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文檔簡介

科學(xué)課一天的食物

白胖胖，四方方，一塊一塊擺桌上，能做菜能做湯，常吃它有營養(yǎng)。

麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。豆腐

一個孩子真俊俏，衣裳穿了七八套，懷里藏著珍珠寶，頭上戴著紅纓帽。玉米猜一猜花生?除了謎語中國還有許多關(guān)于食物的俗語，大家知道哪些關(guān)于食物的俗語？民以食為天。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。想一想我們一天要吃三餐：早餐、午餐和晚餐，請同學(xué)們回憶一下昨天的一日三餐，你們都吃了什么食物？節(jié)約糧食，一粥一飯當(dāng)思來之不易。老師的早餐這碗面條包含幾種食物？分別有哪些？老師的早餐食品食物面條牛肉西紅柿面條蔥青菜由多種食物組成的要分開寫出來哦！早餐中餐晚餐一日三餐食物統(tǒng)計表

記錄你昨天一天所吃的食物。注意事項：1.由多種食物組成的要分開寫出來哦！2.按照三餐有序記錄。3.伙伴之間交流發(fā)現(xiàn)。統(tǒng)計：我一天吃了（）種食物。

月

日姓名：

探索一：記錄、統(tǒng)計一天中吃的食物重復(fù)的食物只算一種一日三餐食物小結(jié)

一天中我們要吃很多種不同的食物，我們每天的飲食是豐富多樣的！要求：分類首先要確定一定的標(biāo)準(zhǔn)，例如：探索二：對一天中的食物進(jìn)行分類

可以分為：早餐、午餐、晚餐按食物進(jìn)餐時間分類

按食物生熟分：生食、熟食

按食物種類分：葷食、素食

按食物來源分：植物類食物、動物類食物

按食物性質(zhì)分：主食、副食?同學(xué)們想一想還有其它分類標(biāo)準(zhǔn)嗎？同桌之間討論一下。

什么是主食？什么是副食？

副食:指下飯的魚肉蔬菜等。主食:主要食物,指用糧食制成的,如米飯、饅頭等。什么是葷食？什么是素食？

素食:不含肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的蔬菜食物。

葷食：含有肉類的食物，是人體攝取營養(yǎng)的重要來源。給食物分類按食物的種類分

什么是植物類食物？什么是動物類食物？

動物類食物:動物來源的食物，包括畜禽肉、蛋類、水產(chǎn)品、奶及其制品等植物類食物:

以植物的種子、果實或組織部分為原料，直接或加工以后為人類提供能量或物質(zhì)來源的食品。按食物生熟分：給食物分類。分類是生活中常見的研究方法，不同的分類標(biāo)準(zhǔn)把食物分成不同種類。一、請給下列食物分類（填序號）。①黃瓜②魚③米飯④青菜⑤土豆⑥饅頭⑦葡萄⑧四季豆⑨豬肉⑩雞蛋植物類動物類生吃的熟吃的生、熟都可吃的同步練習(xí)關(guān)于食物還有許多可以研究的問題，下課后大家可以繼續(xù)研究，例如：（1）如何選擇食物種類更有利于我們身體健康？（2）每天

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