《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》教案19(人教版必修1)

第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法教材分析1.教學(xué)內(nèi)容分析“化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法〞在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)平安性的根底上，通過“粗鹽的提純〞實(shí)驗(yàn)，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。蒸餾那么是在初中簡易操作的根底上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的根底上又介紹一種新的別離和提純方法——萃取。本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操作引入物質(zhì)檢驗(yàn)的知識，這樣由到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。2.教學(xué)重點(diǎn)的分析與確定：化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)，通過讓學(xué)生討論一些實(shí)驗(yàn)問題來初步體會化學(xué)研究的方法。初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等根本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等別離操作。本節(jié)選擇粗鹽提純這一涉及根本操作較多的典型實(shí)驗(yàn)，復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理和步驟，使學(xué)生掌握溶解、過濾、蒸發(fā)、離子檢驗(yàn)等根本操作。進(jìn)而繼續(xù)學(xué)習(xí)蒸餾和萃取等新的別離方法，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)一步提高?；谝陨嫌^點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：混合物的別離與離子的檢驗(yàn)，別離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)。3.教學(xué)難點(diǎn)的分析與確定：從三維目標(biāo)的層面上來看，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)別離和提純的方案，并在初步掌握溶解、過濾的根底上學(xué)習(xí)蒸餾、萃取的操作，可以由到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入，并可為選修課實(shí)驗(yàn)化學(xué)中相關(guān)知識的學(xué)習(xí)打下良好的根底?；谝陨嫌^點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，別離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)。二、學(xué)生分析1.學(xué)生有一定知識根底，學(xué)習(xí)較為主動，有學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣，能與教師和同學(xué)進(jìn)行良好的交流與合作，能夠到達(dá)預(yù)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求，積極關(guān)注教師創(chuàng)設(shè)的問題情景，積極主動參與到學(xué)習(xí)活動中去，學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中能提出有意義的問題或能發(fā)表個人見解，能按要求正確操作，能夠傾聽、協(xié)作、分享。2.學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中已經(jīng)接觸到一些實(shí)驗(yàn)知識，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對初中已有的有關(guān)實(shí)驗(yàn)知識的拓寬和提升。初中學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中已經(jīng)涉及一些實(shí)驗(yàn)平安問題、別離的方法。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法，蒸餾的簡易裝置。在本章中要在初中學(xué)習(xí)的根底上穩(wěn)固粗鹽提純的操作，掌握蒸餾的實(shí)驗(yàn)室正規(guī)的裝置和標(biāo)準(zhǔn)的操作，學(xué)習(xí)新的別離提純的方法——萃取，還要了解有關(guān)離子的驗(yàn)檢?？梢钥吹降谝还?jié)中學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是混合物的別離與離子的檢驗(yàn)。在別離提純的學(xué)習(xí)過程中純鹽提純有關(guān)的操作學(xué)生比較熟悉，其學(xué)習(xí)的難度不大。但對于課本中提到的提純后溶液依然存在的雜質(zhì)如何設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行別離提純，對學(xué)生而言涉及物質(zhì)的性質(zhì)，和對性質(zhì)的靈活應(yīng)用，需要一定分析和邏輯思維能力，是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。蒸餾和萃取的實(shí)驗(yàn)學(xué)生比較陌生，所以學(xué)習(xí)過程中也存在一定的困難。3.學(xué)生尚未形成適合高中學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法三、教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能目標(biāo)〔1〕初步學(xué)會物質(zhì)的別離和提純的常見方法?！?〕初步學(xué)會常見物質(zhì)的檢驗(yàn)方法?！?〕能識別化學(xué)品平安使用標(biāo)識?！?〕知道根本的平安措施和意外事故的緊急處理方法。2.過程與方法目標(biāo)〔1〕通過設(shè)計(jì)粗鹽進(jìn)一步提純的實(shí)驗(yàn)方案，體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為根底的實(shí)證研究方法?！?〕通過分組實(shí)驗(yàn)，交流討論，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)及合作意識。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)〔1〕通過識記一些化學(xué)品平安標(biāo)識，樹立平安意識，形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣?！?〕通過學(xué)習(xí)混合物的別離操作，了解化學(xué)在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的意義及作用，學(xué)會應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題?！?〕通過學(xué)習(xí)廢棄物處理方法，形成關(guān)心環(huán)境、保護(hù)環(huán)境的意識。四、教學(xué)過程第一課時【教學(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖活動1：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。氧氣的發(fā)現(xiàn)史。實(shí)驗(yàn)事故的圖片資料。體會實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的根本手段。體會實(shí)驗(yàn)過程中平安的重要性?；顒?：分組討論，組間交流1．提出問題：①初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中涉及到哪些實(shí)驗(yàn)平安問題如何防止②實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)意外如何處理2．分組討論，完成學(xué)案。建議5—6人一組。3．組間交流，達(dá)成共識。4．分類整理，有序記憶。①事故預(yù)防*防爆炸：點(diǎn)燃可燃?xì)怏w或用可燃?xì)怏w進(jìn)行反響之前，要檢驗(yàn)氣體的純度。*防暴沸：配制硫酸的水溶液時，要將密度大的濃硫酸倒入水中；加熱液體混合物時要加沸石或碎瓷片。*防失火：實(shí)驗(yàn)室中的可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊全*防中毒：制取有毒氣體〔Cl2、CO、SO2、H2S、NO等〕時，要在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行，并采取相應(yīng)的措施處理〔灼燒、吸收、收集〕。*防倒吸：加熱法制取氣體并用排水法收集時，注意熄燈順序；吸收溶解度較大的氣體〔HCl、NH3〕時，加裝平安瓶或漏斗。*防污染：廢棄物處理集中回收，統(tǒng)一處理。②意外事故處理*創(chuàng)傷處理：先除去傷口的玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。*燙傷、燒傷處理：用75%-95%的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴(yán)重者立即就醫(yī)。*酸堿腐蝕處理：濃酸撒在實(shí)驗(yàn)臺上濃酸沾在皮膚上濃堿沾在皮膚上酸、堿濺入眼中*其他化學(xué)灼傷處理：汞灑落，立即撒上硫粉，并翻開排氣扇；磷灼傷，用CuSO4溶液涂抹傷處。自主學(xué)習(xí)，了解如何使實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行并掌握實(shí)驗(yàn)平安方法。學(xué)會合作學(xué)習(xí)。學(xué)會分類、歸納、總結(jié)的學(xué)習(xí)方法。以討論實(shí)驗(yàn)中平安問題及處理方法為明線，落實(shí)根本的平安措施和意外事故的緊急處理方法，學(xué)會識別化學(xué)品平安使用標(biāo)識。同時落實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本操作方法?；顒?：閱讀理解，實(shí)際應(yīng)用。1．過渡：為了引起高度注意，人們在裝危險藥品的容器上的明顯位置貼上醒目的標(biāo)志。2．閱讀理解：必修1第四頁資料卡片，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常見危險品及其保存。3．應(yīng)用：白磷：溴乙烷：高錳酸鉀：白磷：溴乙烷：高錳酸鉀：濃硫酸：濃硫酸：學(xué)會識別常用危險化學(xué)品的標(biāo)志。初步學(xué)會應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題?；顒?：穩(wěn)固練習(xí)，總結(jié)提升。一、穩(wěn)固練習(xí)1.以下事故處理不正確的選項(xiàng)是A.不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒時，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋B.將一氧化碳中毒者移到通風(fēng)處搶救C.眼睛里不慎濺進(jìn)了藥液，應(yīng)立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛，不可用手揉眼睛D.不慎將濃硫酸濺到皮膚上，應(yīng)立即用水沖洗2．以下根本操作正確的選項(xiàng)是A.手持試管給試管里的物質(zhì)加熱B.用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一盞酒精燈C.用天平稱取藥品時用手直接拿砝碼D.用滴管滴加液體時，滴管應(yīng)垂懸在容器上方，不能觸及容器內(nèi)壁3.以下儀器可以直接放在酒精燈火焰上加熱的是A．燒杯B．燒瓶C．蒸發(fā)皿D．量筒4.以下實(shí)驗(yàn)操作中，正確的選項(xiàng)是A.用剩的藥品不要亂丟，要放回原試劑瓶里B.給試管里的液體加熱，液體的體積一般不超過試管容積的2/3C.試管和燒杯都可以直接在火焰上加熱D.加熱后的蒸發(fā)皿，要用坩堝鉗夾取5.以下實(shí)驗(yàn)操作中，主要不是從平安因素考慮的是A.點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗(yàn)氫氣的純度B.未使用完的白磷要隨時收集起來，并與空氣隔絕C.酒精燈不用時，必須蓋上燈帽D.用氫氣復(fù)原氧化銅時，要先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅二、課后小結(jié)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，要有平安意識，應(yīng)從人身平安、儀器平安、藥品平安、操作平安、環(huán)境平安等方面考慮。強(qiáng)化、落實(shí)根底知識。通過學(xué)生練習(xí)，評價課堂教學(xué)實(shí)施情況?！驳诙n時〕【教學(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖教學(xué)流程引課教師介紹粗鹽的成分〔泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸鹽〕引入新課引入新課↓知識銜接↓設(shè)計(jì)方案↓小組討論↓師生交流↓歸納總結(jié)↓小組實(shí)驗(yàn)↓總結(jié)提升復(fù)習(xí)：利用初中學(xué)過的方法提純粗鹽。學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)填寫實(shí)驗(yàn)報告：粗鹽提純:步

驟現(xiàn)

象

〔1〕溶解：稱取約4g粗鹽加到盛有約12mL水的燒杯中

〔2〕過濾

〔3〕蒸發(fā)：初高中知識的銜接。思考與討論僅通過溶解、過濾、蒸發(fā)得到的固體是純潔的食鹽嗎可能還含有什么雜質(zhì)用什么方法可以檢驗(yàn)出它們呢培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，掌握常見離子的檢驗(yàn)方法。學(xué)生實(shí)驗(yàn)離子檢驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)1-2】請同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案除去粗鹽中含有的可溶性CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽，進(jìn)一步提純食鹽。參考：一些物質(zhì)的溶解性資料卡片培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力。小組討論，拿出實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行交流。雜

質(zhì)參加的試劑化學(xué)方程式硫酸鹽MgCl2CaCl2教師質(zhì)疑⑴如何除盡雜質(zhì)離子⑵是否引入了新的雜質(zhì)離子⑶如引進(jìn)了，你如何除去新的雜質(zhì)離子培養(yǎng)學(xué)生的思維能力師生交流總結(jié)參加除雜試劑的順序：①BaCl2→NaOH→Na2CO3→HCl②BaCl2→Na2CO3→NaOH→HCl③NaOH→BaCl2→Na2CO3→HCl只要Na2CO3加在BaCl2之后便合理；最后參加的鹽酸只能適量。整理思路，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維、用多種方法解決問題的能力。小組實(shí)驗(yàn)除盡粗鹽中的可溶性雜質(zhì)提高實(shí)驗(yàn)操作能力總結(jié)提升除雜原那么：①不增〔盡量少引入新雜質(zhì)〕②不減〔不損耗樣品〕③易分〔容易別離——生成完全不溶物〕④復(fù)原〔除去各種過量雜質(zhì)，復(fù)原到目標(biāo)產(chǎn)物〕落實(shí)除雜的一般方法?！驳谌n時〕【教學(xué)流程】教學(xué)活動教學(xué)活動內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖活動1：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。一滴玫瑰精油價值600元。精油的提取方法之一是萃取。2．[解釋]萃取是一種物質(zhì)別離或提純的方法。字面理解萃?。壕奂?、提取。引入新課活動2：布置任務(wù)，分組實(shí)驗(yàn)根據(jù)“學(xué)案〞的活動1，體驗(yàn)萃取?；顒佑闷罚旱獾乃芤骸驳猓篒2，溶質(zhì)；水：溶劑〕，I2的CCl4溶液〔CCl4：溶劑〕，水，四氯化碳，汽油,酒精,滴管提示：試管較多，注意記錄它們的標(biāo)號注意液體用量,取液方法要求：4人為小組,每人做一個實(shí)驗(yàn),注意記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。時間：3min實(shí)驗(yàn)1:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mLCCl4，振蕩實(shí)驗(yàn)2:試管中注入約2mLI2的CCl4溶液，再注入約1mL水，振蕩實(shí)驗(yàn)3:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mL汽油，振蕩實(shí)驗(yàn)4:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mL酒精，振蕩學(xué)生體驗(yàn)萃取?；顒?：引導(dǎo)討論。[引導(dǎo)討論]你心目中的萃取[引導(dǎo)討論]萃取的原因。[過渡]萃取參加的溶劑叫萃取劑。[引導(dǎo)討論]萃取劑的選擇依據(jù)。[提問]嘗試給萃取下定義。[板書]萃取定義學(xué)生感性認(rèn)識萃取學(xué)生由特殊到一般，嘗試用化學(xué)語言表述問題?；顒?：引入分液，實(shí)驗(yàn)演示。[過渡]萃取后液體分層，需要分液。分液一般在分液漏斗中進(jìn)行。[板書]分液——分液漏斗簡單講解分液漏斗的結(jié)構(gòu)。[實(shí)驗(yàn)演示]“萃取、分液〞學(xué)生了解分液，認(rèn)識分液漏斗活動5：布置任務(wù)，分組實(shí)驗(yàn)根據(jù)“學(xué)案〞的活動2——“萃取—分液