)規(guī)模有幾頭到幾百頭不等，且牛群的結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致飼草的成本投入較高，獲得的經(jīng)濟(jì)效益卻不顯著。所以，人們滿(mǎn)足黃牛養(yǎng)殖以及種草養(yǎng)畜的積極性不高，嚴(yán)重影響了犢牛的成活率以及母牛的膘情。黃牛養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)數(shù)量較少，黃牛養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈尚不夠完善，產(chǎn)品類(lèi)型較少，僅能滿(mǎn)足初級(jí)消費(fèi)，需要通過(guò)深加工提升產(chǎn)品附加值，進(jìn)而提升黃牛養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入和對(duì)黃牛養(yǎng)殖的積極性?？傊?，深加工收效益的欠缺，是影響黃牛龍頭企業(yè)發(fā)展的重要因素，也會(huì)干擾黃牛改良的發(fā)展進(jìn)程。3對(duì)策建議3.1推廣先進(jìn)繁殖技術(shù)，破除繁殖技術(shù)障礙部分地區(qū)黃牛養(yǎng)殖戶(hù)為農(nóng)牧民，居住分散很難集中到同一地塊進(jìn)行統(tǒng)一配種，因此養(yǎng)殖人員希望能夠一次配種成功，如一次配不上，難以勸導(dǎo)養(yǎng)殖人員牽牛上門(mén)復(fù)配，導(dǎo)致母牛出現(xiàn)空懷情況。因此，需要提升一次配種的受胎率，以有效降低黃牛品種改良的復(fù)配次數(shù)。還需要推廣和應(yīng)用先進(jìn)的配種技術(shù)，盡量淘汰傳統(tǒng)的內(nèi)窺鏡配種技術(shù)，通過(guò)實(shí)施直腸把握法配種技術(shù)，有效提升配種質(zhì)量，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)母牛發(fā)情期以及排卵情況的監(jiān)測(cè)，幫助農(nóng)戶(hù)掌握每頭母牛的發(fā)情狀況，以便在最佳的時(shí)間配種，提升受胎率。3.2加大人才建設(shè)力度，提高凍配人員素質(zhì)凍配技術(shù)人員的充足供應(yīng)，對(duì)黃牛品種改良工作的推進(jìn)有非常重要的作用，因此，需要加強(qiáng)對(duì)凍配技術(shù)人員的培訓(xùn)以及指導(dǎo)，從技術(shù)要點(diǎn)以及理論知識(shí)兩方面提高其操作技能，在每一名凍配人員均能夠熟練掌握直腸把握法人工授精技術(shù)的同時(shí)，還要繼續(xù)深入理論知識(shí)培訓(xùn)，以便能夠全面掌握母牛的生理生殖狀況、發(fā)情特點(diǎn)、鑒定要點(diǎn)、產(chǎn)科疾病類(lèi)型以及各類(lèi)異常情況的緊急處理措施。黃牛品改工作的順利開(kāi)展，需要有充足的黃牛改良技術(shù)人員，可根據(jù)不同培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分批次分階段的培訓(xùn)，培訓(xùn)考核后可為其頒發(fā)合格證書(shū)，保證持證上崗。也可積極進(jìn)行優(yōu)質(zhì)凍配技術(shù)人才的引進(jìn)，鼓勵(lì)各大院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人員積極參與到基層黃牛改良技術(shù)工作之中，需要為其提供優(yōu)良的工作環(huán)境、薪資待遇以及晉升空間，從而提升凍配技術(shù)人員在黃牛改良工作中參與的積極性，通過(guò)技術(shù)水平的提升，促進(jìn)行業(yè)改革工作的進(jìn)一步開(kāi)展。3.3加強(qiáng)支持體系建設(shè)，提高黃牛的改科技含量需要加強(qiáng)對(duì)各個(gè)基層畜牧養(yǎng)殖地區(qū)畜牧獸醫(yī)總站的建設(shè)以及支持，完善畜牧養(yǎng)殖管理體系，根據(jù)各層級(jí)的工作需求以及各地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖規(guī)模，減小相應(yīng)技術(shù)人員的及時(shí)補(bǔ)充，強(qiáng)化黃牛改良技術(shù)研究以及分析，提升管理質(zhì)量?jī)?yōu)化服務(wù)措施，需要通過(guò)雜交模式組合研究的方式，完善和優(yōu)化。（1）選種配種工作在技術(shù)實(shí)施方面，需要保證物資的統(tǒng)一，公用配種管理的統(tǒng)一規(guī)劃，明確技術(shù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及服務(wù)要求，對(duì)所有黃牛養(yǎng)殖情況進(jìn)行統(tǒng)一的檔案建立，明確每頭黃牛的生育特點(diǎn)以及發(fā)情規(guī)律，從而提升對(duì)黃牛發(fā)情期的把握質(zhì)量。（2）在技術(shù)服務(wù)時(shí)需要加強(qiáng)對(duì)凍配人員管理重視，通過(guò)母牛發(fā)情鑒定、市場(chǎng)管理、物流管理、疾病預(yù)防控制等相關(guān)服務(wù)工作的開(kāi)展，進(jìn)行畜牧執(zhí)法監(jiān)管體系的建立健全，及時(shí)將劣質(zhì)的公牛淘汰并進(jìn)行優(yōu)質(zhì)種牛的引進(jìn)，提升黃牛改良品質(zhì)。3.4加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高技術(shù)裝備水平需要加強(qiáng)對(duì)基層配種站點(diǎn)的建設(shè)，完善相關(guān)設(shè)施設(shè)備，合理進(jìn)行配種點(diǎn)區(qū)域的規(guī)劃以及布局，根據(jù)各地區(qū)的黃牛良種培育情況進(jìn)行配種點(diǎn)數(shù)量的合理設(shè)置，解決黃改凍精全面引進(jìn)的問(wèn)題。需要明確不同品種選育的要求；加強(qiáng)對(duì)液氮生產(chǎn)基地以及黃牛改良配種所需冷鏈通道的建設(shè)以及管理，提升液氮生產(chǎn)產(chǎn)量，通過(guò)空氣增壓機(jī)、分離制氮機(jī)、冷卻塔以及液氮槽車(chē)等各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的購(gòu)置，保證液氮的生產(chǎn)，為黃牛的品種改良提供根本的渠道支持。3.5加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，增強(qiáng)龍頭帶動(dòng)能力需要提高產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)對(duì)黃牛配種改良技術(shù)推進(jìn)重要性的認(rèn)識(shí)，需要建設(shè)優(yōu)質(zhì)黃牛養(yǎng)殖基地，針對(duì)性進(jìn)行草業(yè)的開(kāi)發(fā)，既要扶持現(xiàn)有的企業(yè)，還要大型企業(yè)參與到黃牛養(yǎng)殖發(fā)展之中，通過(guò)黃牛肉產(chǎn)品加工企業(yè)以及配套飼草加工企業(yè)的建設(shè)，優(yōu)化黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)模，通過(guò)新技術(shù)的引進(jìn)，鼓勵(lì)黃牛改良工作的順利開(kāi)展，通過(guò)市場(chǎng)環(huán)境的變化，帶動(dòng)黃牛改良養(yǎng)殖，在利益驅(qū)動(dòng)之下，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)以及黃改相關(guān)企業(yè)的參與積極性。3.6創(chuàng)新黃牛品改工作機(jī)制，增強(qiáng)事業(yè)發(fā)展后勁需要充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)化機(jī)制的發(fā)展作用和優(yōu)勢(shì)，作