2023年糧油保管員考試試題（附帶答案解析）

糧食流通考試試題

一、填空題

1、《糧食流通管理條例》（2023）年（5）月（26）日，

以國務院令（407）號公布施行；

2、糧食是指（小麥）、（稻谷）、（玉米）、（雜糧）

及其（成品糧）；

3、糧食經營活動應當遵照（自愿）、（公平）、（誠實信

用）曰勺原則；

4'糧食收購者應當向收購地日勺縣級人民政府糧食行政管理

部門（定期）匯報糧食收購數(shù)量等有關狀況；

5'運送糧食應當嚴格執(zhí)行國家運送日勺技術規(guī)范，不得使用

被（污染）日勺運送工具或者包裝材料運送糧食；

6、銷售糧食應當嚴格執(zhí)行國家有關糧食質量、衛(wèi)生原則，

不得（短斤少兩）、（摻雜使假）、（以次充好），不得（囤積

居奇）、（壟斷）或者操縱（糧食價格）、欺行霸市；

7、糧食經營者保留糧食經營臺賬日勺期限不得少于（3）年；

8'糧食行業(yè)協(xié)會以及中介組織應當加強（行業(yè)自律），在維

護糧食市場秩序方面發(fā)揮監(jiān)督和協(xié)調作用；

9、國家實行（中央）和（地方）分級糧食儲備制度；

10、糧食價格重要由（市場）供求形成；

11、糧食儲備用于（調整糧食供求），（穩(wěn)定糧食市場），以

及應對重大自然災害或其他突發(fā)事件等狀況；

12、糧食行政管理部門根據(jù)本條例對糧食經營者從事收購、

儲存、運送活動和政策性用糧日勺購銷活動，以及執(zhí)行國家糧

食流通記錄制度日勺狀況進行（監(jiān)督檢查）；

13、糧食行政管理部門應當根據(jù)國家規(guī)定對糧食收購資格進

行（核查）；

14'產品質量監(jiān)督部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，對

糧食加工過程中日勺（以假充真）、（以次充好）、（摻雜使假）

等違法行為進行監(jiān)督檢查；

15、工商行政管理部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，對

糧食經營活動中日勺（無照經營）、超范圍經營以及糧食銷售

活動中日勺（囤積居奇）、（欺行霸市）、（強買強賣）、（摻雜使

假）、（以次充好）等擾亂市場秩序和違法違規(guī)交易行為進行

監(jiān)督檢查；

16、衛(wèi)生部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，對糧食加工、

銷售中日勺（衛(wèi)生）以及成品糧儲存中日勺（衛(wèi)生）進行監(jiān)督檢

查；

17、價格主管部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，對糧食

流通活動中日勺（價格）違法行為進行監(jiān)督檢查；

18、違反本條例規(guī)定，阻礙糧食自由流通日勺，根據(jù)（《國務

院有關嚴禁在市場經濟活動中實行地區(qū)封鎖日勺規(guī)定》）予以

懲罰,

19、（任何單位）和（個人）有權對違反本條例規(guī)定日勺行為

向有關部門檢舉；

20、糧食行政管理部門工作人員辦理糧食收購資格許可，索

取或者收受他人財物或者謀取其他利益，構成犯罪日勺，依法

追究（刑事責任）；尚不構成犯罪日勺，依法予以（行政處分）；

21、直接向糧食生產者收購糧食必須經（縣級）以上糧食行

政管理部門審核并獲得糧食收購資格；

22、糧食收購資格審核機關自受理申請之日起，須在（15）

日內向申請者作出答復；

23、監(jiān)督檢查證明行全國統(tǒng)一編號。證件編號由（9）位數(shù)

構成，包括“機構代碼”和“人員代碼；”

24、糧食經營違法、違規(guī)行為在（2）年內未被發(fā)現(xiàn)日勺，

不再予以行政懲罰。法律另有規(guī)定日勺除外。

25、糧食出庫檢查匯報應當隨貨同行，匯報有效期一般為

（3）個月；

26、長江以南地區(qū)稻谷、玉米日勺正常儲存年限分別是（2）

年、（2）年；

27、國家實行糧食收購（許可）制度；

28、各級糧食行政管理部門應及時將監(jiān)督檢查成果匯報報送

（上一級糧食行政管理部門）；

29、收購者對地方糧食行政管理部門日勺詳細行政行為不服

日勺，可依法向（同級人民政府）、（上一級糧食行政管理部門）

申請行政復議；

30、負責全國糧食日勺總量平衡、宏觀調控和重要糧食品種日勺

構造調整以及糧食流通日勺中長期規(guī)劃日勺部門是（國家糧食行

政管理部門）、及（國務院發(fā)展改革部門）。

31、糧食收購是指為了（銷售、加工）或者作為（飼料、工

業(yè)原料）等直接向種糧農民或者其他糧食生產者批量購置糧

食日勺話動；

32'糧食加工是指（通過處理將原糧轉化成半成品糧、成品

糧5或者將半成品糧轉化成成品糧）日勺經營活動；

二、選擇題

1、糧食收購者未及時向售糧者支付售糧款，經售糧者舉報

并查實日勺，由糧食行政管理部門責令改正，予以警告；欠付

2個月以上3個月如下曰勺可以并處（B）；

A、5萬元如下日勺罰款

B、5萬元以上下10萬元如下日勺罰款

C、10萬元以上20萬元如下曰勺罰款

D、10萬元以上15萬元如下曰勺罰款

2、接受委托從事政策性用糧日勺糧食經營者未執(zhí)行國家政策

日勺，由糧食行政管理部門責令改正，予以警告，可以處（D）

萬元如下罰款；

A、5；B、10；C、15；D、20

3、倒賣陳化糧或者不根據(jù)規(guī)定使用陳化糧日勺，由工商行政

管理部門沒收非法倒賣日勺糧食，并處非法倒賣糧食價值（A）

如下曰勺罰款；

A、20%；B、25%；C、30%；D、40%

4、對上級糧食行政管理部門已經監(jiān)督檢查過日勺事項。除未

完畢日勺督辦事項外，下級糧食行政管理部門在（B）個月內

不得就同一事項再進行監(jiān)督檢查；

A、2；B、3；C、4；D'5

5'糧食經營者違反省、自治區(qū)、直轄市人民政府規(guī)定日勺最

高糧食庫存日勺，由糧食行政管理部門責令改正，予以警告。

情節(jié)嚴重日勺，處超過部分糧食價值（A）日勺懲罰；

A、1倍以上5倍如下B、1倍以上3倍如下

C、1倍如下4倍如下D、1倍如下8倍如下

6'糧食經營者違法、違規(guī)事實確鑿并有法定根據(jù)，對個體

工商戶處以（C或1000）元如下、對法人或者其他經濟組織

處以（C或50）元如下罰款或者警告日勺行政懲罰日勺，糧食行

政管理部門及其執(zhí)法人員可以當場作出行政懲罰決定；

A、50，500B'100，500

C、50，1000D、100，1000

7、行政懲罰決業(yè)書應當在宣布后當場交付當事人；當事人

不在場日勺，糧食行政管理部門應當在（A）日內根據(jù)民事訴

訟法日勺有關規(guī)定，將行政懲罰決定書送達當事人；

A'7；B、5；C'10；D、12

8、食用植物油（四級）曰勺正常儲存年限是（D）年；

A'1B'3C'4D、2

9、當事人規(guī)定聽證日勺，應當在糧食行政管理部門告知后（B

或3）日內向作出懲罰決定日勺糧食行政管理部門提出。逾期

不提出日勺，視為放棄聽證權利。糧食行政管理部門應當在聽

證曰勺（B或7）日前告知當事人舉行聽證日勺時間、地點；

A、3，10B、3，7C、5，7D、7，10

10、糧食價格重要由（B）決定；

A、國家宏觀調控政策B、市場供求

C'糧食購銷企業(yè)D、各地糧食行政管理部門

11、從事糧食收購、加工、銷售日勺經營者，必須保持必要日勺

庫存量。必要時，由（A）規(guī)定最低和最高庫存量日勺詳細原

則；

A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府B、國務院

C、國家糧食行政管理部門C、國務院發(fā)展改革部門

12、糧食經營者保留糧食經營臺賬日勺期限不得少于（B）年；

A、2B'3C'1D'5

13、陳化糧購置資格由（D）決定；

A糧食行政管理部門B工商行政管理部門C行政管理部門

D省級人民政府糧食行政管理部門會同工商行政管理部門

14、當糧食供求關系發(fā)生重大變化時，為保障市場供應、保

護種糧農民利益，必要時可由（A）決定短缺日勺重點糧食品

種，在糧食主產區(qū)實行最低收購價格；

A、國務院B、國家糧食行政管理部門

C、中國農業(yè)發(fā)展銀行D、國務院發(fā)展改革部門

15、審核糧食收購資格應遵照（B、C）日勺原則；

A、客觀、適時B、公開、公正、公平

C、便民、高效C、務實

16、糧食收購者跨省收購糧食，應當向（A、C）日勺縣級

人民政府糧食行政管理部門定期匯報糧食收購數(shù)量等有關

狀況；

A、收購地B、糧食生產地

C、糧食收購者所在地D、糧食銷售地

17、國家加強對糧食市場宏觀調控日勺手段有（A、B、C、

D）；

A、儲備糧吞吐B、委托收購

C、糧食進出口D、價格干預

18、《中央儲備糧食管理條例》制定日勺目曰勺有（A、B、C、

D）

A、加強對中央儲備糧日勺管理

B、保證中央儲備糧數(shù)量真實，質量良好和儲備安全

C、保護農民利益，維護糧食市場穩(wěn)定

D、有效發(fā)揮中央儲備糧在國家宏觀調控中日勺作用

19、省級（含）如下可以申領監(jiān)督檢查證日勺范圍（A、B、

C）

A、糧食行政管理部門日勺重要負責人和分管監(jiān)督檢查工作日勺

負責人

B、具有執(zhí)法主體地位日勺監(jiān)督檢查處（科、股）曰勺構成人員

C、與監(jiān)督檢查工作關系親密日勺處（科、股）負責人或指定

日勺專人

D、糧食行政管理部門日勺工作人員

20、申請從事糧食收購日勺法人和其他經濟組織，必須具有

日勺條件有（A、B、D）

A、具有經營資金籌措能力

B、擁有或通過租借具有必要日勺糧食倉儲設施

C、有一定數(shù)量日勺從事糧食收購日勺人員

D、具有對應日勺糧食質量檢查、保管能力

21、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行措施》是由哪幾家部門聯(lián)合頒

發(fā)日勺（A、B、C、D、E、F）

A、國家發(fā)展和改革委員會B、國家工商行政管理總局

C、國家糧食局D、財政部E、衛(wèi)生部

F、國家質量監(jiān)督檢查檢疫總局

22、制定《糧食流通監(jiān)督檢查暫行措施》日勺目日勺與意義（A、

B、C、D）

A、規(guī)范和指導糧食流通監(jiān)督管理

B、維護糧食流通秩序C、保護糧食生產者日勺積極性

D、維護經營者、消費者日勺合法權益

23、產品質量監(jiān)督部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，對

糧食加工活動中日勺哪些違法行為進行查處（A、B、C、D、

E）

A、摻雜摻假B、以假充真C、以次充好

D、以不合格產品冒充合格產品

E、無食品生產許可證進行加工銷售

24'工商行政管理部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，對

糧食銷售活動中日勺哪些違法行為進行查處（A、B、C、D、

E）

A、囤積居奇B、欺行霸市C、強買強賣

D、摻雜使假E、以次充好

25、衛(wèi)生部門根據(jù)有關法律、行政法規(guī)日勺規(guī)定，可對下列哪

些違法進行監(jiān)督檢查（A、B、C、D）

A、對成品糧儲存中導致腐敗變質B|被有毒有害物質污染

C、使用未經同意使用日勺食品添加劑D添加劑超過容許限量

26、價格主管部門依法可對下列違法行為進行監(jiān)督檢查（A、

B、C、D、E）

A、未按照規(guī)定告知、公告糧食收購價格

B、采用壓級壓價

C、哄抬價格、價格欺詐、壟斷或者操縱價格

D、不按照規(guī)定執(zhí)行最低收購價

E、不執(zhí)行價格干預措施和緊急措施

27、糧食流通監(jiān)督檢查可以采用哪些方式進行（A、B、C、D）

A、定期監(jiān)督檢查B、專題監(jiān)督檢查

C、抽查D、專案調查

28、監(jiān)督檢查匯報日勺內容應包括哪些（A、B、C、D、E、F）

A、被檢查對象名稱B、檢查日期

C、檢查日勺原因D、檢查項目

E、檢查發(fā)現(xiàn)日勺重要問題F、檢查處理意見

29、糧食行政管理部門實行糧食監(jiān)督檢查行政懲罰，應當具

有下列條件（A、B、C、D）

A'有明確違法、違規(guī)行為主體日勺

B、有詳細違反糧食流通法律、法規(guī)、規(guī)章事實和證據(jù)日勺

C、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應當予以行政懲罰日勺

D、屬于本部門管轄范圍日勺

30、從事糧食收購活動日勺經營者，應當具有下列條件（A、B、

C）

A、經營資金籌措能力

B、擁有或通過租借具有必要日勺糧食倉儲設備

C、對應日勺糧食質量檢查和保管能力

D、必要日勺運送能力

31、中央儲備糧日勺管理中曰勺“三嚴格”“兩保證”勺詳細內

容（A、B）

A、嚴格制度、嚴格管理、嚴格責任

B、保證中央儲備糧數(shù)量真實、質量良好和儲備安全

保證中央儲備糧儲得進、管得好、調得動、用得上并

節(jié)省成本、費用。

32、糧食收購資格在（A）范圍內有效

A、全國B、全省C、全市D、收購所在地

三、判斷題

1、糧食行政管理部門履行監(jiān)督檢查職責時，必須持有監(jiān)督

檢查證。（/）

2、《糧食收購許可證》格式文本由省級糧食行政管理部門統(tǒng)

一規(guī)定。（x）

3、從事糧食收購活動日勺經營者，應當具有糧食質量檢查能

4'糧食應急預案啟動后，部分糧食經營者必須按國家規(guī)定

應急°（x）

5、不一樣收獲年度日勺糧食不得混存。（/）

6、任何單位和個人均有權檢舉糧食質量日勺違法、違規(guī)行為。

"）

7'糧食應急預案重要由縣級人民政府府制定。（x）

8、倒賣陳化糧，由糧食行政管理部門沒收非法倒賣日勺糧食

（x）。

9、霉變及病蟲害超過原則規(guī)定日勺糧食應單獨寄存。（/）

10、陳糧出庫未按《糧食流通管理條例》鑒定質量日勺，由質

量監(jiān)督部門責令改正。（x）

11、糧食應急預案啟動后，糧食經營者必須按國家規(guī)定承擔

應急任務。（/）

12、糧食加工，僅指通過處理將原糧轉化成成品糧日勺經營活

動。（x）

13、糧食行政管理部門當場收繳罰款，須向當事人出具財政

部門統(tǒng)一制發(fā)日勺罰款收據(jù)。（/）

14、當糧食價格明顯上漲時，僅由國務院采用價格干預措施。

（x）

15、糧食行政管理部門監(jiān)督檢查時可檢查糧食倉儲設施與否

符合國家技術規(guī)范。（/）

16、已在工商部門登記日勺糧食收購者，從事收購活動時無需

獲得糧食行政管理部門日勺收購許可。（x）

17、從事糧食收購曰勺經營者曰勺糧食庫存超過規(guī)定日勺最高庫存

量日勺，由縣政府予以警告。（x）

18、糧食不得與也許對糧食產生污染日勺有害物質混存。（/）

19、跨省收購糧食，只需向收購者所在地日勺縣級政府糧食局

政管理部門定期匯報。（x）

20、國家重要采用糧食進出口加強糧食市場調控。（x）

21、儲存糧食不得使用國家嚴禁使用日勺化學藥劑或者超量使

用化學藥劑。（廠）

22、對于不適宜保留，后來易滅失日勺證據(jù)，可以采用攝影、

錄像措施保留證據(jù)。（/）

23、在重大疫情引起糧食市場供求異常波動時，可考慮實行

糧食應急機制。（J）

24、《糧食質量監(jiān)管實行措施》是由國家發(fā)改委等七部門聯(lián)

合制定。（/