【臨沂金鑼公司管理會計(jì)現(xiàn)狀、問題及其對策（論文8500字）】

臨沂金鑼公司管理會計(jì)現(xiàn)狀、問題及其對策目錄TOC\o"1-3"\h\u191231緒論 1233511.1研究背景 1256661.2研究意義 282731.3文獻(xiàn)綜述 245431.3.1大數(shù)據(jù)的概念 228311.3.2大數(shù)據(jù)背景下管理會計(jì)的優(yōu)勢 2151071.3.3大數(shù)據(jù)背景下管理會計(jì)面臨的挑戰(zhàn) 224111.4課題研究方法及其內(nèi)容 3116691.4.1研究方法 3216021.4.2研究內(nèi)容 386502管理會計(jì)在企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀分析 4166622.1大數(shù)據(jù)和管理會計(jì)缺乏融合度 496842.2管理會計(jì)缺乏安全保障 4256362.3管理會計(jì)的信息技術(shù)分析能力需提升 516113臨沂金鑼公司管理會計(jì)問題及現(xiàn)狀分析 5247103.1臨沂金鑼企業(yè)介紹 5184193.2臨沂金鑼企業(yè)應(yīng)用管理 5181113.2.1問卷調(diào)查設(shè)計(jì) 594273.2.2調(diào)查結(jié)果分析以及管理會計(jì)現(xiàn)狀 6199983.3大數(shù)據(jù)背景下臨沂金鑼管理會計(jì)面臨的問題 8201813.3.1缺少具有管理經(jīng)驗(yàn)的人才 8167303.3.2定價管理不合理 932013.3.3管理人員對企業(yè)的經(jīng)營預(yù)測不到位 92173.3.4管理會計(jì)人員專業(yè)素質(zhì)水平不高 9103974臨沂金鑼公司管理會計(jì)對策分析 10205714.1注重企業(yè)管理會計(jì)的人才培養(yǎng) 10132344.2重視大數(shù)據(jù)背景下管理會計(jì)在臨沂金鑼公司中的應(yīng)用 1048404.3優(yōu)化管理系統(tǒng) 11201634.4建立管理會計(jì)統(tǒng)一規(guī)范 11284585結(jié)束語 1212477參考文獻(xiàn) 121緒論1.1研究背景隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，中國的社會經(jīng)濟(jì)和城市化發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了一個全新的階段。在這種情況下，工業(yè)也隨之進(jìn)入了快速發(fā)展時期。與此同時，企業(yè)間的競爭也在不斷加劇。在大數(shù)據(jù)和快速信息傳遞的背景下，過去的管理會計(jì)模式逐漸落后。如果企業(yè)要確保在目前的激烈的市場競爭中獲得優(yōu)勢，就必須改變現(xiàn)行的管理會計(jì)模式。1.2研究意義理論意義。管理會計(jì)的大數(shù)據(jù)是技術(shù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。研究大數(shù)據(jù)背景下的管理會計(jì)的革新，可以豐富管理會計(jì)這方面的理論研究成果，同時結(jié)合科技發(fā)展，擴(kuò)大會計(jì)的研究發(fā)展方向，為管理會計(jì)實(shí)踐提供一定的指導(dǎo)。實(shí)踐意義。無論是基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的ERP信息系統(tǒng)共享，還是在此基礎(chǔ)上的包括預(yù)算管理、風(fēng)險管理、成本管理、內(nèi)部控制等一些列企業(yè)管理會計(jì)活動，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，分析外部資源環(huán)境，整合企業(yè)內(nèi)部會計(jì)資源，在管理上形成一體流暢、即時管理，提高企業(yè)對外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的敏感度，能迅速應(yīng)對市場的變化(楮澤宇,衛(wèi)明遠(yuǎn),蔣天佑,沈宇,2022)。1.3文獻(xiàn)綜述1.3.1大數(shù)據(jù)的概念“大數(shù)據(jù)”一詞最初是由歐美國家提出的，2008年著名的《自然》雜志(Nature)更是出版了?？癇igData”，從網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)濟(jì)、社會技術(shù)和自然資源等各個方面介紹了大數(shù)據(jù)給世界帶來的巨大挑戰(zhàn)(韓文軒,楊心怡,朱雨薇,2021)。美國學(xué)者Altman發(fā)明的Z-score模型，是一種廣泛應(yīng)用于企業(yè)破產(chǎn)風(fēng)險度量的多元線性評價模型。運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析及相關(guān)原理，通過賦予每個會計(jì)比率指標(biāo)相應(yīng)的權(quán)數(shù)，建立一個含有單個或多個指標(biāo)變量的線性或非線性的函數(shù)方程(秦雨蒙,尤家豪,許春翔,何明,2021)。這些指標(biāo)相互關(guān)聯(lián)，從整體角度對公司會計(jì)風(fēng)險進(jìn)行全面評價，通常采用多元線性評價模型。這也是會計(jì)風(fēng)險管理中常見的運(yùn)用計(jì)算機(jī)云計(jì)算基數(shù)對會計(jì)風(fēng)險的識別。1.3.2大數(shù)據(jù)背景下管理會計(jì)的優(yōu)勢呂文翰,施雨霖,張家翔（2015）指出，大量現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用，改變了傳統(tǒng)的管理理念和管理方式，促進(jìn)了組織結(jié)構(gòu)的改變和流程的再造，極大地優(yōu)化企業(yè)的資源配置，從而提升企業(yè)的市場應(yīng)變能力，促使企業(yè)人力、物力、財(cái)力資源最優(yōu)組合。1.3.3大數(shù)據(jù)背景下管理會計(jì)面臨的挑戰(zhàn)雖然會計(jì)信息化以及會計(jì)軟件的使用提高了企業(yè)工作效率，使企業(yè)管理更加精細(xì)，然而也存在不少問題，很多學(xué)者對此作出了研究(鐘雪峰,謝宇航,彭文軒,2018)。方天佑,郝宇辰,魏心怡,陸雨（2015）認(rèn)為我國企業(yè)在運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)處理企業(yè)會計(jì)信息過程中，存在信息技術(shù)應(yīng)用不夠廣泛。具體表現(xiàn)在企業(yè)信息系統(tǒng)功能、結(jié)構(gòu)上的差異以及數(shù)據(jù)的集合性不強(qiáng)，在企業(yè)內(nèi)部形成了許多“信息孤島”，信息技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域也被集中在單個部門或單個項(xiàng)目，他們功能獨(dú)立、各自運(yùn)轉(zhuǎn)、和平共處、專業(yè)性強(qiáng)，對于企業(yè)整體管理水平的提升作用有限。尹雨蒙,殷家豪（2015）指出我國很多企業(yè)管理會計(jì)中雖然運(yùn)用了大數(shù)據(jù)技術(shù)，但后續(xù)配套制度沒有跟進(jìn)，導(dǎo)致企業(yè)數(shù)據(jù)缺乏安全、執(zhí)行不力等，不能充分發(fā)揮企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)的優(yōu)勢。鄧春翔,蔡明華,丁文翰（2017）認(rèn)為和西方發(fā)達(dá)國家相比，無論是在管理理念的灌輸，還是具體的專門計(jì)算機(jī)人才的培養(yǎng)，我國都處在落后地位，復(fù)合型管理人才的缺失，是大多數(shù)國內(nèi)企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行管理會計(jì)面臨的難題。在我國，管理會計(jì)人才比例重，高端知識人才（本科及以上學(xué)歷）者占比較少，已有員工普遍處于年齡層次偏大，知識水平較低，思維趨于固化，缺乏多大數(shù)據(jù)認(rèn)知，更甚至有抵觸情緒，成為企業(yè)管理中的阻力(卓雨霖,狄家翔,花天宇,洪明)。當(dāng)前，我國企業(yè)管理會計(jì)中應(yīng)用大數(shù)據(jù)的研究還有待進(jìn)一步的完善和發(fā)展，以便給企業(yè)在大數(shù)據(jù)時代下實(shí)現(xiàn)管理會計(jì)的創(chuàng)新提供更豐富的理論指導(dǎo)，提升管理會計(jì)的水平，增強(qiáng)企業(yè)的商業(yè)競爭力。1.4課題研究方法及其內(nèi)容1.4.1研究方法本論文在撰寫過程中運(yùn)用的研究方法有：文獻(xiàn)研究法：通過調(diào)查文獻(xiàn)來獲取關(guān)于管理會計(jì)的資料，結(jié)合所學(xué)理論相關(guān)文獻(xiàn)的理論支承，從而全面正確地了解、掌握所要研究關(guān)于企業(yè)管理會計(jì)的問題及其應(yīng)對策略。調(diào)查法：有目的、有計(jì)劃、有系統(tǒng)地搜集有關(guān)管理會計(jì)的現(xiàn)實(shí)狀況和歷史狀況的材料，比如上各類網(wǎng)站搜尋店內(nèi)產(chǎn)品資料，企業(yè)的歷史發(fā)展等，了解在大數(shù)據(jù)背景下臨沂金鑼公司在管理會計(jì)上存在的問題及其優(yōu)化的建議。1.4.2研究內(nèi)容第一部分：緒論。主要介紹本論文的研究背景，寫出大數(shù)據(jù)對管理會計(jì)的意義。結(jié)合當(dāng)今大數(shù)據(jù)信息化社會的背景下對企業(yè)管理會計(jì)存在的問題進(jìn)行研究和分析。同時，對企業(yè)管理會計(jì)的相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行綜述及闡述本論文的研究意義、研究內(nèi)容與方法(阮天佑,陸宇辰,酈心怡,管雨)。第二部分：管理會計(jì)在企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀分析。主要講述企業(yè)管理會計(jì)的現(xiàn)狀及存在的問題，并提出對策，加強(qiáng)管理會計(jì)在企業(yè)日常中的應(yīng)用，優(yōu)化并促進(jìn)企業(yè)的管理與發(fā)展。第三部分：臨沂金鑼公司管理會計(jì)問題及現(xiàn)狀分析。在大數(shù)據(jù)背景下對臨沂金鑼公司管理會計(jì)進(jìn)行研究，了解及分析其現(xiàn)狀。第四部分：臨沂金鑼公司管理會計(jì)對策分析。探討相關(guān)問題并針對問題提出相應(yīng)對策，促進(jìn)該企業(yè)健康發(fā)展。第五部分：結(jié)束語。對上述部分的總結(jié)，簡述管理會計(jì)在企業(yè)中的重要性。2管理會計(jì)在企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀分析2.1大數(shù)據(jù)和管理會計(jì)缺乏融合度大數(shù)據(jù)在企業(yè)之間越來越廣泛使用。有些企業(yè)還沒有意識到大數(shù)據(jù)時代的到來，完全沒有意識到對企業(yè)有很大數(shù)據(jù)的積極影響。由于他們自身規(guī)模和技術(shù)和資金不足，很多企業(yè)都忽略了在大數(shù)據(jù)技術(shù)下的管理會計(jì)調(diào)查和研究(鮑雨蒙,田家豪,鈄春翔)。企業(yè)未能完全實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的管理會計(jì)，有效減少企業(yè)的管理會計(jì)效率，不能給大數(shù)據(jù)技術(shù)提供完整的發(fā)揮。另外，會計(jì)信息的有效性和部分失真等問題阻礙了整個企業(yè)的活動。以大數(shù)據(jù)為背景，企業(yè)管理會計(jì)的機(jī)會和課題共存。由于廣泛的數(shù)據(jù)源、大量的信息和多種類型的重要特征，企業(yè)需要集中、分析和處理管理會計(jì)才能?，F(xiàn)在，中國的管理會計(jì)才能還不足。2.2管理會計(jì)缺乏安全保障管理會計(jì)缺乏安全保障是由以下方面引起的：一方面，管理會計(jì)沒有形成完整的理論體系和標(biāo)準(zhǔn)，而且沒有可靠的安全保障；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)挖掘的高度智能技術(shù)會給管理會計(jì)信息帶來威脅(姜明華,戚文翰,梁雨霖,2022)。大數(shù)據(jù)技術(shù)提供企業(yè)管理會計(jì)的便利，但它也伴隨著特定的麻煩和危險。比如說，職員可能不能主觀地確定信息，而且，這可能會公開公司的一些秘密信息。對于企業(yè)來說，這是致命的打擊和損失，無法估計(jì)客戶可以將個人信息保存在網(wǎng)站上?，F(xiàn)在的技術(shù)還不夠成熟，數(shù)據(jù)隨時都有可能泄露。確保企業(yè)信息的安全非常重要。防止信息泄露的方法也是企業(yè)不能忽視的大問題(宋家翔,蔣天宇,劉明)。2.3管理會計(jì)的信息技術(shù)分析能力需提升企業(yè)想充分利用大數(shù)據(jù)技術(shù)來分析市場信息并得出一系列的市場發(fā)展趨勢和目標(biāo)客戶需求趨勢，則需要進(jìn)行長期的市場觀察和分析。企業(yè)擁有不可比擬的信息量，但是許多企業(yè)無法充分地篩選、整理、分析這些信息(袁天佑,高宇辰,鐘心怡,2022)。主要的原因有如下，其一是當(dāng)數(shù)據(jù)庫中的信息被長時間存儲時，大多數(shù)公司中就現(xiàn)有的設(shè)備及其有限的存儲空間往往不足以支撐這種龐大的數(shù)據(jù)量，以至于企業(yè)面臨大量數(shù)據(jù)及其潛在價值時不知所措，很難應(yīng)對，管理會計(jì)工作也不能有效進(jìn)行(衛(wèi)雨薇,蒲雨蒙)；其二是在于這些海量數(shù)據(jù)中大多數(shù)為非結(jié)構(gòu)性數(shù)據(jù)，非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)主要存在于各種類型的應(yīng)用程序中，例如互聯(lián)網(wǎng)、博客、微博、論壇等物聯(lián)網(wǎng)上的應(yīng)用，音頻和圖像。但目前企業(yè)對數(shù)據(jù)的分析還達(dá)不到足夠高的水平，對于信息的處理還是沿用傳統(tǒng)方法，這將導(dǎo)致轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)過程中用時長，分析數(shù)據(jù)效率低，從而阻礙了信息的時效性，但是傳統(tǒng)方法無法處理非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。另外，即便是非結(jié)構(gòu)性數(shù)據(jù)在轉(zhuǎn)化過程中也會丟失一些重要信息(劉家豪,柳春翔,魯明華,姚文)。3臨沂金鑼公司管理會計(jì)問題及現(xiàn)狀分析3.1臨沂金鑼企業(yè)介紹臨沂金鑼公司是我國冷鮮肉品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕冷鮮肉品領(lǐng)域多年，臨沂金鑼在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家冷鮮肉品企業(yè)榮譽(yù)金獎”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)冷鮮肉品企業(yè)500強(qiáng)”。臨沂金鑼的發(fā)展是我國冷鮮肉品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國冷鮮肉品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。3.2臨沂金鑼企業(yè)應(yīng)用管理3.2.1問卷調(diào)查設(shè)計(jì)為了增加研究結(jié)果的客觀真實(shí)性，筆者深入臨沂金鑼企業(yè)內(nèi)部咨詢了管理會計(jì)工具應(yīng)用小組，根據(jù)訪談結(jié)果設(shè)計(jì)了問卷。本次問卷試題設(shè)計(jì)上充分考慮了臨沂金鑼集團(tuán)作為研究對象基本情況，同時還兼顧了臨沂金鑼集團(tuán)集團(tuán)公司與管理會計(jì)的發(fā)展關(guān)系。問卷主要分5部分，詳細(xì)如下表1所示。表1問卷內(nèi)容及試題數(shù)量類型第一部分第二部分第三部分第四部分第五部分內(nèi)容調(diào)查人單位情況管控控制系統(tǒng)建設(shè)管理會計(jì)工具應(yīng)用人才培養(yǎng)調(diào)查人情況試題數(shù)量659673.2.2調(diào)查結(jié)果分析以及管理會計(jì)現(xiàn)狀本次問卷調(diào)查共發(fā)放試卷140份，回收試卷112份，試卷有效回收率是80%。據(jù)此問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行相關(guān)分析。（1）公司面臨的管理困難臨沂金鑼企業(yè)各個部門經(jīng)營狀況以及在經(jīng)營中面臨的困難見表2、表3所示。表2臨沂金鑼企業(yè)經(jīng)營狀況項(xiàng)目份數(shù)比例盈利9888%基本持平109%虧損44%合計(jì)112100%表3臨沂金鑼企業(yè)在經(jīng)營中面臨的困難項(xiàng)目份數(shù)比例毛利率低7769%期間費(fèi)用高1917%項(xiàng)目投資報酬低1413%其它22%合計(jì)112100%從上表可以看出，臨沂金鑼企業(yè)很多調(diào)查單位在財(cái)務(wù)績效層面上均能夠盈利，利潤率大于3%，個別單位盈虧基本持平，也存在單位經(jīng)營虧損。在經(jīng)營過程中面臨的難點(diǎn)主要是毛利率，其次是個別單位期間發(fā)生費(fèi)用比較高、報酬率低(張雨霖,賀家翔,王天)。（2）管理會計(jì)工具應(yīng)用角色管理會計(jì)工具在臨沂金鑼企業(yè)中應(yīng)用的角色見表4所示。表4管理會計(jì)工具使用角色項(xiàng)目份數(shù)比例管理者11098%信息記錄者7163%政策執(zhí)行者9282%決策者1614%其它53%從上表分析可知，臨沂金鑼企業(yè)在應(yīng)用管理會計(jì)工具時，其大多數(shù)時候充當(dāng)了管理者、信息記錄者以及政策執(zhí)行者的角色。（3）管理會計(jì)工具應(yīng)用的考慮因素臨沂金鑼各個單位選擇使用管理會計(jì)工具的主要原因，如表5所示。表5選擇應(yīng)用管理會計(jì)工具的原因項(xiàng)目份數(shù)比例質(zhì)量控制需要9686%管理控制系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)10291%人才能夠支持7365%競爭對手在做1110%集團(tuán)內(nèi)兄弟單位在做2623%外部監(jiān)管壓力9282%其他22%根據(jù)以上數(shù)據(jù)可知，對于臨沂金鑼管理會計(jì)應(yīng)用的主要考慮因素是其能夠加強(qiáng)管理控制系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)性，有助于進(jìn)行質(zhì)量控制，有利于臨沂金鑼對外部監(jiān)管壓力進(jìn)行化解，有相關(guān)的人才作為支撐應(yīng)用等方面加以考慮。（4）臨沂金鑼集團(tuán)冷鮮肉品集團(tuán)公司推廣的四個管理會計(jì)工具應(yīng)用效果由統(tǒng)計(jì)分析可知，根據(jù)管理會計(jì)工具在實(shí)際中的應(yīng)用效果來看，臨沂金鑼公司在內(nèi)部進(jìn)行了全面預(yù)算、績效開合及質(zhì)量成本管理等管理會計(jì)工具的全面推廣，盡管從某方面來講臨沂金鑼集團(tuán)部分職能得到了實(shí)現(xiàn)，但是與實(shí)際運(yùn)用相關(guān)的財(cái)務(wù)信息進(jìn)行前景預(yù)測、投資安靠及提供決策支撐等的實(shí)現(xiàn)還有很大的差距(秦雨蒙,尤家豪,許春翔,何明)。（5）臨沂金鑼實(shí)際應(yīng)用的管理會計(jì)工具臨沂金鑼各個單位實(shí)際應(yīng)用的管理會計(jì)工具，如下表6所示。表6實(shí)際應(yīng)用的管理會計(jì)工具項(xiàng)目份數(shù)比例本量利分析7063%變動成本法6154%分析預(yù)測9080%短期經(jīng)營決策7365%資本投資決策8576%全面預(yù)算112100%作業(yè)成本法（ABC）109%價值鏈分析87%平衡計(jì)分卡76%企業(yè)風(fēng)險管理5751%戰(zhàn)略地圖11%供應(yīng)鏈成本管理1413%CIMA戰(zhàn)略計(jì)分卡00%對標(biāo)7870%其他54%由上6表可知，根據(jù)管理會計(jì)工具在實(shí)際中的應(yīng)用情況來看，臨沂金鑼集團(tuán)冷鮮肉品各個單位在使用臨沂金鑼集團(tuán)集團(tuán)公司所推廣的有關(guān)工具外，同時還在日常的工作中使用了分析預(yù)測、對標(biāo)、本量利分析及臨沂金鑼企業(yè)風(fēng)險管理等方面的工具(呂文翰,施雨霖,張家翔,2022)。通過調(diào)研結(jié)果總結(jié)出臨沂金鑼公司的“管理會計(jì)”主要體現(xiàn)在會計(jì)水平有待進(jìn)一步提高、管理會計(jì)認(rèn)知力不足以及大數(shù)據(jù)技術(shù)管理型人才缺失等方面的問題是十分嚴(yán)峻的。下面將分別針對大數(shù)據(jù)背景下臨沂金鑼管理會計(jì)面臨的問題進(jìn)行總結(jié)與歸納。3.3大數(shù)據(jù)背景下臨沂金鑼管理會計(jì)面臨的問題3.3.1缺少具有管理經(jīng)驗(yàn)的人才隨著當(dāng)今冷鮮肉品企業(yè)的管理意識的逐漸增強(qiáng)，越來越多的企業(yè)意識到大數(shù)據(jù)在管理會計(jì)方面顯得至關(guān)重要，但就目前情況而言，我國冷鮮肉品企業(yè)在管理會計(jì)專業(yè)的人才仍然十分匱乏。究其原因，主要是我國冷鮮肉品企業(yè)在管理會計(jì)方面的認(rèn)識和理解還不夠全面，且不能熟練運(yùn)用，大多數(shù)企業(yè)和財(cái)務(wù)人員對于管理會計(jì)的概念還不夠了解和熟悉。對于臨沂金鑼的管理人才需求亦是缺乏。若是臨沂金鑼未充分利用好大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，就不能及時準(zhǔn)確分析競爭者等相似企業(yè)、外部環(huán)境的數(shù)據(jù)變化，以至臨沂金鑼于管理會計(jì)不能做出相對應(yīng)的決策。通過傳統(tǒng)分析手段對各門店銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，臨沂金鑼集團(tuán)在產(chǎn)品、數(shù)量、金額等方面進(jìn)行多維度分析，可以做的相對精細(xì)，但對于后續(xù)的問題溯源分析，卻只能進(jìn)行粗略地定性判斷，具有決策風(fēng)險，不利于臨沂金鑼集團(tuán)冷鮮肉品企業(yè)健康發(fā)展(郭天宇,崔明遠(yuǎn),夏雨)。3.3.2定價管理不合理臨沂金鑼是看似與管理會計(jì)無非常緊扣的服務(wù)性行業(yè)，其管理會計(jì)的應(yīng)用最為明顯的就是在冷鮮肉品的定價中，臨沂金鑼冷鮮肉品如果單單按傳統(tǒng)財(cái)務(wù)會計(jì)方法核算成本，一杯臨沂金鑼冷鮮肉品的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其標(biāo)價，然而臨沂金鑼采用的是顧客價值定價法，是基于顧客愿意為此付出的價格作定價，顧客除了為產(chǎn)品消費(fèi)，也熱衷于售后服務(wù)等，所以是一個大成本的概念。臨沂金鑼在定價上與普通冷鮮肉品企業(yè)做出的不同，以至于臨沂金鑼要在除冷鮮肉品的其他方面也要與眾不同，這也導(dǎo)致臨沂金鑼逐步走向多元化。表7臨沂金鑼拿鐵冷鮮肉品的成本構(gòu)成設(shè)備成倍稅收勞動成本店鋪運(yùn)營成本其他管理費(fèi)用一般管理費(fèi)用原材料利潤房租4%5%9%15%5%6%13%18%25%3.3.3管理人員對企業(yè)的經(jīng)營預(yù)測不到位經(jīng)營預(yù)測在一個冷鮮肉品企業(yè)的決策中具有很大的作用，但是臨沂金鑼公司都沒有注意到這點(diǎn)。管理會計(jì)的重要性體現(xiàn)在對經(jīng)濟(jì)前景的預(yù)測。經(jīng)營預(yù)測是企業(yè)管理者進(jìn)行決策時的一項(xiàng)必不可少的環(huán)節(jié)，能幫助企業(yè)在激烈競爭中提高自身的價值，是企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理的基礎(chǔ)條件(鐘雪峰,謝宇航,彭文軒)。對臨沂金鑼企業(yè)進(jìn)行利潤預(yù)測，可以為企業(yè)制定經(jīng)營計(jì)劃，決定著企業(yè)資金的投入的多少，有助于臨沂金鑼企業(yè)管理者了解企業(yè)的狀況。所以，經(jīng)營預(yù)測對企業(yè)的決策就有一定的指導(dǎo)作用。但是就我國企業(yè)經(jīng)營的情況來看，臨沂金鑼公司局限于過去傳統(tǒng)的、事先預(yù)計(jì)的銷售量、成本來預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)的利潤，沒有對企業(yè)進(jìn)行正確的預(yù)測，對臨沂金鑼集團(tuán)企業(yè)的經(jīng)營決策沒有起到準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用(方天佑,郝宇辰,魏心怡,陸雨)。3.3.4管理會計(jì)人員專業(yè)素質(zhì)水平不高現(xiàn)代化的冷鮮肉品企業(yè)對于財(cái)務(wù)管理人員的要求也在逐漸的提高，需要他們具備充足的專業(yè)知識等，并且企業(yè)的各個部門都需要財(cái)務(wù)管理人員發(fā)揮相應(yīng)的作用等(尹雨蒙,殷家豪)。主要原因在于，臨沂金鑼企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營都需要資金的支持，所以財(cái)務(wù)管理涉及到了企業(yè)運(yùn)營的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，并且臨沂金鑼財(cái)務(wù)人員執(zhí)行的財(cái)務(wù)管理體系也在不斷的發(fā)揮作用。只有當(dāng)財(cái)務(wù)人員具備較為豐富的經(jīng)濟(jì)，心理等一系列的理論知識的時候，才可以更好的進(jìn)行發(fā)揮作用，并且有效的推動臨沂金鑼企業(yè)內(nèi)部管理方式的改革運(yùn)用等。臨沂金鑼公司內(nèi)部的對于財(cái)務(wù)管理人員進(jìn)行了頻繁的人員調(diào)動，這并不利于企業(yè)的管理會計(jì)業(yè)務(wù)的相關(guān)開展，一般來說，當(dāng)老員工熟悉了相關(guān)的工作流程之后，卻被調(diào)離該工作崗位，而新的臨沂金鑼集團(tuán)冷鮮肉品員工對于工作流程等都是比較陌生的，無法很快的進(jìn)行適應(yīng)并進(jìn)行工作(鄧春翔,蔡明華,丁文翰,2021)。所以說，在進(jìn)行員工的新老交替之中，很容易產(chǎn)生管理的漏洞。并且，也會存在一些臨沂金鑼的會計(jì)人員進(jìn)行主動離職以尋求更好的薪資待遇，自身發(fā)展前景等。所以，臨沂金鑼集團(tuán)企業(yè)需要進(jìn)一步重視人員調(diào)動的相關(guān)管理，尤其對于財(cái)務(wù)管理人員的調(diào)動，只有在臨沂金鑼集團(tuán)企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行合理的人員調(diào)動體系的構(gòu)建，逐漸提高工作人員的各項(xiàng)待遇，才可以不斷激發(fā)員工的內(nèi)在潛力，推動企業(yè)管理會計(jì)業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展。4臨沂金鑼公司管理會計(jì)對策分析4.1注重企業(yè)管理會計(jì)的人才培養(yǎng)針對當(dāng)前臨沂金鑼公司中管理會計(jì)的人才素質(zhì)水平不高的問題，注重企業(yè)管理會計(jì)的人才培養(yǎng)。如何更好地應(yīng)用管理會計(jì)，首先要對管理會計(jì)的知識結(jié)構(gòu)有充分的認(rèn)知體系；其次，要熟練運(yùn)用管理會計(jì)的工具，并擁有新的思維方式；另外，臨沂金鑼還要加強(qiáng)企業(yè)對于管理會計(jì)人才在管理方面的培養(yǎng)，如強(qiáng)化管理會計(jì)意識、實(shí)行專人轉(zhuǎn)崗、利用輪崗制度。為了提高臨沂金鑼集團(tuán)企業(yè)的管理會計(jì)的綜合素養(yǎng)，臨沂金鑼企業(yè)應(yīng)對公司的管理層進(jìn)行知識培訓(xùn)。4.2重視大數(shù)據(jù)背景下管理會計(jì)在臨沂金鑼公司中的應(yīng)用在信息化的時代臨沂金鑼企業(yè)若想要發(fā)展，必須要考慮長遠(yuǎn)，以適應(yīng)冷鮮肉品市場發(fā)展和變化。大數(shù)據(jù)的應(yīng)用是不可避免的趨勢，因此臨沂金鑼需要緊跟著大環(huán)境變化，管理會計(jì)在臨沂金鑼公司中的主要任務(wù)是完善其經(jīng)營管理制度，提高臨沂金鑼公司的經(jīng)濟(jì)效益，直接參與大數(shù)據(jù)時代的決策控制過程(卓雨霖,狄家翔,花天宇,洪明)。因此，要充分認(rèn)識到大數(shù)據(jù)的重要性，只有從龐大的數(shù)據(jù)中提取有價值的信息，臨沂金鑼集團(tuán)企業(yè)才能及時做出準(zhǔn)確的經(jīng)營決策。大數(shù)據(jù)在管理會計(jì)方面的運(yùn)用能夠使臨沂金鑼公司充分了解企業(yè)的生產(chǎn)條件，需求，客戶與供應(yīng)商的關(guān)系以及財(cái)務(wù)風(fēng)險。此外，臨沂金鑼各級財(cái)務(wù)行政部門領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)引導(dǎo)管理人員培養(yǎng)財(cái)務(wù)會計(jì)人員的大數(shù)據(jù)意識與專業(yè)能力，并將管理會計(jì)納入整體經(jīng)營戰(zhàn)略，把大數(shù)據(jù)與管理會計(jì)工作進(jìn)行融合，為臨沂金鑼的發(fā)展帶來新的思路。表9臨沂金鑼2018-2019年財(cái)務(wù)報表2018年一季報2018年中報2019年一季報2019年中報營業(yè)收入（億元）60.74121.0666.33129.39營業(yè)成本（億元）25.0350.1927.5953.63營業(yè)利潤（億元）11.1618.8910.1618.73毛利（億元）35.7170.8738.7475.76凈利潤（億元）22.5029.107.6014.19流動資產(chǎn)（億元）68.8356.5776.7649.524.3優(yōu)化管理系統(tǒng)針對當(dāng)前臨沂金鑼公司的管理系統(tǒng)存在的問題，有必要對企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)有的各種信息管理系統(tǒng)進(jìn)行分類和全局標(biāo)準(zhǔn)化，制定全球業(yè)務(wù)信息建設(shè)計(jì)劃，并要目光長遠(yuǎn)和開放，防止臨沂金鑼企業(yè)的資源堆積和浪費(fèi)，還要做好管理信息系統(tǒng)的統(tǒng)籌工作，加強(qiáng)并優(yōu)化管理系統(tǒng)，使之能夠更好地在企業(yè)中應(yīng)用。為了能夠更好的在已建立的體系中有效應(yīng)用，應(yīng)改善系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)共享(阮天佑,陸宇辰,酈心怡,管雨)。合理利用大數(shù)據(jù)，通過分析同類冷鮮肉品行業(yè)的企業(yè)可以及時優(yōu)化組織架構(gòu)并做出對應(yīng)調(diào)整戰(zhàn)略。此外，臨沂金鑼需要不斷更新和引進(jìn)新的科學(xué)技術(shù)力量，以發(fā)展和完善現(xiàn)有的經(jīng)營運(yùn)行模式。表10臨沂金鑼與MD冷鮮肉品實(shí)業(yè)的管理制度比較分類臨沂金鑼MD冷鮮肉品實(shí)業(yè)員工管理制度工資福利制度薪酬福利政策股票期權(quán)制度相關(guān)晉升考核制度股票投資計(jì)劃數(shù)字化人員管理“智能排班”股票期權(quán)獎勵與員工分錢出謀劃策有公平公正公開的績效制度供應(yīng)鏈管理庫存生產(chǎn)模式與世界各地優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商獨(dú)家合作全球采購與當(dāng)?shù)夭少徑Y(jié)合與原材料供應(yīng)商建立合作關(guān)系從上表可以得出以下結(jié)論，如何做到在眾多冷鮮肉品企業(yè)中脫穎而出，就要在企業(yè)管理制度上勝于其他冷鮮肉品企業(yè)。讓臨沂金鑼員工參與企業(yè)股票投資，有工資福利，擁有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。如今，臨沂金鑼還要運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的流量思維，增加品牌的商業(yè)價值，在消費(fèi)者心中形成品牌質(zhì)感。4.4建立管理會計(jì)統(tǒng)一規(guī)范建立管理會計(jì)的統(tǒng)一規(guī)范，是冷鮮肉品企業(yè)管理會計(jì)在企業(yè)應(yīng)用中發(fā)揮巨大作用的保障。在基本會計(jì)準(zhǔn)則的基礎(chǔ)上，借鑒財(cái)務(wù)會計(jì)規(guī)范等要求去完善管理會計(jì)統(tǒng)一規(guī)范。并且借鑒先進(jìn)的管理會計(jì)規(guī)范中適合臨沂金鑼的規(guī)范，并采納來積極引導(dǎo)與臨沂金鑼公司發(fā)展制度相適應(yīng)、相結(jié)合。當(dāng)然，也要在臨沂金鑼公司管理會計(jì)應(yīng)用發(fā)展中不斷進(jìn)行創(chuàng)新，在實(shí)踐中不斷修改、更正。同時也要加強(qiáng)對于該規(guī)范的推廣、普及。讓臨沂金鑼的廣大管理會計(jì)人員形成正確的職業(yè)操守觀念。尤其要嚴(yán)格把控對于臨沂金鑼集團(tuán)的管理會計(jì)信息的使用、存儲等方面的要求，確保此類涉及重大商業(yè)機(jī)密信息的安全。企業(yè)內(nèi)部也需有一套更完善，更適合本臨沂金鑼集團(tuán)企業(yè)的管理會計(jì)規(guī)范。并且可以設(shè)立單獨(dú)的部門加強(qiáng)對于管理會計(jì)信息的審核、報告的管理等。5結(jié)束語目前管理會計(jì)是企業(yè)會計(jì)工作重要的組成部分之一，合理地應(yīng)用大數(shù)據(jù)，高級管理層和技術(shù)人員應(yīng)該加大研究力度，公司也應(yīng)該對數(shù)據(jù)開發(fā)方面增加資金投入，跟上互聯(lián)網(wǎng)時代的步伐，與高科技接軌有利于優(yōu)化內(nèi)部管理，提高臨沂金鑼企業(yè)的經(jīng)營預(yù)測能力和核心競爭力，在面對巨大的競爭壓力下，可以多一個籌碼，多一分勝算，學(xué)校應(yīng)該注重對管理人才的綜合培養(yǎng)。互聯(lián)網(wǎng)是一個龐大的網(wǎng)絡(luò)體系，互聯(lián)網(wǎng)通過一組通用的協(xié)議相互關(guān)聯(lián)，因此冷鮮肉品行業(yè)的發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)的聯(lián)系密不可分，企業(yè)應(yīng)抓住大數(shù)據(jù)帶來的機(jī)遇，應(yīng)更加重視管理會計(jì)的應(yīng)用，與時俱進(jìn)，保證臨沂金鑼企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展的同時，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值的最大化。參考文獻(xiàn)[1]楮澤宇,衛(wèi)明遠(yuǎn),蔣天佑,沈宇.大數(shù)據(jù)下的管理會計(jì)[J].2021(2018-25):111-112.[2]韓文軒,楊心怡,朱雨薇.當(dāng)前形勢下大數(shù)據(jù)時代管理會計(jì)的機(jī)遇,挑戰(zhàn)與應(yīng)對[J].中國市場,2021(2019-22):137-137.[3]秦雨蒙,尤家豪,許春翔,何明.財(cái)務(wù)會計(jì)向管理會計(jì)轉(zhuǎn)型思考[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2021,No.648(01):144-146.[4]呂文翰,施雨霖,張家翔.MPAcc大數(shù)據(jù)分析型管理會計(jì)人才培養(yǎng)研究[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2021(1):3.[5]JohnsonH