幼兒中班食品安全教案 幼兒園食品安全教案5篇

幼兒中班食品安全教案幼兒園食品安全教案5篇

幼兒園食品平安教案范文一

活動目標：

1、通過真實的案例讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我愛護的意識及應對平安大事的力量。

活動預備：

真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;

課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;

情景表演《好吃的魚》;圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒洗潔凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)活動過程：

一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告知幼兒這是一個真實的故事。)老師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做許多的檢查才推斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，成天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔憂死了。焦急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院，最終經(jīng)過一位有閱歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽準時來到了這里，要不會有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：“以后，肯定不能把一些危急的東西放入口中?！?/p>

敘述完后提問：

1、這個故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一開頭，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最終，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

6、醫(yī)生對龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中?

小結(jié)：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼望全部的小伴侶肯定要記住這個教訓，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。

二、觀看課件引導幼兒爭論

1、課件《進餐時》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。

觀看后爭論：小伴侶這樣做，對嗎?為什么?

小結(jié)：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就簡單嗆傷，嚴峻者飯卡在氣管里，會由于喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時，肯定要寧靜，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗潔凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了許多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

觀看后爭論：

小伴侶，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的?

觀看圖片：

(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

(2)過期的食物。

(3)腐爛變質(zhì)的食物。

(4)假冒、劣質(zhì)的食物。

(5)沒洗潔凈的食物。

提問：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃?

小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡單致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。

3、情景表演《好吃的魚》

內(nèi)容：今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：“明明，別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

提問：

(1)明明應怎樣吃魚?

(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

小結(jié)：小伴侶吃魚時，肯定要認真把魚刺弄潔凈再吃，一旦魚刺卡住了，小伴侶也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告知媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。

三、嬉戲推斷對錯

1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

小結(jié)：不生病時，不能任憑吃藥，否則也會對身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果特別嚴峻。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

小結(jié)：小伴侶聽過有許多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小伴侶盡量不吃，即使要吃時，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍。

3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

小結(jié)：夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡單讓胃寶寶難過的。

4、小伴侶拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

小結(jié)：玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡單出危急。

四、操作活動

1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

例如：小伴侶一邊走一喝水，簡單嗆到。

幼兒園食品平安教案范文二

活動目標

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。

2、能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識，克制自我，少吃零食。

活動預備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學掛圖。

活動過程

1、活動導入，談話活動。

老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們明白嗎？

2、活動綻開：觀看教學掛圖。

（1）觀看教學掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒觀看并辨認。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們能夠告知我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

（2）觀看教學掛圖，學習辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動綻開：實地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伴侶來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔心全。

②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查爭論。

③爭論零食中的平安隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

老師小結(jié)：所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

活動總結(jié)：留意食品平安。

幼兒園食品平安教案范文三

教學內(nèi)容：學習一些食品平安學問，提高同學食品平安自我愛護力量，培育同學從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

教學目標：

通過學習有關(guān)平安學問，使同學在購買食品時要進行選擇和鑒別，使同學平安、健康成長。

教學重點：

熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

教學過程：

(一)談話引入課題

今日中午食堂為大家預備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關(guān)重要的。

能說說平常都喜愛吃些什么嗎?

大家喜愛吃的東西真是各式各樣，那是不是全部的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

今日這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關(guān)于食品平安的小學問。

(二)視頻引入垃圾食品

瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?

這好吃的辣條背后藏著什么隱秘呢?讓我們一起來看一看

看了這段視頻，誰有話要說?

原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的隱秘?？磥聿皇侨康氖澄锒寄艹缘模行┦澄镫m然好吃，但對我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品

生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小學問，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

平常喜愛吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的平安隱患，真的讓人不寒而栗啊。

食品平安和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實際，你準備以后怎么做?

少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜

看來今日的晨會課，大家都收獲不少啊。

(四)介紹食品衛(wèi)生習慣

其實要想做到平安飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應當留意些什么?

單老師這邊也有幾條留意點，對比這些要求，你覺得那些地方需要改進?

大家的決心可真大。老師信任你們肯定會對號入座，真正做到健康飲食。

通過今日的學習，大家對食品平安都有了肯定的了解。讓我們一起保食品平安，筑健康長城。

最終老師想送給大家一句話：平安飲食，健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

幼兒園食品平安教案范文四

活動目標：

1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。

2.初步培育幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。

活動預備：

洗潔凈的蘋果一只，水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在潔凈盤內(nèi)。

活動過程：

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思索洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)

(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難過、肚子疼)

(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?

(老師可代替"醫(yī)生"告知幼兒：路邊攤位上的小吃不潔凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)

2.進一步啟發(fā)幼兒爭論還有哪些類似的東西不能吃。

如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3.現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。

4.請幼兒洗手、吃蘋果。l

幼兒園食品平安教案范文五

活動目標：1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留意的平安事項，學會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話?；顒宇A備：

掛圖

活動過程：

一、老師透過與幼兒談話，引出活動主題

1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導幼兒回答。

2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

老師引導幼