便利店的項(xiàng)目策劃書（10篇）

便利店的項(xiàng)目策劃書（通用10篇）不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，我們又將迎來新的工作內(nèi)容，有新的工作目標(biāo)，是不是要好好寫一份策劃書了。那么你知道策劃書如何寫嗎？下面是小編精心整理的便利店的項(xiàng)目策劃書，希望能夠幫助到大家。便利店的項(xiàng)目策劃書篇1（一）開業(yè)日程及人員安排在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負(fù)責(zé)，直接實(shí)施分管制，因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要，一定要有計劃地安排。日程安排主要有：開業(yè)活動主題，活動時間，活動地點(diǎn)，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng)，負(fù)責(zé)人，活動的要求。（二）商品的策略開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。（三）促銷活動促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動：活動主題活動一：會員卡免費(fèi)送活動時間：9月5～30日活動內(nèi)容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡，每人限辦一張。活動操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放?；顒佣簛砭退突顒訒r間：9月15日活動內(nèi)容：店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定?；顒幼⒁馐马?xiàng)開業(yè)現(xiàn)場，開業(yè)時候顧客比較擁擠，活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。（四）開業(yè)宣傳開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機(jī)會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：（1）在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。（注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。）（2）在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。（3）也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。便利店的項(xiàng)目策劃書篇2一、便利店的潛力及趨勢近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。（二）經(jīng)營選址一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃（一）CI設(shè)計1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品（二）投資計劃1、固定設(shè)施天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板。地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。貨架——以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備——如書報柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50％，日用化妝品20％，日用百貨20％，其他10％，約需單品數(shù)2000至3000種。（三）經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。四、管理運(yùn)營1、制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：1、出勤制度、衛(wèi)生管理制度、報表管理制度、能耗管理制度、設(shè)備管理制度、固定資產(chǎn)管理制度、采購管理制度現(xiàn)金管理制度、工資的發(fā)放管理規(guī)定、員工的擔(dān)保制度、管理人員的權(quán)限規(guī)定、員工的獎懲制度、員工工作制度貨架作業(yè)管理制度、商品配送管理制度、倉庫管理制度、會議管理制度、耗材領(lǐng)用管理制度、通訊器材及設(shè)備管理制度2、商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場制度、商品的銷售報表、采購報表、滯銷報表、暢銷商品統(tǒng)計表、關(guān)于商品的獎罰制度、商品的配備申報制度、臨近商品的處理、商品銷售考核、促銷商品的管理制度3、庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有庫存報表管理、庫存的限制、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考、調(diào)貨申請表、退貨管理規(guī)定、庫存周轉(zhuǎn)考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核4、系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有：操作員的管理規(guī)定、操作員的權(quán)限、操作員的保密規(guī)定、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見、損耗的管理規(guī)定、損耗的獎懲制度、耗材管理、關(guān)于盜損的管理規(guī)定。b)促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化．相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定、促銷的申請、促銷的執(zhí)行考核五、投資分析略六、項(xiàng)目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。七、風(fēng)險規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后３個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性．Ａ方案；員工入股Ｂ方案；前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧Ｃ方案；以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費(fèi)用Ｄ方案；繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營八、投資解析1.前期投資固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施，可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入2.追加投資因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的３萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。開便利店流程1、選址，調(diào)查市場潛在的客源，認(rèn)真做好分析。2、租房，最好能簽5年以上，可大大降低裝修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元，現(xiàn)在便利店的平均毛利是12%左右，你可以根據(jù)你的費(fèi)用計算收支平衡點(diǎn)。有一個簡單的算法，就是你的日銷額若小于你的月房租，那就無法贏利了。3、買硬件設(shè)施，布置自己的便利店.一般70平米的便利店要需3名雇員輪班，一般小城市都是自己經(jīng)營，不需要雇傭員工的，也是為了節(jié)省成本。4、辦理煙草、衛(wèi)生、工商等手續(xù)。煙草手需現(xiàn)在不好辦下來，但必須有，因?yàn)闊煵莸匿N售占小商超的銷售額相當(dāng)大的比例。托關(guān)系拿下來吧，呵呵。5、裝修一般都很簡單，主要是鋪下地板。刷下墻，保持室內(nèi)干凈明亮就好了。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數(shù)據(jù)線，監(jiān)控線，導(dǎo)購牌和POP等。6、貨品上架，電腦收銀系統(tǒng)錄入測試準(zhǔn)備。7、開業(yè)，并根據(jù)實(shí)際銷售調(diào)整貨源。根據(jù)調(diào)查，以下地理位置不適合開設(shè)便利店：1、徒步5-7分鐘到達(dá)的顧客不足3000人；2、交通干道不匯集處；3、在馬路上無法看到商店；4、不是在水平地面上；5、不能很方便的設(shè)立店鋪門面和招牌；6、店鋪?zhàn)饨鸫笥噤N售額。便利店適合的消費(fèi)者大多是學(xué)生和30歲上下的人士，開便利店要保持創(chuàng)新的因素。購進(jìn)一些新鮮的商品。一是家庭主婦，她們喜歡在便利店購買一些常用物品二是三口之家，年輕夫婦會為家庭進(jìn)行便利性購買三是獨(dú)身的青年人，一般這樣的男士居多四是中小學(xué)生，他們最愛吃零食。是便利店的?？退哉覀€好的位置來經(jīng)營便利店是很關(guān)鍵的，在一個很偏僻沒什么人的地方開便利店是不太好的主意。因?yàn)楸憷甑膬?yōu)勢在于“便利”，所以很多便利店都是開在人多的地方，象一些交通很方便的地方，你會發(fā)現(xiàn)這樣的店鋪很多，自己調(diào)查下地理位置，為自己的創(chuàng)業(yè)開店找個好的地理位置！好的選址是成功的一半。便利店的項(xiàng)目策劃書篇3一、背景介紹南湖體育場便利店，靠近運(yùn)動場大門，周圍是各種體育設(shè)施。該店面積較小，但因交通順暢，人流量大，所以店內(nèi)東西種類齊全，價格相對比較便宜。該店目前的營業(yè)人員有2人，一名店長，一名員工。二、目前營銷狀況1、市場狀況如果把超市細(xì)分為大、中、小型超市的話，學(xué)校相關(guān)的超市都屬于小超市，規(guī)模小，產(chǎn)品價格有些許差異，目前沒有超市提供外賣服務(wù)，這是目前市場上的一個空白點(diǎn)。2、產(chǎn)品狀況價格：有些比其他超市較便宜相差不大，而有些較貴。種類：商品種類還算齊全，飲料占得比重較大，其他種類的零食、生活用品等，種類不是很多，而且層次性不大。利潤:每件商品基本上都以加上20%的利潤標(biāo)價，有些商品的利潤較高，有些商品由于廠家限制，所以利潤率較少。3、競爭狀況由于在學(xué)生宿舍附近，該便利店附近的競爭者較多，主要有教育超市，中白超市等。教育超市：店面規(guī)模較大，經(jīng)營范圍廣泛，價格較貴，地理位置比較靠近學(xué)生宿舍，位置較好；很多學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣去那里消費(fèi)，所以所占的市場份額較大。中白超市：店面規(guī)模不大，商品種類一般，價格較便宜，但環(huán)境較差，店內(nèi)光線昏暗；位于路口的拐角處，消費(fèi)群體是學(xué)生和周圍的居民；他的市場份額次于教育超市。4、分銷渠道狀況目前主要是店內(nèi)銷售，銷售僅僅一般。三、問題分析優(yōu)勢：該店更加靠近宿舍，且位于體育場門口，地理位置相當(dāng)優(yōu)越；店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮，購物環(huán)境較好；大部分商品價格相對教育等其他超市較便宜。劣勢：1、店面規(guī)模較小，商品種類不齊全。2、知名度不高，因?yàn)槭撬饺诉B鎖店。3、店內(nèi)擺設(shè)較為平板，年輕人覺得無趣。機(jī)會：地理位置比較好，購買方便，店內(nèi)環(huán)境一般，商品價格便宜，消費(fèi)人流量龐大，大學(xué)生對近處的東西比較有興趣，所以該店有一定的發(fā)展空間，有機(jī)會搶占一定的市場份額，并且獲得較好的銷售業(yè)績。綜上：該便利店應(yīng)該發(fā)揮自身優(yōu)勢，擴(kuò)大宣傳，改變店內(nèi)商品擺放形式，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，來吸引更多的消費(fèi)者。四、營銷目標(biāo)該店的營銷目標(biāo)是在原有的消費(fèi)者的基礎(chǔ)上，吸引更多的潛在消費(fèi)者，達(dá)到百分之三十的市場份額，使每天的營業(yè)額達(dá)到2000元以上，凈利潤達(dá)到400-500元之間。五、營銷戰(zhàn)略1、目標(biāo)市場：主要是學(xué)校內(nèi)部的學(xué)生，及周末和平時的運(yùn)動愛好者，和放假期間是附近的居民2、定位：以低廉的價格，獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品3、產(chǎn)品：增加商品的種類，主營一些符合大學(xué)生口味的、周轉(zhuǎn)速度快的日常消費(fèi)品（如飲料、零食），和一些其他商店里沒有而且受大學(xué)生歡迎的特色產(chǎn)品。4、價格：對于那些消費(fèi)者敏感的商品（飲料、餐巾紙），打低價戰(zhàn)略，在自己盈利的前提下，以低于其他商店5毛到1毛的價格標(biāo)價；對于那些消費(fèi)者不敏感的商品，以相同甚至高于其他商店的價格標(biāo)價。5、渠道：A、店內(nèi)銷售B、外賣服務(wù)C、和學(xué)校里活動的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，建立某種關(guān)系，然后拿到活動所需物品的提供權(quán)6、促銷：采用多種促銷手段，達(dá)到增加收益的目的。六、行動方案方案一、問卷調(diào)查1、活動對象：男生宿舍的學(xué)生2、活動目的：通過問卷進(jìn)行一定的宣傳；得到消費(fèi)者習(xí)慣及偏好等有用信息3、活動時間：5月1日——5月14日4、活動方式：紙頭的問卷調(diào)查和網(wǎng)上的問卷調(diào)查5、活動內(nèi)容：前期準(zhǔn)備：搜索相關(guān)信息，設(shè)計問卷題目，小組討論，審核調(diào)查問卷，問卷打印復(fù)印?；顒訉?shí)施：找學(xué)生發(fā)放問卷，問卷收回；同時。在網(wǎng)上通過校內(nèi)的投票，QQ等其他途徑進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查6、活動的費(fèi)用問卷的打印復(fù)印100分20元問卷的發(fā)放4人120元問卷的統(tǒng)計2人公司人員方案二外賣服務(wù)1、目標(biāo)對象：主要是女生宿舍，還包括男生宿舍，及周邊居民。2、活動目的：提高該店在消費(fèi)者心目中的知名度，并且通過外賣增加銷售額3、活動時間：5月25日開始4、活動地點(diǎn)：食堂大門口5、活動內(nèi)容：前期準(zhǔn)備（1）對外賣起送金額、利潤、優(yōu)惠措施，外賣商品等細(xì)節(jié)進(jìn)行商討，確定了外賣的起送金額是15元，滿30元送一瓶2.5元的飲料，外賣商品為食物類（2）制定外賣單活動實(shí)施:雇用學(xué)生，發(fā)放外賣單，留用一部分在店里發(fā)放給來店里買東西的同學(xué)活動后期：對外賣的電話號碼和所需的商品進(jìn)行統(tǒng)計分析，叫外賣的人進(jìn)行回訪。發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)不足的地方，發(fā)揮優(yōu)勢的方面。6、活動費(fèi)用外賣單的輔音900分90元外賣單的發(fā)放4人120元方案三商品的促銷1、活動對象：學(xué)生和居民2、宣傳口號：低價格消費(fèi)高質(zhì)量享受3、活動目的：吸引更多的顧客，提高貨物銷售量，增加銷售額4、活動時間：5、活動內(nèi)容：（1）混搭的實(shí)惠：采取買幾送一的辦法，或者買一件商品，第二件半價等（2）抽獎：買滿一定額度，可抽獎一次。必須要百分百的中獎，這樣大家才不會覺得這抽獎活動只是一個商家斂財?shù)幕献?，也會提高他們參與本店下次活動的興趣。（3）限時搶購在規(guī)定的某時間內(nèi)，某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且，偶爾可以對該商品限量供應(yīng)。就是活動的時間內(nèi)，在貨架上擺一定數(shù)量的該商品，只有先來的人才能買到，這樣的話，以來可以提高大家的關(guān)注度，等有下一次類似的活動的時候，大家可能會來搶先來買；二來，公司在那樣商品上也不至于太虧。便利店的項(xiàng)目策劃書篇4第一章計劃摘要一、創(chuàng)業(yè)背景大學(xué)校園是一個繽紛多彩的樂園，是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場所，更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價值的沃土，告別中學(xué)時代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現(xiàn)青春魅力時，用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。經(jīng)過前期市場調(diào)查，分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場市場潛力，學(xué)生需要生活用品和各種小吃品需求量增大。綜上所述，對于市場的前期定位基本明確綜上所述，對于市場的前期定位基本明確，消費(fèi)空間良好。我決定利用八萬元啟動資金，在校創(chuàng)業(yè)大樓開設(shè)一家便利店。二、便利店簡介店名：XXX店以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費(fèi)群體，經(jīng)營生活用品和各種特色小吃品，為滿足學(xué)生購買需求的同時，為他們消費(fèi)行為提供便利渠道，就是“上門服務(wù)”我們本著“為學(xué)生服務(wù)，求雙贏”的宗旨經(jīng)營該店，提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W(xué)生進(jìn)行社會實(shí)踐，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。三、主營業(yè)務(wù)生活用品和各種特色小吃品四、目標(biāo)市場1、為學(xué)生提供便利（上門服務(wù)）五、市場營銷策略1、首先進(jìn)行市場定位，確立消費(fèi)者需求，以此引導(dǎo)店運(yùn)營、管理及貨源等。2、派發(fā)宣傳單，通過組織相關(guān)工作人員，集中時間段地進(jìn)行店鋪推廣。3、視覺沖擊效應(yīng)，在本店正式營業(yè)當(dāng)天，可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布，在校園外（最好是在校園內(nèi)）進(jìn)行張貼，將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中，并配合海報宣傳。另外，我們還可以組織店內(nèi)的一些工作人員走訪各校園生活區(qū)。4、堅(jiān)持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑，打造小范圍的品牌效應(yīng)六、競爭分析與應(yīng)對策略1、各個創(chuàng)業(yè)店如雨后春筍涌現(xiàn)，在行與行間競爭激烈。2、由于經(jīng)驗(yàn)不組，書店各項(xiàng)管理制度，以及詳細(xì)資金流向預(yù)測較難制定、估算，并且，消費(fèi)者需求比較多樣化，很難把我學(xué)生主導(dǎo)潮流。第二章管理制度及風(fēng)險評估一、營業(yè)時間：課余，節(jié)假日不休息二、人力資源管理為節(jié)省開支，更過為在校大學(xué)生提供社會實(shí)踐平臺，我書店設(shè)店長1名，兼職工作人員2名，其中2名成員主要負(fù)責(zé)對外聯(lián)系各圖書市場進(jìn)行購貨、校內(nèi)收購、一定范圍內(nèi)的送貨。書店規(guī)章制度xxx資金管理:內(nèi)部制動統(tǒng)一調(diào)整五、風(fēng)險評估：1、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，存在著一定的盲目性，對人員管理、制度優(yōu)化、市場銷售等方面存在缺乏經(jīng)驗(yàn)和知識，對于店鋪初期的發(fā)展可能會造成各項(xiàng)決定的錯誤產(chǎn)生，該風(fēng)險屬于內(nèi)部軟建設(shè)方面，可以通過培訓(xùn)、總結(jié)、請教其他成功案例的經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行短時間內(nèi)的提高、強(qiáng)化，應(yīng)該說風(fēng)險指數(shù)不是非常高，而且，受到人主觀意識的改變而發(fā)生變化，具有一定的學(xué)習(xí)完善性。2、不同學(xué)生對生活用品和各種小吃品需求不同，而本店種類有限六、可行性分析：經(jīng)我們仔細(xì)考查，共同商議一直認(rèn)為，大學(xué)有很大的發(fā)展?jié)摿?。結(jié)論：基于以上幾點(diǎn)，店在大學(xué)擁有很大市場的。第三章、后續(xù)發(fā)展一、未來發(fā)展情況估測1、前期發(fā)展，大一經(jīng)營生活用品和各種小吃品2、中期發(fā)展，大二附加。3、后期發(fā)展，大三請人經(jīng)營結(jié)束語面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，我們是否只是在茫然中疲憊地學(xué)習(xí)？是否只能局限在“投簡歷、初試、復(fù)試、淘汰”的不良循環(huán)當(dāng)中？我們是否應(yīng)該冷靜地審視周圍的這個環(huán)境，積極去尋求一些機(jī)會？這些問題并不是杞人憂天的想法，是現(xiàn)在市場經(jīng)濟(jì)社會的真實(shí)寫照，面對眼下的人才市場形勢，學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們，難免會彷徨在沒有目標(biāo)的憂郁當(dāng)中，甚至?xí)г姑\(yùn)的不佳。然而，人的潛力是需要不斷激發(fā)的，正如年輕的夢想需要良好的引導(dǎo)，既然無力改變外部環(huán)境，我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约?，去更好的適應(yīng)。所以，我選擇了大學(xué)期間自主創(chuàng)業(yè)，以此作為人生職業(yè)規(guī)劃的第一起點(diǎn)，也許有的人會覺得大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是“沒有辦法中的辦法”，感覺上是找不到工作萬般無奈的下下之策，其實(shí)不然，它是自我價值實(shí)現(xiàn)的最佳平臺，是綜合能力的全面體現(xiàn)，更是人生發(fā)展的又一途徑。通過這種實(shí)踐，可以豐富我們書本以外的許多知識，并且還可以從管理、分析市場、交際溝通等能力方面不斷強(qiáng)化自己，更好的施展自己的才華，總而言之，在這個瞬息萬變的時代，挑戰(zhàn)與機(jī)遇共存，競爭和發(fā)展同在，有實(shí)力。便利店的項(xiàng)目策劃書篇5一、活動形式每1個月為1個檔期，進(jìn)行多種形式靈活促銷。二、活動時間20xx年3月31日至4月27日三、活動范圍全省基本店及以上有活動商品庫存門店，具體見附件。四、活動商品xxx五、宣傳方式1、商品陳列活動商品仍然擺放在原來位置，無需單獨(dú)陳列，同品牌同一活動形式的單品就近陳列。2、專用折疊插卡省公司將為基本及以上門店制作專用折疊插卡進(jìn)行特價標(biāo)識。3、爆炸貼星輝車模4款商品促銷請門店采用爆炸貼形式標(biāo)注促銷信息，增加醒目度。六、賬務(wù)處理財務(wù)報表無支付方式反映，優(yōu)惠部分減銷售收入，財務(wù)無需特殊賬務(wù)處理。七、重點(diǎn)提示1、基本門店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專用物料，活動生效門店與物料下發(fā)門店保持一致。2、門店可通過海鼎網(wǎng)頁系統(tǒng)查詢報表—門店報表—OT常規(guī)活動商品庫存表對當(dāng)期正在參加活動的門店商品庫存情況進(jìn)行查詢，并于月初打印出來，在收到物料的第一時間對照表格進(jìn)行物料擺放。3、活動開始前省公司會對海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設(shè)置，門店只需刷符合活動要求的代碼即可實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠。4、兩個檔期交互時應(yīng)確保標(biāo)價簽及時更換，避免顧客投訴。便利店的項(xiàng)目策劃書篇6活動目的在加盟店開業(yè)期間，為了引導(dǎo)、激發(fā)用戶的消費(fèi)欲望，可在便利店和網(wǎng)站同時展開一系列的打折、讓利活動，達(dá)到擴(kuò)大的。便利的知名度及樹立良好服務(wù)形象?；顒又黝}便利店———店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！活動時間、地點(diǎn)活動時間：20XX年12月8日活動地點(diǎn)：深圳市xxx區(qū)活動氣氛店是第一家加盟便利店，開業(yè)當(dāng)天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。宣傳1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳2、通過xxx鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。1、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；2、開業(yè)前一天、當(dāng)天，再次發(fā)送短信。宣傳海報1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費(fèi)者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；2、活動當(dāng)天在便利店發(fā)放一個活動橫幅和兩個X展架。由業(yè)務(wù)人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁，以達(dá)到宣傳公司、便利店的效果（小禮品：比如小袋裝的洗衣液）小禮品發(fā)放（贈品待定）采銷中心（小禮品）開業(yè)典禮開業(yè)當(dāng)天邀請公司領(lǐng)導(dǎo)、便利店主參加剪彩活動，具體開業(yè)流程由營銷中心企劃/營運(yùn)中心（宣傳頁）渠道/拓展/營運(yùn)/中心第一家加盟網(wǎng)絡(luò)便拓展中心客服部宣傳內(nèi)容便利開業(yè)新聞、促銷活動鏈接，提配合單位技術(shù)/營銷中心醒用戶加盟便利店開業(yè)信息，達(dá)到關(guān)注效果。橫幅、展架X營銷中心制定。商品促銷活動促銷方式促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標(biāo)主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）超值套餐組合：1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）2、中端組合：商品待定（11月30日前提交清單）兩樣商品總款的折扣（待定）贈送小禮品開業(yè)當(dāng)天，到店消費(fèi)（填寫調(diào)查表）贈送小禮品一份（預(yù)計400開業(yè)當(dāng)天份）；開業(yè)一周開業(yè)三天促銷時間，活動商品明細(xì)待定。物料明細(xì)1、活動宣傳單（1000份）2、活動宣傳橫幅（1條）3、活動宣傳X展架（2個）執(zhí)行部門1、促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）2、活動的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）3、整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）4、活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計：（企劃中心）5、活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）6、開業(yè)當(dāng)天的活動橫幅、X展架布置：（渠道/拓展中心）7、開業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行：（營銷中心）開業(yè)物料需求1、活動宣傳單（1000份）———設(shè)計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）2、活動宣傳橫幅（1條）/X展架（2個———設(shè)計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）便利店的項(xiàng)目策劃書篇7一、促銷目的通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達(dá)到銷售的目的。大力推出“降價風(fēng)暴”的降價促銷活動，讓消費(fèi)者感到真正的降價優(yōu)惠。二、促銷時間20xx年8月27日——8月29日三、促銷主題1.示愛有道降價有理2.備足禮物讓愛情公告全世界四、商品促銷“七夕情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情人節(jié)禮品”為主題，紅酒、巧克力、化妝品系列等。各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷售。1、商品特價情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。2、主題陳列正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。五、活動促銷1、情人氣球?qū)ε鰵馇蛴糜陂T店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(自行安排)。2、購物贈送凡購物達(dá)某某元，即可贈送玫瑰花一支。(時間：8月28日)六、宣傳1、門口條幅內(nèi)容：浪漫七夕節(jié)，玫瑰溫馨送2、戶外立牌噴畫(2塊)(1)內(nèi)容：活動介紹，活動DM頁面(2)內(nèi)容：降價大看板主題：說吧，說你愛我吧。說明：制作精美的愛情大看板噴畫一幅，上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白，觀看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的心上人。3、入口、通道噴畫內(nèi)容：七夕節(jié)形象噴畫4、賣場廣播宣傳七、店內(nèi)布置1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。a.店門口美術(shù)筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);b.彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛有道!降價有理之降價風(fēng)暴”;c.購買或租用心形氣球做店面裝飾;2、柜臺和店面內(nèi)外的`衛(wèi)生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。八、聯(lián)合經(jīng)營與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。如購買xxx元鮮花，贈由xxx超市提供的情人節(jié)禮品一份;在xxx超市購xxx元，贈由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。便利店的項(xiàng)目策劃書篇8活動標(biāo)題：蘭益松，為勞動干杯，為健康加油!活動時間：日—日(活動持續(xù)1個月)活動地點(diǎn)：曉東街之佳便利店活動對象：大眾消費(fèi)者活動形式：以掃碼與多種促銷手段相結(jié)合的活動形式?；顒幽繕?biāo)：一個月之內(nèi)完成5000元的銷量?；顒哟黉N方式：①凡消費(fèi)者購買45ml的直筒蕎或100ml的大松一盒即贈送所購本品一杯，同時購買者憑店內(nèi)小票掃描二維碼并關(guān)注也送所購本品一杯。②如消費(fèi)者購買蘭益松三年陳或蘭益松的其他產(chǎn)品，憑小票掃描二維碼并關(guān)注即送鑰匙扣一把。便利店氛圍投放形式：(②③④⑤還要與便利店采購部溝通)①店門外墻廣告畫面1張(，尺寸長：60cm寬：40cm)②進(jìn)店門口地面廣告(尺寸待定)，展架1個③收營臺擺放或張貼廣告畫面(尺寸待定)④收營臺旁或進(jìn)店門口進(jìn)行酒的堆頭(確定堆頭是便利店提供位置擺放還是公司自帶桌子進(jìn)行擺放)⑤店內(nèi)上方懸掛廣告畫面(尺寸待定)活動人員安排：總負(fù)責(zé)：何治宇執(zhí)行負(fù)責(zé)：林園芳氛圍設(shè)計：彭樹巧物料制作：彭樹巧監(jiān)督物料及產(chǎn)品運(yùn)輸：李俊松運(yùn)輸車輛：從公司安排車輛文案宣傳：林園芳活動選址：楊紅贈送酒與鑰匙扣的準(zhǔn)備：李俊松促銷員：楊紅，林園芳促銷員管理臨促人員：由楊紅和林園芳輪流值崗各2個星期。時間安排：周一到周六每天下午5點(diǎn)至晚上8點(diǎn)，每天值崗3小時。臨促工資：按一個月1000元的促銷工資由兩人進(jìn)行平均分配。銷售目標(biāo)的獎懲標(biāo)準(zhǔn)：如未完成所定下的的銷售目標(biāo)臨促楊紅與林園芳每人贊助100元;活動負(fù)責(zé)人何治宇贊助150元?；顒佣Y品準(zhǔn)備：45ml直筒蕎10盒;100ml大松10盒;鑰匙扣43把活動所需贈送酒的借出與歸還活動所需的贈送酒以及鑰匙扣由李俊松填寫報備申請表并配送至便利店，如中途出現(xiàn)贈送酒的供應(yīng)不足并能及時完成補(bǔ)貨，以及在活動結(jié)束后對所未能贈送完的酒以鑰匙扣及時送回公司?；顒映杀绢A(yù)算：物料制作費(fèi)用：200元左右促銷員費(fèi)用：1000元總計：1200元便利店的項(xiàng)目策劃書篇9一、項(xiàng)目描述1、項(xiàng)目背景學(xué)校附近主要以學(xué)生為主，其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。據(jù)調(diào)查，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng)，學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此，為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。2、項(xiàng)目宗旨(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求---便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。(2)為消費(fèi)者提供方便---就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。3、項(xiàng)目介紹經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。4、管理隊(duì)伍尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。組織結(jié)構(gòu)：店長1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。會計1名：負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算。收銀員1名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。理貨員1名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。包括導(dǎo)購、送貨、理貨保管。二、理貨員的責(zé)任商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。正確進(jìn)行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應(yīng)求精，即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品，既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵，多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品，便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格，這種“雞蛋碰石頭，揚(yáng)短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價格高、購物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售，還會浪費(fèi)門店的有效陳列面，進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以，便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品。提高門店的商品陳列利用率。商品的選擇和陳列是一門學(xué)問，如果做得好會給消費(fèi)者帶來便利，并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面，便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題目前，有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象，對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內(nèi)，所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象，有不少商品在3個排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口，從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。避免貨架存在大面積空位。貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題，但是這種現(xiàn)象反映出的結(jié)果無非是:配送中心配送貨物不及時，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補(bǔ)貨不及時。這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無功而返，還可能使企業(yè)損失一批固定客戶三、便利店的銷售與工作建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)，統(tǒng)一配送鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí)，現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率，盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開店的策略。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢，建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)，統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送，特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證不斷貨，配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫存。同時，中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告，配送中心把這些報告集中分析，最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單，由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商，而供應(yīng)商則會在預(yù)定時間之內(nèi)向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后，對各個店鋪所需要的貨物分別打包，等待發(fā)送。提高商品周轉(zhuǎn)率，減少庫存由于門店面積小，又因地理位置多處于繁華地段，高額的房租不允許門店有大量的庫存。貨架商品的庫存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi)，這就要求配送中心將配送商品配準(zhǔn)、配全，從而保證便利店的商品常進(jìn)、常新，以減少庫存，提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了完成門店商品的快速周轉(zhuǎn)，對于配送商品的時效，包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查，以減少不必要的庫存。通常將商品的庫存定為3天左右，而對于像冰激凌、速凍食品類商品，供應(yīng)商一天分早中晚3次直接送貨到各個門店主要工作補(bǔ)貨1.補(bǔ)貨時必須檢查商品有無條碼2.檢查價格卡是否正確，包括DM(促銷)商品的價格檢查3.商品與價格卡要一一對應(yīng)4.補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)5.新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫存商品必須標(biāo)明貨號、商品名及收貨日期6.必須做到及時補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象7.補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出8.檢查庫存商品的包裝是否正確9.補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢理貨1.檢查商品有無條形碼2.貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放3.貨品與價格卡一一對應(yīng)4.不補(bǔ)貨時，通道上不能堆放庫存5.不允許隨意更改排面6.破損/拆包貨品及時處理促進(jìn)銷售，控制損耗1.依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”，每日定期準(zhǔn)確計算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量2.及時回收零星商品3.落實(shí)崗位責(zé)任，減少損耗價簽/條碼1.按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼2.價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補(bǔ)上3.剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀4.條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢们鍧?.通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留2.貨架上無灰塵、無油污3.樣品干凈，貨品無灰塵整庫/庫存/盤點(diǎn)1.庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單2.所有庫存要封箱3.庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4.盤點(diǎn)時保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確四、市場與銷售1、市場計劃學(xué)校附近主要以學(xué)生為主，其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)，和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇2、銷售策略促銷活動一促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券!同時有大量精美禮品，100%中獎。相關(guān)事項(xiàng)：1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場當(dāng)時抽取，抽獎后小票回收作廢。2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購買任何正價商品。3.消費(fèi)券活動期內(nèi)有效，若中獎?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。促銷活動二促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。相關(guān)事項(xiàng)：1.每人每天只限參加一次。2.參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。3.抵價券活動期內(nèi)有效，若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。5.此項(xiàng)促銷活動不與抽獎活動同時參加。優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效)：1.當(dāng)天消費(fèi)正價商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈送精美小禮品。2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分)，當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。3.實(shí)行早餐VIP制，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù)，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。4.每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。溫馨提示：免費(fèi)贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。3、銷售伙伴采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢：A.降低經(jīng)營風(fēng)險;B.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;D.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);E.提升校園綜合商店知名度提高;4、定價策略便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多，消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次，便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補(bǔ)償。但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價格?？刹扇∫韵露▋r方式：逆向定價?？紤]大學(xué)生的承受力，先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤。對比定價。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價，而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時，才可拉高價格，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高，