人教版八年級物理上冊第三章教案教學設計

人教版八年級物理上冊第三章教案教學設計一、主題單元規(guī)劃思維導圖二、單元目標(一)課標要求1.能描述固、液、氣三種物態(tài)的基本特征。能列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應用。2.能說出生活環(huán)境中常見的溫度值。了解液體溫度計的工作原理,會用常見溫度計測量溫度。嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。3.經(jīng)歷物態(tài)變化的實驗探究過程,知道物質(zhì)的熔點、凝固點和沸點,了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。3.用水的三態(tài)變化說明自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象。了解我國和當?shù)氐乃Y源狀況,有關心環(huán)境和節(jié)約用水的意識。(二)核心素養(yǎng)要求1.知道溫度的概念,知道溫度計的原理、構(gòu)造,會正確使用溫度計測量溫度。2.知道氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。3.了解晶體和非晶體的區(qū)別,知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象,知道熔化過程吸熱,凝固過程放熱。4.知道汽化現(xiàn)象和液化現(xiàn)象,知道汽化現(xiàn)象的兩種方式,知道汽化過程吸熱、液化過程放熱及液化的兩種方法。5.知道什么叫升華、什么叫凝華。能夠解釋常見的升華、凝華現(xiàn)象。知道升華過程吸熱、凝華過程放熱。第1節(jié)溫度教材分析一、課標分析能說出生活環(huán)境中常見的溫度值。了解液體溫度計的工作原理,會用常見溫度計測量溫度。嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。二、內(nèi)容和地位分析本節(jié)內(nèi)容是本章知識結(jié)構(gòu)的核心,本章的教學首先是圍繞“溫度”和“溫度計”進行的,它不僅是本章的預備知識,而且更重要的是物態(tài)變化是圍繞“溫度是否變化”進行的。特別在后面的實驗探究以及人們的生活、生產(chǎn)、氣象測量中,溫度計的使用也將是其中重要的角色。學情分析課前調(diào)查學生對本節(jié)相關知識的了解程度,一般學生均知道物體的冷和熱常會用溫度的低與高來表達,知道熱脹冷縮的特點,會說溫度但不太清楚其規(guī)定及意義,對于零下溫度值容易讀錯,溫度計使用中不能規(guī)范測量,對體溫計只知道用前甩幾下。所以針對教材內(nèi)容,結(jié)合學生實際體會,在課堂教學時間上做相應的調(diào)整。教學目標1.知道溫度是描述物體冷熱程度的物理量,能說出生活環(huán)境中常見的溫度值。2.認識液體溫度計的工作原理。3.會用常見液體溫度計測量液體的溫度,會用體溫計測量人體的溫度。核心素養(yǎng)經(jīng)歷測量液體溫度的過程,進一步領會測量過程是將研究對象與標準進行比較的認識方式。重點難點重點:溫度計的原理及使用方法。難點:溫度計和體溫計的構(gòu)造、原理、正確使用方法。教學過程教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)一:導入新課教師:請你用一句話描述兩位同學所處的環(huán)境。教師:物體的冷熱程度叫作溫度。學生觀看圖片并回答:甲地炎熱,乙地寒冷。通過圖片激發(fā)學生學習溫度的興趣。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)一:導入新課探究活動1:把兩只手分別放入熱水和冷水中。過一會兒,再把雙手同時放入溫水中。教師提問:兩只手對“溫水”的感覺相同嗎?教師提問:同樣的一杯水,不同的手感覺出的水溫是不一樣的。那我們?nèi)绾闻袛嗨臏囟饶?教師:這就是我們今天要介紹的第一個知識點——溫度計。多找?guī)讉€學生到教室前面做這個實驗,并說出自己的感覺。學生回答:原來在冷水中的手放入溫水中時感覺水很熱,原來在熱水中的手放入溫水中時感覺水是涼的。學生思考并回答:用溫度計來測量。通過實驗,讓學生認識到靠人的感覺是不能準確獲得物體的冷熱程度的,進而引出溫度計。環(huán)節(jié)二:溫度計探究活動2:自制溫度計。教師:請閱讀教材第60~61頁,并利用桌面上的器材,來制作一個溫度計。教師提問:利用我們自制的溫度計如何來判斷剛才我們實驗用的哪杯是冷水,哪杯是熱水?教師提問:想想看,自制的溫度計是根據(jù)什么原理來測量溫度的?教師:對,熱脹冷縮就是溫度計的原理。教師:這是我們常見的溫度計,它們分別是實驗室用溫度計、寒暑表和電子數(shù)顯溫度計。學生閱讀課本,并制作溫度計。學生回答:使溫度計液面升高的是熱水,使溫度計液面降低的是冷水。學生思考、討論、交流并回答:熱脹冷縮。通過制作溫度計,了解溫度計的工作原理和基本結(jié)構(gòu)。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)三:攝氏度探究活動3:請自行觀察你桌子上的實驗室用溫度計,并說出這個溫度計的結(jié)構(gòu)、示數(shù)單位、量程和分度值。教師提問:溫度計的基本結(jié)構(gòu)是什么?教師提問:溫度計示數(shù)的單位是什么?符號是什么?教師:請閱讀教材第61頁,了解攝氏溫度是如何規(guī)定的。教師找學生到教室前面講解:1.在標準大氣壓下將純凈的冰水混合物的溫度規(guī)定為0℃。2.在標準大氣壓下將水沸騰時的溫度規(guī)定為100℃。3.把0℃和100℃之間等分成100份,每個等份代表1℃,讀作1攝氏度。教師提問:人口腔內(nèi)的正常體溫是多少?教師提問:-16℃,讀作什么?教師:讀出下列溫度計的示數(shù)。找學生回答。教師:剛才大家都仔細觀察了溫度計,請說出你觀察到的溫度計的量程和分度值。觀看溫度計視頻。學生觀察。學生思考、回答:玻璃泡、測溫液體、毛細管、玻璃殼等。學生回答:單位是攝氏度,符號是℃。學生閱讀。學生回答:37℃。學生回答:零下16攝氏度或負16攝氏度。學生閱讀題目,回答:3℃、9℃、零下8℃。學生回答:量程為-20~130℃,分度值為2℃。通過對實際溫度計的觀察,了解溫度計的基本結(jié)構(gòu)、單位、量程和分度值。通過閱讀,自主獲取相關知識。了解攝氏度的有關規(guī)定。通過實際示數(shù)讓學生學會溫度計的讀數(shù),同時了解常見的溫度。及時鞏固溫度計的讀數(shù)問題。進一步了解溫度計,進一步練習溫度的讀數(shù)。環(huán)節(jié)四:溫度計的使用教師:我們了解了溫度計的單位、結(jié)構(gòu)和讀數(shù)方法,下面就要學習如何使用溫度計。學生觀看視頻。學生回答:(1)看清溫度計的量程和分度值,估計被測物體的溫度,不要超出溫度計的測量范圍。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)四:溫度計的使用與其他測量工具一樣,在使用溫度計之前都要看清溫度計的量程,即溫度計的測量范圍,如果待測溫度過高或者過低,超過了溫度計的測量范圍,就要更換合適的溫度計之后再實驗,否則溫度計可能會被損壞,或者無法讀數(shù)。下面我們先看視頻,初步了解溫度計的使用方法。教師:看完視頻后,請大家總結(jié)一下使用溫度計的步驟和注意事項。教師:清楚了溫度計的使用方法后,請大家用溫度計測量一下你面前量杯中水的溫度。(2)溫度計的玻璃泡要全部浸沒在液體中。注意玻璃泡不要碰到容器底和容器壁。(3)溫度計浸入被測液體后要稍等一會兒,待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。注意:讀數(shù)時視線要與溫度計內(nèi)的液面相平。同時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中。學生實際使用溫度計測量水溫。通過觀看視頻,初步了解溫度計的使用方法,然后通過總結(jié)、討論、補充交流,進一步鞏固“溫度計的使用方法”,最后通過實際操作,來熟練溫度計的使用。環(huán)節(jié)五:體溫計教師:請大家閱讀教材第63頁的“科學世界”。教師:我們平時在家里或者在醫(yī)院里測量體溫時也像我們測量水溫那樣嗎?我們測量體溫時用的是什么?教師:下面大家仔細觀察一下自己桌子上的體溫計,并說出體溫計的量程和分度值。教師:大家都用過體溫計測量體溫,回憶一下我們是如何用體溫計來測體溫的?教師總結(jié):(1)每次使用之前都要把體溫計中的水銀甩回玻璃泡中。(2)與身體接觸時間保持5分鐘左右,待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)。(3)讀數(shù)時可以離開被測物體——人體。學生回答:不是。學生回答:體溫計。學生觀察、交流、討論,回答:量程是35~42℃;分度值是0.1℃。學生交流、討論,回答:甩動體溫計;將體溫計夾到腋下;過一會兒拿出體溫計并讀數(shù)。通過回憶以前測量體溫的過程,初步總結(jié)使用體溫計的方法和步驟。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)五:體溫計教師提問:為什么體溫計在讀數(shù)時可以離開被測物體,而普通溫度計不可以呢?請大家仔細觀察比較一下體溫計和普通實驗室溫度計在結(jié)構(gòu)上有什么不同?教師總結(jié):測量體溫時水銀受熱膨脹,通過縮口擠到直管內(nèi)。(因此體溫計的工作原理是熱脹冷縮)體溫計離開人體后水銀遇冷收縮,因為縮口處管徑很細,直管內(nèi)的水銀來不及退回玻璃泡內(nèi),會在縮口處斷開,所以水銀柱液面不會下降。正是因為體溫計有這個特殊結(jié)構(gòu),所以用體溫計測量體溫之前,需要用手拿著它的上部用力向下甩幾下,使水銀重新回到玻璃泡內(nèi)后再進行測量,才能保證讀數(shù)的準確性。教師:讀出下列體溫計的示數(shù)。下面請大家利用桌子上的體溫計測量一下自己的體溫。例1班內(nèi)組織測量體溫時,衛(wèi)生員用體溫計給小明測得的體溫是37.5℃;由于粗心,衛(wèi)生員沒有將體溫計甩一甩,就接著給小華測量體溫,測得的示數(shù)也是37.5℃。關于小華的體溫,下列說法中正確的是()A.小華的體溫一定是37.5℃B.小華的體溫可能低于37.5℃C.小華的體溫可能高于37.5℃D.小華的體溫一定低于37.5℃例2如圖所示的是體溫計和實驗室用溫度計,請簡要說出它們在構(gòu)造或使用上的三個不同點。學生觀察、交流、討論,回答:在體溫計的玻璃泡和玻璃毛細管之間有一個縮口。實驗室用溫度計上沒有這個縮口。學生閱讀題目,回答:37.6℃、39.3℃、38.2℃。練習使用體溫計。學生練習。通過比較兩種溫度計來自主發(fā)現(xiàn)體溫計在結(jié)構(gòu)上的特殊性。練習讀數(shù),為實際測量體溫做準備。及時鞏固體溫計的讀數(shù)問題。實際練習使用體溫計。練習、鞏固、提高。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖板書設計第1節(jié)溫度溫度概念隨堂練習課堂8分鐘課堂小結(jié)本節(jié)課你學到了什么?有哪些收獲呢?作業(yè)布置1.《七彩作業(yè)》第三章第1節(jié)。2.“練習與應用”1~6題。教學反思

第2節(jié)熔化和凝固教材分析一、課標分析經(jīng)歷物質(zhì)熔化的實驗探究過程,知道晶體的熔點和凝固點,了解熔化和凝固過程中的吸、放熱現(xiàn)象。能用熔化和凝固知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。二、內(nèi)容和地位分析本節(jié)屬于物質(zhì)科學領域中常見的物質(zhì)部分,是物態(tài)變化的基礎章節(jié)之一,而熔化和凝固是物質(zhì)最基本的特性之一,其物態(tài)變化的現(xiàn)象是生活中最常見、最熟悉的。學好本節(jié)對學習其他物質(zhì)的特性有遷移作用,同時熔點和凝固點將是研究物質(zhì)的物理性質(zhì)的基礎。物質(zhì)熔化實驗的科學探究方法對學習其他知識有廣泛的遷移作用,對理解科學探究和提高探究能力有重要的作用。學情分析學生已經(jīng)認識地球、月球、太陽、星星等天體和動物、植物等生物都是由物質(zhì)構(gòu)成的,但不知道物質(zhì)存在的狀態(tài)到底有哪些,物質(zhì)不同狀態(tài)之間到底能否轉(zhuǎn)化,物質(zhì)有哪些特性。在生活中他們知道寒冬臘月滴水成冰,春暖花開、冰雪消融等現(xiàn)象,是由于物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變,但不知道物質(zhì)在固、液兩態(tài)之間發(fā)生的轉(zhuǎn)化跟溫度的變化有關,也不清楚晶體和非晶體在熔化和凝固時的特點,更缺乏根據(jù)實驗結(jié)果得出規(guī)律等探究技能。教學目標1.認識熔化和凝固,知道晶體、非晶體熔化和凝固的特點及條件。2.知道晶體與非晶體,知道熔點和凝固點。3.能說明自然界和生活中常見的熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象。核心素養(yǎng)經(jīng)歷探究物體熔化時溫度跟加熱時間的關系的過程,初步體會圖像法、對比分析法等科學研究方法,初步體會歸納推理和論證思維。重點難點重點:晶體熔化和凝固的規(guī)律;晶體和非晶體的區(qū)別。難點:探究固體熔化過程中溫度隨時間變化的規(guī)律的實驗。教學過程教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)一:導入新課觀看小視頻——冰的熔化過程。教師提問:通過視頻大家可以知道,水在自然界有幾種狀態(tài)?教師提問:水在這三種狀態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化,你還知道哪些固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化的例子?教師總結(jié):物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作物態(tài)變化。學生觀看視頻、思考、交流,并回答問題:三種,固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。學生思考、交流,并回答問題:石蠟熔化、鐵被熔化為鐵水、火山熔巖、冬天水結(jié)冰。通過有關物態(tài)變化的視頻和圖片,激發(fā)學生學習物態(tài)變化的興趣,引起學生對物態(tài)變化規(guī)律的思考。環(huán)節(jié)二:熔化和凝固教師:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫作熔化。物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫作凝固。教師提問:(1)冰變成水是熔化還是凝固?(2)冰熔化成水需要什么條件?(3)鐵變成鐵水需要什么條件?熔化過程需要升高溫度,那么物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程中物質(zhì)的溫度是如何變化的呢?探究活動1:探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律。實驗器材:海波、石蠟、酒精燈、鐵架臺、陶土網(wǎng)、燒杯、水、試管、火柴、溫度計、秒表等。學生回答:(1)熔化。(2)加熱,升高溫度。(3)加熱,升高溫度。教師介紹熔化和凝固的概念。續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)二:熔化和凝固教師講解實驗過程。如圖所示,安裝實驗器材。把海波和石蠟加熱,并把溫度計分別放入兩種物質(zhì)中,從40℃開始,每隔1min觀察它們的狀態(tài),并讀出相應的溫度,直到它們?nèi)咳刍?。把實驗?shù)據(jù)填在下表中。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制實驗圖像。教師:下面大家開始探究。教師巡視實驗。教師:這是一位同學探究海波熔化過程中溫度變化的實驗數(shù)據(jù)。教師:這是他的數(shù)據(jù)圖像。教師:請這位同學來回答,海波在AB、BC、CD段各處于什么狀態(tài)?BC段海波是否吸熱,溫度如何變化?海波在B點、C點及BC之間學生自主進行探究。一半學生做“探究海波熔化”的實驗,一半學生做“探究石蠟熔化”的實驗。將部分學生的實驗數(shù)據(jù)填寫在課件中。學生回答:海波在AB段處于固態(tài),在BC段處于固液共存狀態(tài),在CD段處于液態(tài)。BC段海波吸熱,但海波溫度不變。通過問題讓學生自主總結(jié)出熔化的基本條件。通過猜想,引起學生對物質(zhì)在熔化過程中溫度變化的思考。引導學生經(jīng)歷探究過程。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)二:熔化和凝固各處于什么狀態(tài)?教師:這是一位同學探究石蠟熔化過程中溫度變化的實驗數(shù)據(jù)。教師:這是他的數(shù)據(jù)圖像。教師:請這位同學來回答,石蠟在AB、BC、CD段各處于什么狀態(tài)?BC段物質(zhì)是否吸熱,石蠟溫度如何變化?石蠟在B點、C點及BC之間各處于什么狀態(tài)?教師提問:海波和石蠟在熔化過程中有什么相同點和不同點?教師總結(jié)實驗結(jié)論。海波在B點處于固態(tài),在C點處于液態(tài),在BC之間處于固液共存狀態(tài)。學生回答:石蠟在AB段處于固態(tài),在BC段處于軟稀狀態(tài),在CD段處于液態(tài)。BC段石蠟吸熱,溫度升高。石蠟在B點處于固態(tài),在C點處于液態(tài),在BC之間處于軟稀狀態(tài)。學生回答:相同點:都吸熱。不同點:海波在熔化過程中有一個固液共存狀態(tài),且在這個狀態(tài)時,溫度不變。而石蠟熔化時溫度一直升高,沒有固液共存狀態(tài)。通過實驗讓學生自主探究出晶體和非晶體在熔化過程中的變化規(guī)律,加強學生的探究能力。讓學生分析數(shù)據(jù)圖像,了解晶體和非晶體在熔化過程中的溫度變化情況,理解晶體熔化吸熱、溫度不變,理解非晶體與晶體在熔化過程中的區(qū)別和聯(lián)系。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)三:熔點和凝固點海波的熔化特點:在一定溫度下熔化,熔化時不斷吸熱,但溫度不變。石蠟的熔化特點:沒有固定的熔化溫度,熔化時不斷吸熱且溫度不斷升高。教師:根據(jù)各種固體這種熔化特點的不同,可以將固體分為兩類,即晶體和非晶體。像海波、冰、各種金屬、萘、碘、石膏,熔化時具有一定的熔化溫度的這類固體叫作晶體。像松香、玻璃、石蠟、瀝青、塑料、橡膠,熔化時沒有一定的熔化溫度的這類固體叫作非晶體。晶體熔化時的溫度叫作熔點。這是幾種常見物質(zhì)的熔點。一些晶體的熔點(標準大氣壓)晶體熔點/℃晶體熔點/℃鎢3410海波48鐵1538冰0銅1083固態(tài)水銀-39金1064固態(tài)酒精-117鉛328固態(tài)氮-210錫232固態(tài)氧-218固態(tài)碘114固態(tài)氫-259萘80.5固態(tài)氦-272非晶體沒有熔點。教師提問:圖甲是海波的熔化圖像,圖乙是海波的凝固圖像,請說出其中的相同點。液體凝固形成晶體時也有確定的溫度,這個溫度叫作凝固點。同一物質(zhì),它的凝固點和熔點是相同的。例1如圖所示的是某晶體和非晶體熔化和凝固過程中溫度變化曲線,完成下面填空。學生認真聽講,并進行思考。學生思考、交流,并回答:都有溫度不變的過程,并且對應的溫度相同。給出晶體和非晶體的定義,并給出常見的晶體和非晶體實例。讓學生在實驗的基礎上進一步了解晶體和非晶體。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)三:熔點和凝固點(1)AB段為態(tài),溫度。

(2)B時刻為態(tài),C時刻,BC段為態(tài)、溫度。

(3)CD段為態(tài),溫度。

(4)EF段為態(tài),溫度。

(5)F時刻晶體開始,到G時刻,FG段是態(tài)、溫度。

(6)GH段為態(tài),溫度。

例2根據(jù)教材第69頁的“小資料”(一些晶體的熔點)回答下列問題。(1)為什么選用鎢做燈絲?(2)鋁的熔點是660℃,能用鋁制的容器熔化銅或錫嗎?(3)南極最低氣溫為-94.3℃,在南極科考站能使用水銀溫度計測量室外氣溫嗎?(4)水的凝固點是多少?(5)不同晶體的熔點不同說明什么?(6)為什么冬天汽車司機在冷卻水中加一些酒精?(7)水在鹽水中可以凝固,水和鹽水的凝固點,哪一個更低?學生觀察題圖,思考并回答問題。學生回答:(1)鎢的熔點高。(2)鋁制的容器能熔化錫,不能熔化銅,因為銅的熔點高于鋁。(3)南極的氣溫比水銀的凝固點低,應使用酒精溫度計。(4)水的凝固點是0℃。(5)熔點是物質(zhì)的特性之一。(6)為了降低冷卻液的凝固點。(7)鹽水的凝固點更低。通過例題及時鞏固所學知識,并總結(jié)晶體和非晶體在熔化和凝固過程中溫度的特點知識。讓學生用所學知識來解釋一些生活中的現(xiàn)象。環(huán)節(jié)四:熔化吸熱凝固放熱教師:大家回憶一下剛才我們在探究海波熔化規(guī)律的實驗中,在海波熔化的過程中,盡管溫度不變,但海波是不是還在被加熱狀態(tài),即海波還在吸熱,這說明什么?教師提問:石蠟在熔化時是否也要吸熱?學生回答:海波熔化時要吸熱,晶體熔化吸熱。學生回答:是的。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)四:熔化吸熱凝固放熱教師:現(xiàn)在大家總結(jié)一下晶體熔化和凝固的條件和規(guī)律。教師:請大家總結(jié)一下晶體和非晶體在熔化和凝固過程中的相同點和不同點。教師:正是因為物質(zhì)熔化時要吸熱,所以當人中暑時,要用冰袋來降溫,就是利用了“冰熔化吸熱”的特點。以前冬天要在菜窖中放上一桶水,來防止菜窖溫度過低。其原理是水凝固時會放出熱量。教師提問:為什么我們常說“下雪不冷化雪冷”?例1下列說法正確的是()A.各種固體都有一定的熔點B.各種固體都有一定的凝固點C.各種晶體都有相同的熔點D.同一晶體熔點和凝固點相同例2鐵在熔化過程中,一定()A.吸收熱量,同時溫度升高B.吸收熱量,同時溫度不變C.放出熱量,同時溫度降低D.放出熱量,同時溫度不變例3下列自然現(xiàn)象中,屬于熔化現(xiàn)象的是()A.春天,冰雪消融B.夏天,露水晶瑩C.秋天,薄霧縹緲D.冬天,瑞雪紛飛例4下列現(xiàn)象中由凝固形成的是()A.冬天早晨草木上的霜B.春天早晨常見的霧C.鋼水澆鑄成火車輪D.衣柜中的樟腦丸變小學生思考、討論、交流后回答:(1)晶體熔化的條件:溫度達到熔點并繼續(xù)吸熱。(2)晶體凝固的條件:溫度達到凝固點并繼續(xù)放熱。(3)同種晶體的熔點和凝固點相同。(4)晶體在熔化和凝固時都處于固液共存狀態(tài)且溫度不變。學生思考、討論、交流后回答:學生回答:下雪是凝固過程,凝固放熱,雪熔化是吸熱過程?？梢宰尣煌瑢哟蔚膶W生答題并上臺講解。解釋晶體熔化吸熱。讓學生自主總結(jié)晶體熔化和凝固的條件和規(guī)律,在總結(jié)過程中進一步理解熔化和凝固規(guī)律,理解晶體的特點。讓學生利用所學知識解釋簡單的自然現(xiàn)象。及時鞏固所學知識,讓學生更好地理解和掌握。由生活走向物理,由物理回歸生活,學以致用。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖板書設計第2節(jié)熔化和凝固熔化和凝固熔化課堂練習課堂8分鐘課堂小結(jié)本節(jié)課你學到了什么?有哪些收獲呢?作業(yè)布置1.《七彩作業(yè)》第三章第2節(jié)。2.“練習與應用”1~5題。教學反思

第3節(jié)汽化和液化第1課時汽化教材分析一、課標分析經(jīng)歷汽化的實驗探究過程,知道物質(zhì)的沸點。了解汽化過程中的吸熱現(xiàn)象。能用汽化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。二、內(nèi)容和地位分析本節(jié)是物理人教版八年級上冊第三章中的第三節(jié)內(nèi)容。本課時主要內(nèi)容包括汽化的定義、探究水的沸騰的實驗、影響蒸發(fā)快慢的因素。汽化是常見的自然現(xiàn)象,與學生的生活聯(lián)系密切,能準確地表現(xiàn)出“從生活走向物理,從物理走向社會”的發(fā)展理念。通過本節(jié)課的學習,要讓學生明白生活中常見的熱現(xiàn)象中的物理學道理。學情分析八年級學生好奇心強烈,充滿求知欲,對動手實驗有良好的興趣,對自然界中的很多物理現(xiàn)象充滿了好奇,教師應充分利用這一點,調(diào)動他們的積極性。但他們學習物理不久,對科學探究基本步驟的掌握有所欠缺,要求他們從感性認識上升到理性認識有一定的難度。學生經(jīng)過前面對溫度、熔化和凝固的學習,對物態(tài)變化這一章已經(jīng)有了一定的認識,也為本節(jié)內(nèi)容的學習奠定了基礎。教學目標1.知道什么是汽化。2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點。3.知道蒸發(fā)可以制冷。4.知道沸騰是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。5.通過探究活動了解液體沸騰時的特征和溫度特點。核心素養(yǎng)激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望,使學生勇于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常活動中的物理道理。重點難點重點:通過探究活動了解液體沸騰時的特征及影響蒸發(fā)快慢的因素。難點:通過探究活動了解液體沸騰時的特征。教學過程教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)一:導入新課教師提問:(1)掛在太陽下的衣服一會兒干了,水去哪里了?(2)在地面上用水寫的字一會兒沒了,水去哪里了?(3)我們給一壺水加熱,壺和水的總重量為什么一直在減小?(4)播放視頻,杯中水上有一些汽油,現(xiàn)在利用快放的形式來看杯中汽油的變化,大家會看到汽油明顯在減少,汽油去哪里了?教師總結(jié):物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作汽化。汽化有兩種方式,一種是沸騰,一種是蒸發(fā)。學生觀看圖片和視頻,思考、交流,并回答問題:(1)變成水蒸氣了。(2)變成水蒸氣了。(3)水變成水蒸氣了。(4)汽油從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)散失到空氣中了。通過有關汽化的視頻和圖片,激發(fā)學生學習汽化的興趣,引起學生對汽化原因的思考。環(huán)節(jié)二:沸騰定義:液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。教師:水的沸騰就是我們平時說的“水開了”,水在沸騰前后溫度如何變化呢?水在沸騰前后會有什么現(xiàn)象呢?請大家閱讀教材第73~74頁的“探究水的沸騰前后溫度的變化特點”,并設計實驗步驟。學生思考、討論、交流、猜想并嘗試回答。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)二:沸騰教師找學生講述他設計的實驗步驟。教師提問:為了節(jié)約時間,我們在實驗時如何加快水的沸騰?教師總結(jié)實驗步驟:(1)按圖組裝好實驗器材。(2)向燒杯中倒入30mL左右的水,點燃酒精燈。(3)同學們配合分別觀察時間、溫度和氣泡變化,當水溫到達一定示數(shù)時(建議90℃時),開始計時。每隔一段時間(1min)記錄一次溫度,沸騰前記錄不少于3次,沸騰后也記錄不少于3次。(4)根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在坐標紙上描點,畫出水的溫度隨時間變化的圖像。(5)實驗數(shù)據(jù):教師:下面大家就利用這些器材開始實驗。實驗完畢后,教師將實驗效果較好的一組實驗數(shù)據(jù)填寫在課件上。教師:展示一組學生的實驗數(shù)據(jù),以及他們的實驗圖像。下面請大家也畫好自己的實驗圖像,并回答:(1)點燃酒精燈后,溫度計的示數(shù)如何變化?(2)水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱,溫度計的示數(shù)是否變化?(3)水沸騰后停止加熱,水還會繼續(xù)沸騰嗎?(4)當溫度升高時,水中是否出現(xiàn)氣泡?這些氣泡是怎樣變化的?教師總結(jié):(1)液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫作沸點。學生閱讀教材,并設計實驗步驟。學生思考、討論、交流并嘗試回答:加蓋子,可以防止熱量散失;選擇溫度適當高一些的水來加熱;水量適中;用酒精燈的外焰加熱。學生認真聽教師講解,之后分組進行實驗。學生回答:(1)先變大,后不變。(2)不變化。(3)水不會繼續(xù)沸騰。(4)開始時,氣泡在上升過程中逐漸變小,到了水面消失;水沸騰后,氣泡從燒杯底部上升,逐漸變大,到水面后破裂。通過實驗猜想,引起學生對實驗探究的興趣。學生自主設計實驗,通過設計實驗初步了解實驗步驟,了解實驗的原理和注意事項。通過教師的提示,學生注意到實驗的細節(jié),同時也在改進中提升物理實驗的探究能力。通過實際的實驗,學生理解沸騰現(xiàn)象,自主發(fā)現(xiàn)沸騰中溫度、氣泡等的變化規(guī)律。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)二:沸騰一些液體的沸點(標準大氣壓)液體沸點/℃液體沸點/℃液態(tài)鐵2750酒精78液態(tài)鉛1740液態(tài)氨-33水銀357液態(tài)氧-183液態(tài)碘184液態(tài)氮-196甲苯111液態(tài)氫-253水100液態(tài)氦-269在標準大氣壓下,水的沸點為100℃。不同的液體沸點不同。(2)沸騰時,氣泡在上升的過程中逐漸變大。(3)沸騰的條件:達到沸點,繼續(xù)吸熱。(4)沸點與氣壓有關:氣壓增大,沸點升高;氣壓減小,沸點降低。教師:請大家閱讀教材第75頁“想想做做”,并利用桌子上的器材做“紙鍋燒水”實驗。教師提問:紙鍋為什么不會燃燒?例1在“觀察水的沸騰”實驗中,每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)。數(shù)據(jù)記錄如下表。(1)某次數(shù)據(jù)沒有記錄,當時溫度計示數(shù)如圖所示,請將這次數(shù)據(jù)填入表格內(nèi)。(2)從表格中的數(shù)據(jù)可知,水的沸點為℃。如果溫度計測量無誤,這說明當時水面上方的氣壓(選填“大于”“等于”或“小于”)一個標準大氣壓。

(3)由實驗可知:在沸騰的過程中,雖然水繼續(xù),但水的溫度。

學生閱讀教材內(nèi)容,之后進行實驗。學生思考、討論、交流并回答:因為紙的著火點大約是183℃,而水燒開時的溫度約為100℃,沒有達到紙的著火點,所以紙不會燃燒起來。學生思考后回答。讓學生通過對一些液體的沸點的掌握,進一步加深對沸騰現(xiàn)象的理解。讓學生通過實際實驗理解沸點,理解沸騰。鞏固所學知識,同時通過例題的第(3)問強調(diào)了沸騰吸熱,溫度不變。環(huán)節(jié)三:蒸發(fā)教師:把水燒開是水的沸騰現(xiàn)象,我們前面已經(jīng)探究了它的特點,而我們提到的“晾衣服”,以及“地面上的字跡消失”則是另一種汽化現(xiàn)象——蒸發(fā)。探究活動1:把酒精涂抹在學生手背上,并提問學生有什么感覺?請一名學生說出自己的感覺:手背變涼了。學生觀察,并說出看到的現(xiàn)象:溫度先下降又上升。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)三:蒸發(fā)探究活動2:把溫度計的玻璃泡浸在酒精中,當把溫度計拿出來后,讓學生觀察其溫度變化。教師提問:通過上面兩個實驗,你能總結(jié)出“蒸發(fā)”有什么規(guī)律嗎?教師:你能利用“蒸發(fā)吸熱”這個原理來解釋為什么人熱的時候會出汗嗎?教師提問:我們平時晾曬衣服的時候,總是想讓衣服盡快晾干,那如何能加快晾干衣服的速度呢?教師:這說明有很多因素影響了水的蒸發(fā)速度,那有哪些因素呢?請你設計一個實驗來探究一下這些因素是如何影響液體蒸發(fā)快慢的。教師找學生說出他們的探究步驟。教師:大家現(xiàn)在開始利用桌面上的器材,按照大家剛剛設計好的探究步驟開始實驗。教師:探究完畢了,誰能總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素是哪些?教師提問:請大家利用剛才學習到的知識來解釋以下現(xiàn)象。(1)為什么新疆的“坎兒井”要挖成“暗渠”?(2)為什么曬糧食的時候要攤開?(3)人發(fā)燒時,為什么要用濃度為20%~30%的酒精涂抹身體?教師:現(xiàn)在我們已經(jīng)探究完了汽化的兩種方式:沸騰和蒸發(fā)。請大家總結(jié)一下這兩種汽化方式的相同點和不同點。學生思考、討論、交流并回答:蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象,蒸發(fā)吸熱。學生回答:因為汗液的蒸發(fā)具有吸熱作用,能使人的熱量被帶走。學生思考、討論、交流并回答:放在通風處、放在陽光下、盡量把衣服攤開等。學生設計實驗。實驗步驟:(1)在兩個相同的玻璃片上分別滴上兩滴相同的水滴。(2)在一個水滴上面吹風,另一個不吹風,觀察哪一滴水先消失(蒸發(fā)完)。(3)在兩個相同的玻璃片上分別滴上兩滴相同的水滴。在一個水滴下面用打火機加熱,另一個不加熱,觀察哪一滴水先消失(蒸發(fā)完)。(4)在兩個相同的玻璃片上分別滴上兩滴相同的水滴。將一個玻璃片上的水滴盡可能攤開,另一個上面的水滴不動,觀察哪一滴水先消失(蒸發(fā)完)。通過學生的各種感官讓學生親身感覺到蒸發(fā)吸熱。通過課堂活動及問題,讓學生自主總結(jié)出蒸發(fā)的一個重要規(guī)律:蒸發(fā)吸熱。利用規(guī)律解釋自然現(xiàn)象,加深對蒸發(fā)吸熱的理解。通過晾曬衣服讓學生思考影響蒸發(fā)快慢的因素。通過設計實驗、參與實驗,讓學生自主探究得出影響液體蒸發(fā)快慢的因素。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)三:蒸發(fā)例2下列實例中,為了加快蒸發(fā)的是()A.用地膜覆蓋農(nóng)田B.給盛有飲料的瓶子加蓋C.把濕衣服晾曬在通風向陽的地方D.農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水例3炎炎夏日,考場如火,細心的監(jiān)考老師輕輕地在教室地面上灑了些水,不一會兒,考生們就有涼爽、舒適的感覺。對于這一現(xiàn)象所蘊含的物理知識,下列說法正確的是()A.利用了水的蒸發(fā),吸收熱量B.利用了水的沸騰,吸收熱量C.利用了水的汽化,放出熱量D.利用了水的液化,吸收熱量例4盛一盆水,在盆里放兩塊高出水面的磚頭,磚頭上擱一只比盆小一點的籃子,籃子里有剩飯、剩菜,再把一個紗布袋罩在籃子上,并使袋口的邊緣浸入水里,就做成了一個簡易冰箱。把它放在通風的地方,即使經(jīng)過一天時間,里面的飯菜也不會變質(zhì)。試著分析簡易冰箱的工作原理。(4)在兩個相同的玻璃片上分別滴上兩滴大小相同的水和酒精。觀察哪一滴液體先消失(蒸發(fā)完)。學生總結(jié)回答:溫度越高,蒸發(fā)越快;液體表面積越大,蒸發(fā)越快;液體表面空氣流動越快,蒸發(fā)越快。不同液體蒸發(fā)的速度不同。學生回答:(1)盡量降低液體的溫度,減慢蒸發(fā)。(2)盡可能增加液體的表面積,加快蒸發(fā)。(3)酒精的蒸發(fā)速度快,蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象明顯,降溫效果好。學生總結(jié)。學生通過本節(jié)課所學知識,分析題目,討論交流各自的想法,并回答?？偨Y(jié)探究規(guī)律。讓學生運用所學規(guī)律解釋自然現(xiàn)象,加深對影響蒸發(fā)快慢的因素的理解。設置問題提問,啟發(fā)學生思考,培養(yǎng)學生的思考能力。及時鞏固蒸發(fā)和沸騰的相關知識。以具體事例、生活案例和基本概念引導學生進行理性思考,學以致用,體現(xiàn)物理課程基礎性、實踐性等特點。板書設計第3節(jié)汽化和液化第1課時汽化汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程課堂練習課堂8分鐘

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖課堂小結(jié)本節(jié)課你學到了什么?有哪些收獲呢?作業(yè)布置1.《七彩作業(yè)》第三章第3節(jié)第1課時。2.“練習與應用”第2、3、5題。教學反思

第2課時液化教材分析一、課標分析了解液化過程中的放熱現(xiàn)象。能用液化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。二、內(nèi)容和地位分析本節(jié)是物理人教版八年級上冊第三章中的第三節(jié)內(nèi)容。本課時在上一課時的基礎上,即學生已經(jīng)學習了有關汽化的相關知識,探究了水的沸騰特點、影響蒸發(fā)快慢的因素等后,進一步學習汽化的逆過程——液化。液化是常見的自然現(xiàn)象,與學生的生活聯(lián)系密切,通過本節(jié)課的學習,要讓學生了解生活中常見的液化現(xiàn)象,以及其中的道理。學情分析在學習了本節(jié)的第一課時之后,學生已經(jīng)掌握了有關汽化的知識,而液化是汽化的逆過程,可以引導學生根據(jù)汽化的過程來認識液化的過程,啟發(fā)學生自主推理、獲取知識,提升學生的思維能力。通過對比汽化和液化,使學生理解這兩種物態(tài)變化的區(qū)別與聯(lián)系,進一步提升學生利用物理知識解釋自然現(xiàn)象的能力。教學目標1.認識什么是液化現(xiàn)象,知道液化是汽化的逆過程。2.了解液化的兩種方法。3.能用液化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。核心素養(yǎng)激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲,使學生勇于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的物理道理。重點難點重點:認識什么是液化現(xiàn)象。難點:能用液化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。教學過程教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)一:導入新課探究活動1:向塑料袋中滴入幾滴酒精,排出空氣后用繩把袋口扎緊,放入熱水中。教師提問:塑料袋有什么變化?說明什么問題?將塑料袋取出后,教師提問:塑料袋有什么變化?說明什么問題?這個過程中酒精總量有什么變化?教師提問:這個實驗還說明什么?學生觀看實驗和視頻,思考、交流,并回答問題:塑料袋鼓了起來,這說明酒精汽化變?yōu)榱司凭魵?。學生回答:塑料袋又癟下去,說明酒精蒸氣又變?yōu)榱艘后w酒精。學生回答:酒精的總量沒有變化。學生回答:物質(zhì)在氣態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。通過有關汽化和液化的視頻和實驗,激發(fā)學生學習液化的興趣,引起學生對液化原因的思考。讓學生知道物質(zhì)在氣態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。環(huán)節(jié)二:液化定義:物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化。例如,自然界中的露水和霧的形成,就是空氣中的水蒸氣液化的過程。教師提問:同學們,你在日常生活中見到過哪些液化的例子?教師:大家說的都很好,那液化是如何發(fā)生的呢?或者說液化的條件是什么?請看視頻。教師:天冷時,人向外呼出的“白氣”是什么?它是如何形成的?教師:從上面的例子我們可以知道使氣體液化的方法是降溫。其實液化還有另一種方法——加壓。請看視頻:封閉在針筒內(nèi)的乙醚,被壓縮后由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。教師:我們在日常生活中還見過哪些通過加壓的方法使氣體液化的?例1下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是()A.冰雪消融學生思考、討論、交流并嘗試回答:冬天戴眼鏡的同學從室外走進室內(nèi)時,眼鏡會變模糊;汽車的擋風玻璃有時會“起霧”。學生觀看視頻。學生回答:“白氣”是人呼出的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴。學生觀看視頻。學生思考、討論、交流并嘗試回答:液化石油氣、打火機。通過實際例子,讓學生初步了解液化現(xiàn)象。通過視頻和實際例子讓學生了解液化是如何形成的。介紹液化的兩種方法:降溫和加壓。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)二:液化B.云開霧散C.嘴里呵出“白氣”D.地上的水變干例2寒冷的冬天,戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時,鏡片會變得模糊不清,但過一段時間又會變清晰,這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷成小水珠,后發(fā)生了形成的現(xiàn)象。

學生思考、答題、講解。課堂練習,及時鞏固所學知識。環(huán)節(jié)三:液化放熱教師提問:我們回憶一下上一節(jié)課我們學習的“蒸發(fā)”和“沸騰”,它們有什么共同特點?教師:既然汽化吸熱,那液化是吸熱還是放熱?教師:下面請同學們根據(jù)桌面上的器材來設計一個實驗,證明同學們的猜想。教師:請同學說出自己的實驗設計。教師:請同學給出實驗結(jié)論。教師:請解釋為什么被水蒸氣燙傷比被開水燙傷更嚴重?教師:請大家閱讀教材第77頁的“科學·技術·社會·環(huán)境”,并觀看視頻。學生回答:都是汽化現(xiàn)象,都吸熱。學生猜想:放熱。學生設計實驗、講述實驗步驟:①向燒瓶中加入適量的水,在旁邊的試管中也加入適量的水;②用導管將燒瓶與試管連接;③加熱燒瓶中的水;④觀察試管中水溫的變化。學生回答:液化放熱。學生回答:因為水蒸氣液化要放出更多的熱量。通過汽化吸熱,讓學生逆行思維,猜想液化放熱。通過實驗,讓學生自主探究得出液化放熱的結(jié)論。板書設計第2課時液化液化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程課堂練習課堂8分鐘

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖課堂小結(jié)本節(jié)課你學到了什么?有哪些收獲呢?作業(yè)布置1.《七彩作業(yè)》第三章第3節(jié)第2課時。2.“練習與應用”第1、4題。教學反思

第4節(jié)升華和凝華教材分析一、課標分析了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。用水的三態(tài)變化說明自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象。了解我國和當?shù)氐乃Y源狀況,有關心環(huán)境和節(jié)約用水的意識。二、內(nèi)容和地位分析本節(jié)是物理人教版八年級上冊第三章第四節(jié)的內(nèi)容,教材給出了升華和凝華的定義,并用實驗引入課題,學生觀察碘升華的實驗,分析實驗說明碘沒有變成液態(tài),而是直接變成了氣態(tài)。教材聯(lián)系實際分析了一些自然現(xiàn)象,說明了哪些屬于升華現(xiàn)象,哪些屬于凝華現(xiàn)象,對于升華需要吸熱,凝華需要放熱也是聯(lián)系實際分析的,并分析了在實際生產(chǎn)和生活中的應用,最后在“科學·技術·社會·環(huán)境”中介紹了水循環(huán),讓學生養(yǎng)成良好的用水習慣,培養(yǎng)學生保護地球的意識。學情分析升華和凝華是初中學生最難理解的兩種物態(tài)變化,原因是升華和凝華的發(fā)生過程在課堂中比較難觀察,學生對這種轉(zhuǎn)變的過程和轉(zhuǎn)變過程中的吸、放熱情況不理解,對自然界中常見的升華、凝華現(xiàn)象就更模糊,針對這種情況,在教學中要讓學生從感性認知入手,從日常生活中大量的升華、凝華的事例出發(fā),把學生對教材知識的掌握過程變成學生自主學習和活動的過程。教學目標1.知道升華和凝華現(xiàn)象。2.知道升華需要吸熱和凝華需要放熱。3.能用物理語言簡單解釋常見的升華和凝華現(xiàn)象。核心素養(yǎng)通過觀察碘升華和凝華的過程,引導學生間接分析和推理日常生活中的升華和凝華現(xiàn)象。激發(fā)學生探索自然現(xiàn)象奧秘的興趣,同時,提高學生關注環(huán)境和社會的積極性,培養(yǎng)他們的公民意識。重點難點重點:知道升華和凝華現(xiàn)象。難點:能用物理語言簡單解釋常見的升華和凝華現(xiàn)象。教學過程教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)一:導入新課教師提問:(1)我們生活中的物質(zhì)有幾種狀態(tài)?分別是哪幾種?(2)物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫什么?吸熱還是放熱?(3)物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫什么?吸熱還是放熱?(4)物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫什么?吸熱還是放熱?(5)物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫什么?吸熱還是放熱?物質(zhì)能在固態(tài)和氣態(tài)之間直接變化嗎?這就是我們今天要探究的內(nèi)容。學生回答:(1)三種,分別是固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。(2)熔化,吸熱。(3)凝固,放熱。(4)汽化,吸熱。(5)液化,放熱。通過提問的方式復習之前學習過的物態(tài)變化知識,同時引出升華和凝華。環(huán)節(jié)二:升華定義:物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象。教師演示碘升華實驗。教師:碘的熔點為114℃,沸點為184℃。而我們的熱水最多只有100℃,碘是不可能熔化的,更不可能汽化,那它是怎么變成氣態(tài)的呢?一般在任意溫度下,任何固體表面都會發(fā)生升華現(xiàn)象。例如,我們打開香皂的包裝,馬上就能聞到香味,這是香皂的升華現(xiàn)象;放在衣柜中的樟腦丸會“變小”,其實也是升華現(xiàn)象。教師:剛才我們說過,物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)(熔化)是吸熱的,物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)(汽化)也是吸熱的,那物質(zhì)直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)(升華)是吸熱還是放熱呢?教師實驗:先將幾塊干冰放入錐形瓶中,再向錐形瓶中倒入熱水,讓學生觀察現(xiàn)象。教師提問:這些白色的煙霧是什么?教師提問:二氧化碳是無色無味的氣態(tài),我們無法看到,那么,“白色的煙霧”是什么呢?學生觀察演示實驗,并思考、回答:是升華,固態(tài)的碘直接由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。學生猜想:吸熱。學生觀察現(xiàn)象。學生回答:二氧化碳。學生回答:水霧。通過實際實驗和視頻讓學生初步了解升華。通過實際生活中的例子,加深學生對升華的理解。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)二:升華教師:“白色的煙霧”是水蒸氣液化后形成的“水霧”。那么,這些水霧是怎么形成的?教師總結(jié):升華吸熱,這也是舞臺上制作云霧效果的原理。教師:利用干冰(固態(tài)二氧化碳)升華吸熱有降溫的作用,我們常常在食品運輸過程中加入一些干冰,制造低溫環(huán)境,防止食品腐爛變質(zhì)。教師提問:大家還知道哪些升華的例子?學生思考、交流、討論并回答:干冰升華吸熱,使得空氣中的水蒸氣液化形成“水霧”。學生思考后回答:冬天冰凍的衣服晾干。通過讓學生思考實際生活中的例子,加深學生對升華吸熱的理解。環(huán)節(jié)三:凝華定義:物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫作凝華。教師演示碘凝華實驗。教師:凝華的例子在日常生活中是很常見的。例如,霜和霧凇。教師提問:冬天窗戶玻璃上出現(xiàn)的冰花也是一種凝華現(xiàn)象,它是在窗戶玻璃的內(nèi)側(cè)還是外側(cè)呢?為什么?教師:前面我們說“升華”是吸熱的,那“凝華”呢?教師:對,凝華放熱。教師提問:為什么燈泡用時間長了會發(fā)黑,而且怎么擦也擦不干凈?觀看視頻。教師:我們利用“物態(tài)變化”規(guī)律,可以為我們生活造福,其中最典型的就是“人工降雨”。教師講解人工降雨的基本過程。例1黃山景色聞名天下,嚴冬經(jīng)常會出現(xiàn)“雨凇”現(xiàn)象,如圖甲所示,這種現(xiàn)象一般是由在朔風里飄揚的雨滴附在樹枝、草等物體上形成的冰晶;而松花江畔,嚴冬卻經(jīng)常出現(xiàn)“霧凇”現(xiàn)象,如圖乙所示,它是由水蒸氣遇冷凝結(jié)并附在樹枝上形成的冰晶。“雨凇”和“霧凇”的形成過程中發(fā)生的物態(tài)變化分別是、。

學生思考、討論、交流,回答:它在窗戶玻璃的內(nèi)側(cè)。因為冰花是室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到冷的窗戶凝華形成的。學生回答:放熱。學生思考、討論、交流。學生觀看視頻。學生思考、解答。通過實際實驗和視頻讓學生初步了解凝華。通過實際生活中的例子,加深學生對凝華的理解。前呼后應,體現(xiàn)物理來源于生活,回歸生活的理念,運用所學知識解決實際問題,增強學生理論聯(lián)系實際的能力。

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容學生活動教學意圖環(huán)節(jié)四:水循環(huán)教師:閱讀教材第80~81頁。觀看視頻。閱讀教材第81頁“科學·技術·社會·環(huán)境”。教師:到今天我們已經(jīng)學習完了所有的物態(tài)變化,請你以“水”為例,來完成水循環(huán)。例2水是人類生存環(huán)境的重要組成部分,通過水的三態(tài)變化,地球上的水在不停地循環(huán)。關于水的三態(tài)變化,分析錯誤的是()A.陽光曬暖了海洋,海水吸熱蒸發(fā)成為水蒸氣上升到空中B.冬天,水蒸氣在寒冷的高空急劇降溫凝固成小冰晶,小冰晶聚集變成雪花飄向大地C.高空中的水蒸氣遇冷液化成小水滴,相互聚集結(jié)成大水滴下降成為雨D.雪花熔化成水,和其他降水一樣,匯入江河,又注入大海學生閱讀教材內(nèi)容。學生思考、回答問題。通過閱讀教材、觀看視頻了解地球上的水循環(huán),加強節(jié)水意識。當堂練習,及時鞏固所學知識。板書設計第4節(jié)升華和凝華升華和凝華升華課堂練習課堂8分鐘課堂小結(jié)本節(jié)課你學到了什么?有哪些收獲呢?作業(yè)布置1.《七彩作業(yè)》第三章第4節(jié)。2.“練習與應用”1~5題。教學反思

第5節(jié)跨學科實踐:探索廚房中的物態(tài)變化問題教材分析一、課標分析經(jīng)歷物態(tài)變化的實驗探究過程,知道物質(zhì)的熔點、凝固點和沸點,了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。能運用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。二、內(nèi)容和地位分析在前面幾節(jié)學生已經(jīng)學習了溫度、溫度計的使用、物態(tài)變化及特征,涉及了生活中的許多實例,在此基礎上,教材設置了分析廚房這個特點情境中的現(xiàn)象,讓學生嘗試運用這些知識解決日常生活中的有關問題,形成初步的物質(zhì)觀念。本節(jié)選擇以生活中的事物為載體,這樣更能吸引學生,以廚房為主題對各種知識點進行整合為本課的靈感來源。廚房中大量的物理知識能為課堂所用,但知識點呈現(xiàn)方式若簡單鋪呈,學生的興奮點很難持續(xù)抓住,疲勞期會提前,同時也缺少能力提升點,所以教材將素材重新整合、加工,使之符合學生的興趣。學情分析通過本章前面幾節(jié)的學習,學生已經(jīng)掌握了溫度,了解了物質(zhì)有三態(tài),明確了物質(zhì)三態(tài)間的變化規(guī)律及條件,知識儲備已完成。初二學生的思維還是以感性思維為主,逐漸向理性思維過渡,所以,通過調(diào)查研究廚房中的物態(tài)變化,加深學生對生活中物態(tài)變化現(xiàn)象的印象,并通過分析,逐步提高用物理知識分析生活現(xiàn)象的邏輯推理能力。本課破除傳統(tǒng)模式的困局,充分滿足學生的學習需求。通過創(chuàng)設輕松、自然的學習環(huán)境,使學生進入最佳的學習狀態(tài),注重學習過程的人性化,注重學生的學習能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教學目標1.復習物態(tài)變化等相關知識,體會這些物理知識在生活中的實際應用。2.能夠在生活中發(fā)現(xiàn)并提出物理問題,嘗試用物理知識和規(guī)律解決現(xiàn)實生活中的問題,解釋生活現(xiàn)象。3.讓學生體會到物理學科與生活的緊密聯(lián)系,并產(chǎn)生濃厚的學科興趣。核心素養(yǎng)通過對廚房中物態(tài)變化的觀察與分析,讓學生認識到物理知識與生活緊密聯(lián)系,培養(yǎng)學生把所學知識運用到生活實際中去為人類服務的意識。重點難點重點:復習物態(tài)變化相關知識。難點:用物理知識和規(guī)律解決生活中問題,解釋生活現(xiàn)象。教學過程教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容環(huán)節(jié)一:項目提出項目背景:廚房不僅是加工食材、制作家庭美味的場所,也是日常生活中充滿物態(tài)變化的“實驗室”。請你利用周末時間配合媽媽為家人準備一頓豐盛的午餐,對烹飪過程進行拍照,解釋其中涉及的物態(tài)變化,并通過思考,試著從提高烹飪效率、提升食品品質(zhì)等方面給出自己的改進建議。環(huán)節(jié)二:項目分析我們可以先觀察廚房中都有哪些現(xiàn)象與物態(tài)變化有關,再分析這些現(xiàn)象中的物理問題。具體任務如下:1.觀察廚房中的物態(tài)變化,分析這些物態(tài)變化對烹飪的影響。2.從物理學的視角,對烹飪過程中發(fā)現(xiàn)的一些問題提出改進建議或總結(jié)認識體會。3.實施改進建議,描述實施后的情況,并評估其效果。環(huán)節(jié)三:項目實施1.觀察廚房中的物態(tài)變化,描述這些物態(tài)變化發(fā)生的條件、過程與結(jié)果。分析物態(tài)變化的有關規(guī)律或相關參數(shù)對烹飪的影響。例如,由于食用油和水的沸點差異就會形成炸、煮和蒸等不同的烹飪方式。下面的表格中記錄了一些在廚房中觀察到的現(xiàn)象和相應的物態(tài)變化,請把你的觀察結(jié)果補充在表格中。廚房中的現(xiàn)象涉及的物態(tài)變化為了煮熟餃子,需要持續(xù)燒水一段時間在燒水的過程中,需要不斷加熱,水沸騰后溫度穩(wěn)定在沸點,一些水會從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸氣水沸騰后打開鍋蓋,會出現(xiàn)大量“白霧”水蒸氣接觸周圍的冷空氣或低溫物品,會液化成小水滴2.從物理學的視角找出這些現(xiàn)象對烹飪過程的影響,對烹飪中可能存在的問題提出具體的改進建議。進一步說明這些建議是怎樣優(yōu)化烹飪過程或解決安全隱患的,并解釋這些建議的科學依據(jù)。還可以撰寫一篇觀察報告,從物理學的視角分析物態(tài)變化規(guī)律在烹飪過程中所起的作用,總結(jié)認識體會。3.選擇一個改進建議,在家人的幫助下,在廚房中進行實際操作,檢驗效果。操作時要記錄實施過程中的觀察結(jié)果和有關數(shù)據(jù),包括必要的調(diào)整措施和遇到的問題。分析實施改進建議后的結(jié)果,并與初始情況進行比較,看看改進建議是否有效。注意:在家中實驗前,請確保你處于安全的操作環(huán)境中,并能正確使用各種廚具,家中還應有成年人在場,操作時須注意避免燙傷!

續(xù)表教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容環(huán)節(jié)四:展示交流整理匯總自己的發(fā)現(xiàn)、所學到的知識以及提出的改進建議,用幻燈片、海報或視頻記錄等形式匯報。也可以通過辯論、角色扮演、烹飪比賽等形式進行交流,并互相評價,共同提高。最后成果形式(三選一):1.制作小視頻;2.寫成調(diào)查報告;3.出一份相關試題?！卷椖恳弧空◣~操作過程廚房中的現(xiàn)象涉及的物態(tài)變化操作建議或改進建議1.解凍將冰箱冷凍室內(nèi)的帶魚提前一晚拿出來放在自來水中解凍冷凍的帶魚中的冰①熔化(填物態(tài)變化名稱)成水建議:用鹽水解凍原理:將冷凍的帶魚放入鹽水中可以②降低(選填“升高”或“降低”)熔點,使帶魚中的冰提前熔化,縮短解凍時間2.掛糊用面粉、雞蛋、水、少許鹽制作面糊,讓面糊均勻地裹在帶魚上不脫落油炸時油溫比較高,面糊受熱后會立即凝成一層“保護層”,使帶魚和油隔離開來,從而減少帶魚中水分的③汽化(填物態(tài)變化名稱),這樣就可以保持魚肉的水分和鮮味,達到外酥里嫩的效果——3.熱鍋燒油在干燥的鍋中倒入鍋體容積三分之一的油,開中火,使用外焰加熱若鍋中有小水珠未擦干,加熱過程中會聽到“叭”“叭”的響聲,并濺出油來,這是因為水的沸點比油的④低(選填“高”或“低”),鍋底的水迅速升溫沸騰,⑤汽化(填物態(tài)變化名稱)成水蒸氣,水蒸氣上升到油面破裂而發(fā)出響聲建議:(1)炸