牛品種改良現(xiàn)狀與對策

我國部分地區(qū)的畜牧業(yè)收入占地方農(nóng)民平均收入的大部分，也是國民經(jīng)濟的重要支柱。牛品種的改良是當?shù)仞B(yǎng)牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提高經(jīng)濟效益的重要因素。牛品種改良主要是用外國優(yōu)良種公牛給本地母牛配種，利用雜交優(yōu)勢，繁殖生產(chǎn)性能好的后代，增強牛產(chǎn)品的市場競爭能力，從而提高養(yǎng)牛行業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。近年來，牛產(chǎn)品改良技術在世界范圍內(nèi)得到廣泛應用，改良地方牛品種發(fā)育率明顯高于改良前，雜交牛的增值可超過1000元。隨著國內(nèi)人民生活水平的不斷提高，對優(yōu)質牛肉產(chǎn)品的需求越來越大。為了滿足市場需求，提高肉產(chǎn)品質量，必須要進一步助推優(yōu)質公牛和母牛的雜交工作。同時，各地區(qū)應重視牛品種改良的技術類型，適當增加母牛數(shù)量，制定準確的品種改良目標，可以有效避免經(jīng)濟損失。1牛品種改良現(xiàn)狀1.1資金投入不足，基礎設施不健全長期以來，基層畜牧業(yè)發(fā)展過程投入資金不足，影響大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的牛品種改良進度，無法及時將先進的養(yǎng)殖技術應用到當?shù)氐酿B(yǎng)殖體系中。各地區(qū)普遍出現(xiàn)基礎設施建設不到位的情況，對養(yǎng)殖和品種改良過程產(chǎn)生影響。除地方中心冷配站外，其分站點基礎設施不足，設備比較陳舊并且辦公環(huán)境較差，許多高度改進的技術和設備無法及時補充。在基層的牛品種改良過程中，冷配點大部分設置在養(yǎng)殖戶家中，只有部分冷配點設置在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心和醫(yī)療站，不能滿足當?shù)嘏Ｆ贩N改良的需求。然而當?shù)丶夹g的缺乏不僅影響育種工作的有效開展，而且容易引發(fā)一系列安全隱患。在這種情況下，養(yǎng)殖基層負責人應積極向地方政府單位申請資金支持，確保牛品種改良的設施和技術需求，為牛品種改良工作提供保障。1.2技術人才缺乏，專業(yè)技能低牛品種改良工作是一項非常艱巨的任務，更多地依賴于專業(yè)技能和技術人員的經(jīng)驗。但大部分地區(qū)的牛品種改良人員都是當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶和老技術員工，在實際改良工作中難以達到品種改良的要求，不能正確引進其他地方優(yōu)秀的品種雜交技術，影響地方牛品種改良的進度。實際上，現(xiàn)階段縣級畜牧部門實施品種改良技術的人員較少，專門從事品種改良工作的專家也很少，大多沒有扎實的養(yǎng)殖經(jīng)驗，導致地方配種效率大大降低。現(xiàn)階段，很多地區(qū)的技術人員都沒有經(jīng)過專門的系統(tǒng)培訓，缺乏一些基本的牛品種類型改良技術的知識體系建立，無法實現(xiàn)準確的配種操作。實際上，部分患有生殖系統(tǒng)障礙的病牛無法進行正常的繁殖，但部分技術人員并不能正確的對病牛進行篩查，也有部分技術人員對牛發(fā)情時期判斷錯誤，造成受害率較低，甚至母牛妊娠之后再次配種引發(fā)流產(chǎn)，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶應用該項技術的積極性。1.3宣傳工作不到位，品種改良意識較差由于牛的養(yǎng)殖比較分散，人工授精需要長途運輸，工作條件非常嚴格，配種效率低。很多養(yǎng)殖戶的文化水平較低，在進行配種雜交技術宣傳過程中，對人工授精方式的理解存在很多的知識盲區(qū)，操作技能相對落后。部分地區(qū)的技術講解和培訓只是依靠于紙質宣傳材料，缺乏完整的宣傳工作流程，難以讓養(yǎng)殖戶意識到品種改良所帶來的經(jīng)濟效益，不能激發(fā)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。另外，部分養(yǎng)殖戶的育種方法不當，實際配種率很低，浪費了人力和財力，導致部分養(yǎng)殖戶不配合地方上的雜交育種政策和方案，使得品種改良工作處于被動狀態(tài)。1.4管理體系不健全，操作不規(guī)范在畜牧業(yè)發(fā)達的地區(qū)，農(nóng)民可以獲得更全面的養(yǎng)牛信息。在了解了養(yǎng)殖的好處后，養(yǎng)殖戶會更容易接受人工授精等技術，飼養(yǎng)方式也會更加規(guī)范，冷配工作進展順利，品種改良效果更加明顯。由于大部分地區(qū)缺乏成熟完整的育種體系，地區(qū)存在少數(shù)優(yōu)良品種，育種流程和技術并不規(guī)范。部分地區(qū)的養(yǎng)殖戶還停留在只依靠飼養(yǎng)提高經(jīng)濟效益的階段，冷凍精液配種技術的應用并不全面，許多母牛仍然與公牛自然交配。但自然育種的品種改良難度很大，很難保證受孕率、育種率和牛產(chǎn)品改良效率。另外，部分地區(qū)的牛品種改良檔案和登記記錄并不完善，難以形成良好的配種管理體系，育種工作難以滿足實際需求?，F(xiàn)階段，牛的育種受到更多的關注，要多方位考慮牛的品質和育種的要求，在選育過程中嚴謹測試公牛的優(yōu)良基因，確?；蚩梢苑€(wěn)定遺傳。2牛品種改良的措施2.1創(chuàng)新牛品種改良體系運行機制各地區(qū)應積極引導社會力量，參與牛養(yǎng)殖工作，逐步建立以市場為導向的牛養(yǎng)殖經(jīng)營機制。各地區(qū)根據(jù)實際情況，科學合理地推進當?shù)氐呐Ｆ贩N改良計劃，并對現(xiàn)代雜交牛、生態(tài)養(yǎng)殖模式進行推廣和示范。各地區(qū)組織實施轄區(qū)牛養(yǎng)殖指導督導，走訪基層養(yǎng)殖站農(nóng)戶，開展調(diào)查研究，及時解決存在的問題，繼續(xù)實施和加強牛人工授精登記制度和工作報告制度。各地區(qū)應當及時了解本地的牛養(yǎng)殖情況和進展情況，必要時及時提交各項工作報告。特別是，嚴格要求奶牛人工授精技術人員操作并填寫母牛人工授精登記表和母牛備案表。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站需要復印或掃描表內(nèi)的信息內(nèi)容，并在規(guī)定日期前向縣畜牧站報告。同時，要注意總結牛品種改良經(jīng)驗做法，挖掘技術亮點和典型案例，做好范例引導工作，通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體廣泛宣傳，介紹養(yǎng)牛和牛品種改良工作的經(jīng)驗和規(guī)范做法，為牛品種改良營造良好的氛圍，并得到各養(yǎng)殖人員的更多關注和支持。2.2加強技能宣傳，增強品種改良意識各地區(qū)需要定期舉辦畜牧品種改良技能培訓班，由具有高級證書的專業(yè)技術人員實施教學。地區(qū)也可以邀請當?shù)氐钠贩N改良專家參與品種改良計劃講座，重點介紹各類牛品種改良的技術核心。同時，各地區(qū)的政府應高度重視牛品種改良工作，每年將此項工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關部門綜合目標考核，并實行行政“一把手”負責制。各地區(qū)應嘗試設置養(yǎng)殖和品種改良的專業(yè)知識技能指導小組，向養(yǎng)殖戶們普及牛品種改良所帶來的經(jīng)濟效益，幫助養(yǎng)殖戶明確品種改良的目標。因此，各地區(qū)需要通過不同的方法進行有效的宣傳和教育，以更好地了解農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)中的牛種，并獲得各地農(nóng)民的支持。此外，要加強對養(yǎng)殖管理人員的專業(yè)技能培訓，增加培訓的頻率，并在制定培訓計劃時，充分考慮低水平農(nóng)牧人員的接受能力，保證培訓內(nèi)容通俗易懂，容易被接受，使廣大農(nóng)民群眾能夠了解養(yǎng)牛技術，特別是牛的發(fā)情鑒定技術，繁殖技術。2.3重視人才引進，提高專業(yè)技能牛品種改良是一項高度專業(yè)化、系統(tǒng)化的工作，所有的育種團隊都需要有先進的理念、深厚的技能和強烈的責任感。因此，要加強專業(yè)技能培訓，在短時間內(nèi)打造一支專業(yè)素質過硬的多元化推廣隊伍。在人才培養(yǎng)過程中，首先要選擇一個標準的素質化人才，年輕人有足夠的精力來承受各個時期的變化，對技能學習聰明、學得快、理論能力強。各地區(qū)相關企業(yè)從根本上出發(fā)，提出量變質變工作要求，建立檔案記錄，為技術人才培養(yǎng)奠定基礎。各地區(qū)應給予各員工提升專業(yè)技能的培訓機會，實時更新所有工作團隊的專業(yè)知識，加快先進品類提升技術的實施和應用。同時，各養(yǎng)殖相關單位加強優(yōu)質人才招聘，提高招聘標準，打造高實力的專業(yè)團隊。另外，檢驗人員的專業(yè)素質和服務質量不僅影響牛品種量化創(chuàng)新的效率，也影響牛品種改良工作的開展和進步。因此，各地區(qū)要求檢驗人員采用現(xiàn)場操作與培訓相結合，在理論知識的基礎上進一步增強實際操作能力。各地區(qū)員工上崗前必須經(jīng)過嚴格的培訓和指導，只有通過嚴格的測試才能正常工作，并采用淘汰制度篩掉不合格的人員，使牛品種改良技術隊伍越來越強大。2.4重視配種新技術，培育優(yōu)質牛品種在改良牛品種的過程中，養(yǎng)殖人員應密切關注牛的適應年齡，確保母牛的生殖系統(tǒng)達到繁殖要求后進行品種改良。在配種受精期間，技術人員應準確判斷母牛是否在發(fā)情期。一般發(fā)情的母牛情緒比較開心，采食量也會有所減少，經(jīng)常在圍欄里跳躍，爬跨其他牛，并接受其他牛的爬跨。一旦發(fā)現(xiàn)母牛外陰發(fā)白腫脹并排出粘液，應及時進行人工授精，提高受精成功率。另外，在配種前需要確保奶牛體型適中，體重控制在合理范圍內(nèi)。在人工授精的過程需要嚴格遵循規(guī)范的操作程序，動作要慢而輕柔，確保輸精深度控制在子宮內(nèi)的lcm處，不要太深或太淺。操作過程應注意從陰道傾斜上方呈15度夾角緩慢插入到子宮中，避開尿道口之后，水平插入子宮中，最后抽出輸精槍。在體外受精的過程中，養(yǎng)殖的主要方法是采用直腸把握法。在母牛穩(wěn)定后，用肥皂水徹底清洗后腿和四肢，并做好受精前的潤滑工作，確保受精工作順利完成。2.5保證資金投入，加強基礎設施建設結合牛養(yǎng)殖改良現(xiàn)狀，加強牛品種改良物資站建設，設立專項服務單位，完善各工作環(huán)節(jié)的內(nèi)容。鑒于實施過程中資金投入不足的現(xiàn)狀，政府應重視改良地方牛品種，并將其納入政府年度支持大農(nóng)場的工作計劃，并及時出臺扶持和補貼政策。在養(yǎng)殖相對密集、配種量較大的地區(qū)，應建立專門車間，并對相應設備進行維修和更新。對牛品種改良水平較高的農(nóng)場，需要對改良技術進行有效的創(chuàng)新，積極鼓勵應用新技術或轉向新技術，從而提高技術人員服務滿意度。另外，各地區(qū)應進一步完善各站點的設備和辦公條件，確保工作人員有獨立的工作環(huán)境。同時，還需要對配種和雜交育種的技術人員進行考評，進一步增強育種人員的積極性。各地區(qū)政府將加大資金投入，允許縣級部門從財政中劃撥專項資金用于畜牧業(yè)發(fā)展中，逐步改善基層工作人員和養(yǎng)殖人員的工作環(huán)境。各地區(qū)單位將資金進行合理管理，用于改善當?shù)仉s交育種所需要的基礎設備，以及配種所涉及的新技術和新設備。3結束語我國牛養(yǎng)殖資源十分豐富，牛品種較多，其中大部分具有易飼養(yǎng)、抗逆性強的特點。加快牛品種改良進程，對保障該地區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟收入和盡快完成扶貧工作具有重要意義