動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)：第13章 消化腺

Digestiveglands消化腺目的要求1、掌握胰腺內(nèi)、外分泌部的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。2、掌握肝小葉的組織結(jié)構(gòu)及各組成部分的功能。3、熟悉肝門管區(qū)的結(jié)構(gòu)。4、熟悉唾液腺的一般結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。5、了解腮腺、頜下腺、舌下腺主要結(jié)構(gòu)及功能。6、了解膽汁的排出途徑。7、了解膽囊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。Thedigestivesystem消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)消化腺包括小消化腺（小唾液腺、胃腺、腸腺）和大消化腺（唾液腺、胰腺和肝）。大消化腺是實(shí)質(zhì)性的器官，外包被膜，被膜伸入腺內(nèi)將其分成許多小葉，腺泡和導(dǎo)管組成實(shí)質(zhì)，被膜和葉間與小葉間結(jié)締組織構(gòu)成間質(zhì)。唾液腺的一般結(jié)構(gòu)腺泡由單層立方或錐形細(xì)胞組成，在腺細(xì)胞和基膜之間有肌上皮細(xì)胞三種唾液腺的比較

腮腺下頜下腺舌下腺腺泡純漿液性混合性（以漿液性為主）混合性（以粘液性為主）半月無(wú)少多閏管長(zhǎng)短無(wú)紋狀管較長(zhǎng)最長(zhǎng)不明顯分泌物含唾液淀粉酶多，粘液少含唾液淀粉酶少，粘液多以粘液為主唾液量25%70%5%外覆被膜，實(shí)質(zhì)被分隔為許多小葉，實(shí)質(zhì)分為外分泌部和內(nèi)分泌部。外分泌部：分泌胰液，參與食物消化。內(nèi)分泌部：又稱胰島，分泌激素，參與糖類代謝。Pancreas胰

Exocrinepart外分泌部Endocrinepart內(nèi)分泌部(Pancreasislet)Acinartissue腺泡Excretoryductsystem外分泌導(dǎo)管Centroacinarcells泡心細(xì)胞Intercalatedducts小葉內(nèi)導(dǎo)管Interlobularducts小葉間導(dǎo)管Rounded,consistofasinglelayerofpyramidalepithelialcellswiththeirapicespointingtowardsacentrallylocatedlumenAcells:glucagon

胰高血糖素Bcells:insulin胰島素Dcells:somatostatin

生長(zhǎng)抑素PPcells:pancreaticpolypeptide胰多肽組織結(jié)構(gòu)Thedigestivesystem消化系統(tǒng)外分泌部：為純漿液腺，與腮腺相似，但有下列特點(diǎn)：1、基膜與腺細(xì)胞間無(wú)肌上皮細(xì)胞；2、可見(jiàn)泡心細(xì)胞；3、閏管長(zhǎng)，無(wú)紋狀管；4、從小葉內(nèi)導(dǎo)管至主導(dǎo)管，上皮由單層立方漸變?yōu)閱螌又鶢詈蛦螌痈咧鶢钌掀?。?nèi)分泌部A細(xì)胞B細(xì)胞D細(xì)胞PP細(xì)胞數(shù)量比例20％70％5％很少分布周邊中央部散在分布于A、B細(xì)胞之間分泌顆粒較大，卵圓形，致密核蕊與膜之間可見(jiàn)一新月形帽樣間隙大小不一，常見(jiàn)桿狀晶體致密核蕊，核蕊與膜之間有較寬間隙較大，卵圓形，內(nèi)容物為細(xì)顆粒狀有分泌物高血糖素胰島素生長(zhǎng)抑素胰多肽作用促進(jìn)糖原分解，抑制糖原合成，使血糖升高促進(jìn)葡萄糖代謝、合成糖元及轉(zhuǎn)化，使血糖降低。抑制A、B、PP細(xì)胞分泌功能抑制胃腸運(yùn)動(dòng)，胰液分泌，膽囊收縮ABDThedigestivesystem消化系統(tǒng)Liverorhepar

肝Liverlobule

肝小葉Portaltriad匯管區(qū)

Interlobularhepaticarteriole小葉間動(dòng)脈

Interlobularportalvenule

小葉間靜脈

Bileduct小葉間膽管六棱柱體。以中央靜脈為中心，肝細(xì)胞索呈放射狀排列，肝血竇位于肝索之間。組織結(jié)構(gòu)Thedigestivesystem消化系統(tǒng)Thedigestivesystem消化系統(tǒng)Thedigestivesystem消化系統(tǒng)肝板以中央靜脈為中心單行肝細(xì)胞排列的放射狀的板狀結(jié)構(gòu)稱為肝板。相鄰肝板吻合成迷路樣結(jié)構(gòu)，板上有孔使相鄰肝血竇及竇周隙相通。在切片上，肝板斷面呈索狀，稱肝索。肝血竇

位于肝板間的竇狀毛細(xì)血管稱肝血竇，在同一肝小葉內(nèi)經(jīng)肝板上的孔互相連通成網(wǎng)。竇壁內(nèi)皮細(xì)胞扁而薄，有許多大小不等的篩狀窗孔且孔上無(wú)隔膜，內(nèi)皮外無(wú)基膜，僅散在網(wǎng)狀纖維。竇內(nèi)有肝巨噬細(xì)胞（枯否細(xì)胞）和大顆粒淋巴細(xì)胞（NK細(xì)胞）。竇周隙

竇周隙也稱狄氏隙，即血竇內(nèi)皮細(xì)胞與肝細(xì)胞之間的小間隙，在肝小葉內(nèi)互相連通，內(nèi)有儲(chǔ)脂細(xì)胞。儲(chǔ)脂細(xì)胞是一種有突起的不規(guī)則細(xì)胞，能儲(chǔ)存脂肪和脂溶性維生素A，并能產(chǎn)生細(xì)胞外基質(zhì)，異常增殖，可導(dǎo)致肝硬化。竇周隙是肝細(xì)胞與血液進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所。膽小管膽小管為相鄰兩個(gè)肝細(xì)胞之間局部胞膜凹陷形成的微細(xì)管道，在肝板內(nèi)連接成網(wǎng)絡(luò)狀管道膽小管周圍的肝細(xì)胞膜形成緊密連接、橋粒等連接復(fù)合體封閉膽小管以防止膽汁外溢，否則將導(dǎo)致黃疸。Thedigestivesystem消化系統(tǒng)門靜脈肝動(dòng)脈小葉間靜脈小葉間動(dòng)脈肝血竇中央靜脈小葉下靜脈肝靜脈肝血流方向門靜脈是肝的功能性血管；肝動(dòng)脈是肝的營(yíng)養(yǎng)性血管。Thedigestivesystem消化系統(tǒng)膽汁排出途徑膽小管閏管小葉間膽管肝管肝細(xì)胞總肝管總膽管十二指腸膽囊管膽囊肝功能Storage:glucoseinformofglycogen;vitaminAvitaminB12.

儲(chǔ)存:以糖原的形式儲(chǔ)存葡萄糖，維生素A，維生素B12。

Turnoverandtransportoflipids

脂類的轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸。Thesiteoftheformationofanumberoftheplasmaprotein

形成血漿蛋白的場(chǎng)所。Metabolizesnumerousfatsolublecompound

代謝許多脂溶性化合物。

Exocrinefunction:productionofbile

外分泌功能，產(chǎn)生膽汁。Thedigestivesystem消化系統(tǒng)以門管區(qū)為中心，相鄰三個(gè)中央靜脈的連線為邊界所構(gòu)成的三角形棱柱體。Portallobule門管小葉Thedigestivesystem消化系統(tǒng)Liveracinus

肝腺泡以相鄰兩個(gè)肝小葉之間的小葉間動(dòng)脈、小葉間靜脈及小葉間膽管的終末分支為中軸，兩對(duì)角為中央靜脈所構(gòu)成的卵圓形柱狀體。肝小葉門管小葉肝腺泡Thedigestivesystem消化系統(tǒng)門管小葉：強(qiáng)調(diào)膽汁的外分泌