小學食品安全教育活動情況總結（15篇）

第小學食品安全教育活動情況總結（15篇）總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，那么小學食品安全教育活動情況總結怎么寫呢？以下是小編準備的一些小學食品安全教育活動總結，僅供參考。

小學食品安全教育活動情況總結篇1民以食為天，食以安為先。目前，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環(huán)境，我校組織開展了內容豐富的宣傳活動，分別為：

一、由學校蘇副校長在學校操場召開“__年食品安全宣傳周”啟動儀式。

二、我校沒有食堂。

三、開展關于食品衛(wèi)生的健康教育講座。由各班主任對各班進行一次關于《食品安全》的主題班會。

四、由學校蘇副校長利用早操時間對學校食品安全宣傳周工作做出總結。

五、加強校門口流動攤點的治理，對存在的隱患問題進行整改。

通過這些活動讓廣大師生能切實增強自我的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造了人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“Qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，同時也引導學生學會教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

今后我們將繼續(xù)認真按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境，為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護航。

小學食品安全教育活動情況總結篇2為期一周的食品宣傳周宣傳活動將結束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學校，開展食品安全宣傳。

一、健全組織，完善制度，明確責任。

根據上級文件精神，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由紀寧校長擔任組長，成員由本人輔導員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊輔導員負責學校工作檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任負責本班衛(wèi)生的健康教育、宣衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機構人員到位、明確責任、強化監(jiān)督、層層落實。以保證食品衛(wèi)生安全工作有效地進行。使學校食品安全工作整體水平再上臺階。

二、加強學習，提高認識。

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感。學校召開了食品衛(wèi)生安全會議，傳達上級有關文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式，經常不斷的教育學生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，針對流行病季節(jié)性特征，以立度戒備心觀，從小處、細處入手，做好流行病的預防，宣傳教育工作。

三、積極落實上級布置的宣傳活動。

（一）舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座圍繞“社會共治、同心攜手維護食品安全”為主題，進一步貫徹落實教體局文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率。

（二）各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識；

（三）召開食品安全主題班會，以“社會共治，同心攜手，維護食品安全”為主題。

（四）辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過廣播、黑板報等多種形式的學生介紹有關食品安全的知識。

（五）掛了一幅“社會共治，同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語。

四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。

對相關人員進行培訓，強化他們的食品衛(wèi)生安全的意識，及時對農藥殘留的使用及相關記錄進行檢查。

五、存在的問題及解決措施。

學校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度：今天我們強化如下方面的工作：

（一）進一步加強校領導的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，落實各項監(jiān)管責任；

（二）堅持從業(yè)人員培訓制度；

（三）對學生進行食品安全教育，增進學生自我保護，意識和技能；

（四）控制學生亂買小攤位相關食品和飲用品。

總之，我校將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好學校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。

小學食品安全教育活動情況總結篇3根據濰坊市食安辦《關于印發(fā)濰坊市20__年食品安全周宣傳周市級層面活動實施方案通知》（濰食安辦[20__]8號）通知，為進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養(yǎng)小學生的食品安全意識，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動?，F將活動開展情況結如下：

一、建立活動領導小組

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，召開了校領導班子會議，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動，制定了學校食品安全工作方案，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、啟動儀式

我校組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，董校長向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。并要求各班主任老師利用晨會、班隊課時間，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

三、內容豐富，效果明顯

1、圍繞“尚德守法，同心攜手維護食品安全”的宣傳教育活動主題，開展了一系列活動。充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以印發(fā)宣傳材料、致全市中小學生及家長一封信、辦黑板報、手抄報等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

2、緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，要求健康課老師講一堂有關食品安全健康教育課，老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。

小學食品安全教育活動情況總結篇4為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，按照《__市食品安全委員會辦公室關于開展__年食品安全宣傳周活動的通知》號文件要求，我校決定于__年6月13日至7月1日在全校開展食品安全宣傳周活動?；顒悠陂g，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動?，F將活動開展情況總結如下：

1、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全宣傳周活動方案。

2、開展了一系列主題為“尚德守法，共治共享食品安全”的宣傳教育活動。

3、利用微信公眾平臺、校訊通和校園廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃三無食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。

4、利用國旗下講話、主題班隊會等活動教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學生食品安全意識。

5、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。

小學食品安全教育活動情況總結篇5在秋季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預防和控制學校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學校師生飲食安全，按照相關要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現總結如下：

一、主要做法

一是執(zhí)法人員現場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執(zhí)法過程中發(fā)現的`問題，現場指導整改，加強執(zhí)法效果;二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任，重申義務教育階段學校食堂應由學校自主經營，統(tǒng)一管理，不得對外承包;三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。

二、檢查情況

1、檢查內容：“明廚亮灶”改造情況;餐飲服務許可情況;環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施情況;從業(yè)人員健康管理;落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農村暫無熱餐供應的學校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學生住宿、學校保衛(wèi)安全等情況。

2、檢查情況：共檢查學校(含托幼機構)20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責令整改9家。

3、存在問題：

(1)采購索證索票和驗收登記不規(guī)范。部分學校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據。

(2)部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生。

(3)一些學校食堂本學期新招聘從業(yè)人員還未及時進行健康體檢。

(4)食品留樣不規(guī)范。個別學校食堂留樣量少于150g且未標注具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。

(5)一些學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。

小學食品安全教育活動情況總結篇6為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，宣傳食品安全法律法規(guī)，根據市教育局下發(fā)的《全市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動方案》，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“社會共治，同心攜手維護食品安全”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

組長：

副組長：

成員：

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、辦專欄等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2、為了提高學生食品安全知識水平，6月17日上午，邀請工商局的工作人員為同學們詳細講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內容：一是初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題；二是結合實例告訴學生如何鑒別“三無”產品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性；三是向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

3、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

4、學校通過拉橫幅、辦專欄，班級辦黑板報，進一步使學生了解食品安全知識對人們身體的.重要性。

5、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂的管理，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，保障安全。

我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

小學食品安全教育活動情況總結篇7為在全校中小學生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力；進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，根據《?？h教體局20__年食品安全宣傳周活動的通知》和《浚縣教體局20__年食品安全宣傳周活動方案》，圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的活動主題，我校于6月10日至22日，在全校范圍內開展了食品安全宣傳周活動。

一、建立組織，制定方案。

我校專門成立了食品安全宣傳周活動領導小組，明確了具體實施人員，負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳周活動領導小組由下列人員組成：組長：任修功（校長）；副組長：馬金山（主抓后勤副校長）、朱汛嶺（主抓安全副校長）、張新愛（主抓教學副校長）；成員：李文祥（辦公室主任）、張俊峰（教務處副主任、校團委書記）、蔣紅標（安保處副主任）、鄭建忠（后勤處副主任）、焦海濤（食堂負責人）、周曉格（學生會主席）及各班班主任。并及時制定了《?？h隆遠實驗學校20__年食品安全宣傳周活動實施方案》，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、深入發(fā)動，廣泛宣傳。

按照結合學校實際、貼近師生生活的要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過多種形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，著力營造人人關心、層層重視食品安全的氛圍。

1、層層召開會議，傳達學習文件。為了使全體學生和教職員工，了解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求，學校分別召開了領導班子擴大會、全體教師會、后勤工作人員會和全體師生會，認真?zhèn)鬟_學習《?？h教體局20__年食品安全宣傳周活動的通知》、《?？h教體局20__年食品安全宣傳周活動方案》和《?？h隆遠實驗學校20__年食品安全宣傳周活動實施方案》。

2、通過多種形式，豐富活動內容。一是印發(fā)了文件和資料，供各部門、各班級組織學習；二是利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)；三是通過制作標語、版面、游走字幕、辦好校園、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識；四是利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衛(wèi)生知識教育，提高學生們對食品安全的意識。并讓學生現身說法、表態(tài)發(fā)言，啟發(fā)學生遠離不潔食品；五是加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂工作人員操作規(guī)程，講究個人衛(wèi)生，完善食品采購、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環(huán)節(jié)，切實把好食品安全關。

三、全員參與，效果明顯。

由于組織得力，發(fā)動廣泛，全校1100多名學生和教職員工參加了這次活動。通過學習文件，參與宣傳，開展討論等系列活動，進一步普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的.自我保護意識，逐步形成了全校上下重視和關注食品安全的良好氛圍，活動取得了明顯效果。

一是進一步完善了各項食品衛(wèi)生管理制度；

二是中小學生開始有意識地自覺抵制垃圾食品；

三是學校食堂從購、存、制、售各個環(huán)節(jié)做到了規(guī)范管理，形成了長效機制。

小學食品安全教育活動情況總結篇8為了深入貫徹落實《食品安全法》及上級相關文件精神，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養(yǎng)小學生的食品安全意識，按照局文件精神，我校于6月中、下旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下:

一、開展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”為主題的一系列宣傳教育活動。

二、成立了食品安全周宣傳活動領導小組，制定了工作方案。

三、在學校醒目的地方張貼標語“培養(yǎng)良好飲食習慣，促進兒童健康發(fā)展”。各班利用主題班會，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。積極開展食品安全知識宣傳活動。出一期健康教育?？?，在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。

四、大力督查校園周邊的違規(guī)攤點，學校請城管、派出所等部門配合，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。

五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衛(wèi)生。

六、開展了學校食堂安全衛(wèi)生督查，學校要求食堂食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品，強調加強留樣、生熟分開、殘余物流向等管理工作。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。

小學食品安全教育活動情況總結篇9為進一步宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進一步普及食品安全知識，切實做好今年的食品安全宣傳周工作，我校認真組織開展了食品衛(wèi)生安全知識宣傳，全面增強了全校師生員工的食品衛(wèi)生安全意識，取得了顯著成效，小學食品安全工作整體水平邁上新臺階。

一、主要做法

一是加強領導，完善制度

根據上級文件精神，成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由學校負責人擔任組長，由后勤人員、食堂管理人員和各班班主任組成。后勤人員負責檢查小學的正常衛(wèi)生狀況；食堂經理負責食堂工作人員的管理和食品控制；班主任負責監(jiān)督和報告本班學生的健康教育、宣傳和健康狀況。確保機構、人員、設施到位，責任、監(jiān)督、落實到位，采取最嚴格的措施，確保食品衛(wèi)生安全工作有效開展。

二是深入學習提高認識

為增強每位成員的責任感和使命感，我校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂員工會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓全體成員真正樹立“安全第一、預防為主”的思想。教

教育小如菜大如飯的廚師，時時處處講衛(wèi)生講安全，真正做到未雨綢繆。要求班主任不斷教育孩子注意安全，不要在小攤點吃零食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時，要根據流行性疾病的季節(jié)性特點，以高度的警惕性做好流行性疾病的預防、宣傳和教育工作。

三是精心組織，爭取實效

1、舉辦食品衛(wèi)生安全知識講座。我校圍繞“尚德守法，提升食品安全管理能力”主題，舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，進一步提高全體師生員工的食品安全知識。

2、各班開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導學生科學飲食，提高自我保護意識和能力。

3、舉辦了以食品安全為主題的《關注食品安全，促進學生健康發(fā)展》宣傳欄，向老師、家長、孩子介紹食品安全知識；

4、小學舉辦了“食堂開放日”，邀請各班家長來小學指導品嘗我們園的美食。

5、舉辦家長開放日活動，組織各班家長會，重點對孩子和家長進行食品安全宣傳教育。

4、規(guī)范管理確保安全

我校把食堂標準化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重，從細節(jié)入手，精益求精，確保安全。

一是在原材料質量和粗加工方面，指定專人在長期供應點采購原材料；配備了專門的原材料檢查員，經驗豐富且腐爛變質等不合格原料堅決拒絕進入小學食堂；購買原材料專用容器，防止污染；設立原材料加工專用場地；原料應與肉和蔬菜分開清洗。

二是在食品儲存方面，按照食品分類存放，排列整齊；購買食品貨架和容器，并遠離墻壁和地面存放；倉庫應干燥、通風，并配備防潮、防霉設施。

三是在食品制作和用餐方面，始終堅持通風透光，給排水方便合理；注意清潔蘇恩的地面、防塵的衛(wèi)生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。

二、下一步工作打算

小學食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高各小學領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善小學食品衛(wèi)生安全責任制度，包括小學的責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。

二是堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。

三是加強小學食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結束后仍要堅持對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

總之，我校園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好小學食品衛(wèi)生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實做好食品安全工作。

小學食品安全教育活動情況總結篇10為防止我校重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，維護學校穩(wěn)定，根據《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》(互食安協(xié)辦〔20__〕20號)精神，我校認真開展了此項工作?，F總結如下：

1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》，深刻領會文件精神。組織師生學習了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課、團隊活動，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向學生宣講了食品安全知識。并結合學校實際，制定了整治工作實施方案。

2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關法律法規(guī)，學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組，建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備有兼職食品安全管理人員。

3、經常檢查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;檢查了食堂的通風、排煙裝置，確保其正常運行。

5、認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關產品查驗情況，健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標識情況，堅決不適用超過保質期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質，檢查了索證索票情況，食堂每次進貨都有票據。

7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染;要求分餐人員佩戴衣帽，經常檢查，保證了衣帽的整潔。

8、建立并嚴格執(zhí)行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。

9、建立了食品安全突發(fā)事件應急處理工作制度，制定了應急預案，成立了以學校校長為組長的應急處理小組。

10、由于學校條件有限，沒有配備?；蚣媛毐＝±蠋煛?/p>

小學食品安全教育活動情況總結篇11食品安全關系到學生的健康，針對我校寄宿制特點，桃園學區(qū)始終把食品安全放在學校安全首位，把食品安全落實到學校工作的每一個環(huán)節(jié)，在全校營造食品安全氛圍，樹立食品安全思想意識，養(yǎng)成食品衛(wèi)生習慣，具體開展了以下活動，現總結如下：

一、召開供餐企業(yè)約談會，把牢食品入口關。對四家為食堂供餐的企業(yè)進行約談，查驗證照、資質，提出供餐質量要求，簽訂供貨協(xié)議，從源頭上把好入口關。

二、組織開展食品安全主題班會、手抄報，食品安全知識落實到每一個孩子。召開班主任會議，要求以班級為單位召開以食品安全為主題的班會，有教案、有視頻。積極宣講食品方面的知識，堅決杜絕有害食品的食用。每班針對相關食品知識做手抄報、出黑板報。做到人人知曉食品知識，遠離有害食品。

三、召開食堂工作人員會議，嚴把質量關。對食堂從業(yè)人員進行培訓，在擇、洗、烹等過程中嚴把質量，做好相關記載、記錄。索證索票，登錄追溯平臺，做好留樣、配餐等。

四、校領導積極主動，落實陪餐制度。每天營養(yǎng)餐、午餐校領導與學生同餐共餐，對食堂存在的問題當面糾正。在改進中提高了食堂的質量。

五、堅決按照市場監(jiān)管部門要求，做好明廚亮灶，文明餐桌工作。在食堂硬件上更新改造，各操作間分工合理，物品擺放規(guī)范、監(jiān)控全覆蓋，處處有文明用餐用語，養(yǎng)成文明用餐、節(jié)約用餐的濃厚氛圍。

小學食品安全教育活動情況總結篇12學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校學生身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展。為了維護學校的正常教育教學秩序和生活秩序，保證學生生命財產安全，努力營造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境，在縣教科局、藥監(jiān)局等相關部門的高度重視和正確指導下，學校校級領導重視、制度健全、管理到位，學校食品衛(wèi)生安全工作取得了一定的成績。

__小學現有在校學生1352人，全部由學校食堂提供營養(yǎng)餐。下面就學校所做食品安全衛(wèi)生工作做如下總結：

一、提高思想認識

學生是國家未來的建設者，是中國特色社會主義的接班人；學生的健康成長，涉及千千萬萬家庭的幸福。確保學校食品衛(wèi)生安全是構建社會主義和諧社會的要求。安全責任重于泰山，食品安全無小事，只有提高安全意識，堅持預防為主、常抓不懈、警鐘長鳴、群防群策的工作方針，消除安全隱患，防止事故的發(fā)生。

二、加強領導，建立管理體系

成立以學校校長阿不力克木為組長，書記為副組長，后勤校長，主任及全體班主任為成員的.學校班子成員實施學校食品安全衛(wèi)生工作，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，?？顚Ｓ?，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。讓學生吃得飽，吃得營養(yǎng)，使這一惠民工程深入人心。三、加強教育，提高防護意識

1、為加強學校食品衛(wèi)生安全教育工作，要求學校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計劃、有制度、有檢查、有匯報。同時，學校經常性地利用黑板報、專題講座等多種形式，開展符合學生特點、寓教于樂的安全教育。

2、對于學生，要求掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護：

1）購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否超過保質期限，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

2）打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，油脂類食品有哈拉味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3）不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，減少食物中毒的隱患。

4）注意個人的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5）不采摘或不食用野果（菜）和來歷不明的可疑食物；

6）少吃油炸、油煎食品。

四、突出重點，強化措施，推進安全工作

1、學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作進行監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。

五、學習食品安全法規(guī)。

我們多次組織學校管理人員、后勤管理人員、后勤從業(yè)人員認真學習《食品衛(wèi)生法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐監(jiān)督管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)。使管理人員和從業(yè)人員增強了法律意識和責任意識，學校依法管理，從業(yè)者規(guī)范操作。為食品安全打下了堅實基礎。

經過一系列積極有效的工作，學校食品衛(wèi)生工作水平不斷提高，今后，我們將進一步增強學校食品衛(wèi)生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹國家教育部、縣教科局關于學校安全教育工作的精神，切實加強對學校食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻。

小學食品安全教育活動情況總結篇13學校食品安全直接關系到廣大師生身體健康和生命安全，關系到學校教育教學工作的正常開展，根據上級文件精神，進一步加強了學校食品衛(wèi)生安全管理工作，預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產安全，我校也相應制訂了相應的食品安全工作實施方案。

具體總結如下：

一、主要做法及經驗

（一）領導重視，責任明確

首先，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，切實把學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。

二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案。

三是積極采納學校、老師、學生意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學生健康與教育質量同等對待。

（二）制度健全，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。

明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”；

二是堅持實行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理；學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。

三是加大對學校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度，建立學校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制；監(jiān)督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。

四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。

（三）加強宣傳教育，提高認識

學校采取召開主題班會、講座、廣播、國旗下講話等形式，對學生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。

充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識，切實增強學生自我防范能力。

二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛(wèi)生設施設備配備不齊，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。

為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求，逐步建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。

三是堅持以學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項整改。

四是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制。

五是加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。

要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

小學食品安全教育活動情況總結篇14為了進一步讓學生了解食品安全知識，更好的促進身體的健康成長。x月__日，__鎮(zhèn)中心小學開展食品安全知識進課堂活動。

活動中，各班提前準備內容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運用圖文結合等方式，生動介紹了食品安全知識，提升學生的生活經驗，讓孩子們了解到變質食品要分清，過期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無食品”，要到正規(guī)商店購買正規(guī)有標簽的商品，并引導學生樹立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營養(yǎng)的食品。在互動環(huán)節(jié)，教師通過創(chuàng)設情境，模擬商品選購對學生進行提問，“這個東西你喝過嗎？”“它的標簽在哪里？”在教師的提醒下，學生能夠選擇有食品安全標識、在保質期內的健康食品，有效鞏固了活動的教育效果。

通過此次食品安全教育體驗活動，使學生懂得了飲食安全的重要性，讓學生學會了生活中食品安全知識，知道了垃圾食品會危害身體健康，樹立了科學的營養(yǎng)飲食觀，促進孩子的健康成長。

小學食品安全教育活動情況總結篇15一年來，我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，