外研版（2019）必修 第二冊Unit 1 Food for thought Developing ideas Cold truths教學(xué)設(shè)計(jì)

外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforthoughtDevelopingideasColdtruths教學(xué)設(shè)計(jì)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforthoughtDevelopingideasColdtruths教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析《外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforthoughtDevelopingideasColdtruths》這一章節(jié)主要圍繞食物和思考展開，通過閱讀和討論引導(dǎo)學(xué)生思考健康飲食的重要性。本節(jié)課的主要內(nèi)容包括食物的營養(yǎng)價(jià)值、不良飲食習(xí)慣的影響以及如何制定健康的飲食計(jì)劃。教材通過豐富的閱讀材料和實(shí)踐活動，幫助學(xué)生提高閱讀理解能力，培養(yǎng)批判性思維，并能將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：提升學(xué)生的語言能力，通過閱讀和討論，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法；培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)，通過分析食物的營養(yǎng)價(jià)值和不良飲食習(xí)慣的影響，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和解決問題的能力；發(fā)展學(xué)生文化意識，通過了解不同文化的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生對文化差異的敏感性和尊重；增強(qiáng)學(xué)生的生活實(shí)踐能力，通過制定健康的飲食計(jì)劃，幫助學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，形成良好的飲食習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：學(xué)生能夠通過閱讀理解文章的主旨大意，掌握文章中的關(guān)鍵信息和細(xì)節(jié)。學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法，進(jìn)行有效的交流和討論。

難點(diǎn)：學(xué)生能夠理解和運(yùn)用文章中的高級詞匯和短語，提高語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和豐富性。學(xué)生能夠分析和評估不同的飲食習(xí)慣，形成自己的見解。

解決辦法：通過引導(dǎo)學(xué)生預(yù)覽文章標(biāo)題和圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，幫助學(xué)生預(yù)測文章內(nèi)容。在閱讀過程中，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注文章的標(biāo)題、小標(biāo)題和段落首句，幫助學(xué)生快速找到信息。通過小組討論和問題回答，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考和表達(dá)自己的觀點(diǎn)。提供詞匯卡片和語境練習(xí)，幫助學(xué)生鞏固和運(yùn)用新學(xué)的詞匯和短語。通過案例分析和角色扮演，引導(dǎo)學(xué)生深入理解和評估不同的飲食習(xí)慣，形成自己的見解。提供寫作指導(dǎo)和示例，幫助學(xué)生撰寫有條理、有深度的文章。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.互動討論法：通過小組討論、問題回答等形式，激發(fā)學(xué)生的思考和表達(dá)欲望，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和解決問題的能力。

2.案例分析法：通過分析具體的飲食案例，引導(dǎo)學(xué)生深入理解和評估不同的飲食習(xí)慣，形成自己的見解。

3.寫作指導(dǎo)法：通過提供寫作指導(dǎo)和示例，幫助學(xué)生撰寫有條理、有深度的文章，提高學(xué)生的寫作能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：利用多媒體設(shè)備展示文章的相關(guān)圖片、視頻等資源，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.在線學(xué)習(xí)平臺：利用教學(xué)軟件和在線學(xué)習(xí)平臺，提供豐富的學(xué)習(xí)資源和互動活動，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)和交流。

3.詞匯卡片和語境練習(xí)：通過提供詞匯卡片和語境練習(xí)，幫助學(xué)生鞏固和運(yùn)用新學(xué)的詞匯和短語，提高學(xué)生的語言能力。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師通過展示一些關(guān)于健康飲食的圖片，如不同國家的餐桌文化、健康食品等，引起學(xué)生的興趣。

-教師提出問題：“你們認(rèn)為什么樣的飲食是健康的？你們有什么特別的飲食習(xí)慣嗎？”鼓勵(lì)學(xué)生分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

-教師總結(jié)導(dǎo)入內(nèi)容，并引出本節(jié)課的主題：健康飲食的重要性。

2.講授新課（15分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中的文章，并回答相關(guān)問題，幫助學(xué)生理解文章的主旨大意。

-教師針對文章中的關(guān)鍵信息和細(xì)節(jié)進(jìn)行講解，確保學(xué)生理解和掌握新知識。

-教師通過舉例和解釋，講解文章中的高級詞匯和短語，提高學(xué)生的語言能力。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師提供一些練習(xí)題，如填空題、選擇題等，讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，鞏固對文章內(nèi)容的理解和掌握。

-教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，討論不同飲食習(xí)慣的影響和健康飲食的計(jì)劃。

-教師邀請學(xué)生分享自己的練習(xí)結(jié)果和討論意見，進(jìn)行互動和交流。

4.課堂提問（5分鐘）

-教師提出一些問題，如：“你們認(rèn)為什么樣的飲食習(xí)慣是健康的？你們有什么建議來改善不健康的飲食習(xí)慣？”

-教師鼓勵(lì)學(xué)生積極思考和回答問題，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和解決問題的能力。

-教師對學(xué)生的回答進(jìn)行反饋和指導(dǎo)，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解和深化知識。

5.總結(jié)與拓展（5分鐘）

-教師對本次課程的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性。

-教師提供一些拓展資源，如相關(guān)文章、視頻等，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和深入研究。

-教師鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中嘗試制定健康的飲食計(jì)劃，并將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中。

總用時(shí)：40分鐘

教學(xué)過程設(shè)計(jì)要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，以保證教學(xué)效果的最大化。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)和理解程度，靈活掌握教學(xué)節(jié)奏和內(nèi)容，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性。同時(shí)，教師應(yīng)注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題和觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和解決問題的能力。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.語言能力的提升：學(xué)生將能夠準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法，使用正確的詞匯和短語進(jìn)行交流和討論。他們能夠更好地理解和運(yùn)用文章中的高級詞匯和短語，提高語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和豐富性。

2.思維品質(zhì)的培養(yǎng)：學(xué)生將能夠分析和評估不同的飲食習(xí)慣，形成自己的見解。他們能夠通過閱讀和討論，培養(yǎng)批判性思維和解決問題的能力，提高對食物和健康的認(rèn)識。

3.文化意識的提升：學(xué)生將能夠了解不同文化的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)對文化差異的敏感性和尊重。他們將能夠更好地理解和欣賞不同文化的飲食文化，拓寬自己的視野。

4.生活實(shí)踐能力的增強(qiáng)：學(xué)生將能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，形成良好的飲食習(xí)慣。他們能夠制定健康的飲食計(jì)劃，并能夠根據(jù)所學(xué)知識做出更健康的飲食選擇。教學(xué)反思與總結(jié)1.教學(xué)反思：

在本節(jié)課的教學(xué)過程中，我嘗試了互動討論法和案例分析法，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在小組討論和問題回答時(shí)表現(xiàn)出很高的積極性和參與度。這讓我意識到，在今后的教學(xué)中，我應(yīng)該更多地給予學(xué)生機(jī)會表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法，激發(fā)他們的思考和批判性思維。

同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在運(yùn)用高級詞匯和短語方面仍存在一定的困難。因此，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對學(xué)生詞匯運(yùn)用的指導(dǎo)和練習(xí)，提高他們的語言表達(dá)能力。

2.教學(xué)總結(jié)：

從學(xué)生學(xué)習(xí)效果來看，本節(jié)課在語言能力、思維品質(zhì)、文化意識和生活實(shí)踐能力等方面取得了較好的成果。學(xué)生們能夠較好地理解和運(yùn)用文章中的高級詞匯和短語，表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法。同時(shí)，他們也能在一定程度上分析和評估不同的飲食習(xí)慣，形成自己的見解。

然而，我也注意到，部分學(xué)生在制定健康飲食計(jì)劃方面還存在一定的困難。這提示我，在今后的教學(xué)中，需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，幫助他們將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中。

針對教學(xué)中存在的問題和不足，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

（1）在講授新課時(shí)，注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注文章的標(biāo)題、小標(biāo)題和段落首句，幫助學(xué)生快速找到信息。

（2）加強(qiáng)對學(xué)生詞匯運(yùn)用的指導(dǎo)和練習(xí)，提高他們的語言表達(dá)能力。

（3）在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，多設(shè)計(jì)一些與生活實(shí)際相關(guān)的題目，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中。

（4）注意關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予不同水平的學(xué)生適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助，使他們在課堂上都能有所收獲。課堂1.課堂評價(jià)：

在課堂上，我通過提問、觀察和測試等方式，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生在小組討論和問題回答時(shí)能夠積極參與，表達(dá)自己的觀點(diǎn)。他們能夠較好地理解和運(yùn)用文章中的高級詞匯和短語，提出有關(guān)飲食習(xí)慣的見解。然而，部分學(xué)生在制定健康飲食計(jì)劃方面還存在一定的困難，需要進(jìn)一步的指導(dǎo)和練習(xí)。

2.作業(yè)評價(jià)：

我對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行了認(rèn)真的批改和點(diǎn)評，及時(shí)反饋他們的學(xué)習(xí)效果。大部分學(xué)生的作業(yè)完成得較好，能夠準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并運(yùn)用所學(xué)知識。他們能夠根據(jù)文章內(nèi)容，分析和評估不同的飲食習(xí)慣，并提出自己的建議。然而，有些學(xué)生在作業(yè)中出現(xiàn)了一些拼寫和語法錯(cuò)誤，需要加強(qiáng)語言表達(dá)的準(zhǔn)確性。

根據(jù)課堂評價(jià)和作業(yè)評價(jià)的結(jié)果，我對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行了綜合評價(jià)。整體來看，學(xué)生在語言能力、思維品質(zhì)、文化意識和生活實(shí)踐能力等方面取得了一定的進(jìn)步。他們能夠理解和運(yùn)用文章中的高級詞匯和短語，表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并能夠分析和評估不同的飲食習(xí)慣。然而，部分學(xué)生在制定健康飲食計(jì)劃方面還存在一些困難，需要進(jìn)一步的指導(dǎo)和練習(xí)。

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，我將繼續(xù)關(guān)注他們在課堂上的參與情況和作業(yè)的完成情況，及時(shí)給予他們反饋和指導(dǎo)。同時(shí)，我也會根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異，調(diào)整教學(xué)策略和內(nèi)容，以滿足不同水平學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，發(fā)揮他們的潛力，提高他們的語言能力和思維品質(zhì)，培養(yǎng)他們的文化意識和生活實(shí)踐能力。課后作業(yè)為了鞏固本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的語言運(yùn)用能力和思維品質(zhì)，我設(shè)計(jì)了以下課后作業(yè)：

1.寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，要求學(xué)生運(yùn)用本節(jié)課學(xué)到的詞匯和短語，表達(dá)自己的觀點(diǎn)和建議。

答案示例：

HealthyEatingforaBetterLife

Eatingabalanceddietisessentialformaintaininggoodhealth.Ourbodiesrequirevariousnutrientssuchasproteins,carbohydrates,vitamins,andmineralstofunctionproperly.Toachieveabalanceddiet,itisimportanttoconsumeavarietyoffoodsincludingfruits,vegetables,wholegrains,leanproteins,andhealthyfats.

Oneofthekeyaspectsofahealthydietisportioncontrol.Eatingexcessiveamountsoffoodcanleadtoobesityandrelatedhealthissues.Itisadvisabletocontrolportionsizesandavoidovereating.

Anotherimportantaspectistolimittheconsumptionofprocessedfoods.Thesefoodsareoftenhighinsugar,salt,andunhealthyfats,whichcancontributetothedevelopmentofchronicdiseases.Itisbettertooptforhomemademealspreparedwithfreshingredients.

Inaddition,stayinghydratediscrucialforoverallhealth.Drinkinganadequateamountofwaterthroughoutthedayhelpstomaintainproperbodilyfunctionsandsupportsweightmanagement.

Inconclusion,adoptingahealthyeatinghabitsisvitalforafulfillinglife.Byincorporatingavarietyofnutrient-richfoods,practicingportioncontrol,limitingprocessedfoodintake,andstayinghydrated,wecanachieveoptimalhealthandwell-being.

2.學(xué)生分組進(jìn)行討論，每組選擇一個(gè)飲食習(xí)慣的話題，如素食飲食、低碳水化合物飲食等，然后寫一篇關(guān)于該話題的短文，要求用自己的語言表達(dá)觀點(diǎn)，并給出理由和例證。

答案示例：

TheBenefitsofaVegetarianDiet

Avegetariandiethasgainedpopularityinrecentyearsduetoitsnumeroushealthandenvironmentalbenefits.Thisdietexcludesallanimal-basedfoods,includingmeat,dairy,andeggs.

Oneofthekeyadvantagesofavegetariandietisitspositiveimpactonhearthealth.Itisrichinfiber,vitamins,andminerals,whilebeinglowinsaturatedfatsandcholesterol.Researchhasshownthatvegetarianshavealowerriskofdevelopingheartdiseasecomparedtonon-vegetarians.

Furthermore,avegetariandietcancontributetoweightmanagement.Vegetarianfoodssuchasfruits,vegetables,wholegrains,andlegumesaregenerallylowincaloriesandhighinfiber,makingthemfillingandeffectiveforweightloss.

Additionally,adoptingavegetariandietcanhaveenvironmentalbenefits.Animalagricultureisasignificantcontributortogreenhousegasemissionsanddeforestation.Byreducingmeatconsumption,wecanhelpmitigatetheseenvironmentalissues.

Inconclusion,avegetariandietoffersnumeroushealth,weightmanagement,andenvironmentalbenefits.Itisasustainableandethicalchoicethatcanleadtoahappierandhealthierlife.

3.學(xué)生結(jié)合自己的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，寫一篇關(guān)于如何制定健康飲食計(jì)劃的短文，要求用自己的語言表達(dá)觀點(diǎn)，并給出具體的行動步驟和例證。

答案示例：

CreatingaHealthyEatingPlanforLife

Havingahealthyeatingplaniscrucialformaintaininggoodhealthandwell-being.Herearesomestepstohelpyoucreateapracticalandeffectivehealthyeatingplan:

1.Assessyourcurrenteatinghabits:Takesometimetoevaluateyourcurrenteatinghabitsandidentifyanyareasthatneedimprovement.Areyouconsumingenoughfruitsandvegetables?Areyouoverindulginginprocessedfoods?

2.Setspecificgoals:Onceyouhaveassessedyoureatinghabits,setspecificandachievablegoals.Forexample,aimtoincreaseyourdailyfruitandvegetableintakeorreduceyourconsumptionofsugarydrinks.

3.Planyourmeals:Planningyourmealsinadvancecanhelpyoumakehealthierchoices.Writedownyourmealideasandcreateagroceryshoppinglistbasedonyourmealplans.

4.Includeavarietyoffoods:Makesureyourdieti