綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣探究

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與自然生態(tài)以及自然資源的聯(lián)系非常緊密，自然生態(tài)為畜牧養(yǎng)殖提供了養(yǎng)殖場(chǎng)所與飼喂資源，為牲畜的健康生長(zhǎng)提供了必要的環(huán)境，只有處理好自然生態(tài)與畜牧養(yǎng)殖之間的關(guān)系才能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的核心是在保護(hù)自然環(huán)境的前提下，合理開發(fā)自然資源，準(zhǔn)確把握自然生態(tài)與畜牧養(yǎng)殖之間的平衡點(diǎn)，避免養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，深化養(yǎng)殖戶的環(huán)保理念，推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖發(fā)展。1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)1.1技術(shù)內(nèi)涵介紹綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵是對(duì)自然生態(tài)與周圍環(huán)境的保護(hù)，即在環(huán)保理念下開展畜牧養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的工作，如養(yǎng)殖場(chǎng)選址、養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)、畜禽飼養(yǎng)管理等。綠色畜牧養(yǎng)殖要求養(yǎng)殖戶站在環(huán)境保護(hù)以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度合理開展自然資源，提升自然資源在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值，采取先進(jìn)的養(yǎng)殖管理技術(shù)，解決粗放式養(yǎng)殖管理的弊端，在實(shí)現(xiàn)環(huán)保的基礎(chǔ)上提升畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)代化、持續(xù)化發(fā)展。比如傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中生長(zhǎng)激素的應(yīng)用，是不符合綠色養(yǎng)殖理念的，因此養(yǎng)殖人員應(yīng)提升自己的知識(shí)水平以及環(huán)保意識(shí)，杜絕生長(zhǎng)激素的使用。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用能夠促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，降低畜禽患病率和死亡率，在提升畜牧產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，還能減少化學(xué)藥品的使用，避免藥物殘留對(duì)消費(fèi)者身體健康的影響。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣優(yōu)勢(shì)有提升牲畜質(zhì)量；保護(hù)生態(tài)環(huán)境；保障畜牧產(chǎn)品食用安全。1.2畜牧養(yǎng)殖污染傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染問題可分為以下幾類：（1）糞便污染畜糞禽便的隨意排放對(duì)自然生態(tài)的影響。有相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前畜牧業(yè)每年產(chǎn)生糞便高達(dá)31.90億t，顯著高于工業(yè)固體廢棄物的產(chǎn)量，畜禽糞便中，總磷量達(dá)到378.5萬t，總氮量達(dá)到1394.6萬t。盡管畜牧養(yǎng)殖糞便量不斷增加，但大多數(shù)地區(qū)并未開展針對(duì)性清理工作，部分地區(qū)甚至完全依靠自然生態(tài)進(jìn)行糞便的排放與消納，不僅會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，還會(huì)造成農(nóng)村飲用水的污染，對(duì)居民健康造成嚴(yán)重影響。（2）氣體污染由于缺乏有效的糞便處理措施，動(dòng)物糞便在自然發(fā)酵的過程中還會(huì)產(chǎn)生NH3、H2S等有害、有刺激氣味的氣體，這些臭氣進(jìn)入空后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)生成二甲二硫醚、甲基硫醇與甲硫醚等低脂肪酸，會(huì)加劇惡臭氣味，導(dǎo)致大氣污染。（3）水體污染圈舍糞便污水的隨意排放對(duì)自然生態(tài)的破壞力較大，如果沒有采取專業(yè)有效的措施進(jìn)行凈化處理，農(nóng)村周邊水體將會(huì)遭到破壞，出現(xiàn)水體污染情況。2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義2.1符合持續(xù)發(fā)展需求綠色可持續(xù)發(fā)展已成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)建設(shè)的基本原則，尤其是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的當(dāng)下，人們對(duì)肉類食品安全更加重視，對(duì)高品質(zhì)肉類的需求也不斷增加。這些都給畜牧養(yǎng)殖業(yè)提供了非常好的發(fā)展機(jī)會(huì)。消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)綠色健康食品需求的增加，只有綠色畜牧養(yǎng)殖才能給予滿足，這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)與推廣的重要原因。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛應(yīng)用則能夠提升畜牧產(chǎn)品的安全性，保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境，與時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)一致。2.2促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)隨著人們食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)高品質(zhì)、綠色安全畜牧產(chǎn)品需求的增加帶動(dòng)了市場(chǎng)需求的變化，也為畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展指明了方向，為綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了極大的空間，相關(guān)綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)以及利潤(rùn)空間也不斷擴(kuò)大。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣能夠有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。目前，綠色畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Ψ浅４?，且產(chǎn)品定價(jià)相對(duì)較高，能夠帶來較高的收益，因此值得廣大養(yǎng)殖戶嘗試。2.3實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)存在嚴(yán)重的污染環(huán)境問題，比如糞便隨意排放、清潔污水未處理等，加劇農(nóng)村的水污染、大氣污染以及土壤污染。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量糞便廢物，再加上目前使用的飼料中含有較多激素成分，隨意排放后會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重?fù)p害。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣能夠提升養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，使其明確自然生態(tài)保護(hù)與自身發(fā)展的緊密聯(lián)系，進(jìn)一步落實(shí)環(huán)保政策，合理應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)廢物的有效處理或二次利用，減少污染廢物的排放，維持人與自然生態(tài)的平衡關(guān)系。3有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的策略3.1加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳要通過多渠道、多方式開展對(duì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳工作，深入養(yǎng)殖戶中宣講綠色養(yǎng)殖技術(shù)，明確告知應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，提升養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，調(diào)動(dòng)其參與綠色養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí)與應(yīng)用的積極性和主動(dòng)性，提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的成效。地方政府部門應(yīng)發(fā)揮自己的引導(dǎo)作用，通過電視、廣播、微信、微博、短視頻平臺(tái)等多種渠道介紹和宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)好處，展示綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用成果。宣傳人員還可以整理綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)進(jìn)行排版或漫畫創(chuàng)作，利用宣傳圖冊(cè)進(jìn)行技術(shù)宣傳，降低文字閱讀與知識(shí)理解的難度，使更多的養(yǎng)殖戶能夠了解綠色養(yǎng)殖技術(shù)。另外，推廣人員在開展推廣工作之前還應(yīng)深入當(dāng)?shù)匦竽潦袌?chǎng)，調(diào)查消費(fèi)者對(duì)綠色畜牧產(chǎn)品的需求與偏好，了解綠色畜牧產(chǎn)品的目標(biāo)人群，通過實(shí)地調(diào)研獲取更多數(shù)據(jù)信息，在技術(shù)推廣過程中引入實(shí)際市場(chǎng)數(shù)據(jù)，深化養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧市場(chǎng)的認(rèn)知，展示市場(chǎng)發(fā)展前景，從而更好地開展技術(shù)推廣工作。除此之外，當(dāng)?shù)卣€可聯(lián)合規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)構(gòu)建綠色養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)區(qū)，定期邀請(qǐng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)入示范區(qū)參觀學(xué)習(xí)，為其展示傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)與綠色養(yǎng)殖技術(shù)的不同成果，加深養(yǎng)殖戶對(duì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)的理解，激發(fā)其應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的主動(dòng)性。3.2構(gòu)建綠色飼料發(fā)展機(jī)制飼料是實(shí)施綠色畜牧養(yǎng)殖的重要基礎(chǔ)，各地區(qū)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀構(gòu)建綠色飼料發(fā)展與管理機(jī)制，推廣綠色飼料與喂養(yǎng)模式，落實(shí)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用。相關(guān)部門應(yīng)優(yōu)化升級(jí)原有的獸藥管理機(jī)制，對(duì)養(yǎng)殖過程中使用的藥物進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，根據(jù)養(yǎng)殖戶的需求提供科學(xué)的配置方案，以免出現(xiàn)藥物濫用以及違規(guī)使用的情況。在綠色畜牧養(yǎng)殖過程中，飼料質(zhì)量是評(píng)價(jià)其發(fā)展成效的關(guān)鍵指標(biāo)，同時(shí)也是影響畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。傳統(tǒng)的飼料管理工作大多浮于表面，很多養(yǎng)殖戶都依靠自已的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)選擇飼料，并未得到專業(yè)的指導(dǎo)，因此很多時(shí)候飼料的選擇并不能夠完全滿足畜禽的生長(zhǎng)需求，所以會(huì)影響畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。我國(guó)科研人員對(duì)飼料進(jìn)行了較多嘗試和研究，目前已經(jīng)取得較好應(yīng)用成效，比如以秸稈為原料制成的青貯飼料，符合綠色可持續(xù)的基本原則，同時(shí)還能夠降低養(yǎng)殖成本，消耗農(nóng)村秸稈，避免燃燒對(duì)大氣的污染。3.3支持養(yǎng)殖創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)目前，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還處于發(fā)展和應(yīng)用階段，人們?cè)陂_展技術(shù)推廣工作的同時(shí)還應(yīng)支持創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)，充分落實(shí)“科技興牧”戰(zhàn)略，推動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)的規(guī)模化和規(guī)范化發(fā)展。畜牧產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新養(yǎng)殖與管理技術(shù)包括全場(chǎng)聯(lián)網(wǎng)預(yù)警管理、畜舍環(huán)境控制管理、精確飼料配量和輸送管理、空氣過濾等，同時(shí)還可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)疫病預(yù)警系統(tǒng)，通過傳感器實(shí)現(xiàn)對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所的全方位動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，了解牲畜生長(zhǎng)過程中的問題以及環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，做好針對(duì)性管控工作，落實(shí)綠色畜牧養(yǎng)殖管理，促進(jìn)牲畜的健康、安全生長(zhǎng)，提升畜牧產(chǎn)品的品質(zhì)。3.4充分發(fā)揮政府引導(dǎo)職能政府在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)和帶頭作用，主動(dòng)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，聯(lián)合不同部門的力量，開展技術(shù)推廣宣傳、技術(shù)培訓(xùn)教育、技術(shù)應(yīng)用示范、技術(shù)監(jiān)督管理等工作，提升技術(shù)推廣工作的全面性與協(xié)調(diào)性。另外，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)為技術(shù)推廣工作提供充足的資金，給予相關(guān)產(chǎn)業(yè)與企業(yè)優(yōu)惠政策，吸引更多社會(huì)資本進(jìn)入綠色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其技術(shù)推廣工作中，為技術(shù)推廣提供動(dòng)力和生命力。人們還應(yīng)積極學(xué)習(xí)國(guó)外以及綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣成效較高地區(qū)的工作經(jīng)驗(yàn)，立足于本地區(qū)的實(shí)際畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況，制定統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)牲畜良種化、養(yǎng)殖管理自動(dòng)化發(fā)展，減輕養(yǎng)殖戶的工作壓力，提升農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)效益。在當(dāng)?shù)卣慕M織下，推廣人員可定期開展以綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為主題的技術(shù)講座與培訓(xùn)活動(dòng)，面向廣大養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)，為其提供技術(shù)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，使其掌握動(dòng)物糞便廢棄物資源再利用、藥物飼料科學(xué)使用的知識(shí)，提升養(yǎng)殖戶的綠色發(fā)展理念，增加養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的接受度。推廣人員還可以通過對(duì)一部分養(yǎng)殖戶的影響逐漸擴(kuò)大綠色養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳范圍，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的全面推廣。3.5大力推行綠色規(guī)范養(yǎng)殖綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)同時(shí)還包含綠色管理的內(nèi)容，養(yǎng)殖戶應(yīng)意識(shí)到綠色規(guī)范化養(yǎng)殖的必然趨勢(shì)，配合政府部門構(gòu)建規(guī)范化養(yǎng)殖機(jī)制，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的共同提升。養(yǎng)殖戶應(yīng)以科學(xué)的理念開展養(yǎng)殖管理，通過定性和定量結(jié)合的方式分析不同種類動(dòng)物生長(zhǎng)所需的條件，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化管理，發(fā)揮綠色養(yǎng)殖管理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。比如在畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)工作中，養(yǎng)殖人員就應(yīng)充分考慮養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周圍自然生態(tài)以及居民生活的影響，挑選遠(yuǎn)離人群且具有良好通風(fēng)的區(qū)域，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境；在飼養(yǎng)管理工作中，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)動(dòng)物的不同日齡實(shí)現(xiàn)科學(xué)喂養(yǎng)，促進(jìn)牲畜的健康生長(zhǎng)；養(yǎng)殖人員應(yīng)提升動(dòng)物防疫意識(shí)，根據(jù)動(dòng)物防疫要求定期開展防疫檢測(cè)工作與疫苗注射工作；對(duì)可建立沼氣池對(duì)動(dòng)物糞便、食物殘?jiān)葟U棄物進(jìn)行處理實(shí)現(xiàn)廢物再利用，保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。3.6明確綠色畜牧養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景市場(chǎng)變化情況將直接影響綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此推廣人員應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，明確綠色畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，了解綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)象，為實(shí)際推廣工作提供依據(jù)。推廣人員應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的實(shí)際發(fā)展需求以及市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，整理并制定針對(duì)性的技術(shù)推廣方案與策略，提升技術(shù)推廣工作的有效性。如，推廣人員可通過問卷調(diào)查、實(shí)地走訪等多種方式獲取基礎(chǔ)信息，經(jīng)過整理和分析之后制定推廣策略，為養(yǎng)殖戶講解綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用成果與市場(chǎng)趨勢(shì)，提升養(yǎng)殖戶的綠色發(fā)展理念，提升整體綠色發(fā)展水平。除此之外，推廣部門還應(yīng)在基層政府設(shè)立與綠色養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)的咨詢室，及時(shí)解決技術(shù)應(yīng)用的相關(guān)問題，提升綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的有效性，為嘗試綠色養(yǎng)殖管理的養(yǎng)殖戶提供技術(shù)支持。3.7提升養(yǎng)殖人員專業(yè)素養(yǎng)傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖主體大多為散養(yǎng)戶和中小型養(yǎng)殖場(chǎng)，其日常養(yǎng)殖管理中獲得的專業(yè)指導(dǎo)并不多，大多采用經(jīng)驗(yàn)式養(yǎng)殖管理模式，缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖管理機(jī)制，因此難免走彎路，甚至出現(xiàn)養(yǎng)殖效益不佳的問題。對(duì)此，技術(shù)推廣部門應(yīng)提升養(yǎng)殖人員的知識(shí)素養(yǎng)，加強(qiáng)專業(yè)養(yǎng)殖隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建科學(xué)全面的養(yǎng)殖管理機(jī)制，制定養(yǎng)殖業(yè)管理規(guī)范，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化發(fā)展，改變之前粗放的、經(jīng)驗(yàn)式的管理模式。相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖發(fā)展情況制定詳細(xì)的衛(wèi)生