胺和酰胺 課時訓(xùn)練 高二下學(xué)期化學(xué)蘇教版（2019）選擇性必修3

試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁5.2胺和酰胺課時訓(xùn)練高二下學(xué)期化學(xué)蘇教版（2019）選擇性必修3一、單選題1．某些高溫油炸食品含有丙烯酰胺。過量的丙烯酰胺可引起食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺敘述不正確的是A．能使酸性KMnO4溶液褪色 B．能發(fā)生加聚反應(yīng)C．能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng) D．能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)2．化合物A是近年來采用的鍋爐水添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，A能除去鍋爐水中溶解的氧氣，下列對A分子說法正確的是

A．所有原子都在同一平面內(nèi)B．所含的σ鍵與π鍵個數(shù)之比為10∶1C．C的雜化方式均為sp2雜化D．N的化合價均為-3價3．拉伸強(qiáng)度比鋼絲還高的芳綸纖維X的結(jié)構(gòu)片段如下圖所示：下列關(guān)于X的說法不正確的是A．單體中有胺類物質(zhì) B．完全水解的產(chǎn)物中含有酰胺C．氫鍵對該高分子的沸點(diǎn)有影響 D．結(jié)構(gòu)簡式為4．某抗氧化劑（Z）可由下列反應(yīng)制得：下列關(guān)于化合物X、Y、Z的說法正確的是A．化合物X分子中含有兩種官能團(tuán)B．化合物X的分子式為C．化合物X、Y、Z均能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，化合物Y和Z均能與酸發(fā)生反應(yīng)D．化合物X和Y生成Z的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)5．苯丙氨酸甲酯是合成抗多發(fā)性骨髓瘤藥物硼替佐米的中間體，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)苯丙氨酸甲酯的說法錯誤的是A．不能與稀鹽酸反應(yīng)B．能發(fā)生水解反應(yīng)C．分子中含有1個手性碳原子D．分子中采取雜化的碳原子數(shù)目為76．下列物質(zhì)對應(yīng)的化學(xué)式或結(jié)構(gòu)簡式不正確的是A．生石膏： B．苯胺：C．黃鐵礦： D．乳酸：7．有機(jī)化合物W具有抗癌作用，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列關(guān)于有機(jī)化合物W的說法錯誤的是A．能使溴水因反應(yīng)而褪色 B．既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)C．分子中所有的碳原子共平面 D．1molW最多消耗3molNaOH8．阿斯巴甜是一種常見的合成甜味劑，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)說法不正確的是A．阿斯巴甜屬于糖類物質(zhì)B．分子中含有4種官能團(tuán)C．不存在含有兩個苯環(huán)的同分異構(gòu)體D．1mol該分子最多與3molNaOH反應(yīng)9．中國科學(xué)院青島生物能源與過程研究所叢志奇團(tuán)隊報道了利用一種人工P450過加氧酶來選擇性羥化烷烴的新方法，原理如圖所示。下列敘述錯誤的是A．乙和丙均是有機(jī)高分子 B．該方法中發(fā)生還原反應(yīng)C．甲的水解產(chǎn)物之一是芳香族氨基酸 D．丙能發(fā)生消去反應(yīng)、取代反應(yīng)10．麻黃素屬于生物堿類物質(zhì)，是擬交感神經(jīng)藥，主治支氣管哮喘、感冒、過敏反應(yīng)、鼻黏膜充血、水腫及低血壓等疾病。麻黃素結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)麻黃素的說法正確的是A．該有機(jī)物的分子式為B．該有機(jī)物能與溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C．該有機(jī)物最多能與發(fā)生加成反應(yīng)D．該有機(jī)物不能使酸性重鉻酸鉀變色11．2022年北京冬奧會上的火炬“飛揚(yáng)”、定制款滑雪板、碲化鎘發(fā)電玻璃，以及全氣候電池等無不散發(fā)著化學(xué)高科技的魅力。下列有關(guān)說法正確的是A．火炬中的燃料氫氣燃燒時釋放熱量 B．滑雪板材料中的尼龍為無機(jī)非金屬C．由碲和鎘合成碲化鎘時碲作還原劑 D．電動汽車充電時化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能12．下列物質(zhì)屬于鹽的是A．HNO3 B．K2O2 C．CH3NH3Cl D．Mg3N213．實(shí)驗(yàn)室合成乙酰苯胺的路線如下(反應(yīng)條件略去)：下列說法錯誤的是A．反應(yīng)①完成后，堿洗和水洗可除去混合酸B．若反應(yīng)②中加入過量酸，則苯胺產(chǎn)率降低C．乙酰苯胺在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下長時間加熱可發(fā)生水解反應(yīng)D．上述合成路線中的反應(yīng)均為取代反應(yīng)14．水仙環(huán)素是一種多羥基生物堿，結(jié)構(gòu)見圖。下列關(guān)于水仙環(huán)素的說法錯誤的是A．分子中有醚鍵、羥基、酰胺基等官能團(tuán)B．能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)C．1mol水仙環(huán)素最多可以和5molNaOH反應(yīng)D．分子中含有4個手性碳原子15．已知：磷酸酯與酯性質(zhì)類似、磷酰胺基()與肽鍵性質(zhì)類似。瑞德西韋具有抗病毒活性，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說法不正確的是A．瑞德西韋分子中至少有12個原子共平面B．瑞德西韋每個分子中有5個手性碳原子C．瑞德西韋的合成原料之一可能有苯D．若只考慮磷酸酯基和磷酰胺基的水解，瑞德西韋水解后會生成4種有機(jī)分子16．聚丙烯酰胺(PAM，其結(jié)構(gòu)如下)是一種優(yōu)良的增稠劑，廣泛應(yīng)用于廢水處理、石油開采、造紙等行業(yè)。下列說法不正確的是A．PAM的單體為H2C=CHCONH2B．PAM的每個鏈節(jié)中含有3個碳原子C．PAM的單體可由丙烯酸與氨反應(yīng)制得D．PAM能與稀硫酸反應(yīng)，不能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)17．下列關(guān)于有機(jī)物的性質(zhì)與應(yīng)用說法正確的是A．聚乙烯和聚乙炔都可用于制造導(dǎo)電高分子B．聚氯乙烯和四氟乙烯都是用途廣泛的高分子材料C．硝基苯和苯甲醛都是有苦杏仁氣味的無色液體D．苯酚和苯胺都具有弱酸性，能與堿反應(yīng)生成鹽18．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法不正確的是A．該物質(zhì)可以發(fā)生水解反應(yīng)B．1mol該物質(zhì)與足量溴水反應(yīng)，最多可消耗3molC．該物質(zhì)可以和碳酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸反應(yīng)D．該有機(jī)物的分子式為19．下列過程對應(yīng)的離子反應(yīng)方程式書寫正確的是A．乙酰胺與NaOH溶液混合共熱：B．NaHCO3溶液與過量澄清石灰水混合：C．苯酚鈉溶液中通入CO2出現(xiàn)渾濁：2

+CO2+H2O→2

+COD．以鎂作電極電解MgCl2水溶液：20．化合物I可以發(fā)生分子內(nèi)反應(yīng)生成化合物II：下列說法中不正確的是A．化合物I是共價化合物，化合物II是離子化合物B．化合物I和化合物II中N原子都是雜化C．化合物I中所有原子可以共平面，化合物II的陽離子中所有原子無法共平面D．化合物I和化合物II中都有極性共價鍵21．2021年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者發(fā)現(xiàn)辣椒素能識別皮膚神經(jīng)末梢中對熱的感受器。辣椒素的結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。下列說法正確的是A．辣椒素能與溶液反應(yīng)生成B．辣椒素分子中含1個手性碳原子C．辣椒素分子式為D．辣椒素最多能與發(fā)生反應(yīng)22．薄荷肼的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，已知連有4個不同原子或基團(tuán)的碳原子為手性碳原子，下列有關(guān)該物質(zhì)的敘述正確的是A．分子式為B．分子中環(huán)上的一溴代物有3種C．能發(fā)生取代、加成反應(yīng)，能與稀鹽酸反應(yīng)D．分子中有3個手性碳原子23．實(shí)驗(yàn)室以香草胺和羧酸為原料合成二氫辣椒素。下列說法錯誤的是A．香草胺既能與酸反應(yīng)也能與堿反應(yīng)B．8-甲基壬酸水溶性優(yōu)于7-甲基辛酸C．1mol二氫辣椒素與氫氧化鈉溶液反應(yīng)最多消耗2molNaOHD．通過紅外光譜圖可判定是否有產(chǎn)物生成24．苯胺()是合成染料的一種重要中間體。下列關(guān)于苯胺的說法錯誤的是A．能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng) B．分子中碳原子采用雜化C．核磁共振氫譜有3組峰 D．苯胺分子間能形成氫鍵25．我國第一部中藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載的一種中藥“昆布”，具有利水消腫的功效，其主要成分是3，5-二碘酪氨酸，結(jié)構(gòu)簡式如下圖。下列關(guān)于該有機(jī)化合物說法不正確的是A．分子中含有手性碳原子B．能與發(fā)生取代反應(yīng)C．既能與酸反應(yīng)，也能與堿反應(yīng)D．理論上1mol該物質(zhì)與足量反應(yīng)可生成二、填空題26．酰胺(1)酰胺的結(jié)構(gòu)：酰胺是分子由和相連構(gòu)成的羧酸衍生物。酰胺的官能團(tuán)是。(2)酰胺的性質(zhì)酸性條件下水解：。堿性條件下水解：?，F(xiàn)有7瓶失去標(biāo)簽的液體，可能是①苯、②乙醇、③乙醛、④乙酸乙酯、⑤甲酸、⑥乙酸、⑦蔗糖溶液?，F(xiàn)通過如下實(shí)驗(yàn)步驟來確定各試劑瓶中所裝的液體名稱。實(shí)驗(yàn)步驟和方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①給7瓶液體依次標(biāo)號A～G后，聞氣味。只有G液體沒有氣味，E的試管中聞到果香味。②分別取少量7種液體于試管中，加水稀釋。只有E、F兩種液體不溶解而浮在水上層。④分別取少量7種液體于試管中，加入稀NaOH溶液并水浴加熱。只有F仍有分層現(xiàn)象?；卮鹣铝袉栴}：27．試給以下試劑瓶重新貼上標(biāo)簽(填物質(zhì)序號)：E，F(xiàn)，G。28．選用下列一種試劑就可以鑒別A、B、C、D四瓶液體的是_______(必要時可以加熱)。A．碳酸鈉溶液 B．高錳酸鉀酸性溶液C．新制氫氧化銅懸濁液 D．溴水29．寫出乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式：。30．從結(jié)構(gòu)推測，下列錯誤的是_______。A．該物質(zhì)屬于芳香族化合物 B．該物質(zhì)能發(fā)生加成、取代反應(yīng)C．分子中不含有手性碳原子 D．分子中含有酰胺基31．芳香族化合物與生活生產(chǎn)密切相關(guān)。芳香胺是多種染料產(chǎn)品的中間體，也是農(nóng)藥、除草劑和多種橡膠防老劑的主要原料，常用1-硝基萘制備。(1)溶劑DMF中含氧官能團(tuán)的名稱為，C原子的雜化類型有，1molDMF中所含有的σ鍵數(shù)目為，分子中第一電離能最大的元素是。(2)實(shí)驗(yàn)室可將萘()與硝酸混合加熱到46～48℃制備1-硝基萘，反應(yīng)方程式為，反應(yīng)類型為。(3)1-萘胺的水溶性比1-硝基萘的強(qiáng)，原因是。(4)甲苯是常見的重要化工原料，常用于工業(yè)生產(chǎn)一種烈性炸藥TNT，寫出此反應(yīng)的方程式。答案第=page11頁，共=sectionpages22頁答案第=page11頁，共=sectionpages22頁參考答案：題號12345678910答案CCBCACCAAC題號11121314151617181920答案ACDCDDCCAC題號2122232425答案DDBCD1．C【分析】丙烯酰胺的結(jié)構(gòu)式為

，據(jù)此解題?！驹斀狻緼．分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A正確；B．分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，B正確；C．分子結(jié)構(gòu)中無羧基，不能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，C錯誤；D．分子結(jié)構(gòu)中碳碳雙鍵能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，D正確。故選C。2．C【詳解】A．氮原子形成3個共價鍵且有1對孤電子對，為三角錐形結(jié)構(gòu)，即氮原子與所連的三個原子不在同一平面，所以A分子中所有原子不可能共平面，故A錯誤；B．一個單鍵就是1個σ鍵，一個雙鍵含有1個σ鍵和1個π鍵，所以A分子中含有11個σ鍵和1個π鍵，所含的σ鍵與π鍵個數(shù)之比為11:1，故B錯誤；C．碳原子為羰基碳，其雜化方式為sp2雜化，故C正確；D．因N原子的電負(fù)性大于氫，與氮原子所連的氨基中的氮的化合價為﹣2價，故D錯誤；故選C。3．B【分析】根據(jù)芳綸纖維X的結(jié)構(gòu)片段，其中含有肽鍵，可以推斷出其水解產(chǎn)物為和，兩種單體發(fā)生縮聚反應(yīng)，得到高聚物的結(jié)構(gòu)簡式為，據(jù)此分析解答?！驹斀狻緼．由分析可知，單體屬于胺類，故A正確；B．有分析可知，水解后的產(chǎn)物為和，不含有酰胺，故B錯誤；C．含有氫鍵的物質(zhì)熔沸點(diǎn)反常高，則氫鍵對該高分子的沸點(diǎn)有影響，故C正確；D．由分析可知，其結(jié)構(gòu)簡式為，故D正確；故選B。4．C【分析】根據(jù)有機(jī)合成中，各物質(zhì)官能團(tuán)的特點(diǎn)，推測其相關(guān)化學(xué)性質(zhì)【詳解】A．化合物X分子中含有三種官能團(tuán)，分別是羥基、羧基、碳碳雙鍵共三種，故A錯誤；B．化合物X的分子式為C9H8O3，故B錯誤；C．化合物X有羧基顯酸性，Y含有酯基，Z含有酰胺基、酯基等就可以和強(qiáng)堿反應(yīng)，化合物Y和Z均能與酸發(fā)生反應(yīng)，故C正確；D．化合物X和Y生成Z的反應(yīng)原理是羧基與氨基脫水，反應(yīng)類型為取代反應(yīng)，故D錯誤；故答案選C。5．A【詳解】A．苯丙氨酸甲酯分子中含有氨基，可與稀鹽酸反應(yīng)，A錯誤；B．分子中含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，B正確；C．分子中含有1個手性碳原子，如圖：，C正確；D．苯環(huán)中的6個碳原子和酯基碳氧雙鍵上的碳原子均采取雜化，D正確。故選A。6．C【詳解】A．生石膏為硫酸鈣晶體，A正確；B．苯胺結(jié)構(gòu)簡式為：，B正確；C．為黃銅礦的主要成分，為黃鐵礦的主要成分，C錯誤D．乳酸為α羥基丙酸：，D正確。故選C。7．C【詳解】A．含有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故能使溴水因反應(yīng)而褪色，A正確；B．含有酯基、酰胺基，能與酸反應(yīng)，含有酚羥基、酯基、酰胺基，能與堿反應(yīng)，B正確；C．中圈住的碳原子為飽和碳原子，連接3個碳原子和一個氧原子，這5個原子中，最多3個原子共平面，故分子中所有的碳原子不可能共平面，C錯誤；

D．酚羥基消耗1molNaOH，酰胺基消耗1molNaOH，酯基消耗1molNaOH，故1molW最多消耗3molNaOH，D正確；故選C。8．A【分析】該有機(jī)物含有氨基、酰胺基、羧基、酯基四種官能團(tuán)，其中酰胺基、酯基、羧基均可消耗NaOH，據(jù)此回答。【詳解】A．糖為多羥基醛或多羥基酮，阿斯巴甜有甜味，但不是糖類，A錯誤；B．分子中有氨基、酰胺基、羧基、酯基四種官能團(tuán)，B正確；C．該分子不飽和度為7，兩個苯環(huán)不飽和度為8，所以不存在含有兩個苯環(huán)的同分異構(gòu)體，C正確；D．1mol該分子中的酰胺基、酯基水解后各消耗1molNaOH，羧基消耗1molNaOH，共消耗3molNaOH，D正確；故選A。9．A【詳解】A．乙、丙分子的n值小，它們的相對分子質(zhì)量小于10000，屬于小分子，A項錯誤；B．變?yōu)樗?，發(fā)生還原反應(yīng)，B項正確；C．甲含酰胺基、羧基，水解產(chǎn)物之一是，C項正確；D．丙屬于仲醇，能發(fā)生酯化反應(yīng)，能與鹵化氫發(fā)生取代反應(yīng)，也能發(fā)生消去反應(yīng)，D項正確；故選A。10．C【詳解】A．該有機(jī)物的分子式為，A錯誤；B．該有機(jī)物所含為醇羥基，不能與溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，B錯誤；C．苯環(huán)能和氫氣加成，則該有機(jī)物最多能與發(fā)生加成反應(yīng)，C正確；D．所含醇羥基能發(fā)生氧化反應(yīng)、則該有機(jī)物能使酸性重鉻酸鉀變色，D錯誤；答案選C。11．A【詳解】A．氫氣燃燒為放熱反應(yīng)，氫氣燃燒時釋放熱量，故A說法正確；B．尼龍是聚酰胺纖維，屬于有機(jī)高分子材料，故B說法錯誤；C．碲屬于非金屬元素，鎘屬于金屬元素，因此碲化鎘中碲元素顯負(fù)價，碲作氧化劑，故C說法錯誤；D．充電時裝置屬于電解池，是將電能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，故D說法錯誤；答案為A。12．C【詳解】A．硝酸屬于酸，A錯誤；B．過氧化鉀屬于過氧化物，B錯誤；C．甲胺(CH3NH2)為一元弱堿，與鹽酸反應(yīng)生成鹽酸鹽CH3NH3Cl，即CH3NH3Cl屬于鹽，C正確；D．氮化鎂的陰離子不是酸根離子，所以氮化鎂不屬于鹽，D錯誤；故選C。13．D【詳解】A．苯的硝化反應(yīng)中濃硫酸作催化劑，反應(yīng)后硫酸和剩余的硝酸可用氫氧化鈉中和后通過分液分離得到硝基苯，故A正確；B．苯胺具有堿性，若反應(yīng)②中加入過量的酸會消耗部分苯胺，從而降低了苯胺的產(chǎn)率，故B正確；C．乙酰苯胺中的酰胺鍵在強(qiáng)酸催化或強(qiáng)堿性條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，故C正確；D．反應(yīng)②為還原反應(yīng)，故D錯誤；故選：D。14．C【詳解】A．由水仙環(huán)素的結(jié)構(gòu)可知，其中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵、醚鍵、(酚)羥基、(醇)羥基、酰胺基，A項正確；B．含醇羥基、酰胺基能發(fā)生取代反應(yīng)，含碳碳雙鍵、苯環(huán)能發(fā)生加成反應(yīng)，與醇羥基相連碳原子的鄰碳上有H原子，能發(fā)生消去反應(yīng)，B項正確；C．1個水仙環(huán)素中含有的1個酚羥基和1個酰胺基能與NaOH反應(yīng)，1mol水仙環(huán)素最多可以和2molNaOH反應(yīng)，C項錯誤；D．中*標(biāo)示的4個碳原子為手性碳原子，D項正確；答案選C。15．D【詳解】A．瑞德西韋分子中含有苯環(huán)，則至少有12個原子共平面，選項A正確；B．連接四個不同的原子或者基團(tuán)的碳原子是手性碳原子，由瑞德西韋的結(jié)構(gòu)可知其每個分子中有5個手性碳原子，選項B正確；C．由結(jié)構(gòu)可知瑞德西韋的合成原料之一可能有苯，選項C正確；D．若只考慮磷酸酯基和磷酰胺基的水解，瑞德西韋水解后會生成3種有機(jī)分子和磷酸分子，選項D錯誤；答案選D。16．D【詳解】A．該物質(zhì)的C=C的加聚產(chǎn)物，則單體為CH2=CHCONH2，A項正確；B．該物質(zhì)的連接為-CH2-CHCONH2-，碳原子有3個，B項正確；C．丙烯酸可以和氨脫水縮合形成CH2=CHCONH2，C項正確；D．PAM中存在-CONH-在酸性或堿性條件均可發(fā)生水解，D項錯誤；故選D。17．C【詳解】A．聚乙炔因含共軛雙鍵可用于制造導(dǎo)電高分子，A錯誤；B．聚氯乙烯是用途廣泛的高分子材料，四氟乙烯為CF2=CF2、不屬于高分子，聚四氟乙烯是用途廣泛的高分子材料，B錯誤；C．硝基苯和苯甲醛都是有苦杏仁氣味的無色液體、苯甲醛俗稱苦杏仁油，C正確；D．苯酚具有弱酸性、能與堿反應(yīng)生成鹽，苯胺具有弱堿性、能與酸反應(yīng)生成鹽，D錯誤；答案選C。18．C【詳解】A．該物質(zhì)含有碳溴鍵，可以發(fā)生水解反應(yīng)，故A正確；B．酚羥基的鄰位可與溴發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵與溴發(fā)生加成反應(yīng)，1mol該物質(zhì)與足量溴水反應(yīng)，最多可消耗3mol，故B正確；C．該物質(zhì)含有酚羥基，可以和碳酸鈉反應(yīng)，含有可以與鹽酸反應(yīng)；不含羧基，不能與碳酸氫鈉反應(yīng)，故C錯誤；D．根據(jù)該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式，可知分子式為，故D正確；選C。19．A【詳解】A．乙酰胺與NaOH溶液混合共熱發(fā)生水解反應(yīng)生成乙酸鈉和氨氣，反應(yīng)的離子方程式是，故A正確；B．NaHCO3溶液與過量澄清石灰水混合，生成氫氧化鈉、碳酸鈣、水，反應(yīng)的離子方程式是，故B錯誤；C．苯酚鈉溶液中通入CO2生成碳酸氫鈉、苯酚，反應(yīng)的離子方程式是

+CO2+H2O→

+HCO，故C錯誤；D．以鎂作電極電解MgCl2水溶液，陽極鎂失電子生成鎂離子，陰極氫離子得電子生成氫氣，電解方程式為，故D錯誤；選A。20．C【詳解】A．由結(jié)構(gòu)簡式可知，化合物I是只含有共價鍵的共價化合物，化合物II是含有離子鍵和共價鍵的離子化合物，故A正確；B．由結(jié)構(gòu)簡式可知，化合物I和化合物II中飽和氮原子的雜化方式都為sp3雜化，故B正確；C．由結(jié)構(gòu)簡式可知，化合物I中含有空間構(gòu)型為四面體形的飽和碳原子，分子中所有原子不可能共平面，故C錯誤；D．由結(jié)構(gòu)簡式可知，化合物I是只含有極性共價鍵和非極性共價鍵的共價化合物，化合物II是含有離子鍵、極性共價鍵和非極性共價鍵的離子化合物，故D正確；故選C。21．D【詳解】A．由題干圖示辣椒素的結(jié)構(gòu)簡式可知，辣椒素中不含羧基，不能與溶液反應(yīng)生成，A錯誤；B．手性碳原子是指同時連有四個互不相同的原子或原子團(tuán)的碳原子，結(jié)合題干圖示辣椒素的結(jié)構(gòu)簡式可知，辣椒素分子中不含手性碳原子，B錯誤；C．由題干圖示辣椒素的結(jié)構(gòu)簡式可知，辣椒素分子式為，C錯誤；D．由題干圖示辣椒素的結(jié)構(gòu)簡式可知，1mol分子中含有1mol酚羥基和1mol酰胺基，故辣椒素最多能與發(fā)生反應(yīng)，D正確；故答案為：D。22．D【詳解】A．由結(jié)構(gòu)簡式可知，薄荷肼的分子式為，故A錯誤；B．由結(jié)構(gòu)簡式可知，薄荷肼分子中環(huán)上含有6類氫原子，一溴代物有6種，故B錯誤；C．由結(jié)構(gòu)簡式可知，薄荷肼分子中碳原子均為飽和碳原子，不存在不飽和鍵，不能發(fā)生加成反應(yīng)，故C錯誤；D．由結(jié)構(gòu)簡式可知，薄荷肼分子中含有3個連有4個不同原子或基團(tuán)的手性碳原子，故D正確；故選D。23．B【詳解】A．香草胺中含有酚羥基，能和堿反應(yīng)；含有氨基，能和酸反應(yīng)；故既能與酸反應(yīng)也能與堿反應(yīng)，A正確；B．8-甲基壬酸的烴基大于7-甲基辛酸，烴基為憎水基團(tuán)，故8-甲基壬酸水溶性弱于7-甲基辛酸，B錯誤；C．二氫辣椒素中酚羥基、酰胺基均會和氫氧化鈉反應(yīng)，則1mol二氫辣椒素與氫氧化鈉溶液反應(yīng)最多消耗2molNaOH，C正確；

D．紅外光譜可檢測化學(xué)鍵及官能團(tuán)，故通過紅外光譜圖可判定是否有產(chǎn)物生成，D正確；故選B。24．C【詳解】A．苯胺()中含有苯環(huán)，能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)，A正確；B．苯胺()分子中碳原子為苯環(huán)上的碳原子，采用雜化，B正確；C．由于苯胺()中苯環(huán)為對稱結(jié)構(gòu)，核磁共振氫譜有4組峰，C錯誤；D．苯胺()分子中含有氨基，苯胺分子間能形成氫鍵，D正確；故選C。25．D【詳解】A．手性碳原子是指與四個各不相同原子或基團(tuán)相連的碳原子，該有機(jī)物有1個手性碳原子，A正確；B．該有機(jī)物含有C-H鍵，光照下能與Br2發(fā)生取代反應(yīng)，B正確；C．該有機(jī)物含有酚羥基、羧基和氨基，具有弱酸性和弱堿性，既能與酸反應(yīng)，也能與堿反應(yīng)，C正確；D．該有機(jī)物有1個羧基，因此理論上1mol該物質(zhì)與足量反應(yīng)可生成，即44gCO2，D錯誤；故答案為：D?！军c(diǎn)睛】判斷一個碳原子是否是手性碳原子，首先要觀察該碳原子是否有雙鍵或三鍵連接，如果有則必然不屬于手性碳原子，即不飽和碳一定不是手性碳。26．(1)?；被０坊?2)羧酸和氨羧酸鹽和氨【解析】略27．④①⑦28．C29．30．C【分析】已知①苯為無色有特殊氣味的不溶于水的液體，②乙醇為無色有特殊香味的液體，能與水任意比互溶，③乙醛為無色有特殊氣味的液體，能與水任意比互溶，④乙酸乙酯為無色油狀液體，有特殊果香味，不溶于水，⑤甲酸為無色有刺激性氣味的液體，易溶于水，⑥乙酸為無色有刺激性氣味的液體，易溶于水，⑦蔗糖溶液為無色無味的液體，則由實(shí)驗(yàn)①可知，G為蔗糖溶液，E為乙酸乙酯，F(xiàn)為苯，據(jù)此分析解題。27．由分析可知E為④乙酸乙酯，F(xiàn)①為苯，G為