餐飲行業(yè)使用瓶裝液化石油氣的安全要點(diǎn)

近期以來(lái)，餐飲行業(yè)液化石油氣爆炸事故屢屢發(fā)生，今天我列了幾個(gè)餐飲行業(yè)使用瓶裝液化石油氣的一些安全要點(diǎn)：一、

安全管理方面01在醒目處放置燃?xì)獍踩褂眯畔⒐九?，公式牌上?yīng)該公示用氣單位名稱跟負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式、供氣單位名稱與負(fù)責(zé)人和聯(lián)系方式、氣源種類、供氣企業(yè)安檢表、存放氣瓶數(shù)量等信息

02要制定有關(guān)燃?xì)馐褂玫挠嘘P(guān)管理制度與操作規(guī)程，并且要求燃?xì)夤夤緦?duì)本店的使用人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保我們的使用人員能夠按章操作。

03要制定有燃?xì)獍踩膽?yīng)急處置預(yù)案，并且沒(méi)半年按照預(yù)案進(jìn)行一次演練。第②條的安全制度跟操作規(guī)程與第③條應(yīng)急預(yù)案對(duì)一些小的餐飲企業(yè)會(huì)有些難度，這些可以讓燃?xì)夤咎峁?/p>

04要與燃?xì)夤竞炗喓贤?。我在餐飲燃?xì)鈾z查的過(guò)程中有些餐飲企業(yè)或是沒(méi)簽合同，或是只簽了名字沒(méi)蓋章，或是簽了合同結(jié)果被燃?xì)夤灸米吡?，這些都是不符合規(guī)定的。

05餐飲企業(yè)要對(duì)使用的燃?xì)膺M(jìn)行每月一次的自檢，制定自檢表，自檢的內(nèi)容包括：使用肥皂水檢查閥門、連接處是否漏氣，查看管道是否有老化、開(kāi)裂、破損，液化氣瓶跟安全閥的信息是否齊全，燃?xì)鈭?bào)警器是否能夠正常使用等。供氣企業(yè)每年應(yīng)進(jìn)行至少一次的入戶檢查，并讓他們提供檢查表。

二、

鋼瓶使用及用氣場(chǎng)所方面01掃描瓶身二維碼檢查氣瓶的一些包括鋼瓶信息、充裝信息、配送信息、異常登記、安全用氣提醒等信息是否齊全。并且檢查一下鋼瓶是否在檢驗(yàn)有效期內(nèi)，根據(jù)《氣瓶安全監(jiān)察》規(guī)定液化石油氣鋼瓶使用年限為15年，出廠后12年每四年檢驗(yàn)一次，此后三年檢驗(yàn)一次，使用15年期限的液化氣罐必須作廢。

02氣瓶應(yīng)放置在通風(fēng)良好的專用位置，不能放置在密閉櫥柜中或者地下室、半地下室并且不能放置在用作居住、洗浴等功能的房間。如果使用的液化石油氣超過(guò)100kg（2瓶以上50kg液化石油氣或6瓶以上15kg液化石油氣）應(yīng)當(dāng)設(shè)置單獨(dú)的氣瓶間。

03使用液化石油氣的廚房不能使用其他氣源或者燃料，不能與天然氣、油、酒精、生物質(zhì)燃料、煤、柴等其他燃料共同使用。

04使用液化石油氣的廚房應(yīng)該設(shè)置燃?xì)鈭?bào)警器，燃?xì)鈭?bào)警器距離鋼瓶小于4m，距離地面小于30cm。要有與報(bào)警器相連的緊急切斷閥，能夠保證在燃?xì)鈭?bào)警器檢測(cè)到燃?xì)庑孤?，能夠自?dòng)切斷出氣閥，并且切斷閥要采用硬管連接。05推薦使用非可調(diào)式減壓閥，并且具備過(guò)流、自閉功能。非可調(diào)壓式減壓閥并非傳統(tǒng)的擰的越大，壓力越高的減壓閥，而是一種可以固定比例減壓的減壓閥。

06連接管推薦采用不銹鋼波紋管，跟傳統(tǒng)軟管相比，這種管道不易變形、老化、破損，更結(jié)實(shí)。使用軟管的，軟管無(wú)發(fā)粘、變硬等老化跡象，無(wú)龜裂、破損、磨損等現(xiàn)象，使用不銹鋼管的無(wú)明顯銹蝕、破損磨損現(xiàn)象。在軟管上標(biāo)記安裝時(shí)間，提醒及時(shí)更換軟管。使用軟管的，軟管長(zhǎng)度不宜超過(guò)2m，且中間無(wú)接口，無(wú)三通分流，軟管無(wú)穿越墻、櫥柜或者暗埋現(xiàn)象，如果確實(shí)需要穿墻，請(qǐng)使用不銹鋼波紋管。

07所使用的燃燒器具，不能超過(guò)設(shè)計(jì)年限（《家用燃?xì)馊紵骶甙踩芾硪?guī)定》要求：燃具從售出當(dāng)日起，燃?xì)庠罹叩呐袕U年限應(yīng)為8年）。燃燒器具要有熄火保護(hù)裝置（因意外熄火，自動(dòng)切