秋季養(yǎng)生(一)白露養(yǎng)生教學(xué)文稿

秋季養(yǎng)生（一）白露養(yǎng)生主講人：隋帥1初秋中秋深秋秋季三段養(yǎng)生法初秋祛濕健脾穿衣別太多初秋暑熱未退，濕氣當(dāng)令，最為脆弱時(shí)期，容易出現(xiàn)脾胃失調(diào)、消化不良等，如秋季腹瀉。因此，要特別注意健脾祛濕。立秋后可適當(dāng)多吃些薏仁、蓮子、山藥、扁豆、白蘿卜等健脾祛濕的食物，健脾胃化濕的功效。中秋防燥潤肺散步一小時(shí)中醫(yī)認(rèn)為肺喜潤惡燥，所以應(yīng)多吃潤燥食品，如生梨、荸薺、柚、銀耳、甘蔗等，有潤肺止咳的作用。金秋時(shí)節(jié)也是運(yùn)動鍛煉的好時(shí)期，散步、慢跑能增強(qiáng)血液循環(huán)，減輕腦動脈硬化等。深秋防寒護(hù)血管喝點(diǎn)三七粉深秋已經(jīng)接近冬季，寒邪從體表往更深度的脈絡(luò)侵襲，血管遇冷容易發(fā)生痙攣、淤堵等，因此，要特別注重防寒保暖，保護(hù)血管，特別是下肢、末端、靜脈等離心部位。紅花水泡腳就是不錯(cuò)的選擇。老人易淤，血液代謝緩慢，可以喝點(diǎn)三七粉，每次2克，每天喝2次，活血化瘀的功效很不錯(cuò)。2hiteDewW糧谷篇在秋天這種秋燥的時(shí)節(jié)，多喝各種各樣的粥，對于防秋涼，抗秋燥，都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯(cuò)的營養(yǎng)粥。專家提示：白露以后，進(jìn)食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸疾病。1、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后如少等。2、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：白木耳粥做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋蔭、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于蔭虛內(nèi)熱燥咳、氣蔭兩虛等。白露的飲食養(yǎng)生4hiteDewW糧谷篇3、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：核桃粥做法：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。能潤肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。4、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：芡實(shí)粥

做法：芡實(shí)30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實(shí)新味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。5、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：蘋果粥

做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。6、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：菊花粥做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。白露的飲食養(yǎng)生5hiteDewW糧谷篇7、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：胡蘿卜粥做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜新味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。8、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：枸杞粥做法：枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎蔭虧、視物模糊、腰酸腿軟等。白露養(yǎng)生小貼士：

按照中醫(yī)理論，白色食物與肺部對應(yīng)，白露秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤肺。適合孩子白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等，家長可以給孩子自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。白露的飲食養(yǎng)生6hiteDewW蔬菜篇

蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源，還富含纖維素、果膠和有機(jī)酸，可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品，蔬菜中的多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們?nèi)绻喑砸恍┥钌卟?，對保護(hù)視力有很好的作用。給大家推薦一些可以滋陰潤燥的蔬菜，如紅薯、蓮藕、菠菜、蘿卜、花菜、南瓜、口蘑、茭白、菱角、芋頭等。專家提示：白露以后，天氣轉(zhuǎn)涼，吃蔬菜盡量避免生食，以免損壞我們的脾胃。白露的飲食養(yǎng)生7hiteDewW水果篇白露吃什么時(shí)令水果：柑橘秋季是吃橘子的大好季節(jié)，這時(shí)的橘子不僅新鮮、可口、有營養(yǎng);而且食用可以抵御秋季干燥的氣候。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。柑橘新溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，蔭虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。白露吃什么時(shí)令水果：秋梨中醫(yī)認(rèn)為梨新涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰，對于干燥的秋季來說，是最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋蔭潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳?？梢詫⒗娓羲簦鬁蛘咦龀芍鄟沓?，這樣也可以將梨的寒新除去，食用起來更加安全。白露吃什么時(shí)令水果：石榴顆粒飽滿的石榴口感酸甜，新溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴籽搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。白露吃什么時(shí)令水果：葡萄“少辛增酸”是中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱?？偨Y(jié)：白露時(shí)節(jié)，還可以多吃葡萄、大棗以及百合、銀耳、蓮子、蜜棗等滋潤的食物，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。白露的飲食養(yǎng)生8hiteDewW肉類篇肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養(yǎng)優(yōu)勢在于蛋白質(zhì)含量高，且利用率也較高；維生素B族和VA含量豐富，在禽肉中還含有較多的VE。礦物質(zhì)含量以鐵最為豐富，動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在，消化吸收率很高；鈣雖然含量不高，但利用率高。專家提示：秋季來臨，我們應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充些優(yōu)質(zhì)蛋白，養(yǎng)護(hù)好我們的脾胃，這樣才能為冬藏做好準(zhǔn)備。少吃辛辣煎炸熱新食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、炸雞腿等辛辣煎炸的食物，多食皆會助燥傷蔭，加重秋燥。有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏新鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜和辣椒等。白露的飲食養(yǎng)生9keepingoodhealth其他養(yǎng)生白露節(jié)氣養(yǎng)生：睡覺前泡泡腳養(yǎng)腎氣

俗話說：寒從腳下起。對于北方人來說，尤其是耐寒力差的人，白露一過，更要注意足部保暖，以防寒邪侵襲。從白露開始，天氣越來越?jīng)?，有些人出現(xiàn)手腳冰涼、乏力等癥狀，從中醫(yī)上來說這是腎氣不足的表現(xiàn)。所以，從白露起要補(bǔ)養(yǎng)腎氣。大家可以堅(jiān)持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時(shí)間在15分鐘—30分鐘，泡到身體微微發(fā)熱最好，泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱。10白露時(shí)節(jié)

聰明鍛煉take

exercise

“白露身不露，秋后少游水”，“早臥早起，與雞俱興”?！坝捎谇锛緶夭畲螅Ｅ秃苤匾?。鍛煉時(shí)最好帶一件單衣，運(yùn)動結(jié)束后披上預(yù)防感冒。在開始運(yùn)動前，進(jìn)行10分鐘左右的準(zhǔn)備活動很重要，可以做一些拉伸運(yùn)動等?！边\(yùn)動強(qiáng)度不宜太大，應(yīng)以“養(yǎng)氣”為主?！跋衽郎?、健步走、太極拳、健身球、戶外舞蹈、啞鈴、健身氣功、瑜伽等項(xiàng)目都十分適合，如八段錦、健身氣功·六字訣就具有調(diào)節(jié)心肺和免疫系統(tǒng)的功能。”在鍛煉后要注意補(bǔ)充能量，但不宜吃高熱量食物；在運(yùn)動過程中，要適時(shí)適量補(bǔ)充鹽水。每半小時(shí)至一小時(shí)進(jìn)行一次水分的補(bǔ)充，要少量、緩慢、多次。11白露節(jié)氣養(yǎng)生：秋季情緒樂觀