人教新版九年級下冊《第十二單元 化學(xué)與生活》單元測試卷（b）

人教新版九年級下冊《第十二單元化學(xué)與生活》2023年單元測試卷（B）一、選擇題1．（3分）下列植物主要儲藏著蔗糖的是（）A．馬鈴薯 B．小麥 C．大米 D．甜菜2．（3分）相同質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體內(nèi)完全分解，釋放能量最少的是（）A．無機鹽 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．糖類3．（3分）做皮包、皮鞋的豬皮、牛皮、羊皮都是天然皮革，光滑耐用美觀，它們的主要成分是（）A．滌綸 B．蛋白質(zhì)（經(jīng)處理凝固變性的） C．合成纖維 D．脂肪4．（3分）酶在人體內(nèi)的作用是（）A．吸附作用 B．還原作用 C．生物催化作用 D．載體作用5．（3分）吸煙有害健康，在公共場所吸煙會使周圍的人被動地吸“二手煙”．“二手煙”中含有一種能與人體血液中血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，該氣體是（）A．氮氣 B．氧氣 C．二氧化碳 D．一氧化碳6．（3分）為了防止貧血，人體應(yīng)適當(dāng)補充的微量元素是（）A．鋅 B．鐵 C．鈣 D．硒7．（3分）下列對物質(zhì)的分類正確的是（）A．塑料、合成橡膠、合金都屬于合成材料 B．蛋白質(zhì)、淀粉都是有機高分子化合物 C．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素 D．生石灰、鐵銹、干冰都屬于金屬氧化物8．（3分）合成纖維和天然纖維相比，合成纖維不具有的特性是（）A．強度高 B．耐腐蝕 C．透氣性好 D．耐磨9．（3分）制造下列物品應(yīng)該用熱固性塑料的是（）A．電視機外殼 B．雨衣 C．食品袋 D．電線外皮10．（3分）垃圾分類可以減少污染，節(jié)約資源。下列圖示表示某塑料包裝制品回收標(biāo)志的是（）A． B． C． D．二、填空題11．（8分）請回答下列化學(xué)與人類生活相關(guān)的問題．（1）下列服裝主要用有機合成材料制成的是．（填標(biāo)號）A．羊毛衫B．滌綸連衣裙C．腈綸運動衣D．純棉T恤（2）衣服以純棉質(zhì)地為佳．鑒別純棉與滌綸可用方法．（3）食物中的營養(yǎng)素包括、、、、和六大類．蔬菜能提供的營養(yǎng)素是．（4）香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì)，毒性作用最大的有、尼古丁和含有致癌物的焦油等．（5）常開窗戶呼吸新鮮空氣，你能聞到窗外的花香是因為．三、實驗題12．（13分）味精是烹調(diào)菜肴時常用的調(diào)味劑，其主要成分是谷氨酸鈉。谷氨酸鈉有鮮味，易溶于水。小靖發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上標(biāo)注：“谷氨酸鈉含量≥80%，氯化鈉含量≤20%”。他想測定此味精中的NaCl的含量（谷氨酸鈉的存在不影響NaCl的檢驗）。（1）下面是他所做實驗的有關(guān)步驟，請補全實驗步驟②。①稱取該味精樣品5.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的溶液；③過濾；④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次；⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為2.87g。（2）根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題：①過濾操作中所需要的儀器除了燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要；②檢驗沉淀是否洗凈的方法是；③此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，是否符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)。（3）味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)過長時間加熱，不僅鮮味消失，而且產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。因此試想一下，使用味精時應(yīng)注意哪些問題（2條即可）。四、解答題13．（9分）根據(jù)圖文回答問題。（1）如圖1，烹調(diào)食物所用燃料天然氣的主要成分是（填化學(xué)式），觀察到火焰呈黃色或橙色時，需將灶具的空氣進風(fēng)口調(diào)（填“大”或“小”）。（2）清蒸魚富含（填“油脂”或“蛋白質(zhì)”）。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起（填“貧血”或“佝僂病”）。（3）聚乙烯能制成薄膜，因為它具有（填“熱塑”或“熱固”）性。廢棄塑料不回收會造成污染。（4）硫酸鉀屬于（填“氮”或“鉀”）肥，標(biāo)簽中“純天然”的用語是（填“正確”或“錯誤”）的。（5）汽車大量使用合金，是因為。純電力汽車的出現(xiàn)，有利于節(jié)約化石燃料，從而有利于減緩（填序號）（如圖2）。①霧霾天氣②溫室效應(yīng)③赤潮的形成④酸雨的形成14．（8分）無機鹽對人體健康的影響很大。（1）從幼兒、青少年、老年不同階段，缺鈣對人體的危害主要有：①幼兒、青少年：。②老年：。（2）鋅可以影響人體發(fā)育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲狀腺激素的重要成分。鋅、硒、碘三種元素在人體中含量都在0.01%以下，屬于（填“常量”或“微量”）元素。（3）鋁不是有害元素，但它是非必需元素，經(jīng)常攝入鋁會造成老年癡呆癥，請舉一例說明生活中如何避免攝入較多量的鋁元素。（4）鐵鍋是最理想的炊具，原因之一是烹飪的食物中留有元素，缺乏該元素會引起。15．（4分）饅頭或米飯在嘴里細細咀嚼，體會味道的變化．用所學(xué)知識解釋該變化．．16．（8分）如圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽，請據(jù)此回答下列問題[第（2）﹣（3）題用標(biāo)簽中的序號填寫]：（1）人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，除標(biāo)簽中所標(biāo)注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是；（2）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于；（3）灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是．17．（10分）日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的．小鳳對包裝食品的塑料袋進行探究，以驗證其成分．【作出猜想】①該塑料袋是用聚乙烯制成的；②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的；【查閱資料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{色．【實驗探究】小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進行實驗．在實驗過程中，B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象，C無明顯現(xiàn)象，說明塑料袋沒有氣體生成（填化學(xué)式）．B裝置的作用是；D瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是．【實驗結(jié)論】通過實驗證明，猜想是正確的．【交流反思】①從化學(xué)角度分析，大量使用塑料制品會導(dǎo)致．②連接實驗儀器時，將B、C位置能否進行交換，理由是．18．（10分）毒品有害人類健康，危害社會穩(wěn)定．“搖頭丸”是國家嚴(yán)令禁止的毒品之一，其化學(xué)式為C9H13N．請回答下列問題．（1）“搖頭丸”由種元素組成；每個分子中含有個原子；（2）C9H13N中碳、氫、氮元素的質(zhì)量比是：；（3）“搖頭丸”中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：（計算結(jié)果精確到0.1%）．

人教新版九年級下冊《第十二單元化學(xué)與生活》2023年單元測試卷（B）參考答案與試題解析一、選擇題1．【分析】馬鈴薯、小麥、大米中含有豐富的淀粉，甜菜中含有豐富的蔗糖．【解答】解：A、馬鈴薯中含有豐富的淀粉。B、小麥中含有豐富的淀粉。C、大米中含有豐富的淀粉。D、甜菜中含有豐富的蔗糖。故選：D。2．【分析】根據(jù)每克葡萄糖、油脂、蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時放出的能量，以及無機鹽不能提供能量判斷．【解答】解：每克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時放出的能量15.6kJ，每克油脂在體內(nèi)完全氧化時放出的能量39.3kJ，每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時放出的能量16.7kJ，無機鹽不能氧化提供能量。故選：A。3．【分析】根據(jù)豬皮、牛皮、羊皮的主要成分，蛋白質(zhì)、油脂在生物體內(nèi)的存在，以及材料的分類判斷．【解答】解：豬皮、牛皮、羊皮的主要成分是蛋白質(zhì)，天然皮革中的蛋白質(zhì)經(jīng)過了鞣酸處理，蛋白質(zhì)已凝固變性。A、滌綸是合成纖維，制做原料是石油，所以錯誤。B、蛋白質(zhì)主要存在于動物的皮膚、毛發(fā)、蹄角等處，所以正確。C、合成纖維是石油產(chǎn)品，不含蛋白質(zhì)，所以錯誤。D、脂肪是動物油脂，主要存在于皮下組織、腸系膜、大網(wǎng)膜等處，所以錯誤。故選：B。4．【分析】根據(jù)催化劑的定義：在化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都不變的特性來分析本題．【解答】解：酶在人體內(nèi)的作用是生物催化劑，在人體內(nèi)促進各種食物的消化，本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都沒有發(fā)生變化。故選：C。5．【分析】根據(jù)香煙煙氣的成分和一氧化碳中毒的原理判斷．香煙燃燒時能生成二氧化碳、一氧化碳、煙焦油、尼古丁等物質(zhì)，其中一氧化碳能和血紅蛋白結(jié)合使人中毒．【解答】解：煙草在燃燒過程中，產(chǎn)生了許多有害物質(zhì)，如尼古丁、二氧化碳、一氧化碳等，其中一氧化碳有毒，它能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，從而導(dǎo)致體內(nèi)組織器官嚴(yán)重缺氧而死亡。故選：D。6．【分析】A、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．B、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．C、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．D、根據(jù)硒的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．【解答】解：A、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項錯誤。B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項正確。C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，且鈣屬于常量元素，故選項錯誤。D、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，故選項錯誤。故選：B。7．【分析】A．根據(jù)合成材料的分類來分析；B．根據(jù)有機高分子化合物的概念來分析；C．根據(jù)常量元素與微量元素的區(qū)分來分析；D．根據(jù)氧化物的組成來分析．【解答】解：A．合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，合金屬于金屬材料，故錯誤；B．蛋白質(zhì)、淀粉的相對分子質(zhì)量達到幾萬甚至幾十萬，都是有機高分子化合物，故正確；C．鈣元素屬于人體必需的常量元素，故錯誤；D．鐵銹的主要成分是氧化鐵，鐵銹屬于混合物，干冰是固態(tài)的二氧化碳，屬于非金屬氧化物，故錯誤。故選：B。8．【分析】根據(jù)合成纖維的特點和天然纖維的特點進行分析解答．【解答】解：合成纖維比天然纖維具有強度高、耐腐蝕和耐磨的優(yōu)點，但是透氣性差，觀察選項，故選C。9．【分析】根據(jù)熱固性塑料和熱塑性塑料的區(qū)別和性質(zhì)進行作答．熱固性塑料在高溫情況下“固”，即高溫下形狀不變；熱塑性塑料在高溫情況下“塑”，高溫下可以發(fā)生形變．【解答】解：熱固性塑料是指在受熱或其他條件下能固化或具有不溶（熔）特性的塑料，如酚醛塑料（俗稱電木）等。雨衣、食品塑料袋、電線外皮要用到熱塑性塑料，電視機外殼由于需要工作時耐熱不能變形的要求，所以需要使用熱固性塑料。故選：A。10．【分析】根據(jù)已有的圖標(biāo)的意義進行分析解答即可?！窘獯稹拷猓篈、該圖標(biāo)是禁止吸煙標(biāo)志，故錯誤；B、該圖標(biāo)是節(jié)約用水標(biāo)志，故錯誤；C、該圖標(biāo)表示的是塑料包裝制品回收標(biāo)志，故正確；D、該圖標(biāo)表示的是危險警示標(biāo)志，故錯誤；故選：C。二、填空題11．【分析】根據(jù)已有的材料的類別、物質(zhì)的性質(zhì)差異、食物中含有的營養(yǎng)素、煙氣中含有的有害物質(zhì)以及分子的基本性質(zhì)進行分析解答．【解答】解：（1）A．羊毛衫是由天然纖維制成的，錯誤；B．滌綸連衣裙是由有機合成材料制成的，正確；C．腈綸運動衣由有機合成材料制成的，正確；D．純棉T恤是由天然纖維制成的，錯誤；故填：BC；（2）純棉灼燒沒有氣味，滌綸灼燒由刺激性氣味，鑒別純棉與滌綸可用燃燒聞氣味方法，故填：燃燒聞氣味方法．（3）食物中的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類．蔬菜能提供的營養(yǎng)素是維生素，故填：蛋白質(zhì)，糖類，油脂，維生素，無機鹽，水，維生素；（4）香煙煙氣中含有的毒性作用最大的有CO（一氧化碳）、尼古丁和含有致癌物的焦油等，故填：CO（一氧化碳）．（5）能聞到窗外的花香是因為分子在不斷地運動，故填：分子在不斷地運動．三、實驗題12．【分析】（1）根據(jù)氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)能產(chǎn)生氯化銀白色沉淀和硝酸鈉進行分析；（2）根據(jù)過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要漏斗，硝酸銀能與氯化鈉反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀，利用化學(xué)方程式對反應(yīng)物質(zhì)量的計算進行分析；（3）根據(jù)味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長時間加熱進行分析?！窘獯稹拷猓海?）該實驗步驟：①稱取該雞精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；因為氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)能產(chǎn)生氯化銀白色沉淀和硝酸鈉；③過濾；④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次；⑤將沉淀烘干，稱量，得到固體質(zhì)量為2.87g，故答案為：硝酸銀；（2）①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要漏斗；故答案為：漏斗；②若洗滌液中含有硝酸銀能與氯化鈉反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀；檢驗沉淀是否洗凈的方法是：取最后一次洗滌液少許，向其中滴加氯化鈉溶液，如果沒有白色沉淀出現(xiàn)說明已洗干凈；故答案為：取最后一次洗滌液少許，向其中滴加氯化鈉溶液，如果沒有白色沉淀出現(xiàn)說明已洗干凈；③解：設(shè)氯化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為x，NaCl+AgNO3＝NaNO3+AgCl↓58.5143.5x2.87gx＝1.17g此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為＝，包裝上標(biāo)注“谷氨酸鈉的含量≥80%，NaCl含量≤20%”符合標(biāo)準(zhǔn)；故答案為：11.7%；符合。（3）味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉。消費者應(yīng)科學(xué)食用調(diào)味品，則應(yīng)注意：雞精不要在油中炒；不要與酸性較強的物質(zhì)和堿性物質(zhì)一起使用；調(diào)味品使用時應(yīng)掌握好用量等，故答案為：雞精不要在油中炒；不要與酸性較強的物質(zhì)和堿性物質(zhì)一起使用（合理即可）。四、解答題13．【分析】（1）根據(jù)天然氣的主要成分、促進燃料燃燒的措施來分析；（2）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素、化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系來分析；（3）根據(jù)塑料的性質(zhì)、廢棄塑料對環(huán)境的影響來分析；（4）根據(jù)化肥的分類、物質(zhì)的組成來分析；（5）根據(jù)合金的性質(zhì)、減少化石能源使用的優(yōu)點來分析?！窘獯稹拷猓海?）天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為CH4；觀察到火焰呈黃色或橙色，這是氧氣不足造成的，所以需將灶具的空氣進風(fēng)口調(diào)大；（2）清蒸魚富含蛋白質(zhì)；魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起貧血；（3）聚乙烯能制成薄膜，因為它具有熱塑性，受熱易熔化。廢棄塑料不回收會造成白色污染；（4）硫酸鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥，化學(xué)肥料是通過化學(xué)變化制備的，標(biāo)簽中“純天然”的用語是錯誤的；（5）汽車大量使用合金，是因為合金的硬度大、抗腐蝕性能好；純電力汽車的出現(xiàn)，有利于節(jié)約化石燃料，從而有利于減緩霧霾天氣、溫室效應(yīng)、酸雨的形成。故答案為：（1）CH4；大；（2）蛋白質(zhì)；貧血；（3）熱塑；白色；（4）鉀；錯誤（5）合金的硬度大、抗腐蝕性能好；①②④。14．【分析】（1）根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥回答．（2）根據(jù)微量元素的種類分析回答．（3）從日常吃的食物及餐具等方面舉例即可．（4）根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥回答．【解答】解：（1）鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要元素，缺乏幼兒和青少年會患佝僂癥，老年人會患骨質(zhì)疏松，（2）鋅、硒、碘三種元素在人體中含量都在0.01%以下，屬微量元素．（3）避免攝入較多量的鋁元素，應(yīng)從以下幾個方面著手：盡量少用鋁制品炒菜、煮飯，或少食含鋁元素食品（例如：油條）等避免攝入較多量的鋁元素．（4）鐵鍋是最理想的炊具，原因之一是烹飪的食物中留有鐵元素，缺乏該元素會引起貧血．故答案為：（1）①會患佝僂??；②會患骨質(zhì)疏松；（2）微量；（3）盡量少用鋁制品炒菜、煮飯，或少食含鋁元素食品（例如：油條）等；（4）鐵；貧血。15．【分析】淀粉在催化劑的作用下能夠分解生成麥芽糖．【解答】解：饅頭或米飯的主要成分是淀粉，在嘴里細細咀嚼時，淀粉在唾液淀粉酶的作用下能夠生成麥芽糖，麥芽糖有甜味．16．【分析】（1）根據(jù)人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)分析；（2）淀粉屬于糖類，能與碘水作用呈藍色；（3）根據(jù)蛋白質(zhì)灼燒時的現(xiàn)象進行．【解答】解：（1）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大營養(yǎng)物質(zhì)，由標(biāo)簽可知，此牛奶還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是維生素；（2）淀粉能與碘水作用呈藍色，淀粉屬于糖類；（3）蛋白質(zhì)在灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛臭味；故答案為：（1）維生素；（2）④；（3）③．17．【分析】【實驗探究】鹽酸和硝酸銀反應(yīng)能生成白色沉淀氯化銀，氯化銀不溶于稀硝酸；二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁；【實驗結(jié)論】通過實驗證明，猜想①是正確的．【交流反思】塑料污染就是人們通常所說的白色污染；實驗