《古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)》參考教案1

9/9《古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)》參考教案【內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)】列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。【教學(xué)要求】1．列舉古代中國手工業(yè)在紡織、冶金和制瓷等部門的發(fā)展的成就。2．了解古代手工業(yè)多種經(jīng)營模式，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特點。3．欣賞精美的手工業(yè)品，體會工匠的創(chuàng)造性智慧，感受古代中國領(lǐng)先世界的自豪，懂得愛護(hù)文物是每個公民的神圣職責(zé)?！究荚囌f明】官營手工業(yè)；紡織、冶金和制瓷方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就；古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征?！究键c解讀】一、官營手工業(yè)（“工官”制度）1．“工官”制度始于夏商周，直到明朝前期為止，一直占據(jù)著古代手工業(yè)主導(dǎo)地位。2．定義：從漢武帝時期起，釀酒、煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等最有利可圖的行業(yè)，都由政府壟斷。由工官負(fù)責(zé)生產(chǎn)軍用的兵器和裝備，皇族的生活用品。3．優(yōu)缺點：（1）官辦手工業(yè)代表了當(dāng)時手工業(yè)技術(shù)水平的頂峰；（2）局限于為帝王貴族服務(wù)，產(chǎn)品不流入市場；（3）行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；（4）技術(shù)工藝的傳承也是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳；（5）匠戶沒有人身自由，他們的勞動創(chuàng)造性自然也受到嚴(yán)重束縛。二、古代中國在冶煉、紡織、制瓷等手工業(yè)部門的主要成就。（1）冶煉：①青銅器鑄造夏商周－春秋（青銅時代）數(shù)量多、種類齊、工藝精、造型生動司母戊鼎②冶煉生鐵和鋼發(fā)明于春秋時期春秋－塊煉鋼；南北朝－灌鋼法杜詩發(fā)明水排16世紀(jì)前，世界領(lǐng)先；大大推動生產(chǎn)發(fā)展③燃料煤冶鐵——世界最早，漢代開始，北宋普遍焦碳冶鐵——南宋末開始，明朝流行（2）紡織：①絲織－上古學(xué)會養(yǎng)蠶繅絲世界最早西周絲織工藝突飛猛進(jìn)，品種日益豐富，花色圖案精美漢代絲綢遠(yuǎn)銷歐洲，中國獲“絲國”稱號（絲綢之路）唐代出現(xiàn)緙絲技藝明清鼎盛時期蘇州、杭州②棉織－宋末元初棉花向內(nèi)地傳播元代黃道婆推廣先進(jìn)技術(shù)，發(fā)明腳踏三錠紡車元明江蘇松江成為全國棉紡織業(yè)中心明后期棉布成為民眾的主要衣料（3）制瓷：新石器時代開始燒制陶器商代燒制出原始瓷器（世界最早）東漢晚期燒制出成熟的青瓷南北朝燒制出白瓷隋唐陶瓷工藝臻于成熟，瓷窯遍布南北，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門，瓷器成為人們不可缺少的生活用品宋代景德鎮(zhèn)成為“瓷都”，出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯元代燒成青花和釉里紅明代斗彩和五彩瓷清代粉彩和琺瑯彩三、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特點：1．中國傳統(tǒng)社會長期存在農(nóng)耕為主兼營副業(yè)的自給自足的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)。2．從春秋戰(zhàn)國時期開始，官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)就成為古代中國手工業(yè)三種主要經(jīng)營形態(tài)，代表中國古代手工業(yè)水平的則是官營和專業(yè)的私營手工業(yè)生產(chǎn)。3．在漫長的自給自足自然經(jīng)濟(jì)時代，家庭手工業(yè)占有相當(dāng)?shù)谋戎?。家庭手工業(yè)生產(chǎn)對于穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)起到一定作用，但技術(shù)落后，生產(chǎn)分散，妨礙了市場發(fā)育?！竞献魈骄俊块喿x下列材料：材料一西周工匠集中在官府設(shè)立的作坊內(nèi)，職業(yè)世襲，世代為官府勞作。長期以來，官營作坊的工匠主要來自官奴婢、刑徒和征調(diào)來無償服役的民間工匠。元代實行匠籍制度，官府工匠世代不得脫籍，不允許從事私人生產(chǎn)。材料二唐代開始出現(xiàn)“和雇匠”，官營作坊因人手不足，出資臨時雇傭工匠。雇者和受雇者兩廂情愿、公平交易。中唐以后，應(yīng)役匠人因納資代役制度的實行而逐漸減少，和雇匠逐漸增多。宋代的工匠大多系雇募而來，控制相對放松，官府按當(dāng)時的通行標(biāo)準(zhǔn)付給工匠報酬，明中期以后，官府工匠可交納“班匠銀"代替服役，政府再出錢雇募工匠進(jìn)行生產(chǎn)。材料三明初，瓷都景德鎮(zhèn)有官窯58座，資金充足，設(shè)備先進(jìn)，民窯不過20座。但官窯管理腐敗、成本高昂，很快衰落下去。為完成上貢任務(wù)，只好改行“官搭民燒”，由民窯燒造，官府給予報酬。與此同時，從事商品生產(chǎn)的民窯迅速崛起，明末達(dá)到二三百座，窯身比官窯大三四倍。清代御窯僅6座，沿襲“官搭民燒”，到乾隆以后就衰敗了。而民窯的規(guī)模和產(chǎn)量都遠(yuǎn)勝官窯，工藝水平也大為提高，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。請回答：（1）材料一反映了官營手工業(yè)生產(chǎn)的什么問題？從材料二看，針對這一問題，唐朝以來官營手工業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了怎樣的變化？變化的原因是什么？（2）材料三反映出手工業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了怎樣的變化？解析：本題考查官營手工業(yè)的弊端和官私手工業(yè)的消長，解題關(guān)鍵是依據(jù)材料信息思考分析問題。（1）主要是思考在工匠管理上官營手工業(yè)的弊端和官營手工業(yè)內(nèi)部關(guān)系的調(diào)整。（2）考查官營手工業(yè)的衰落和民營手工業(yè)的興盛。答案：（1）問題：官營手工業(yè)在管理上采取強(qiáng)制勞動和超經(jīng)濟(jì)剝削的匠籍制度，不利于調(diào)動工匠的生產(chǎn)積極性。變化：征役制到雇募制。原因：商品經(jīng)濟(jì)和私營手工業(yè)發(fā)展，官營手工業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)關(guān)系不得不加以調(diào)整。（2）明朝中葉后在制瓷等行業(yè)中，私營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位?！咎骄空稀恐袊糯止I(yè)的經(jīng)營形態(tài)：（1）在商周時期，與奴隸主貴族國有土地所有制相適應(yīng)，手工業(yè)由官府壟斷。（2）到了春秋戰(zhàn)國，隨著封建土地所有制的確立和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成，開始出現(xiàn)民營手工業(yè)和農(nóng)民的家庭手工業(yè)。（3）此后，官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)便成為封建手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。1．【真題賞析】（08山東基本能力測試，59）傳統(tǒng)文化是現(xiàn)代流行文化的重要靈感源泉?！肚嗷ù伞愤@首歌在同學(xué)們中間廣為傳唱，“素坯勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡”“色白花青的錦鯉躍然于碗底”，傳神地表達(dá)了青花瓷的特點。下列關(guān)于青花瓷的說法不正確的是（）A．青花瓷的出現(xiàn)要早于青瓷、白瓷B．青花瓷的燒制成功，使瓷器與書畫的結(jié)合更為緊密C．青花瓷是一種彩瓷，景德鎮(zhèn)是其重要產(chǎn)地D．元代以后，包括青花瓷在內(nèi)的瓷器大量銷往海外2．（江蘇歷史）沈括《夢溪筆談》載：“世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之團(tuán)鋼?！边@項技術(shù)最早出現(xiàn)于（）A．春秋時期B．西漢C．南北朝D．北宋【雙新演練】1．春秋時期，我國在冶金技術(shù)方面的突出成果有（）A．發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術(shù)B．發(fā)明了灌鋼法C．以煤為冶金燃料D．開始用焦炭冶鐵2．庾信在《刀銘》中說：“千金穎合，百煉鋒成?！碑?dāng)時我國北方鍛鑄刀劍采用的先進(jìn)技術(shù)是（）A．鑄鐵技術(shù)B．塊煉鋼C．灌鋼法D．淬火技術(shù)3．《漢書·地理志》載：“（齊國）太公（即姜尚）……乃勸以女工之業(yè)…“·織作冰紈綺繡……之物，號為冠帶衣履天下?！鄙鲜霾牧戏从吵觯ǎ〢．上古時代人們已經(jīng)養(yǎng)蠶繅絲B．西周時齊國絲織業(yè)較為發(fā)達(dá)C．春秋戰(zhàn)國時期各國絲織業(yè)的發(fā)展D．漢代絲綢品種多且遠(yuǎn)銷歐洲4．下列紡織業(yè)發(fā)展的情形與朝代對應(yīng)正確的有（）①絲綢行銷歐洲，中國始有“絲國”之稱一漢代②緙絲技術(shù)出現(xiàn)——唐朝③松江成為全國的棉紡織業(yè)中心——元明④棉布成為廣大民眾的主要衣料—一明代A．①②③④B．①③④C．①②④D．①②③5．一位生活在唐朝前期洛陽的商人，他不可能使用下列哪種瓷器（）A．越窯青瓷罐B．邢窯白瓷瓶C．大邑白瓷碗D．景德鎮(zhèn)青花盞6．官營手工業(yè)在古代手工業(yè)生產(chǎn)中占有優(yōu)勢，它的主要特點是（）①生產(chǎn)范圍廣、規(guī)模大，分工細(xì)致②主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費的生活用品③占據(jù)技術(shù)人才等方面優(yōu)勢，生產(chǎn)不計成本④主要是為市場生產(chǎn)精美商品和為對外貿(mào)易提供精品A．①②③④B．①②③C．①③④D．①②④7．私營手工業(yè)在制瓷、礦冶、紡織等諸多行業(yè)中，超過官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位是在（）A．隋唐B．宋元C．明中期后D．清朝前期8．絲織業(yè)中“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”、“計工受值”式的雇傭勞動關(guān)系開始出現(xiàn)于（）A．唐代以前B．兩宋時期C．明朝中后期D．清朝前期9．《國語·晉語》中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官?！痹摬牧险f明西周時期（）A．手工業(yè)被官府壟斷B．私營手工業(yè)得到迅速發(fā)展C．家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài)D．手工業(yè)開始成為獨立的生產(chǎn)部門10．下圖是哪一手工業(yè)部門的生產(chǎn)工具（）A．青銅鑄造業(yè)B．冶鐵業(yè)C．制瓷業(yè)D．絲織業(yè)11．下圖是央視《鑒寶》欄目出示的一件彩瓷瓶，經(jīng)專家鑒定是真品，估價不菲。你認(rèn)為該瓶最早應(yīng)出現(xiàn)于哪個朝代（）青花瓷海水龍紋瓶A．隋唐B．宋代C．元代D．明清時期12．1980年，湖南馬王堆西漢古墓中出土了包含“嫦娥奔月”內(nèi)容的帛畫，由此可以看出（）馬王堆漢墓帛畫①絲織品是當(dāng)時百姓的主要衣料②漢代絲織技術(shù)達(dá)到了很高水平③漢代的繪畫水平已經(jīng)相當(dāng)高超④中國人二千多年前的飛天夢想A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④13．唐人有詩云：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來?！钡钡?987年，陜西扶風(fēng)法門寺出土了十多件精美的秘色瓷，最終印證了唐代就生產(chǎn)秘色瓷而非五代。以上材料能夠說明獲取史料的有效途徑有（）①文學(xué)記載側(cè)面反映②考古發(fā)掘③史書記載④民間傳說A．①②B．①②③C．②③④D．①②③④14．南越王國是秦末漢初時，趙佗在嶺南地區(qū)建立的一個獨立王國。上世紀(jì)80年代，在廣州出土的南越王墓是南越國第二代國君的墳?zāi)?，里面出土了大量文物，廣州市政府在其基礎(chǔ)上，